오월에님의 목란 백짬뽕 리뷰

굴짬뽕

굴짬뽕이에요 굴이 가득들어서 맛있어요 면도 탱글하고 굴이랑 야채랑 어우러져서 개운한 맛이라 속도 편해요 한끼 식사로 츄천해요

세이면

짬뽕

점심에 중국집에서 해물짬뽕을 주문해 먹었습니다. 얼큰한 국물에서 고추기름 향과 함께 오징어, 새우, 조개의 시원한 맛이 진하게 퍼졌고, 쫄깃한 면발이 국물과 잘 어우러져 속이 확 풀리는 느낌이었습니다. 매콤하면서도 깊은 맛이 오래도록 남았습니다.

쉐프스토리

볶음짬뽕

요즘 참 밀키트가 잘 나오죠. 볶음 짬뽕 밀키트예요 맛도 너무 강하지 않아서 오히려 맛있게 먹었어요 중학생 올라가는 아이도 맛있다고 잘 먹네요

쉐프스토리

볶음짬뽕

직화볶음짬뽕은 센 불에 볶아 불향이 확 살아 있다. 매콤한 양념과 해물 감칠맛이 어우러져 씹을수록 깊고 얼큰한 맛이 난다.

js가든

갑오징어 짬뽕 밀키드

김이 모락모락 피어오르는 커다란 그릇 가득 진한 주황빛 국물이 담겨 있고 그 위로 뽀얗고 통통한 갑오징어가 큼직하게 올라가 있어 보기만 해도 압도적인 존재감과 얼큰한 풍미가 전해진다. 젓가락으로 면발을 크게 집어 올리면 불향 가득한 짬뽕 국물이 면 사이사이에 촘촘하게 코팅되어 입안에 넣기도 전에 칼칼한 향기가 코끝을 강렬하게 자극한다. 한입 베어 물면 일반 오징어보다 훨씬 두툼하고 탄력 있는 갑오징어 특유의 서걱하면서도 쫄깃한 식감이 입안에서 리듬감 있게 씹히며 씹을수록 담백한 감칠맛이 팡 하고 터져 나온다.

세이면

짬뽕

짬뽕은 매콤하고 얼큰한 국물이 특징인 대표적인 중식 면요리입니다. 돼지고기와 오징어, 새우 같은 해산물에 각종 채소를 넣어 강한 불에 볶아 깊은 풍미를 내고, 붉은 국물에 쫄깃한 면발이 잘 어우러집니다. 국물이 시원하고 칼칼해 속을 풀어주기 좋으며, 든든한 한 끼 식사로 많은 분들이 즐겨 찾는 메뉴입니다.

면사랑

해물짬뽕

얼큰하고 시원한 국물에서 진한 불향과 바다의 감칠맛이 동시에 느껴진다. 쫄깃한 면발을 들이키면 매콤한 육수가 입안을 자극하고, 싱싱한 홍합과 오징어의 담백함이 씹는 맛을 더한다.

외할머니댁

고기짬뽕

고기가 가득 들어있고 불맛이 좋은 짬뽕입니다 면발도 쫄깃하고 맛이 좋습니디 칼칼하니 국물이 해장되는 맛입니다 맛나요

노브랜드

나가사키 백짬뽕

나가사키짬뽕은 그 특유의 깔끔하고 진한맛이 매력있네요 중화식 매운 짬뽕 먹다가 가끔은 나가사키식의 짬뽕도 먹고싶네요

면사랑

해물짬뽕

해물짬뽕은 진한 국물과 푸짐한 해산물이 매력적인 메뉴입니다. 오징어와 조개에서 나온 깊은 감칠맛이 국물에 녹아 있고, 매콤함과 시원함이 균형을 이룹니다. 면과 국물을 함께 즐기면 한 그릇으로도 든든합니다.

천일냉동

볶음짬뽕

남산 아래 남대문시장 맞은편 중식 맛집, 시그니처 메뉴인 볶음짬뽕 입니다. 남산 갔다가 맛집 검색으로 가본집인데 이 집이 이 볶음짬뽕이 매우 유명하더라고요. 웨이팅도 있고 가게안도 꽉 차 있는데 대부분의 테이블에서 이 메뉴는 필수 더라고요. 국물없이 볶아져 나온 짬뽕, 생소했는데 저는 국물짬뽕보다 훨씬 괜찮았어요. 감칠맛도 좋고 보이는거에 비해 많이 맵지도 않고, 맛있게 먹었어요.

세이면

짬뽕

오늘은 짬뽕을 먹어보았어요. 따끈한 국물에서 매콤한 향이 올라와 먹기 전부터 입맛이 살아났어요. 해물과 채소가 어우러져 식감이 좋았고 면은 쫄깃해 먹기 좋았어요. 국물도 얼큰하고 시원해 든든하게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

쉐프스토리

볶음짬뽕

볶음짬뽕입니다. 매콤한 불향이 배어든 쫄깃한 면발과 노릇한 계란후라이의 고소함이 어우러져, 하루의 피로가 싹 풀리는 든든한 맛이었습니다.

면사랑

해물짬뽕

면에 국물이 잘 배어 한 젓가락만 먹어도 속이 확 풀리는 느낌이 든다. 기름지기보다는 개운한 매운맛이라 마지막 국물까지 계속 손이 가는, 추울 때 특히 생각나는 메뉴다.

짬뽕

직화라 느끼하지 않고 담백하니 짬뽕 맛있어요 이정도면 돈내고 먹어도 괜찮은데 밥도 셀프라 배고픈사람 더 먹을수 있어서 좋음

짬뽕

지인들이랑 계모임으로 처음으로 짬뽕을 먹었는데 깔끔하고 맛있네요 짬뽕이 깔끔하게 나오고 덜 느끼하고 해물맛은 강해요 다른 짬뽕집에 비해 기름이 덜하고 깔끔한 맛은 있어요 짬뽕이 땡기실때 이집 추천합니다 맛있게 드시고 건강한 다이어트 하세요 다음에는 백짬뽕 먹어보고 싶어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

오뚜기

진라면 순한맛

오늘 점심에는 라면을 끓여 먹었습니다. 순한 맛이라서 신라면처럼 맵지 않고 은은한 맵기라서 저희집 아이도 잘 먹는 라면입니다. 그래서 국물에 밥 말아 먹는 것도 좋아하더라고요. 면발이 꼬들꼬들할 때 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감도 좋고 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.