알수없음님의 요리하다 바삭한 순대튀김 리뷰

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

순대

주말이라 외출 너무 오래간만에 들른 시장 외국인 알바생이 참 많네요 그나저나 금강산도 식후경 시작은 가볍게 분식집으로 달려가서 좋아하는 떡볶이 순대 튀김 물오뎅 배고푸지 않았는데도 맛있게 너무 잘먹었어요 떡볶이 국물에 튀김 찍어먹는걸 좋아해서 이조합은 뺄수가 없어요

순대국밥

시골집 땅 지적측량하고 오면서 먹음 순대국밥 정식 뜨끈한 국물에 고기는 쫄깃하고 순대는 피순대라 진하고 구수한 맛이 좋음 체인인거 같은데 멋뵜던 체인이라 새로 생긴 듯함 점심깨가 지나서 가니 사람도 없고 조용해서 좋음 순대국밥에 소면을 따로 조금씩 주는게 특이함

순대국밥

날씨가 쌀쌀하고 추워도 후덥지근해도 국밥은 언제나 진리이죠 그중에 순대국밥은 통통한 고기랑 순대랑같이 먹을수있어서 맛이좋아요 국물이 녹진해서 한숟갈씩 떠먹으면 배가 뜨근해지면서 거기다 김치랑 마늘 양파랑 해서 먹음 더 최고입니다

미자언니네

일품 모듬 순대

저녁으로 순대를 먹으려고 했던건 아닌데 집앞에 순대차가 와서 냄새 피우길래 모듬순대로 사와 봤어요. 평소에는 소금에 찍어 먹는데 특수제조한 막장이라고 정말 맛있다고 해서 소스도 구매했는데 돈만 버렸네요. 순대맛까지 버릴 맛이네요. 소금이 훨씬 맛있어요.

피순대

선명한 검붉은 빛으로 속이 꽉 찬 피순대를 먹어보았습니다. 한 입 베어 물자마자 입안 가득 눅진하고 야들야들하게 퍼지는 부드러운 식감이 일품이었습니다. 짭조름한 소금 간이 선지의 묵직하고 고소한 풍미와 조화롭게 어우러져 깊은 감칠맛을 냈고, 씹을수록 진하고 담백한 뒷맛이 아주 풍성하고 든든했습니다.

피순대

피순대는 한입 베어 물면 쫀득한 막 속에 고소한 선지와 당면, 채소가 어우러져 깊은 풍미가 퍼졌다. 잡내 없이 깔끔하면서도 구수한 맛이 살아 있었고, 씹을수록 은근한 단맛과 고소함이 올라왔다. 간이 세지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 소금이나 초장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해졌다. 양도 넉넉해 간식이나 식사 대용으로 충분했고, 전통적인 맛이 살아 있어 재구매 의사 있다.

순대국밥

뜨근한 순대국에밥한공기 말아서 김치하고 먹어요. 순대국을 식당에서 가끔 사먹으면 맛있는데. 가끔 다 먹으면 과식해서 부담되는데 순대국을 파우치로구맿해서 파 부추 듬뿍넣고 들깨넣고 적당히 먹으면 맛도 있고. 부담없이 먹을수 있어서 좋아요. 비오는 아침 순대국밥 한대접으로 마무리해요

순대국밥

동동국밥인데요. 왜 동동국밥이냐면 안에 우동면이 들어가 있어요. 사누끼면인지 면발도 쫄깃합니다. 돼지, 순대 종류가 있는데 저는 순대국밥으로 먹었어요. 특이하게 고추 다대기랑 들깨 가루를 뿌려주더라구요. 맛있어요. 우동을 다 건져먹으면 밥을 말아서 드시면 되는데 그 또한 별미!

진성푸드

함경도 아바이식 찰순대

캐시워크에서 차곡차곡 모은 캐시로 캐시딜에서 함경도 아바이식 찰순대를 구입했습니다. 쫄깃쫄깃 한 식감 맛있게 먹었습니다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

아딸

순대

순대입니다. 피순대라든지 아바이순대라든지 양념이 많이든 순대는 느끼한 맛이 많이나서 싫어하는데 가격까지 비싼건 다행~~ㅎㅎ 내가 너무 좋아하는건 찹쌀순대입니다. 당면이 많이 들어있고 쫀득한 식감이 제가 좋아하는 이유입니다.

CU

빨간순대

확실히 더 깔끔한 느낌이에요. 속도 꽉 차 있고 당면이랑 김치가 적당히 섞여 있어서 식감이 좋았어요. 쫀득하면서도 살짝 아삭한 느낌이 같이 나서 먹는 재미가 있습니다. 내장도 비린내 거의 없이 깔끔하게 손질돼 있어서 좋았어요. 특히 간이랑 허파가 부드럽고 촉촉해서 퍽퍽하지 않았고, 전반적으로 신선한 느낌이 들었습니다

아딸

순대

산책을 하다가 코스를 음식점쪽으로 잘못가버리면 음식냄새만으로 발걸음을 그쪽으로 향하게됩니다. 소화시키려고 나간 산책이 오히려 독이 되버리는 결과가 되는것일까요 ? 어쨋던 오랜만의 순대는 처음엔 혼자서 어떻게 다먹지 햇는데 먹다보니 거의 다먹게됩니다.

아딸

순대

우리 가족이 아주 좋아하는 수대..밥 대체로 한끼 먹기에 간단하면서 좋다..순대의 쫄깃함.내장의 구수함 맛나다.

오아시스

찰순대

전자렌지 바로 돌려 먹는 찰 순대 입니다. 아이들은 고기 순대를 별로 좋아하지 않아서 찰 순대를 사서 먹이는데. 이거 정말 쫄깃쫄깃 하니 맛있어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

오뚜기

진라면 순한맛

오늘 점심에는 라면을 끓여 먹었습니다. 순한 맛이라서 신라면처럼 맵지 않고 은은한 맵기라서 저희집 아이도 잘 먹는 라면입니다. 그래서 국물에 밥 말아 먹는 것도 좋아하더라고요. 면발이 꼬들꼬들할 때 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감도 좋고 맛있어요.

블루다이아몬드

아몬드브리즈 바닐라 코코넛밀크

매일 아몬드브리즈 초콜릿을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 190ml, 40kcal, 나트륨 100g, 탄수화물 2.4g, 지방 3.3g, 당 0g, 단백질 1.5g 입니다. 캘리포니아 아몬드 원액에 초콜릿을 녹인 맛인데요 칼로리도 낮고 당도 제로인데 맛도 좋습니다.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

호박설기

호박설기를 아침식사 대신으로 먹었습니다. 우유한컵이랑 호박 향이 가득한 호박설기를 먹었더니 든든합니다.색감도 예쁘고 낱개로 포장되어 있어 간편해서 좋으네요. 떡순이라 오늘도 떡으로 끼니를 대신하니 편하고 맛있는 한끼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.