jiniyu님의 장어덮밥 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jiniyu님의 장어덮밥 리뷰를 확인해보세요.
jiniyu
리뷰2760
조회수 14 작성일자 26.05.06
손질된 장어를 생강즙과 청주로 밑간해 비린내를 잡고, 달큰한 간장 소스를 덧발라가며 오븐에 구웠습니다. 윤기가 자르르 흐르는 장어를 밥 위에 얹으니 보양식이 따로 없네요. 소스에 조린 양파와 고추냉이를 곁들이니 장어의 기름진 맛이 깔끔하게 잡힙니다. 씹을수록 느껴지는 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛 덕분에 기운이 절로 나는 만족스러운 식사였습니다.
#일반식 #점심

1인분(400g)
626kcal
장어덮밥
4.8(리뷰 283개)
·식단기록3천+0