지니5631903님의 새우젓 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5631903님의 새우젓 리뷰를 확인해보세요.
지니5631903
리뷰1525
조회수 18 작성일자 26.03.10
새우젓은 작은 새우를 소금에 절여 발효시켜 만든 한국의 전통 발효 식품이다. 주로 김치 담글 때 중요한 양념으로 사용되며, 특유의 짭짤하고 깊은 감칠맛이 특징이다. 찌개나 국, 나물무침 등에 넣으면 음식의 풍미가 한층 살아난다. 단백질과 미네랄이 풍부하고 발효 과정에서 생긴 감칠맛 성분이 많아 한국 음식에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료로 널리 쓰인다.
#일반식 #점심

1종지(15g)
새우젓7kcal
탄수화물 0.29g | 단백질 1.2g | 지방 0.14g
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