dongsub님의 바르닭 갈릭볶음밥 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 dongsub님의 바르닭 갈릭볶음밥 리뷰를 확인해보세요.
dongsub
리뷰2452
조회수 13 작성일자 26.03.04
갈릭볶음밥은 마늘 향이 중심이 되어 전체적인 풍미를 이끄는 메뉴입니다. 다진 마늘을 기름에 넣고 약불에서 천천히 볶아야 타지 않으면서도 깊은 향이 살아납니다. 마늘이 노릇해질 때쯤 밥을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 고슬고슬한 식감을 살립니다. 간은 소금과 약간의 간장으로만 맞춰야 마늘의 고소함이 더욱 또렷해집니다. 마지막에 버터를 소량 넣어주면 풍미가 한층 부드러워집니다. 씹을수록 고소하고 향긋해서 정말 맛있고, 단순하지만 만족감이 큰 볶음밥입니다.
#일반식 #점심

바르닭 · 1인분(180g)
갈릭볶음밥330kcal
탄수화물 60g | 단백질 9g | 지방 6g
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