라쿠치나
라자냐
#아우룸 #합정맛집 #생방송투데이 #라자냐맛집 #파스타맛집 그라나파다노 치즈 휠 탈리아텔레는 아우룸의 시그니처 대표메뉴로 큰 원통형 치즈안에서 버무린 파스타로 그 큰 치즈휠을 직접 자리까지 다져오셔서 치즈통 윗부분에 불을 붙여 녹인후 파스타를 버무려 주시는데 치즈매니아라면 감동을 느낄수 있습니다. 여기에 후추와 오일을 뿌려주시니 꾸덕하면서도 입에 착 붙는 완성형 파스타의 진한 맛을 느낄수 있습니다. 이집은 통닭크림 파스타와 같이 화려한 파스타도 많지만 역시 튜닝의 끝은 순정 파스타로 최근 먹어본 파스타중 최고였습니다. 홈메이드 라자냐는 직접 만든 토마토 소스와 생면을 사용하여 인상적인 라자냐였다. 토마토소스는 토마토 그 자체로 소스라고 느껴지지 않고 빵, 고기과도 꾸덕하게 잘 어울린다. 단점은 살짝 비싼 가격과 살짝 적은 양입니다. 라자냐외 파스타는 제가 먹어본 라자냐와 파스타중 TOP3에 들 정도로 만족합니다. 총점은 ★★★★☆
알럽초코우유
0
라자냐 먹었는데, 먹는 도중에 사진을 찍어버렸네요. 라자냐는 토마토스파게티랑 맛은 비슷하지만 식감이 달라서 특별한 이탈리아 요리 먹고싶을때 많이 먹습니다. 나이프로 쓱 잘라먹는게 재밌기도하고 질기지않게 잘 잘리고 먹기도 편해서 좋아요.
바다속고양이
더 플레이스 의 클락식 라자냐 입니다.토마토 소스가 진하게 두껍게 바닥과 위에 가득합니다.치즈 그라탕과 리코다 치즈가 라자냐를 덮어놓은것 같습니다.전체적으로 강력한 치즈와 토마토 소스를 즐길수 있습니다.부드럽고 입안에서 녹는 느낌입니다.
지니5344503
라자냐는 다채로운 재료들이 겹겹이 어우러져 풍부하고 깊은 맛을 내는 이탈리아 전통 요리입니다. 각 재료의 맛과 식감이 조화를 이루며 입안 가득 만족감을 선사하는 것이 특징입니다. 토마토와 고기, 채소 등을 푹 끓여 만든 라구 소스의 깊고 진한 맛이 핵심입니다
꿈굽는사람
치즈가 먼저 말 걸고, 고기 소스가 그다음에 설득합니다. 라자냐는 이 흐름이 딱 맞아떨어질 때 제일 맛있어요. 포크를 넣으면 윗면 치즈가 먼저 부드럽게 갈라지고, 그 아래에서 고기 소스가 촉촉하게 묻어나와요. 면은 너무 두껍지 않아서 질기지 않고, 소스와 치즈를 자연스럽게 이어주는 역할을 해요. 그래서 어디를 떠먹어도 맛이 비지 않아요. 묵직하긴 한데 느끼함이 길게 남지 않고, 토마토의 산미가 중간중간 정리를 해줘요. 먹을수록 무겁다기보다는 단단하다는 인상이 남아요. 다 먹고 나면 배가 찼다기보다 잘 쌓아 올린 한 접시를 끝까지 완주했다는 느낌이 남아요. 라자냐는 만족감을 조용히 남기는 쪽의 음식이에요.
청포도톡톡
큰 맘먹고 집에서 라자냐를 만들었습니다. 우유죽을 만들고, 여러 겹 쌓을 반죽을 얇게 수십번씩 밀어 길게 뽑은 후, 켜켜이 소스를 바르고 모짜렐차 치즈도 수북히 올렸습니다. 부드러운 텍스쳐에 쭉 늘어나는 치즈가 너무 잘 어울리는, 칼로리 폭탄이나 맛있어서 0칼로리짜리 맛난 라자냐였습니다.
아라리홍
담백하고 넓은 파스타 면에 토마토소스, 다진고기, 치즈를 겹겹이 넣어 오븐에 요리한 라자냐는 소스와 치즈의 양을 더함 풍요로운 맛을 느낄 수 있어요
지니5665485
대구광역시 북구 동암로 화덕피자 라보나쿠치나에서 라자냐 스파이시레드핫을 시켜먹었는데요. 쭈욱늘어나는 치즈에 새우랑 토마토소스등이 들어가있고 기분좋게 매콤하면서 수제비 비슷한것이 들어있어서 쫀득하고 참 맛났어요.
종다리경아
연말에 먹은 라자냐에요 파스타랑 피자랑 같이 먹었는데 묵직하면서도 달달한 맛이 너무 맛있었어요 소스에 버무려진 고기맛이 너무 맛있네요
해나나나
파스타집에서 먹은 라자냐입니다 라자냐는 라구소스 베샤멜소스가 들어있어서 질리지 않고, 묵직한 맛과 부드러운맛을 둘다 느낄수 있어서 좋아요.
희님
돼지고기, 소고기가 듬뿍 들어간 라자냐 소스와 모짜렐라 치즈, 오독오독 씹히는 무말랭이, 구운 콘옥수수가 어우러진 음식이에요. 와, 정말 먹음직스러워보이는 음식이에요!
사스미
마포에 있는 외인바에서 크리스마스이브날에 친구랑 화이트 와인와 함께 먹었어요 치즈에 감자 토마토 계란 너무너무 맛있었어요
yuwoo
오랜만에 베이컨과 여러치즈,가지를 넣어 라자냐를 만들어 먹었습니다 오븐이 있으니 확실히 조리하기가 편하네요 다만 칼로리 폭탄입니다
로트레아몽
잠실에서 유명한 쌤쌤쌤이란 식당의 라자냐인데 처음 먹어봤지만 확실히 맛있었고 가격대비 양은 적었던거같습니다..!!
ㅂㅈㄷㄱㅅㄷ
라자냐는 오늘의 점심식사였습니다. 토마토 베이스로한 소스가 일품! 고기도 씹히는맛이 너무 풍미좋고요. 면은 넓적면이라 맛있어요.
지니5393587
특별한 기념일날 먹고온 라자냐에요~ 라자냐를 좋아하는 편인데 이곳은 더 특별하게 맛있었던것 같아요 꾸덕꾸덕해서 더 맛있어요
정주임
하루 10개만 판매되는 라자냐예요. 운좋게 먹을 수 있었어요. 짜지않고 간감자가와 치즈가 올려져 있어서 식감이 부드러워요. 토마토소스와 잘 어울려서 고급 요리를 먹는 느낌이예요
엘리시온
넓고 평평한 파스타 면을 층층이 쌓아 고기 소스(라구), 베샤멜 소스, 치즈를 번갈아 넣어 오븐에 구워내는 이탈리아 대표 요리입니다. 풍부한 소스와 치즈의 고소함이 어우러져 든든하고 깊은 맛이 특징입니다.
귀여운콩
기념일 맞이 레스토랑 외식했어요~ 라쟈냐 너무 맛있었어요! 라구 소스와 베샤멜 소스가 너무 잘 어울리는데 따끈한 온도에 부드러운 식감과 감칠맛이 어느하나 빠지는게 없어요!
SuperSA
치즈 맛이 찐한 라자냐는 한 입 먹으면 녹아내린 치즈의 고소함이 먼저 입안을 가득 채운다. 진한 토마토 미트소스와 치즈가 서로를 받쳐주듯 어우러져 느끼하지 않고 깊은 맛이 살아 있으며, 씹을수록 풍미가 더해져 한 조금만 먹으려다 접시를 비우게 되는 라자냐다.
뷰티플LEE
라자냐는 넓고 납작한 파스타 면 사이에 고기와 토마토소스, 크리미한 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구워낸 이탈리아 요리입니다. 깊고 풍부한 맛과 든든한 식감으로 한 끼 식사로 사랑받습니다.
큐티콩
오랜만에 숭도에 있는 지인 만났는데 브런치 집가서 라자냐 먹었어요~ 치즈가 듬뿍 올려져 있어서 제가 딱원하는 식감과 맛이였어요
나는나라고
라자냐는 겹겹이 쌓인 파스타와 진한 소스, 치즈가 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다. 한 입마다 든든하고 깊은 풍미가 살아 있어 식사로 만족도가 높았습니다.
라미에뜨
다진 소고기, 다진 양파를 볶은 후 토마토소스를 넣고 볶아주어 소스를 만듭니다. 라자냐면을 삶은 후 라자냐면>소스->피자치즈 순으로 겹겹이 쌓아주고 오븐에 180도로 15분 구워주면 완성!
지니01
양이 많지는 않았지만 치즈종류가 여러가지 있어서 풍부한 맛이 있어서 좋았어요 그렇지만 라구 소스 덕분에 느끼하지는 않았어요.
튜브낀오리
소고기 양파 마늘 당근 달달 볶다가 토마토 필드를 넣고 부글 부글 끓이다가 라자냐 면을 잘라 차고 차곡 넣어 끓이다 파마산 치즈를 넣어 먹는다
론도
라자냐가 짤줄 알앗는데 나름 고소한 맛도 잇거라구요. 아이들도 부담없이 식사메뉴로 선정하기에도 좋은것 같더라구요
샘워싱턴
라자냐를 20년만에 먹었다ㅋㅋ 예전에 대학로에서 하드락카페 라는 뮤지컬보고 동생이랑 먹었던 기억이~~ 그때는 느끼하고 맛없다 느꼈는데 이젠 맛있네ㅋ
chaehee
토마토와 치즈와 고기가 잘 어울어진 맛입니다. 고기가 토마토 라구소스가 들어있어 상큼함과 고소함이 공존합니다. 와인과 잘 어울리는 조합입니다.
민턴가족
라자냐 파스타. 느끼한 맛이 매력적이네요 모든 음식은 따뜻할때 먹어야 제맛인 거 같아요 뜨근할때 맛있게 잘 먹었습니다
hyesuk100
라자냐 너무 좋아하는데 밖에서 사먹기에는 너무 부담스럽고~ 기성품 사서 전자레인지나 에어프라이어에 데워 먹어도 나름 맛있게 먹을 수 있어요ㅎㅎ 가성비도 좋고~
분돌도리
피자 &텐더 &라쟈냐세트 고소한 치즈가 가득한 피자와 진한 소스의 라자냐 조합이 일품, 바삭한 치킨 텐더까지 함께 즐기면 배부르고 만족스러운 구성
뽀기궈니
