낸데님의 견과류 리뷰

두부튀김

부침용 두부를 깍뚝 썰기해서 물기를 제거해주고 기름을 두른 팬에서 노릇하게 튀겨내듯이 구워줍니다. 야채로만 만든 카레에 튀긴 두부 토핑으로 듬뿍 올려주면 보기에도 맛도 좋은 두부카레 완성!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

디어넛츠

견과류바

수제 견과류 바를 간식으로 먹었습니다. 두껍고 크기도 큰 견과류 바입니다. 호박씨, 참깨, 해바라기씨, 크랜베리, 땅콩등으로 만든 제품입니다. 포장이 너무 깔끔했습니다. 선물용으로 정말 좋은 것 같습니다. 고소하고 이에 달라 붙지 않고 맛있어요.

껍질에 쌓인 땅콩 (껍질먹지않음)

횟집에서 상차림으로 나온 껍질이 있는 땅콩 입니다. 껍질을 까먹는 재미가 솔솔 합니다. 손으로 조금만 눌러도 쉽게 부서져서 잘 까지네요. 고소한 땅콩을 하나씩 너무너무 맛있게 먹었습니다. 땅콩은 혈액순환을 원할하게 만들어 준다고 합니다.

Bob's Red Mill

치아씨드

치아씨드를 요거트에 타 먹으려고 구매했습니다 치아씨드의 효능은 여러 가지 입니다 요거트나 우유에 불리면 부피가 커져 포만감이 좋습니다 장 건강을 돕고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다 식이섬유가 당을 흡수하여 혈당 관리에 도움을 줍니다 오메가 3가 풍부하여 심혈관 건강에 긍정적입니다 칼슘, 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다

마카데미아 너트

마카다미아. 마카다미아는 너무도 신비롭다. 이건 지극히 개인적이긴하지만 십수년전 첫 만남은 실로 충격적이었다. 오도독오도독 너무나도 톡별한 식감과, 부드러움 속 고소함, 입안을 가득채우는 풍미는 내게 뭐라 형언한수 없는 충격이었다. 오랜 시간이 지났어도 난 그 황홀함을 아직도 기억한다. 내겐 최고의 견과류.

땅콩소스

월남쌈 찍어 먹으려고 만든 땅콩 소스 입니다. 땅콩버터, 간장, 레몬즙, 마늘, 꿀, 물 등으로 섞어서 만들었습니다. 땅콩 버터 때문에 아주 진한 고소함이 있고, 달달 짭짤한 맛도 가지고 있습니다. 개인적으로 월남쌈에 가장 잘 어울리는 소스라고 생각합니다. 다만 칼로리가 높은 편이라서 적당히 절제할 필요성은 있습니다 ㅠㅠ

호두

호두 ㅡ두뇌건강에 좋으라고 챙겨 먹어요. 견과류. 아몬드하고 함께 챙겨 먹으려고 노력중이예요. 과자를 좀줄이려고 노럭중 ㅡ건강을위해 하루 한두알

카멜

구운아몬드10개

오독오독 씹히는 단단하고 경쾌한 식감 뒤로 갓 볶아낸 듯한 진한 고소함이 입안 가득 퍼졌습니다. 소금기 없이 담백하게 구워내 아몬드 본연의 은은한 단맛과 기름진 풍미가 씹을수록 깊게 느껴졌고 뒷맛이 아주 깔끔했습니다.

바프 (HBAF)

군옥수수맛 아몬드

봉투를 열자마자 구수한 군옥수수향이 가득합니다. 아몬드 자체의 고소함위에 달콤짭잘한 군옥수수 시즈닝이 입혀져있어서 단짠의 조합이 좋습니다.

땅콩버터와 젤리샌드위치

호텔 조식으로 식빵과 버터, 쨈, 곁들여 먹을 수 있는 소세지, 감자 등이 나왔어요. 빵에 버터와 쨈 발라먹는 건 기본인데, 식빵 토스트해서 한쪽 면엔 땅콩버터 바르고 한쪽 면엔 딸기쨈 발라서도 드셔보세요. (미국에서는 젤리샌드위치라고 불러요.) 이게 의외로 조합이 좋아서 엄청 맛있어요.

호두

아침 빈속네 견과류 먹고 있어요 호두가 쓴맛이 없고 씹을수록 고소하고 담백함 맛이 있어서 계속 먹게 되요 호두 그냥 먹어도 맛있어요

땅콩

짭짤해서 계속 손이가는 맛땅콩이예요.. 술안주로 제격이고 봉지가 크지 않아서 앉은자리에서 한봉 순삭할수 있어요!

봉듀웰

렌틸콩

기존에는 서리태콩만 먹었어요. 그런데 렌틸콩이 단백질함량이 많다고 해서 구매했어요 식감도 좋고 맛있어요.계속 구매하려구요.

땅콩

횟집 곁들임반찬으로 나온 삶은 땅콩이예요 모두다 아는 맛으로 정말 고소하잖아요 메추리알과같이 나오는데 여자들은 참 잘 까먹어요~~

땅콩

볶은 땅콩 ~저녁에 입이 심심해서 간식으로 탕콩 사 놓은게 있어서 프라이팬에 약한불에 살살 볶아서 간식으로 먹으니 다른것보다 참 좋네요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

나물세트

나물이 신선해보여서 건강한 삼색나물 식단을 준비해봤어요! 시금치랑 참나물 그리고 냉이 준비했고, 시금치와 참나물은 소금과 참기름 등으로 버무리고 냉이는 고추장 베이스로 버무렸어요! 나물만 먹다보면 물리기도 하는데 매콤하게 무친걸 중간에 먹어주니 안비벼먹어도 맛있어요!

두부

두부를 적당한 크기로 잘라 전자렌지에서 살짝 익힌다. 수분이 빠져 나왔다면 그 물로 갈장양념을 만들다. 간장 양념에는 -간장과 고추가루 , 알룰로스 ,마늘, 참기름, 깨소금과 대파를 썰어 넣고, 아까 두부에서 나온물을 넣어 짜지않게 한다. 두부를 한 입 크기로 썰어 그 위에 간장을 부어주면 쉽고도 맛있는 두부요리 완성.

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

이클립스

이클립스 민트향

밥 먹고나면 항상 달달한게 땡겨서 군것질을 너무 많이 하는 것 같아서 오랜만에 이클립스 사서 먹는데 입이 상쾌하고 좋네요. 한알만 먹으면 너무 느낌이 안나고 세알 먹으면 코가 뻥 뚫릴만큼 너무 향이 쎄서 두알이 딱 맞는거 같아요. 다른 맛도 있지만 민트향이 짱이에요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

그릭요거트

홈매이드로 만든 그릭요거트에요 발효요쿠르트 1개와 우유 1리터를 통에 담아 하루정도 발효시킨 후 거름망에 분리해서 하루 또 두고 나면 꾸덕한 그릭요거트가 완성되요 그냥 먹어도 맛있지만 커피가루와 알룰로스 같이 섞어서 먹으면 고급스런 디저트를 먹는 느낌이에요

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

서리태

국산서리태 1k를 구입했어요 전 콩밥을 좋아해서.. 콩자반도 만들고 콩밥도 하고 베이킹에도 사용 하려구요 '밭에서 나는 소고기'라고 불릴 정도로 정말 영양가가 높은 식재료잖아요. 식물성 단백질이 풍부해서 근육 만들기나 탈모에도 도움을 준다고 해서 좋더라구요

밥

잡곡밥이에요. 흰쌀밥보다 더 건강한 느낌이라 챙겨 먹는데, 구수한 향이 참 좋네요. 거칠지 않고 부드럽게 잘 지어져서 어떤 반찬과도 잘 어울리는 것 같아요 사실.. 갓 지은밥은 별반찬 없어도 맛있는거 같아요 적당히 섞인 잡곡 덕분에 씹을수록 고소함이 입안 가득 퍼져요

요거프레소

요거트아이스크림

요거트 월드라는 곳에서 파는 요거트 아이스크림인데 달지도 않고 상큼해서 너무 맛있어요!! 자기가 좋아하는 토핑을 올려서 먹을 수 있어서 좋아요!!!🩷