화오미
어향가지
온가족이 이마트 에슐리 오픈했다기에 저녁외식을 결정. 가지뛰김을 실컷 먹었어요. 겉은바삭하면서 속은 부드러워요. 거기에 소스도 아주 맛있게...살짝 매콤해서 개운합니다. 기름에 튀겼으니 당연히 칼로리는 높겠으나 그래도 채소라 위안을 삼았어요.
지니5630522
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지난번에 너무 맛있게 먹어서 다시 방문했습니다. 이번에 가서 먹은 거는 어향 가지입니다. 지삼선과 비슷하지만 새콤함이 더해진 맛으로 진짜 맛있어요. 지삼선이랑 어향 가지는 맛이 조금 강해서 밥이랑 같이 드시는 걸 추천드립니다. 이번 메뉴도 성공해서 기분이 너무너무 좋습니다.
chaehee
어향가지는 부드러운 가지를 매콤달콤한 소스에 볶아낸 중식 요리입니다. 가지를 먼저 튀기거나 볶아 부드럽게 만든 뒤 마늘과 고추, 간장, 식초 등을 넣어 만든 어향 소스와 함께 볶아냅니다. 가지 특유의 촉촉한 식감과 소스의 깊은 맛이 잘 어우러져 정말 맛있습니다. 밥과 함께 먹으면 양념이 잘 어울려 한 그릇 식사로도 좋습니다. 가지의 새로운 매력을 느낄 수 있는 메뉴입니다.
dongsub
어향가지는 가지를 기름에 살짝 튀기듯 볶아낸 뒤 매콤달콤한 어향 소스를 입혀 완성하는 중식 요리입니다. 겉은 부드럽게 익으면서도 속은 촉촉하게 살아 있어 식감이 정말 좋습니다. 고추기름, 마늘, 생강을 볶아 향을 낸 뒤 간장과 식초, 설탕을 더해 만든 소스가 가지에 스며들면 깊은 감칠맛이 완성됩니다. 다진 돼지고기를 함께 넣으면 고소함이 더해져 더욱 맛있습니다. 밥 위에 올려 먹으면 소스가 밥알 사이에 배어들어 정말 훌륭한 한 끼가 됩니다.
jiniyu
어향가지볶음! 맥주랑 아주 찰떡인 음식인데요 친구랑 회사끝나구 먹었어요. 가지사이 안에 다짐육과 야채들이 샌드처럼 들어가 있어요 소스도 칠리맛(?)같은 감칠맛있는 소스였구 둘이서 저거만 먹는데도 충분히 배불럿어요 튀김이라 입 안데이게 잘라먹어야해영
Qwertyu
중국집에서 외식 알바생 막내가 복학해서 마지막 만찬을 했다 어향가지덮밥 튀긴가지에 깐풍기소스? 깐쇼새우소스의 어우러짐 튀긴가지가 적당히 바삭하고 소스의 야채들의 씹히는 맛이 일품이다 넘 맛있다 양이 많았는데 덮밥 한그릇 뚝딱했다
부자드러머
직장동료들과 먹은 어향가지 새콤하면서 달콤하고 잘 튀겨지고 소스를 부으면 눅눅해질 줄 알았으나 전혀 그렇지 않고 바식함은 그대로 남아있고 가지의 부드러움도 남아있으니너무 맛있었다. 여기에 하얼빈 맥주까지 정말 최고였다. 다음에 다시가고싶다
SEUL:)
가지는 물컹한 식감 때문에 호불호가 갈리는 음식인데요. 어향가지는 누구나 호불호 없이 먹을 수 있는 가지요리입니다. 가지를 바삭하게 튀겨내서 양념에 버무려 놓았는데.. 양념이 녹진하게 잘 스며들어 눅눅해진 맛이 부드럽게 넘어갑니다.
홈런볼조아
저녁에 식당에서 먹은 어향가지입니다. 가지를 이렇게 맛있게 먹을수있다니~~진짜 맛있습니다. 평소에 가지를 안 먹는 아이들도 잘 먹었습니다 .가지를 튀겨서 만들어서 식감도 폭신폭신하고 고소한 맛도 참 좋습니다. 맥주 안주로도 잘 어울렸습니다
커피맛
부드럽게 볶아낸 가지에 매콤달콤한 어향 소스가 잘 배어 있어 밥도둑 메뉴예요. 가지 특유의 촉촉한 식감과 감칠맛이 어우러져 계속 손이 가고, 마늘 향이 더해져 풍미도 좋아요. 느끼하지 않고 입맛을 돋워줘 반찬이나 술안주로도 잘 어울리며, 따뜻할 때 먹으면 소스가 더 진하게 느껴져 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 고기 없이도 충분히 만족스러운 중식 요리입니다.
다이어터리
어디 뭐 영상보다가 어향가지로 유명한가게가있는데 메뉴판보니 단가가 있더라. 그래서 조정석이 선전하는 소스가 있는데 이마트 시식코너에세 시식을 하더라~근디 이게 뭔맛인지 잘 모르겠더라. 오늘 석식에 어향가지 튀김인가 암튼 나왔는데 이걸 왜 맛있다고 비싸게 주고 먹는지 몰겠다. 그냥 쏘쏘한 그런 맛이닷
지니5367481
친구들과 중국집가서 어향가지 먹었습니다. 색깔과 다르게 매운맛은 심하지않구요. 불향과 고추기름 향을 입혔습니다. 가지튀김은 적당히 익어서 안쪽은 따뜻하고 촉촉하나 바깥쪽은 바삭합니다. 가지외에 피망이나 다른 채소들도 충분히 맛있어서 좋았어요.
정정수
겉바속촉 어향가지입니다 잘못 튀기면 곤죽이 되는 물많은 가지인데 적당한 튀김상태. 맵기.간. 비주얼까지 딱 맞아떨어져 지금까지 먹어본 어향가지중 최고였어요
지니5359224
어릴땐 가지를 안좋아했는데 요즘은 튀김도 찜도 복음도 잘 찾아먹거든요. 어향가지도 가지가 별도로 올라가있어서 누지지ㅜ않고 맛있어요
다나나나
어향가지는 가지 특유의 부드러운 식감이 살아 있으면서도 소스의 풍미가 강해 밥도둑 역할을 제대로 해주는 메뉴입니다. 기름에 살짝 튀기듯 볶아낸 가지는 물컹하지 않고 촉촉하며, 마늘과 생강, 고추기름이 어우러진 어향 소스가 깊은 감칠맛을 냅니다. 달콤함과 매콤함이 균형을 이루어 느끼하지 않고 끝맛이 깔끔해 계속 손이 가는 음식입니다.
구론구론
오향 가지 입니다. 가지를 작게 잘라서 튀긴 후에 새콤달콤 소스를 뿌린 거예요. 이거 진짜 맛있어요. 저 가지 안 좋아하는데 가지 먹어요.
삐오꼬
어향가지볶음은 튀기듯 볶은 가지에 마늘·고추·두반장으로 만든 매콤달콤한 소스를 더한 중식 요리예요. 부드러운 가지 식감과 진한 향신 풍미가 어우러져 밥반찬이나 술안주로 잘 어울립니다.
지니5662264
가지를 큼지막하게 썰어서 튀긴걸 소스에 묻힌 어향가지튀김인데 파삭한 식감이 일단 너무 맛있고 어향소스와도 잘 어울림
해바라기79
다진 새우 살 들어간 어향가지인데 달달매콤한 소스에 튀겨서 바로 갓 나온 가지튀김 너무너무 맛있어요 맥주랑 먹으면 아주 찰떡
아이슈큐림
전분 입힌 가지를 노릇하게 굽고 마늘 대파생강으로 향을 입힌 뒤 간장 굴소스 설탕 식초를 넣어 끓인 소스에 전분 물을 넣고 버무려 먹었더니 맛있어요
재즈조아
중국 일품요리중 하나인 어향가지만두에요~ 통통한 새우살이 꽉차있어서 입안가득 풍미가 좋네요 또 먹으러 와야겟어요
Zasmne
연말 망년회 중 하나로 오늘 저녁 중국집에서 어향가지를 먹었네요~^^ 가지의 겉바속촉의 느낌과 소스의 궁함이 좋았네요~^^
행남자기
태어나서 처음 먹어본 이음식은 딸이좋아한다고해서 먹어봤는데 맛이있었다.가지가들어간다고했는데 가지맛은일도나지않인좋았다.
lemon21
어향가지~~맛있다 원래 가지 자체를 좋아하지 않는데 어향가지는 생각보다ㅜ맛있어서 먹겓힘 덕준에 건강에 좋른 가지 섭취
지니5634034
어향가지는 가지를 부드럽게 익혀 매콤달콤한 소스와 함께 조리한 요리로, 한 입 먹으면 가지의 촉촉한 식감과 감칠맛 나는 소스가 입안을 가득 채운다. 은은한 단맛과 살짝 매콤한 풍미가 어우러져 밥과 함께 즐기기 좋다.
뷰티플LEE
가지를 엄청 바삭하게 튀겨서 겉은 바삭 속은 촉촉해요 흐물흐물 가지 식감을 싫어하는 사람도 어향가지는 맛있게 먹을수 있을것 같아요. 소스 덕분에 느끼함 없이 잘 먹었고 술안주로 훌륭해요
지니5659852
집에서 먹기 쉽지 않은 음식이죠~ 어향가지! 가지에 튀김옷을 입혀 튀겨내어 바삭하고 익은 가지 특유의 달큰함에 어향소스의 맛이 잘 어울려요~
지니5645707
(오늘 애슐리 다녀온 후기) 어향가지 & 두부튀김: 겉바속촉의 정석인 두부와 부드러운 가지 튀김이 어향 소스의 감칠맛과 환상적으로 어우러집니다. 가지를 좋아하지 않는 사람도 맛있게 즐길 수 있는 별미입니다.
SoJae
어향가지 어향가지는 가지를 볶아 만든 쓰촨 요리 매콤·달콤·새콤·짭쪼름한 위샹(생선 향) 양념으로 맛을 냈다고함 생선은없고 생선향만ㅎ
뽀기궈니
도량의 어향가지에요 이거 요리중에 제일 강추 소스도 상콤하니 너무 맛있고 겉바속쫄깃이에요 또 먹고픈 맛 예약이 어려워서 아쉽
지니50674139
가지가 불에 살짝 구워져 바삭하면서도 속은 부드럽게 익어 물렁한 고구마 같은 느낌이었어요. 매운 두반장과 굴소스의 감칠맛이 어우러져 밥 한 공기 뚝딱 사라지게 만들었고, 돼지고기 토핑이 고소함을 더해줘서 맛있게 먹었네요
이이영
강남역에서 어향가지 먹었어요. 생각보다 조금 더 느끼해서 마니 먹지 못하고 남겼지만 다른 사람하고 겉이가면 나눠먹기는 좋을꺼 같아요.
cosmos5710
