임순이님의 보리 리뷰

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

파스타

파스타에 알프레도 소스와 마늘 가루 바질 파슬리 넣었습니다. 위에 파머산 치즈 토핑으로 마무리 하였습니다.완전 본토에서 먹는 맛입니다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

퀘사디아

언니들과 결속후! 퀘사디아를 먹었는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 식감이 정말 좋았어요. 녹진한 치즈와 재료의 조화가 잘 어우러져 한입씩 먹는 재미가 있었고, 소스까지 곁들이니 더 맛있게 즐길 수 있었습니다. 가볍게 먹기보다는 든든하게 만족감을 주는 메뉴라 외식 메뉴로도 잘 어울렸어요

피자알볼로

치즈오븐스파게티

오랫만에 맛보는 치즈 오븐스파게티는 식기전에 소스와 치즈를 골고루 섞어준후 먹어줘야 제맛이다. 식어버리면 치즈가 떡이되니 식기전 먹는게 포인트~ 토마토스파게티는 상큼한 맛이 매력이라면 치즈오븐스파게티는 치즈의 고소함이 환상이다.

알리오올리오

오전 5키로 걷고 아빠랑 둘이 루꼴라 알리오올리오! 샐러드 해먹으려고 루꼴라를 너무 많이 삿네욤.. 킥은 저 보코치즈가 완전 맛있음… 페페로치노 많이 넣어서 매콤하게! 간단햐서 자주 해먹는 알올 최고! 샐러드랑 파스타 환상조합 건강하고 맛있는 다이어트 식단!

봉골레

집에서 잘 못해먹는 봉골레는 가끔 사먹거나 친구들 만날때 먹죠. 깔끔하고 담백한 해산물육수와 쫄깃한 면이 잘어울려요

매드포갈릭

슈림프 바질 오일 파스타

제가 원래 바질을 좋아해서 메뉴가 엄청 많운 식당이었는데 바질 베이스의 파스타를 주문했습니다 솔직히 바질운 차가운 음식에 잘어울린다고 생각하고 있었는데 오일파스타이다보니 따뜻한 음식이었지만 찬음식 못지않게 잘 어우러짐을 느꼈습니다

청정원

버섯크림스파게티소스

버섯과 양파를 먼저 충분히 볶아 단맛을 끌어낸 뒤, 그 위에 크림을 얹어 마무리한 편안한 파스타다. 느타리버섯은 센 불에서 수분을 날리듯 볶아 질감이 살아 있고, 양파는 천천히 익혀 자연스러운 단맛을 끌어올린 느낌이다. 이렇게 베이스를 잘 잡아놓으니 크림이 들어와도 느끼함이 앞서기보다는, 버섯의 은근한 감칠맛과 양파의 단맛이 중심을 잡아준다. 소스는 리가토니 겉면을 부드럽게 감싸는 정도로 맞춰져 있고, 위에 올린 치즈가 고소함을 살짝 더해주면서 전체를 둥글게 정리한다. 과하게 무겁지 않아서 끝까지 부담 없이 먹히는 쪽이다. 다만 전체 흐름이 부드러운 만큼, 마지막에 후추를 조금 더 강하게 치거나, 볶을 때 화이트와인이나 레몬즙 같은 산미를 아주 살짝 더해주면 맛의 층이 더 또렷해질 것 같다. 집에서 만든 느낌이 잘 살아 있으면서도, 재료의 맛을 차분하게 끌어낸 균형 좋은 크림 파스타다.

삼양

쿠티크 트러플파스타

트러플 특유의 깊고 진한 향이 먼저 올라오고 한입 먹으면 크리미한 소스와 면이 부드럽게 어우러진다 고소한 풍미가 입안에 길게 남으면서도 과하게 무겁지 않아 끝맛은 깔끔하게 이어진다 씹을수록 버섯 향과 감칠맛이 은은하게 퍼져 분위기 있게 즐기기 좋은 파스타다

알리오올리오

저녁엔 딸이랑 외식을 했어요. 알리오올리오를 먹었어요. 파스타를 좋아하니까 외식하자고 하네요. 알리오올리오는 마늘과 올리브유를 기반으로한 파스타입니다. 페페론치노를 넣어서 매콤한맛과 마늘을 볶아넣어서 마늘의 풍미가 좋았어요. 매콤한맛과 마늘향이 입맛을 사로 잡네요.

드빈치

피자치즈

또띠아를 만듭니다. 피자치즈를 많이 올리고 제가 좋아하는 블랙올리브를 올릴겁니다.여러가지 많이 넣는거 싫어해서 토마토소스도 안 바를겁니다. 녹진하고 느끼하게 먹고 싶어서 딱 치즈,옥수수,블랙올리브만 올리고 에어프라이어에 돌립니다.

닛신

버섯크림소스생파스타

버섯크림파스타입니다. 평소에 파스타를 즐겨먹는 편인데 소스도 고소하고 버섯 향도 잘 느껴져서 소스는 굉장히 맛있었습니다. 다만 한 가지 아쉬웠던 점은 파스타면이 오버쿡돼서 면이 잘 끊겨 먹기 힘들었습니다. 면 익힘을 제외하고는 그래도 맛있게 먹었습니다

오뚜기

콕콕콕 스파게티

친구들이랑 먹는 메뉴인데용ㅎㅎㅎ 진짜 나이가 들어도 컵라면은 포기하지 못해요..ㅋㅋㅋ 썬칩이랑 닭강정이랑.. 치킨도 사구..(불량식품만 ㅠ)

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

육포

육포는 짭조름하고 감칠맛이 많아서 계속 먹고 또 먹고 싶은 것 같습니다. 명절 때 들어온 소고기 육포를 잘게 잘라서 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관을 한답니다. 가끔 간식이 생각날 때면 꺼내서 먹으면 포만감이 많지 않아서 그런지 계속 먹게 됩니다. 단백질도 많고, 알맞게 양 조절만 하면 간식으로 좋은 것 같습니다.

사과

요새 들어 값이 저렴해 진 사과입니다. 저는 하루에 한 개씩 사과를 꼭 먹는 편인데 변비에도 좋은 것 같고 그리고 건강에도 좋은 것 같아서 꼭 챙겨 먹습니다. 그리고 맛도 좋구요. 사과 같은 경우에는 푸석푸석 하면 정말 맛이 없는데 이건 단단하고 맛있어요.

복음자리

딸기잼

딸기잼은 항상 냉장실 한 켠 그 자리에 있어서 필요할 때는 요긴하게 쓰이는 것 같습니다. 식빵이나 모닝빵에 발라서 먹노라면 빵의 풍미가 훨씬 맛있게 입안에 가득 남습니다. 빨간 딸기잼의 은은한 달콤함이 자주 먹어도 물리지 않고, 식생활에서 초 간단하게 한끼를 해결하는 일등공신입니다.

마늘

거의 모든 음식에는 마늘이 들어가는 걸 보면, 그만큼 맛과 영양이 많다는 의미라고 생각합니다. 요즈음 제철인 햇마늘은 맛과 향이 엄청 강해서 음식에 넣었을 때 효과가 제대로 나오는 것 같습니다. 웬만한 음식을 만들 때 마늘은 정해진 레시피 속에 늘 있으며 혹여 안 들어가면 왠지 맛이 밍밍하답니다.

삶은 계란

저녁 다이어트식 삶은계란 두개예요 세개먹다가 이젠 두개로 줄였어요 포만감도 있고 단백질식품이라 다이어트식단으로 좋아요 완전식품이니깐 계란 완전 좋아해요 질릴때까지 먹을거예요 계란이 좋아요 계란후라이도 좋아하지만 삶은 계란이 더 좋아요

사과

아침에 다이어트 식사로 먹었는데 맛도 너무 좋고 속이 편해서 너무 좋았어요. 완전히 굽는 거보다는 야채 같은 과일 같은 식사가 배고픈 양식에도 좋고 포만감도 느낄 수 있고 피부에도 좋은 것 같아. 너무 좋아요. 바쁜 아침 간편하게 사과만으로도 충분한 다이어트 아침 식사가 될 수 있어요.

들깨가루

들깨가루는 모든 음식에 넣어도 조화롭게 한층 맛있는 요리가 되기 때문입니다. 김치찌개나 오리탕 그밖의 생선조림을 할 때도 적당량을 넣으면 고소함과 함께 특유의 냄새를 중화시켜서 입맛에 맞는 요리가 되는 것 같습니다. 들깨가루는 냉동실에 보관하면 필요할 때 사용할 수 있어서 편리합니다.

삶은 계란

삶은 계란 먹을거에요 간식으로 단백질 보충 겸 섭취해요 꼭 먹어야하는 단백질인데 먹기 곤란할때 계란 만큼 좋은건 없는것 같아요 성분 용량 안봐도 되고 딱 하나 둘 이렇게 먹으면 단백질 15정도는 뚝딱 섭취 가능 해요 무슨 음식이든 단백질 야채 순으로 먹으면 당이나 다이어트에도 좋다고 하니까 실천 또 실천합니다

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

오리온

왕꿈틀이

여름의 민낯이 드러난 무더운 주말에 심심해서 집안에서 왕꿈틀이를 한봉지 순삭했습니다. 먹으면 아주 부드럽고, 말랑거리는 젤리인데 금방 빈봉지만 남았습니다. 저는 왕꿈틀이의 향긋하고, 보드라운 식감의 간식 종류를 많이 좋아해서 항상 과자 상자 속에 있답니다.

빙그레

요맘때 딸기콘

갑자기 더위가 수직상승으로 적응하기 힘든 날에는 역시나 시원한 아이스크림이 최고인 것 같습니다. 빙그레 딸기 아이스크림은 아주 부드럽고, 과하지 않는 달콤함이 맛의 매력 포인트입니다. 은은한 딸기향이 입안에서 맴돌고, 아이스크림 덕분에 잠깐이라도 더위를 잊어서 기분이 좋습니다.