haha0623님의 파전 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 haha0623님의 파전 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1199
조회수 14 작성일자 26.03.24
반죽은 덩어리가 남아도 괜찮고, 최소한만 섞는 것이 바삭함에 도움이 됩니다.
차가운 물(또는 얼음물)을 사용해 반죽을 만들면 바삭함이 좋아집니다.
팬은 충분히 예열하고 기름을 넉넉히 두른 뒤, 한 번만 뒤집어 굽는 것이 좋습니다.
칼칼 버전은 청양고추를 조금 추가하고, 새콤달콤 버전은 식초·설탕을 조금씩 추가해 조절합니다.
#일반식 #점심

1소접시(130g)
파전176kcal
탄수화물 21.82g | 단백질 6.69g | 지방 7.29g
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