지니5308282님의 데니쉬빵 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 데니쉬빵 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰373
조회수 15 작성일자 26.06.04
크루아상과 유사한 구조: 밀가루 반죽 사이에 버터를 얇게 펴 바르고, 이를 접고 밀어내는 과정을 여러 번 반복하여 만듭니다. 이 과정에서 수십 개의 얇은 층(결)이 생겨납니다.
겉바속촉: 오븐에 구워질 때 버터의 수분이 증발하면서 반죽 사이가 부풀어 올라, 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서도 쫄깃한 특유의 식감을 냅니다.
#일반식 #간식

1개 중형(65g)
262kcal
데니쉬빵
4.7(리뷰 47개)
·식단기록199회0


