지니5379415님의 갓김치 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 갓김치 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰282
조회수 12 작성일자 26.05.10
김치반찬 좋아합니다
그중 알싸한맛이 매력적인 갓김치죠!!
갓김치는 갓을 소금물에 절여 물기를 빼고, 찹쌀풀·액젓·고춧가루·마늘·생강·단맛(매실청/설탕) 등을 섞은 양념을 골고루 버무린 뒤 차곡차곡 담아 숙성하는 방식으로 만드시면 됩니다. 갓은 너무 오래 절이면 식감이 흐물해질 수 있어, 절임 시간과 양념 농도를 조절하는 것이 핵심입니다.
#일반식 #아침

1인분(40g)
17kcal
갓김치
4.8(리뷰 242개)
·식단기록7천+0
