부르사님의 요리하다 바삭한 순대튀김 리뷰

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

오아시스

찰순대

찰순대는 한입 베어 물면 쫀득하고 탱글한 식감이 먼저 느껴지고, 고소한 당면과 은은한 향이 조화롭게 어우러져 담백하게 즐길 수 있어요. 부담스럽지 않은 맛이라 양념장과 함께 먹으면 더 풍미가 살아나는 든든한 간식이에요........

엉클앤파파

순대

백순대 입니다~ 내용물이 하얀게 특징입니다. 양념 없이 재료 본연의 맛을 살려 볶아내기 때문에 재료맛에 충실해야합니다. 8할은 들깨가루기 때문에 아낌없이 넣어서 고소함을 극대화 시켜야합니다. 때문에 기름이 많다고 느껴질수는 있으나 그래야 맛이있습니다~ 새우젓만 있으면 됩니다~

피순대

담백한 안주가 생각날 때 가볍게 곁들이기 좋은 피순대. 겉은 부드럽게 감싸져 있고 속은 단단하게 채워져 있어 씹을 때 고소함이 또렷하게 느껴진다. 일반 순대보다 내용물이 더 촘촘한 느낌이라 한 점만 먹어도 존재감이 있는 편이다. 과하게 느끼하지 않고 담백하게 이어지는 맛이다. 소금이나 새우젓에 찍어 먹으면 간이 맞춰지면서 풍미가 더 살아나고, 김치와 함께 먹으면 느끼함이 자연스럽게 정리된다. 별도 조리 없이 바로 먹을 수 있어 간편하고, 술안주나 간단한 한 접시로 즐기기 괜찮은 선택이다.

순대국밥

오늘은 날씨가 추워서 따뜻한 국물이 생각이나서 점심을 맛있고 따뜻한 순대국밥을 먹었어요. 탱땡한 순대와 쫄깃한 고기들로 찐한 국물로 냠냠 했습니다~ 뜨거운 국물 먹고나니 몸이 든든하네요^^

한살림

찹쌀순대

찹쌀순대는 쫀득한 찹쌀과 고소한 속재료가 어우러져 깊은 풍미를 자랑한다. 부드럽게 씹히면서도 은은한 간이 배어 있어 그냥 먹어도 맛있고, 소금이나 쌈장에 찍어 먹으면 풍미가 더 살아난다. 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋으며, 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있는 간식이자 든든한 한 끼가 된다.

죠스떡볶이

찹쌀순대

순대는 역시 찰순대가 최고지! 딱 봐도 윤기가 자르르 흐르는 게 엄청 쫄깃해 보였는데, 실제로 씹으니까 입안에서 탱글탱글하게 씹히는 맛이 일품이었어. 옆에 살짝 곁들여진 소금에 콕 찍어 먹으면 순대 본연의 고소함이 확 살아나서 너무 좋더라. 잡내도 하나도 안 나고 깔끔해서 순대 못 먹는 친구들도 이건 잘 먹을 것 같아

이마트24

타코야끼

오늘은 점심을 먹어주려고 가족들이랑 다같이 뷔페에 방문을 해주었습니다. 저는 초딩입맛이라서 그런지 뷔페에 가니까 초딩입맛답게 타코야끼 이런게 먹고 싶더라구요 그래서 타코야끼를 담아가지고 먹어주었습니다 타코야끼의 맛이 매우 좋았어요.

엉클앤파파

순대

맵지 않게 주문했더니 자극적이지 않고 은은하게 달콤짭짤한 양념이 순대에 부드럽게 배어들어 편하게 먹기 좋았어요. 순대는 쫄깃하면서도 속은 촉촉해 식감이 좋았고, 양배추와 당면이 함께 어우러져 담백한 조합이 인상적이었습니다. 양도 넉넉해 든든했고 포장도 깔끔해 만족스러웠어요. 저는 밥 위에 올려 비벼 먹었는데 간이 과하지 않아 계속 손이 갔고, 맵지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 다음에도 이렇게 순한 맛으로 다시 주문할 생각 있고 재구매 의사 충분합니다.

순대국밥

순대국을 먹었어요 잡내 하나 없이 뽀얀 국물이 정말 깊고 진해요. 처음엔 그냥 국물 본연의 담백한 맛을 즐기다가, 나중에 다대기랑 들깨가루 듬뿍 넣어서 얼큰하게 먹으니 두 가지 요리를 먹는 기분이었어요.오늘 같이 비오는날 따뜻한 국밥이 좋네요

순대

일요일 저녁 오랜만에 순대가 먹고 싶어 집 근처에 있는 순대집을 찾았어요~^^ 순대를 주문하고 기다리니 주문한 순대가 나왔어요~^^ 순대와 간, 허파 등 종류별로 나왔고 고추와 양파, 쌈장과 깨소금도 같이 나왔네요~^^ 경상도식으로 쌈장에 순대를 찍어 한입 하니 아주 맛이 좋았어요~^^ 맛있는 저녁식사가 되어주었어요~^^

오케이쿡

찰순대

찰순대를 먹었어요. 순대는 돼지창자에 .당면 채소.돼지피를 넣어서 만들었습니다. 순대에 들어간 돼지피는 빈혈. 두통. 어지럼증에 좋고 특히 철분이 많아 빈혈증 치료에 좋은식품으로 알려져있네요. 쫀득하고 단백한맛의 찰순대 쌈장에 찍어서 먹으니 간이 딱맛네요.

순대볶음

매콤하게 볶아낸 순대볶음은 첫입부터 강한 양념의 풍미가 입안을 꽉 채웠다. 쫄깃한 순대와 아삭하게 씹히는 채소가 어우러져 다채로운 식감을 느끼게 했고, 매콤함 속에 은은한 단맛이 더해져 계속 손이 가게 만들었다. 뜨끈한 열기와 함께 올라오는 향이 분위기를 살리며, 활기차고 만족스러운 한 끼로 이어졌다.

죠스떡볶이

찹쌀순대

찹쌀순대는 돼지의 창자(소창) 속에 찹쌀, 당면, 선지(돼지 피), 채소 등을 섞어 넣고 삶아서 만듭니다. 이 중에서도 찹쌀이 들어가기 때문에 일반 순대보다 더 쫀득하고 든든한 식감을 느낄 수 있습니다. 지역이나 가게에 따라 당면 비율이 높거나, 찹쌀 비중이 높은 등 재료 구성에 차이가 있다. 보통 따뜻하게 썰어서 제공되며, 소금이나 쌈장에 찍어 먹거나, 간·허파 같은 내장과 함께 곁들여 먹는 경우가 많다.

아딸

순대

보통 순대랑은 색깔 부터 달라요. 백순대 맛은 단백하고 깔끔합니다. 피가 들어가지 않아서 특유의 순대냄새도 덜하고 순대 안드시는 분들도 괜찮을것 같고 생각의 전환은 많은것들을 바꿔 놓을수 있네요. 순대국에 넣어 먹는것 보다는 찜기에 쩌서 먹는게 더 나아요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

롯데

칸쵸

칸쵸 달콤하고 고소한맛이 참 맛있게 느껴졌습니다. 낮에 간식으로 칸쵸 한봉지 먹었는데 너무 맛있어서 먹는 순간 행복했어요. 동글동글 앙증맞아 귀여워요. 그래서 그런지 칸쵸는 더 맛있게 느껴지더군요. 하나씩 집어 입어 쏙 넣어 먹으면 너무 좋습니다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

노브랜드

반숙란

아침에 먹으려고 반숙란을 만들었어요 반숙란은 흰자는 다 익고 노른자는 촉촉해서 맛있어요 반숙란의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 지방의 함량으로 포만감이 오래 갑니다 단백질의 공급으로 근육 유지에 도움이 됩니다 노른자에 루테인과 지아잔틴이 있어 눈건강에 좋습니다

장조림

소고기장조림을 했어요. 냄비에 물,진간장,다시마,양파,당근을 넣고 팔팔끓으면 소고기넣고 소주넣고 푹 익혀요. 육수가 짜지않아야 맛있어요. 그냥 먹어도 괜찮을 정도래야 익었을 때 간이 맞아요. 마늘,대파넣고 한 소끔 끓으면 불끄고 고기 건져내서 쭉쭉 먹기좋게 찢어놓고 나머지 건지들은 채망에 건져 버리고 육수랑 고기만 깔끔하게 용기에 담고 후추가루를 뿌려요.