족발 / 보쌈 음식 리뷰

요리하다

돼지껍데기

오랜만에 남포동에서 친구 만나 껍데기에 한 잔 했어요. 직원분이 바삭 바삭 맛있게 구워주셔서 너무 맛있게 잘 먹었네요. ^^

다신

순살족발

순살족발은 부드럽고 촉촉한 식감이 일품입니다. 쫄깃한 껍질과 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼집니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이에용

보쌈

보쌈은 부드러운 삼겹살이 쫄깃하게 익어 고소하고 담백한 맛이 살아 있었습니다. 함께 나오는 쌈채소와 새우젓, 마늘 등과 곁들여 먹으면 감칠맛이 더해져 한 끼 식사로도 만족스러웠어요.

요리하다

족발 슬라이스

족발은 쫀득한 식감과 은은하게 배어든 간장 양념이 조화를 이뤄 씹을수록 고소한 맛이 살아난다. 잡내 없이 부드럽게 삶아져 만족도가 높고, 새우젓이나 마늘, 쌈과 함께 먹으면 풍미가 더 살아나는 메뉴다.

우족찜

우족찜

어제 점심은 매운우족찜을 배달시켜먹었어요 야들야들한 우족고기에 매콤새콤달콤한 양념소스가 정말. 잘 어울렷어요

요리하다

족발 슬라이스

오늘 야식 족발 입니다ㅋ 족발은 즉시 식혀 밀봉해 오래 두려면 소분 데울 땐 수분을 더해 천천히 데우면 처음처럼 맛있게 먹어바요ㅋ

우족찜

우족찜

다이어트가 필요해서 우족탕을 햇아요. 너무 부드럽고 기름진것도 덜해서 속더 편하더라구요. 아주 만족합니다요. 굿

요리하다

돼지껍데기

돼지껍데기 쫄깃하고 맛있는 돼지껍질 앏은 돼지껍질이 아니라 씹는감이 좋음 칼집도나있고 콜라겐듬뿍이라 피부에도좋음

요리하다

돼지껍데기

돼지껍데기를 새우젓간장 살짝 찍으니 짠맛과 고소한 맛이 확 살아난다. 쫀득해서 씹는 재미가 있고, 기름기가 정리돼 담백하면서도 끝맛이 깔끔하다.

오늘의포차

뼈없는닭발

하림 뼈없는. 닭발을. 구입했습니다 ㅎㅎㅎ 뼈가없으니. 먹기편해요. 소스까지 있어서. 굽기만 하면 됩니다 술안주로 좋아요

부보쌈

배추보쌈

족발이랑 같이 먹은 배추 겉절이? 배추 보쌈이에요~ 막 담궈서 신선하고 여러 양념맛이 느껴져 좋더라구요 족발이랑 같이 먹으니 넘 맛있었어요.

불족발

매운 불 족발은 화끈하게 매운맛과 쫀득한 족발의 식감이 잘 어울어진 메뉴같아요 처음에는 매운맛이 강하게 느껴지지만 씹을수록 고기의 고소함이 느껴져서 중독성있게 맛있습니다!

보쌈

부쌈 해 먹었어요. 지인이 김장 김치를 줬는데 보쌈 생각이 간절하더라구요. 된장 풀고 월계수 잎 넣고 고기 바로 삶았지요. 30분 이상 푹 끓여줘야 부들부들 맛있습니다

불족발

그냥 족발 말고 불족발은 너무 오랜만에 먹어봤어요ㅎㅎ 아는 맛인데도 왜 그렇게 땡기는지~ 같이 먹은 계란찜이랑 주먹밥도 최고였다는~

요리하다

돼지껍데기

삼겹살 다 먹고 마무리로 시킨 돼지깝데기인데 와우ㅎㅎ 두께 보이시나요? 이렇게 두꺼운 껍데기는 처음 먹어 본다는~ 완잔 쫄깃쫄깃~

족발

족발.보쌈

족발이랑 보쌈은 기름지지않은 건강한 식단이니 살 안쪄요. 라고 합리화를 하면서 야무지게 쌈싸먹었습니다아 짱맛!!

요리하다

훈제족발

훈제 족발을 슬라이스해서 먹기편하게 되어 있어서 너무 좋아요 맛도 있고 출출할때 먹으면 좋아요 적극추천합니다. 강추

갈비천왕

부들부들 야들야들~ 간도 딱맞고 얼마나 푹 삶아졌는지 부드럽다. 밥한공기가 뚝딱~ 사진이 맛을 소화를 못시키는게 아쉽다.

CU

수육삼겹족발보쌈

앞다리로 족발 살아서 엄마가 주셨어요. 엄마가 해주신 음식은 정말 어떤 걸 먹어도 맛있네요. 간만에 집밥을 먹으니 행복합니다.

냉채족발

와사비의 톡쏘는 맛이 좋다면 냉채족발 추천드려요 야채도 많이 드실수있고 식어도 쫄깃하게 먹을수있으니 좋고 이 소스가 새콤해서 더 맛나요

족발

족발은 언제 먹어도 맛있다 쫄깃하면서도 약간의 비계도 있어서 더욱 담백하다 다른집보다 더 담백하고 고소해서 자구만 손이 가는맛 여기에 상추 쌈에 된장올려 먹어도 맛있네

부보쌈

배추보쌈

배추 보쌈입니다 배추를 그대로 잘 숨을 죽여서 차려놓고 거기에 좋은 돼지고기로 보쌈을 만들어 놓으면 아주 먹기에 좋답니다

냉채족발

처음 먹어 본 냉채족발이었는데 이거 신세계네요… 겨자 소스에 버무러져있는데 진짜 넘 맛있어서 깜짝 놀랫어요 가끔가다 겨자가 코를 팍 찌르긴하지만 진짜진짜 맛있었슴니다!!

다신

순살족발

순살이라서 그런지 정말 먹기 편하고 맛도 아주 좋았습니다 고기도 부드럽고 양념도 잘 베어있어서 맛있게 잘 먹었습니다 또 먹고 싶네요

CU

수육삼겹족발보쌈

수육 삼겹 족발 보쌈입니다 이름처럼 여러가지가 섞여 있는데 각각의 맛이 아니고 통일된 맛이어서 아주 맛이 좋은거 같아요

족발

족발.보쌈

족발 자주 시켜서 먹어요. 왠지 쪄서 나오는 고기는 살이 떨 찔거같아서요. 비계부분도 쫄깃하고 따뜻하게 계속 데워 먹을수 있어서 좋아요.

수육

오겹살로 만든 수육입니다. 월계수잎이랑 커피 가루 넣어 40분 가량 삶아요. 적당히 비계가 섞여있어 쩔깃쫄깃 야들야들 김장김치랑 잘 어울립니다.

CU

수육삼겹족발보쌈

따끈한 수육에 아삭한 배추와 쌈채소를 곁들여 한 입 먹으니 고소함과 담백함이 입안 가득했다. 마늘과 쌈장을 더하니 풍미가 살아나 만족스러운 저녁이었다. 보쌈도 곁들여 더욱 풍성한 한끼였어요.

우족찜

우족찜

소우족 뜨거운 물에 데쳐 두고 물을 많이 넣고 우족을 넣어 센불로 끊이다가 불을 줄여 오래 끊이면 뽀얀 국물이 먹음직 스럽게 나오면 먹는다

부보쌈

배추보쌈

배추랑 싸먹는 보쌈~ 진짜 맛나용ㅎ 무말랭이랑 깍두기까지~ > < 막걸리가 아주 술술 들어가는 든든한 안주였어용 왕깔끔 ㅎ

CU

수육삼겹족발보쌈

점심이 적어서 한끼 더 먹으려고 적당히 요리된 수육 먹었습니다. 개인적으로 수육은 안좋아하지만 배고프니까 잘 먹게 되네요

장충동왕족발

미니족발

족발에는 콜라겐이 많다고 하지요. 나이가 들수록 건강한 음식을 먹어야하는데 탄수화물은 빼고 족발만 먹었네요 ! 역시 쫄깃하고 맛있습니다.