김지미니님의 아딸 순대 리뷰

피순대

쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 매력적인 피순대는 한입 베어 물면 진한 감칠맛이 먼저 퍼져요. 선지의 깊은 맛이 부담스럽지 않게 잘 어우러지고, 속에 들어간 당면과 채소가 식감을 더해줘서 질리지 않게 즐길 수 있어요. 따뜻할 때 먹으면 고소함이 더 살아나고, 소금이나 새우젓에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 한층 업

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

엉클앤파파

순대

저는 순대를 그리 좋아하지 않는데 같이 간 친구가 워낙에 순대를 좋아해서 추가로 한그릇 시켰습니다. 사실 순대국밥 1년에 한 번 먹을까 말까 하는 음식인데 여기는 비리지도 않고 너무 맛있었어요. 무엇보다 양도 많고 맛있고 특히 김치가 진짜 존맛탱이었습니다.

한살림

찹쌀순대

요즘에 핫한 떡볶이 포장마차에 다녀왔습니다. 메뉴는 간단해요. 최근까지 잡채 호떡을 판매하셨다고 하는데 저는 먹어보질 못해서 아쉬웠습니다. 순대1인분 시켰는데요. 순대가 너무 촉촉하고 부드러웠어요. 같이 나온 떡볶이 소스가 매콤해서 거기에 찍어 먹으니 조합이 아주 좋더라고요.

조은식품

착한 누드순대(슬라이스)

오후 온동 끝나고 동생이랑 개업한 누드순대집에서 순대를 먹었다 순대는 대부분 고기와 당면, 야채로 구성되는데, 이 재료들이 비율이 아주 잘 맞아 순대의 맛을 한층 더 풍성하게 만듭니다. 특히, 순대의 고기 부분이 적당히 고소하면서도 느끼함이 없어서, 먹다 보면 계속 손이 가게 됩니다. 순대 특유의 질감이 부드럽고 쫄깃해서 씹는 재미도 좋습니다. 다른 순대집들과 차별화되는 점은 속이 꽉 찬 순대가 아니라, 좀 더 부드럽고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 이것은 오랜 시간 동안 순대의 양념과 재료가 잘 배도록 끓여낸 결과입니다. “착한누드순대”에서 제공하는 순대는 고기와 내장의 비율이 적절하게 맞춰져 있어, 고소하면서도 깔끔한 맛을 자랑합니다.

요리하다

바삭한 순대튀김

통순대튀김 범벅을 시켜먹었다 봉구가래떡볶이에서 튀김순대가 먹고 싶어 시켜먹어보았다 소스가 달달하니 맛이 좋다 순대는 그저그랬다 바삭하게 튀긴 탱글탱글 통순대에 달콤한 꼬치소스가 범벅으로 묶혀져 있는 메뉴로 사람들이 믾이 시켜 먹길래 나도 시켜먹었다

순대

​순대 부추찜은 일반적인 분식의 차원을 넘어 훌륭한 요리로 대접받기에 충분한 메뉴입니다. 김이 모락모락 나는 순대의 탱글탱글하고 쫄깃한 식감은 씹을수록 고소한 풍미를 더하며, 그 위에 수북이 얹어진 부추의 향긋함이 자칫 무거울 수 있는 맛을 산뜻하게 잡아줍니다. ​살짝 데쳐진 부추는 특유의 알싸한 맛이 빠지고 은은한 단맛과 아삭함이 살아나 순대의 부드러운 속재료와 환상적인 조화를 이룹니다. 여기에 매콤달콤한 초장을 찍거나 새우젓 한 점을 올리면 감칠맛이 배가되어 입안 가득 풍성한 만족감을 선사합니다.

요리하다

바삭한 순대튀김

마트에서 순대 사다가 튀겨 먹었어요 마트에서 순대를 튀기면 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 게 정말 맛있어요 요즘에 순대볶음 계속 시켜 먹다가 마트에서 순대를 사봤는데 쫀득쫀득하니 맛있네요 세일해서 일 킬로그램에 4000원짜리를 샀는데 굉장히 맛있어서 놀랐어요 종종 사서 먹어야겠어요

순대볶음

적당히 매콤하고 간이 딱이었어요 양이 넉넉해서 성인 두명이 먹기에 충분했구요 조리시간은 모두 다해서 20분도 안걸리더라구요 불금에 시원한 맥주랑 딱인 음식인거 같네요 초등 저학년 어린이가 먹기에는 다소 매운거 같기도 합니다 어른한테는 좋아요

순대

대림중앙시장을 처음 방문했는데 중국 음식 종류의 다양함에 구경거리가 많았다. 특히 순대가 한국의 순대와 달라 보는 재미가 있다. 내가 산 순대는 한국 순대보다 크기가 2배로 크고 안에 선지와 찹쌀만 가득 들어있어 찹쌀의 쫄깃함이 남다르다. 다시 한번 먹어봐도 좋을듯하다.

허닭

병천 전통 야채순대

야채순대는 부드럽고 쫄깃한 식감이 매우 인상적이었습니다. 야채의 신선한 맛이 자연스럽게 어우러져 깔끔한 풍미를 더해주었고, 간은 전체적으로 적당하여 자극적이지 않고 편안하게 즐길 수 있었습니다. 담백하면서도 깊은 맛이 느껴져 전반적으로 만족스러웠습니다.

한살림

찹쌀순대

찹쌀순대는 쫀득한 찹쌀과 고소한 속재료가 어우러져 깊은 풍미를 자랑한다. 부드럽게 씹히면서도 은은한 간이 배어 있어 그냥 먹어도 맛있고, 소금이나 쌈장에 찍어 먹으면 풍미가 더 살아난다. 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋으며, 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있는 간식이자 든든한 한 끼가 된다.

순대

동네 포장마차에서 사왔다며 검정 봉지를 내미는 남편.내장들도 깨끗하고 오래되지 않은 신선함이 있었다. 순대를 좋아하지 않아 한두개만 먹어야지 했는데 쫄깃함과 채소가 어우러져 다양한 맛과 느낌 이다 염통.간. 허파.순대도 백암순대와 당면순대를 같이 먹을수 있어서 좋았다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

순대국밥

다진 양념을 듬뿍 풀어 얼큰하게 즐기는 순대국밥은 속을 확 풀어주는 최고의 실속 메뉴인데요. 뚝배기 안에서 보글보글 끓으며 올라오는 매콤한 향기만 맡아도 쌓였던 피로가 풀립니다. 국물을 듬뿍 머금은 쫄깃한 순대와 부드러운 머릿고기가 참 맛이 있네요.

요리하다

바삭한 순대튀김

접시에 옮겨담고 소스도 담고 야금야금 먹어봄 일단 순대튀김 에프로 돌리는걸 완전 추천드리구요 그래야 바삭하고 느끼하지 않아요 소스는 칠리를 추천드려요 !!! 해쉬브라운은 아무거나 찍어먹어도 맛나던데 순대튀김은 머스타드랑 먹으니 살짝 너끼너끼 ㅜㅜ ㅋㅋㅋ 그래도 잘먹었답니다~~!!! ​

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

코스트코

브리오슈

간식으로 흑임자맛 브리오슈를 먹었습니다. 겉은 약간 바삭하고 고소해서 맛나네요. 브리오슈는 풍부한 버터와 계란을 사용해서 만든 빵으로 고급스럽네요. 속은 매우 부드럽고 촉촉한 식감과 약간의 달콤함을 느낄수 있는 빵입니다. 맛있게 먹었답니다.

상하목장 우유

카페에서 오늘은 아메리카노 대신으로 신선한 상하목장 딸기우유를 마셨습니다. 유기농 우유인지라 고소하고 약간의 단맛도 있어서 갈증해소에 도움이 되었습니다. 가끔씩 마시는 상하목장 유기농 우유는 손주들도 즐겨 마시는 우유랍니다. 상하목장 딸기우유 좋아요.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

서울우유

서울우유

늦게 일어나서 보니 위가 쓰려서 뭔가 먹고 싶은건 없고 끼니를 거르자니 건강을 해칠거 같고 해서 속편해지라고 바로 냉장고에 꺼내서 시원하게 마셨어요~ 확실히 우유를 마시니 잠시 빈속이 편해지고 정서도 차분해 지네요. 다음엔 빵이나 비스킷, 쿠키랑 먹어야 겠어요

청국장

청국장찌게를 했어요. 쌀뜨물을 냄비에 담고 멸치를 넣고 다시마도 넣고 팔팔끓여요. 육수가 우러나면 채망으로 건져내고 버려요. 두부썰어 넣고, 양파썰어넣고, 청국장넣고,된장도 넣고 팔팔 끓여요. 대파썰어넣고,마늘넣고 불꺼요. 맛있게 먹어요. 짜지않고 맛있어요.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

치킨

담양 무등산생태탐방원에 다녀왔는데, 근처 담양 댓잎떡대치킨이 유명하다고 해서 가서 포장해와서 맥주와 함께 치맥했어요. 후라이드, 매운갈릭고마치킨 반반 포장했어요. 일단 비주얼이 예쁘네요. 고구마튀김도 들어있어 심심하지 않았고요. 근데 고구마는 바로 튀기는게 아닌지 좀 뻣뻣해진 경향이 있었어요. 저는 개인적으로 후라이드가 더 맛있더라고요. 고소한 시골 치킨느낌.

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요