똘구님의 칡냉면 리뷰

닛신

돈베이 튀김우동

부산 깡통시장 간 김에 닛신 돈베이 템푸라 우동을 구매했습니다 작년에 일본에 여행갔을때 편의점에서 이것저것 먹었는데 그 중에서 맛있던 기억이 있었습니다 일본에서 우동과 라멘을 맛있게 먹었는데요 닛신 돈베이 템푸라 우동도 음식점 우동과 흡사하게 맛있습니다

소유라멘

홍대 부탄추라는 일본식 라멘 가게의 돈코츠라멘 입니다. 지나다니면서 자주보긴했지만 처음 들어가서 먹어봤는데, 짭짤하고 진한 고기육수에 숙주, 대파가 가득 들어있고, 면은 3가지중 선택할 수 있고, 삶은 계란 반쪽이 얹어져있어요. 전에도 라멘 맛집이라는 곳에서 몇번 먹어봤지만 제 입맛엔 짜고 별로 안맞는듯 해요. 일부러 찾아먹지는 않을것 같네요.

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

완탕면

홍콩여행중 점심에 완탕면을 먹었다 담백하고 맑은 육수가 입안을 깔끔하게 적셔주며, 얇은 피 속에 탱글탱글한 새우가 들어간 완탕의 식감이 일품이다 자극적이지 않고 깊은 감칠맛이 매력적이며, 꼬들꼬들한 면발이 씹는 재미를 더해준다 . 해산물의 시원한 풍미가 잘 녹아있어 부담 없이 먹었다

돈코츠라멘

오늘은 저녁으로 일본식 돈코츠 라멘을 먹었어요. 처음 먹어봤는데 짭짤하고 진한 고기육수에 챠슈, 대파, 김이 들어 있네요. 면발이 얇아 국수 먹는 느낌이였어요. 돼지고기 누린내가 많이 나서 제 입맛엔 안맞네요. 남편과 아이는 잘 먹었습니다.

완탕면

가성비가 가득한 식당에 왔습니다. 제가 주문한 메뉴는 완탕면입니다. 가격은 9500원입니다. 자가제면 에그누들이라 확실히 꼬들꼬들하고 생면다운 신선함이 느껴졌어요. 국물도 담백하면서도 깊고 깔끔했어요. 속이 꽉 찬 완탕도 한입 베어 물면 육즙이 가득 퍼지면서 너무 맛있었습니다.

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

면사랑

새우튀김우동

큼직한 새우에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 뜨거운 우동 위에 올렸습니다. 가쓰오부시 베이스의 짭조름한 국물이 튀김옷에 스며들어 쫀득하면서도 고소한 맛을 내네요. 우동 면발은 굵고 매끄러워 목 넘김이 즐겁고, 국물은 튀김에서 나온 기름기가 살짝 섞여 풍미가 훨씬 깊습니다. 고명으로 들어간 쑥갓의 향이 뒷맛을 개운하게 잡아주는 든든한 한 그릇입니다.

우래옥

평양냉면

언제쯤 이 삼삼한 냉면이 좋아질까요?ㅎㅎ 아직 나에게는 너무나 낯선 평냉입니다.ㅎㅎ 존박은 진짜 맛있어서 먹는 거겠죠?

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

샘표

육개장칼국수

주문한 육개장 칼국수가 나왔습니다. 와 이거 국물이 녹진 않게 칼국수면에 육수가 정말 잘 배어 맛있었어요. 계속 이 메뉴만 먹으면 조금 짜다 느껴질 순 있지만 봉골레 칼국수나 한우 지짐밥과 같이 먹으면 궁합이 좋은 메뉴에요. 버섯도 듬뿍 들어가 있어서 버섯 좋아하는 사람들에게 추천하고 싶어요. 또 매콤한 면 요리 드시고 싶은 분들도 추천합니다.

면사랑

새우튀김우동

큼직한 새우튀김이 통째로 올라가 비주얼부터 압도적인 우동입니다 맑고 깊은 국물 맛이 일품이며 함께 곁들여진 미역과 파가 국물의 시원함을 한층 더해줍니다 탱글탱글한 면발은 씹는 재미가 있고 국물이 적절히 배어 있어 조화롭습니다 튀김옷이 국물에 살짝 적셔지면 고소한 풍미가 국물 전체에 퍼져 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다

닛신

돈베이 키츠네 우동 도쿠모리

오늘의 점심은 지난 번에 후쿠오카에서 사온 닛신 돈베이 키츠네 우동을 먹었습니다. 기대를 하면서 컵라면 캡을 벗기자 커다란 덩어리 유부가 들어있어서 놀랐습니다. 국물은 아주 은은하게 담백하고 면발의 식감은 쫄깃해서 일반 우동집에서 먹는 것 같았습니다.

풀무원

매운맛 돈코츠라멘

유후인 여행중 사무라이 러면 잡에서 먹은 매운 돈코츠라면. 생걱보다 전혀 언 매웠고 돈코츠라면 툭유의 잔한 향도 안났어요. 헌국안의 입맛에딱인 맵고 컬칼한 느깜의 라면. 너무 짜자도 않고 깊고 진한 육수에 챠슈와 계란 어묵 김이 올라오네요. 국물맛이 일품이네요

농심

오징어짬뽕

늦은 저녁 식당에서 야식으로 선택한 오징어짬뽕라면은 정말 탁월한 선택이었어요. 김이 모락모락 나는 국물을 한 입 마시는 순간 입안 가득 퍼지는 진한 해물 향과 칼칼한 불맛이 하루의 스트레스를 시원하게 날려주더라고요. 쫄깃쫄깃한 면발 사이사이에 얼큰한 국물이 쏙 배어 있어 씹을수록 감칠맛이 좋습니다

농심

오징어짬뽕 큰사발면

해산물맛이 많이 나는 오징어짬뽕 컵라면은 한번씩 땡길때가 있어요 오늘은 해산물데이~ㅋㅋ 그래서 픽 했죠 출출할때 먹기 너무 좋아요. 적극추천 합니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

땅콩 버터

부드럽고 꾸덕하며 고소한 향과 담백한 맛 거기에 위장을 보호 해준다는 효능까지 공복감도 달래주고 언제 어디서나 출출하고 배고플때 그럴때 한스푼 이나 식빵 혹은 크래커에 살포시 발라 먹으면 이보다 더 간편하고 좋은 간식이 또 있을까 싶네요~

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

서브웨이

오이샌드위치

빵을 열면 오이 오이.. 오이뿐이다🥒🥒 먹기전엔 소스가 적지 않나 생각함 서브웨이 오이샌드위치 자른 단면이다! 오이가 아주 촘촘히 있음 먹어본 후기는.. 사람들이 맛있다고 했는데!!!!!!! 생각보다 별로였다 ㅋㅋㅋㅋ 처음에 먹을때 소스가 너무 짰다.. 씹을수록 오이가 짠 맛을 중화시켜주긴함 오이러버들은 뭐 그냥 한번 시도해보는건 추천 또 먹겠다? 그건아님 ㅎㅎ

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

김밥천국

참치덮밥

이 요리는 오이참치비빕밥 입니다!!! 요리 방법는 정말 간단한데요. 제일 밑에 밥을 깔고 오이를 다져서 한쪽에 올린 후 한 쪽에는 참치를 올려서 제일 마지막에 계란 후라이를 올리면 됩니다! 소스는 간장 한 스푼 마요네즈 한 스푼 알룰로스 한 스푼 넣으시면 되요! 저는 클린하게 먹고 싶어서 어머니와 함께 먹었는데 정말 맛있었습니다.

치즈

먹다 남은 우유가 있어서 수제치즈를 만들었어요. 냄비에 우유를 붓고 중간불로 은은하게 끓여요. 식초를 조금씩 넣으면서 저으면 순두부처럼 유청이 분리돼요. 채망에 부어서 물기빼고 접시에 담아요. 치즈완성이랍니다. 채소랑 샐러드해서 먹어도 맛있지만 나는 그냥 치즈만 먹는게 더 맛있어서 그냥 먹어요.

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

저스트그린

당근 라페

당근 한개가 굴러다녀 빠르게 당근라페 만들었어요 미니 옥수수식빵 반갈라 오픈에 바삭하게 구워주고 당근라페 얹고 잠봉 얹어 오픈샌드위치처럼 만들었어요 아이스커피에 먹어주니 딱 좋네요 그리고 점보 블루베리로 입가심~ 오늘의 점심 끝!^^

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~