지니5670401님의 동원 퀴진 크리스피 돈까스 통등심 리뷰

오리구이

오늘은 점심에 한적한 산성에 있는 오리구이 식당을 찾아갔습니다. 오리고기는 단백질과 불포화지방산이 풍부하다고 합니다. 신선함이 눈에 보이는 오리고기를 불판에 지글지글 구워서 맛있게 잘 먹었습니다. 오리고기가 엄청 야들야들하고, 담백함이 많아서 씹을수록 고소했습니다.

목우촌

오리 롤 슬라이스 햄

오늘 아침 오리 롤 슬라이스 햄 요리 입니다ㅋ 맛있는 것이 있다면 아이들에게! 냠냠냠! 역시 바로 것가락이 갑니다. 홀랑! 먹어 치우고 더 달라고 하네요 먹을 정도로 맛있어하는 아이들 이게 오리라는 것은 알까? 허전한데 힘들게 뭔가 요리하기는 싫다! 구우면 바로 밥도 둑이 완성 됩니다 먹어바요ㅋ

스팸

스팸은 비상식량으로 놓고 가끔 먹어요. 두툼하게도 먹고 얇게 썰어 먹기도 하는데 이래먹나 저래먹나 맛있어요. 요즘 스팸은 많이 안짜서 좋아요. 프라이팬에 구워서 밥과 함께 비벼먹는 걸 좋아해요. 입맛없을 때 최고랍니다. 뜨거운 물에 밥말아 스팸과 먹어도 맛있어요.

오리고기

점심으로 오리고기 먹었어요 오리고기는 소고기보다 사람에게 도움이 된다고 합니다 얇게 썰어서 씹기도 좋고 양파와 부추가 함께 있어서 느끼하지 않아요 양이 많아서 세식구가 넉넉하게 잘 먹었습니다 특별한 음식이 먹고 싶은데 생각이 안 나면 다음에 또 먹을까 싶어요

꿩

겨울이면 한번 먹어보는 꿩고기로 만든 찐만두입니다. 꿩고기가 담백하며 보양식으로 좋으네요. 꿩고기가 부드러워 맛있게 먹었답니다.

자연푸드

흑마늘오리훈제슬라이스

훈제 오리의 고소한 풍미에 흑마늘의 달콤하고 깊은 맛이 더해져요. 부드럽고 촉촉하게 씹히는 오리 슬라이스가 감칠맛이 좋아요

오리구이

육식 고기중에는 오리고기가 우리몸에 제일 이롭다는 이유로 남편과 함께 먹을 메뉴로 훈제오리브추볶음을 시도해 봤습니다. 원래 갈릭 훈제오리고기여서 다른 양념은 첨가하지않았고, 노릿노릿하게 구워졌을 무렵에 썰어놓은 부추를 덮어 잠깐 익힌후 서로 잘 어우러지도록 살짝 볶아주었습니다. 부추잎의 맛과 향기가 오리고기 특유의 향과 느끼한 맛을 잡아주는것 같습니다. 잡곡밥과 함께 상추쌈으로 건강한 한 끼를 누렸습니다.

노랑오리

오리 바베큐 슬라이스

아침으로 엄마가 오리 훈제 바베큐를 구워주셔서 밥 반찬으로 조금 먹어주었습니다. 저는 개인적으로 오리 볶음이나 구이 보다 훈제 오리 바베큐를 좋아해서 그런지 밥이랑 먹으니 맛이 정말 좋더라구요. 조금 짠 편이라서 나트륨을 생각해서 조금만 먹었네요.

돼지곱창

우리동네 왕십리곱창은 자주들리는곳입니다 맛이 좋아요 양비ㅢ추를 많이 넣고 잡채와 다른 야채를 넣ㅈ어서 매콤하게 마드는데 먹어본사람들이 다 괜찮다고 합니다

오리구이

가나안덕의 오리로스구이, 외국인 친구가 좋아해서 자주 데리고 간다 외국인들 입맛에도 잘 맞는 음식중 하나다 냄새는 1도 없고 맛이 담백하다 쌈종류도 많아서 싸먹기 좋고 후식으로 녹두죽과 군고구마를 먹을 수 있다

목우촌

목우촌 오리훈제 슬라이스

오리훈제를 볶았습니다. 쪽파도 살짝 볶아서 소금으로 간을 하고 양파도 살짝 볶아서 익힌 오리훈제와 켜켜이 담았습니다. 통깨와 후추를 솔솔 뿌려 맛있게 먹었답니다.

오리늘보

오리훈제슬라이스

이마트에서 구입한 오리늘보 훈제 보통은 펜에다가 구워서 먹는데 나는 항상 찜기에 쪄서 야들야들하고 촉촉한 맛을 즐긴다. 찜기에 찌면 기름이 완전히 빠져서 양배추쌈을 싸서 먹어도 맛있고 남아도 딱딱하지가 않으니 다음 날 볶음밥을 해 먹어도 좋아요.

오리고기

훈제오리고기 노릇하게 굽고 깃김치 씻어서 기름에 같이 볶아서 곁들여 먹으면 궁합이 잘 맞아요 고소하고 담백하니 간편하게 즐겨먹기 좋아요

오리고기

병원에서 나온 저녁식단입니다. 오리고기는 야채랑 같이 볶아져서 나왔고 브로콜리 초장무침과 무장아찌 배추김치와 고기미역국이 함께 나왔네요. 병원밥이 맛이 없어 잘 안 먹었었는데 오늘은 그래도 영양가 있는 밥이 나와서 잘 먹었습니다.

오리고기

냉동실에서 꽁꽁 잠자던 오리고기도 꺼냈습니다~그 옆에서 겨울잠 자려던 부추도 보이는 김에 같이 깨웠어요^^ 별 양념 안해도 훈제오리 자체가 간이 센편이더라구요. 마늘.대파.볶다가 기름에 향이 빠져나오면 오리고기 넣고 익으면 마지막에 굴소스 한방울에 부추 한 움큼. 휘리릭 섞어주면 끝~~,

자연드림

오리훈제

불향이 살짝 배어 있어훈제오리의 고소한 풍미와 부추의 향긋함이 잘 어우러져 맛있어요. 기름진 오리 맛을 부추가 깔끔하게 잡아줘서 느끼하지 않게 즐길 수 있어요. 집에서도 간단하게 데우기만 해도 술안주 느낌 제대로 나는 메뉴예요. 식감이 부드럽고 부추가 아삭하게 살아 있어 먹는 재미가 좋아요. 밥반찬으로도 잘 어울리고 쌈무와 야채와 함께 먹으면 더 맛있어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

고기만두

오늘 점심에는 향긋하고 맛있는 냄새가 솔솔나는 고기만두를 먹었습니다. 만두를 씹을 때마다 입안에서 신비롭게 톡톡 터지는 만두속은 정말 고소함과 감칠맛의 극치입니다. 엄청 쫀득쫀득하고 입맛을 당기는 맛있는 고기만두는 한팩을 모두 비우고서야 끝이 났습니다.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

코피코

커피사탕

드라마 보다가 알게된 사탕인데, 알고난 이후에 요 사탕 매니아가 됐어요. 맛은, 혀 끝에 닿는 순간 달콤하면서도 진한 커피 엑기스의 쌉싸름한 맛이 직관적으로 훅 들어보구요, ​마지막까지 텁텁하게 단맛만 남는 게 아니라, 커피 특유의 구수하고 쌉싸름한 잔향이 길게 이어져서 나른할 때 피로가 싹 가시는 기분입니다. ​산미는 거의 없고 달콤함, 쌉싸름함이 아주 알맞게 밸런스를 잡고 있어서 한 개 먹기 시작하면 질리지 않고 자꾸 손이 가는 맛입니다.

다래순

다래순 나물 볶음을 만들어 보았습니다. 시골의 형님께서 데쳐 말려 조금 주셨어요 물에 불려 여러번 행군 후 삶아 물에 담구어 놓았다가 물기를 꼭 짜고 국간장 참기름으로 밑간을 한 후에 다시물로 볶아 가며 들깨가루를 넣고 마늘 참기름으로 마무리 했습니다.

김치

김치냉장고에 있는 김장김치가 아주 맛있게 숙성되어 아껴먹고 있습니다. 익은 배추김치는 국, 찌개 등을 끓일 때 넣으면 그보다 맛있는 반찬은 없는 것 같습니다. 또 숙성된 김치는 물로 헹구고, 갖은 양념을 넣고 볶으면 감칠맛이 배가 되어 맛있습니다.

김치찌개

김치찌개를 먹어봤는데 김치가 푹 익어서 국물에 깊은 맛이 잘 우러나 있었습니다. 따뜻하게 먹으니 얼큰하면서도 개운한 맛이 좋았고, 부드러운 두부와 잘 익은 김치가 국물과 잘 어울렸어요. 자극적으로 맵기보다는 김치의 감칠맛이 중심이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 재료가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로 든든했고, 집에서 편하게 먹는 듯한 익숙하고 깔끔한 맛이라 만족스러웠습니다.

야채비빔밥

오늘 점심으로 지인이 만들어준 소고기 소보로 비빔밥을 먹었어요. 간단한 재료임데도 비주얼부터 맛까지 진짜 완벽해서 우와~ 감탄하며 먹었어요. 단짠하게 볶은 소고기의 고소함과 아삭한 채소 콩나물ㆍ파채ㆍ폭신한 계란지단이 어우러져 한 입 먹자마자 절로 미소가 나왔어요. 볶은 고기와 채소를 밥에 얹어 쓱쓱 비벼 먹으니,꿀맛!!식감좋고 맛나게 먹었어요. 남은 반은 고추장 소스넣고 먹었구요. 단백질과 식이섬유도 챙기고 맛과 영양 두가지 다 챙긴 선물 같은 한 끼 였습니다.

주먹밥

밥을 남길수 없어 맛나게 잔밥처리를 할수 있는 주먹밥선택~! 밥은 참기름 간장 미림 설탕으로 간장밥처럼 간을 해주고 여기에 앙꼬로 참치마요, 또는 참치김치, 진미채 볶음을 넣어준다 맛이 없을수 없는 조합 맛없없 여기에 주먹밥을 후라이팬에 약간 노릇 구워주면 겉은 바삭 더 맛나다

쟁반짜장

부안 신생반점의 쟁반짜장은 진한 짜장 소스와 신선한 해산물, 아삭한 채소가 푸짐하게 어우러져 만족도가 높은 메뉴였습니다. 면발은 쫄깃하고 소스는 너무 짜지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 재료가 넉넉하게 들어 있어 씹는 재미가 좋고, 불향이 은은하게 더해져 풍미도 뛰어났습니다. 양도 넉넉해 가족이나 친구와 함께 나눠 먹기 좋았으며, 부안을 방문한다면 다시 찾고 싶은 맛있는 쟁반짜장이었습니다.

아오리사과

풋사과 특유의 새콤하고 상쾌한 맛을 좋아해서 여름 가기 전에 사봤어요. 맛이 잘 들지 않은 것을 골랐는지 새콤한 맛은 덜하지만 아삭아삭 씹히는 식감은 좋네요. 사과 빛깔이 초록초록하니 보기에도 예뻐요. 비빔냉면 양념장에 갈아 넣어도 좋을 듯 해요.

봉피양

평양냉면

평양 냉면 먹었어요! 평양냉면은 호불호가 갈리는 음식인데 저는 함흥냉면보다 평양냉면을 훨씬 더 좋아해서 자주 먹는 음식이에요. 요즘 평양냉면 맛집들이 많은데 도장깨기 하는 재미도 있습니다. 가게마다 육수 맛이 전부 달라요. 그리고 고소하게 씹히는 메밀면의 맛도 좋답니다.