지니5651986님의 홍합탕 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5651986님의 홍합탕 리뷰를 확인해보세요.
지니5651986
리뷰80
조회수 10 작성일자 26.04.21
보기만 해도 얼큰함이 전해지는 홍합탕 한 냄비예요. 붉게 끓고 있는 국물은 첫인상부터 강렬하지만, 한 숟갈 떠보면 단순히 매운맛만 있는 게 아니라 해산물에서 우러난 깊은 감칠맛이 진하게 느껴집니다. 특히 껍질이 꽉 찬 홍합은 탱글탱글하게 씹히면서 신선함을 제대로 살려주고, 국물과 함께 먹으면 풍미가 배로 살아나요.
매콤한 국물 덕분에 속이 확 풀리는 느낌이라 쌀쌀한 날씨나 야외에서 먹기 딱 좋은 메뉴이고, 끓일수록 맛이 더 진해지는 스타일이라 끝까지 뜨겁게 즐기기 좋아요. 자극적이면서도 깔끔하게 떨어지는 국물이라 술안주로도 잘 어울리고, 한 번 먹기 시작하면 계속 떠먹게 되는 중독적인 매력이 있습니다.
#일반식 #저녁

1인분(300g)
홍합탕210kcal
탄수화물 11.91g | 단백질 22.81g | 지방 7.58g
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