지니5693923님의 두부강정 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5693923님의 두부강정 리뷰를 확인해보세요.
지니5693923
리뷰544
조회수 9 작성일자 26.04.23
1두부 키친타올로 꾹꾹 눌러서 물기 완전히 제거해주
세요
15분 이상 눌러두는 게 좋아요
물기 남으면 전분이 안 붙고 튀길 때 기름 튀어요
2두부 한입 크기로 잘라서 전분가루 골고루 묻혀주세
요
전분이 겉을 바삭하게 만들어줘요
얇게 묻혀야 겉이 딱딱해지지 않아요
3 기름 넉넉히 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워
주세요
에어프라이어 190도 15분도 가능해요
에어프라이어 쓰면 기름 훨씬 적게 써도 바삭해요
4 소스는 간장 고추장 케첩 설탕 올리고당 마늘 섞어
서
팬에 한번 끓여주세요
끓이면 소스가 걸쭉해지면서 두부에 잘 붙어요
케첩이 들어가면 새콤달콤한 맛이 나요
#일반식 #아침

1인분(100g)
166kcal
두부강정
4.7(리뷰 49개)
·식단기록253회0