8010님의 제로레시피 여주발효곤약밥 리뷰

미나리강회

돌미나리를 텃밭에서 수확해서 초고추장으로 조물조물 버무렸습니다. 생미나리라서 향긋함이 입맛을 자극했어요. 개인적으로 미나리향을 좋아해서 생으로 즐겨 먹습니다. 봄철에 나는 봄나물로 건강 챙겨야겠습니다. 아삭아삭하고 향긋함에 너무 맛있게 먹었습니다.

풀럽잇

단백질 도시락

제가 알리오 올리오를 처음 먹어서 그런지 모르겠지만 진짜 너무 느끼하거라구요 아래 기름이 엄청 많이 고여있는데 그래서 그런지 너무 느끼해요 면은 전자렌지에 돌렸는데도 탱글하니 좋고 단호박이랑 감자 맛있어요 닭가슴살도 퍽퍽했지만 괜찮았습니다 칼로리가 높지만 든든해서 좋아요

아침

아침식사 입니다 늘 먹는 야채 샐러드 이지만 매주 마다 장보는상항에 따라 조금씩 다릅니다 이번에는 병아리콩 과 여러가지 곡물이 들어있는 곡식빵 ,한창제철인 딸기와 ,부사 사과와 를 먹었습니다 늘 먹는 아침식사 이지만 질리지않고 먹을때 마다 행복한 맛을 느낍니다

라이틀리

곤약밥

곤약쌀 특유의 쫄깃함이 어우러져서 그냥 흰 쌀밥과는 조금 다른 식감이지만 의외로 금방 적응이 되었습니다. 오히려 일반 쌀밥보다 씹는 맛이 있어 포만감이 더 오래가는 느낌이에요. 다이어트를 하면서 늘 배고픔이 가장 큰 문제였는데, 이 제품은 칼로리는 낮으면서도 양은 든든하게 챙길 수 있으니 정말 효자템 같아요.

서브웨이

오이샌드위치

오이가 듬뿍 들어간 오이샌드위치 먹었습니다. 고소하면서 담백한 빵과 아삭아삭하게 씹히는 오이의 맛이 잘 어울리고 촉촉한 식감을 느끼게 해주었습니다. 소스는 랜치소스와 마요네즈를 추가해서 넣었는데 고소한 맛과 약간의 새콤한 맛이 오이의 밍밍함을 달래주었습니다.

순두부국

깔끔하게 속풀이 하기 좋은 순두부 국. 된장을 베이스로 끓여서 구수함 먼저 올라오고, 뒤에 은근한 짭짤함 따라옴. 순두부는 숟가락만 닿아도 부서질 정도로 부드럽고 입안에서 사르르 풀림. 국물은 자극적이지 않고 편안한 스타일이라 속 풀리는 느낌 있음. 건더기 많진 않지만 순두부 덕분에 포만감은 괜찮은 편.

미나리강회

미나리는 체내 중금속 배출을 돕고 피를 맑게 하는 것으로 알려져 있어요. 주로 고기나 해산물과 함께 먹으면 영양균형의 좋아요 .생 미나리도 좋지만 미나리를 데쳐서 이렇게 양념해서 먹으면 색다른 맛이 난답니다 .미나리는 손질을 할 때 잎을 떼고 줄기만 다듬어서 끓는 물에 살짝만 데쳐냅니다 그래야지만 아삭한 식감과 선명한 초록색이 유지가 됩니다

한채원

밥대신곤약잡곡밥

어제는 점심으로 곤약 잡곡밥을 먹어주었습니다 곤약에 흰밥이 더 맛이 좋은거같습니다 그래도 곤약 잡곡밥이 조금 더 건강하지않을까라고 생각을 하면서 곤약 잡곡밥이랑 반찬들이랑 맛나게 먹어주었습니다 다음에는 잡곡의 양을 조금줄이려구요

소휘

소휘 스테디부스터 애사비 구미

소휘 애사비 구미는 요즘 꾸준히 챙겨 먹고 있는 혈당 관리템인데요! 저는 신맛과 탄산을 별로 선호하지 않아서 애사비 음료는 불호였던 사람입니다 근데 애사비 구미는 신맛도 과하지 않고 탄산도 없어서 식전 식후로 챙겨먹기 좋아요 칼로리도 거의 없고 간식같아요! 혈당 관리하고 있다면 추천드립니다

미나리강회

오늘은 집에서 미나리강회를 직접 만들어봤습니다. 신선한 미나리를 데쳐서 준비하고, 고소한 소고기 편육을 곁들여 새콤달콤한 초간장 양념에 찍어 먹으니 향긋함이 입안 가득 퍼졌습니다. 미나리 특유의 상큼한 향이 고기의 느끼함을 잡아주어 조화가 아주 좋았습니다.

순두부국

점심에 구내식당에서 나온 순두부국을 먹어봤어요. 김치가 들어가 얼큰한 국물 맛이 인상적이었고, 한 숟갈 뜨자마자 속이 따뜻해지는 느낌이었어요. 순두부는 부드럽게 풀어져 식감이 좋았고, 김치의 새콤함과 매콤함이 어우러져 감칠맛이 더해졌어요. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴였어요.

소휘

소휘 스테디부스터 애사비 구미

상큼하고 달콤한 과일 본연의 진한 풍미와 쫄깃쫄깃한 식감의 조화가 입안 가득 즐겁게 퍼져서 참 맛있네요. 씹을수록 느껴지는 구미 특유의 탱글탱글한 탄력과 기분 좋은 달콤함이 잘 살아있고 뒷맛까지 깔끔하게 잡아줘서 좋아요. 너무 자극적이지 않으면서도 과일의 풍부한 향과 쫄깃한 재미가 조화롭게 어우러져 일상 속에서 가벼운 간식이나 기분 전환으로 즐기기에 참 괜찮네요

웰스토리

롤&체다치즈호두도시락

롤의 부드러운 식감과 체다치즈의 고소하고 짭짤한 풍미가 입안에서 아주 조화롭게 어우러지네. 호두가 씹힐 때마다 고소함이 톡톡 터져서 먹는 재미가 있고, 전체적인 간도 자극적이지 않고 적당해서 한 끼 식사로 든든하고 만족스러워. 웰스토리의 깔끔한 맛이 돋보이는

미나리강회

미나리강회는 데친 미나리를 중심으로 해산물이나 고기 등을 함께 말아 먹는 한식 요리다. 미나리 특유의 향긋한 향과 아삭한 식감이 특징이며 담백한 재료와 잘 어우러진다. 초고추장이나 겨자 소스에 곁들이면 상큼하고 깔끔한 맛이 더욱 살아난다. 과하지 않은 양념 덕분에 재료 본연의 풍미를 느끼기 좋으며 입안을 개운하게 해준다. 가볍게 즐기기 좋은 메뉴로 식사와 함께 곁들이기에도 잘 어울린다.

건강한끼

곤드레곤약밥&피자오믈렛

피자오믈렛이 의외로 조화로움! 피자 소스 맛이 강하지 않아 느끼하 지 않고, 오믈렛 안에 식감이 부드러 워서 곤드레밥과 잘 어울려요. 곤드레밥은 고슬고슬하고 곤약 이 섞여 있어서 더 담백하고 가볍습니다. 그리고 곤드레도 식감이 살있아요!

미나리강회

부모님이 봄 되면 봅 음식 꼭 먹어야한다고 하셔서 그중 늘 떨어지지 않게 먹는것이 이 마니리 입니다 식탁에 미너리가 율라유면 그때누아 진짜 봅이 왓구나 느낌니다 향이 너무 좋고 느낌잌지 몰라도 미너리 먹고 나면 피로가 풀려요 그랴서 저는 잘 먹고 있습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

강남면옥

갈비탕

진공포장 상태로 도착해 깔끔함이 느껴졌고 조리도 간편해 부담 없이 준비할 수 있었다 끓이면서 올라오는 향이 자극적이지 않고 은은해 기대감을 더했고 국물은 과하지 않으면서도 은근히 깊은 맛이 돌아 밥과 함께 먹기 좋았다 갈비는 질기지 않고 적당히 부드러워 먹기 편합니다

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

우동

가스오우동 가스오부시의 깊은 감칠맛이 국물에 은은하게 배어 나오면서, 첫 한입부터 따뜻하고 포근한 느낌이 전해져요. 특히 무를 썰어 넣어 우려낸 국물은 깔끔하면서도 시원한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 숟가락이 가는 매력이 있어요.~

오징어무침

강릉중앙시장에 있는 소문난 무침회 집에서 오징어무침회 포장해 와서 먹었어요. 줄이 엄청나게 길어서 한참을 대기한끝에 구입할 수 있었는데, 신세계백화점 두군데서 팝업을 할 정도로 유명한 집이더라고요. 방송 출연도 많았던거 같고. 튀김만두 없이 오징어무침회로만 단품으로 구입해서 숙소에 와서 같이 준 양념장 넣고 비닐장갑끼고 조물조물 무쳤는데... 매워요. 혹시몰라 양념장을 절반도 안넣은거 같은데 너무 매워요. 다 넣었으면 큰일날뻔. 물론 맵기 선택 할 수는 있었지만, 많이 맵더군요. 야채가 가득에 오징어가 채썰어져 들어있는데 맛있었어요. 또 생각날 거 같아요.

팜온더로드

딸기큐브젤리

딸기 큐브 젤리를 만들어 보았습니다 딸기에 꿀을 타서 틀 안에 얼렸습니다 젤리같은 식감은 안나왔지만 샤베트 같은 식감이 나와요 우유에 갈아서 마시거나 우유에 띄워서 먹어도 좋습니다 우유가 딸기의 흡수를 도와 비타민 풍부한 음료가 됩니다 딸기철이 지나가고 수박철이 다가오는 듯 합니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

봄동

봄동 겉절이 한참 유행할땐 못 먹다가 뒤늦게 만들어 먹어봅니다. 싱싱한 봄동 한 묶음 사와서 깨끗이 씻은후 손으로 적당한 크기로 자른 후 갖은 양념으로 만든 양념장을 봄동에 부어 조물 조물 버무려 주면 맛있는 봄동 겉절이 완성입니다. 새콤하면서 달큰한 맛에 자꾸만 손이 갑니다.