jiniyu님의 화오미 어향가지 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jiniyu님의 화오미 어향가지 리뷰를 확인해보세요.
jiniyu
리뷰1927
조회수 7 작성일자 26.03.02
어향가지는 가지를 기름에 살짝 튀기듯 볶아낸 뒤 매콤달콤한 어향 소스를 입혀 완성하는 중식 요리입니다. 겉은 부드럽게 익으면서도 속은 촉촉하게 살아 있어 식감이 정말 좋습니다. 고추기름, 마늘, 생강을 볶아 향을 낸 뒤 간장과 식초, 설탕을 더해 만든 소스가 가지에 스며들면 깊은 감칠맛이 완성됩니다. 다진 돼지고기를 함께 넣으면 고소함이 더해져 더욱 맛있습니다. 밥 위에 올려 먹으면 소스가 밥알 사이에 배어들어 정말 훌륭한 한 끼가 됩니다.
#일반식 #점심

화오미 · 1인분(250g)
어향가지340kcal
탄수화물 32g | 단백질 12g | 지방 18g
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