찜 음식 리뷰

소고기구이

맛 좋은 소고기 구이입니다. 숯불에 구우니 정말 맛있었어요. 먹고 힘나는 것 같습니다. 내몸에 좋은 음식임이 확실합니다.

고등어조림

고등어를 양념장에 넣고 조려 살은 부드럽고 양념은 속까지 잘 배었다. 고등어의 고소한 맛에 짭짤한 감칠맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 조림이다.

갈치조림

갈치조림을 먹었는데, 큼지막한 갈치조림이 싱싱하고 살이 단단하면서 담백하니 아주 맛있었고, 무우와 각종 야채들이 어우러져 개운한 맛을 더해주었어요.

소고기구이

간단한 나물반찬 소고기구워서 숙주나물무침과 잡곡밥 버섯볶음 오뎅탕 저랑 딸 같이먹는밥인데 잘먹어주니 맘이좋네요ㅎ 손은많이가지만 잘먹으면 장땡

양배추찜

금방 쪄서~ 보들보들 따끈따끈~~ ㅎㅎㅎ 입에 넣으면~~~ 부드럽게 풀리면서 은은한 단맛이 올라오는~~~~^^ 반찬없을 때~~~~ 양배추 후루룩~~ 쪄서 찜으로~~~ ㅎㅎㅎ 매콤하게 쌈장까지 완성되면~~말모말모~~♡ 많이 먹어도 살찌지않아요~~~ ㅋㅋㅋㅋ

고등어조림

고등어조림 무우를 큼직하게 썰어 양념을 준비할동안 먼저 끓여주고 고등어를 깨끗이 씻어 식초한스푼으로 조물조물 해준다 고추장 고추가루 액젖 간장 마늘 생강 된장 미림으로 양념을 하고 파 양파 땡초두개를 썰어 고등어를 넣고 조려준다

우족찜

우족찜

다이어트가 필요해서 우족탕을 햇아요. 너무 부드럽고 기름진것도 덜해서 속더 편하더라구요. 아주 만족합니다요. 굿

조개찜

오랜만에 친구들이랑 다 모여서 조개구이집에 갔다. 우리는 굽는 건 좀 귀찮아서 조개찜 중짜 5만원짜리를 시켰다. 저렇게 먹고 나면 밑에 국물이 나와서 칼국수도 끓여 먹을 수 있고 좋다

해물찜

새우, 전복, 아귀, 홍합. 조개, 오징어, 문어, 미더덕, 콩나물이 들어간 해물찜. 약간 매운맛임에도 불구하고 약간 매콤했고, 콩나물이 많이 들어가서 아삭했다.

비비고

코다리무조림

코다리조림을 좋아하는데 오늘은 무와 같이 조렸어요 간단하게 손질해서 무를 밑에 깔고 코다리를 올려서 매콤하게 만들어 잘 먹었어요

갈치조림

큰아들이 오늘 월차라서 아침부터 큰아들이 좋아한 갈치조림으로 하루를 시작했다 갈치조림은 매콤달콤한 양념이 갈치 살에 깊게 배어 있어 밥도둑으로 손색이 없었습니다. 살이 부드럽고 촉촉해서 젓가락만 대도 쉽게 발라졌고, 비린내 없이 깔끔한 맛이 인상적이었습니다. 무와 감자에 양념이 잘 스며들어 갈치와 함께 먹기 좋았고, 국물은 자극적이지 않으면서도 칼칼해 마지막까지 숟가락이 가게 됩니다. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 한 끼 식사로 든든하고 만족스러운 갈치조림이었습니다.

소고기구이

지인들과 주점에서 안주거리로 다른 구이와 같이 소고기 구이를 주문했어요. 바삭하고 육즙가득 소주안주로 맛있게 먹었습니다.

아귀찜

사가정에 있는 찜집입니다 소문만 듣다가 직접 가서 먹었는데 역시 실망을 시키지 않았어요 너무 맛잇게 다 먹었어요 생각하니 또 먹고싶당 ㅎㅎ

비비고

코다리무조림

코다리 무 조림을 먹었는데 맛있더라구요 어릴 때는 코다리조림같은거 좋아하지 않았는데 요즘은 맛있어 지는 것 같아요 특히 푹 익은 무가 맛있어요 !!

김치찜

간단하게 김치찜 배달 시켜 먹었어요. 삼겹살이랑 김치 추가했습니다. 달달하지 않고 약간 매콤한 김치찜을 선호합니다.

아귀찜

내가 좋아하는 아귀찜을 저녁으로 식구들과 먹었다 이곳은 특히 가성비도 좋고 양도 푸짐한데 간이 세지않아 무엇보다 좋아요 아귀와 해물이 많아 여럿이 먹기에 아주 좋아요

양배추찜

요즘 모는야채가 단맛에 물이 올르는시기. 물미역도 제철식품.요오드도풍부하고 미네랄도 듬뿍. 양배추는 덜 쪄야 아삭하니 많이 먹을수 있답니다. 너무찌면 달아서 질리거든요.

가자미조림

가자미조림 한식당에서 가자미 조림을 먹었어요 무우를 커다란둥근형과 가자미조림이 무우는 푹익혀서 달콤한 맛이나고 가자미는 비린내도 안나서 싹싹잘먹었어요

해물찜

지인들과 식당에 가서 해물찜을 주문했다 여러가지 해물과 콩나물 미나리등이 들어있어 맛있었다 특히 위에 큼직한 문어가 있어 놀라웠다 간이 잘베어 맛있었다

소고기구이

바베큐 그리들팬에 안창살 구이 달콤하고 아삭한 양파와 함께 구워 맛있다 스테이크 소스에 쿡 찍은 안창살은 부드럽고 육즙이 끝내준다

CU

안동식 찜닭 정식

닭 한 마리를 사다가 뼈를 발라내어 살고기만 먹기 좋게 썰어줍니다. 마늘과 소주를 넣고 1시간 재워줍니다. 양배추 풋고추 빨간 색깔 파란색. 대파는 큼직큼직하게 썰어줍니다. 후라이판의 기름을 두르고. 닭고기를 먼저 넣고 약간 익으면. 야채를 넣고 볶아줍니다. 고춧가루를 넣고 살짝 볶아주면 완성.

소고기구이

고기가 전혀 질기지 않고 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품입니다. 선홍빛 빛깔부터 신선함이 느껴졌는데, 구워보니 잡내 하나 없이 깔끔하네요. 숯불 향이 은은하게 배어들어 풍미가 배가 됩니다. 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳이에요!

양배추찜

자극 없는 맛인데, 먹고 나면 몸이 고마워하는 음식” 🌿 맛 & 식감 찌면 양배추 특유의 풋내는 줄고 은은한 단맛이 살아남음 속은 부드럽고, 겉잎은 살짝 탄력 양념 없으면 심심하지만 깔끔함 자체가 매력 🍽️ 조합에 따라 급변하는 평가 그냥 먹으면: 건강식 그 자체 (호불호 갈림) 쌈장 / 참깨소스 / 간장+들기름 → 갑자기 “계속 먹게 되는 반찬”으로 승격 고기 옆에 놓이면 존재감 폭발 → 삼겹살·수육 옆 숨은 MVP

종가집

묵은지찜

“시간이 만든 깊은 맛, 밥도둑 끝판왕” 🥬 맛 & 향 잘 익은 묵은지의 강한 신맛 + 깊은 감칠맛이 핵심 오래 찌면서 신맛은 둥글어지고, 구수하고 진한 국물 맛이 살아남음 돼지고기(보통 삼겹·목살)나 고등어가 들어가면 → 기름기와 젖산 발효 맛이 만나서 폭발적인 궁합 🥩 재료 궁합 돼지고기 묵은지찜: 가장 클래식, 실패 확률 0 지방이 김치에 스며들면서 김치가 주인공이 됨 고등어 묵은지찜: 비린 맛은 잡히고 감칠맛은 배가 호불호는 있지만 좋아하는 사람은 열광 두부나 대파, 양파 들어가면 국물 완성도 상승 🔥 조리 포인트 센 불 금물, 약~중불에서 오래 설탕 많이 넣으면 깊이가 죽음 → 단맛은 양파, 고기 기름으로 해결하는 게 정석 마지막에 들기름 한 방울이면 향 레벨업 🍚 먹는 법 밥 위에 김치 한 줄, 고기 한 점, 국물 살짝 → 숟가락

가자미조림

오늘 간식 가자미조림 입니다ㅋ 가자미조림은 무를 깔고 간장·고춧가루·마늘·맛술 등으로 만든 양념을 부어 자작하게 졸이는 밥도둑 먹어바요ㅋ

가자미조림

감자를 밑에 깔고 양파 마늘 대파 등등 넣고 각종 양념들 간장 고춧가루 미림 등등 넣고 가자미 넣은 가자미 조림이에요. 밥 한그릇 뚝딱이에요

김치찜

김치 찜을 해 보았어요 묵은지 김치와 돼지고기를 넣고 거기에 돼지 껍데기를 넣고 푹 찜을 만들었어요 김치가 맛이 있어야 찜이 맛있거든요. 그래서 김치를 푹 익혀서 고기를 넣고 만들었어요 너무 맛있어요. 한번 해보세요. 정말 맛있습니다

김치찜

잘 익은 김치가 푹 익으면서 신맛은 부드러워지고 감칠맛은 깊어졌다. 돼지고기는 오래 끓여 살코기와 지방이 자연스럽게 분리될 만큼 부드러웠고, 김치 속까지 고기 육즙이 배어 한 입마다 진한 맛이 느껴졌다. 국물은 자극적이지 않으면서도 칼칼하고 묵직해 밥을 계속 부르게 한다.

갈비찜

따끈한 뚝배기에 달콤매콤 맛있는 쪽갈비찜 이었습니다 소스에 밥도 비벼 먹고 영양 만점 쪽갈비찜이 었습니나 튀긴떡뽁이도 더 좋았어요

채선당

쇠고기샤브샤브

전골이 재료도 풍부하고 육수가 시원하고 깔끔합니다. 일본에 있는 한식당에서 먹은 음식인데, 느끼하지도 않고 너무 담백하고 시원합니다. 아이들도 우동까지 넣어서 맛있게 먹었어요. 전골이 한국인 입맛에 맛있어요.

순두부계란찜

전자레인지 순두부계란찜으로 보여드려요. 간단하지만 무지 든든한 계란찜으로 부드러움에 자꾸만 만들게 되는 듯해요. 오늘처럼 쌀쌀한 아침에 무지 잘 어울리는 메뉴기도 하고 요.

소고기구이

소고기는 정말 어떻게 먹어도 맛있는 음식인데요. 이번에는 철판에 먹음직스럽게 구워진 소고기 철판구이를 먹어 봤습니다. 처음에는 좀 덜 익혀져서 나온 거 아닌가 라는 생각이 들었는데, 뜨겁게 달궈진 철판 위에서 먹으면 먹을수록 깊은 맛이 베어 져서 적당한 익힘 정도가 되었습니다.