전 음식 리뷰

튀김공방

깻잎튀김

이번에 추천 드릴 음식은 깻잎 튀김 입니다 꼭 드셔보세요 추천이요 다들 감기 조심하세요 ㅎㅎ 즐겁고 행복한 하루 보내세요 ㅎㅎ

해물파전

해물이 아낌없이 들어간 해물파전으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구워졌다. 오징어와 새우의 식감이 살아 있고 파의 향이 어우러져 고소함이 좋았으며, 막걸리와 함께하면 더 잘 어울릴 맛이었다.

버섯전

버섯전 반찬이 별루없어서 집에있는 버섯이랑 야채넣고 부친 버섯전 별거안들어가도 맛있고 다들잘먹어서 좋아하는 음식

생선전

수산시장에서 조기를 포로 떠와서 밀가루 뭍히고 계란옷을 입혀 전을 구웠어요생선살이 너무 부드럽고 맛이 끝내주게 좋았어요

배추전

배추전 한장짜리배추전을 자주하는데 작은것만 남아서 한장짜리로부침 배추만들어갔는데도 넘 맛있는 전 술안주해서 냠냠

육전

명절도 아니지만 육전을 해봅니다 고기 반근 사다가 밀가루 계란 묻혀서 후라이팬에 지지직 부치면 맛있는 육전이 됩니다 맛있어요

배추전

추운 겨울에는 배추가 달달해지면서 맛있어지는데, 가격까지 저렴하니 반찬으로 활용하기 좋은 것 같아요. 특히 김장까지 한다면 배추잎이 남기 떄문에 요걸로 배추전 뚝딱 부쳐먹으면 반찬으로도, 안주로도 훌륭하죠!

백설

김치전

김장 김치통을 다시 채워야 해서 묵은 작년 김치를 꺼내 활용해서 먹게 된 메뉴에요. 어릴 적엔 김치가 그리 맛없더니 이젠 없으면 큰일 날 정도네요.

홍진경 더만두

김치전

김치전입니다. 김치 잘게 썰어 땡초 양파 넣고 구웠어요 구운후에 치즈를 잔뜩 올려서 더 고소한 맛으로 먹어요. 막걸리 안주입니다

노브랜드

김치전병

치즈가 가득 올라가는 김치 전 병이에요 술안주로 시켰는데 짭짤 하면서도 매콤하고 치즈 때문에 고수 원까지 더해서 최고의 안주였어요

홍진경 더만두

김치전

김치전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 매콤한 김치와 고소한 반죽이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 짭짤하면서도 칼칼한 맛이 입맛을 돋우어 줍니다. 간식으로도 식사 대용으로도 훌륭한 음식입니다.

안원당

감자채전

얇게 채 썬 감자가 바삭하게 부쳐져서 겉은 아주 고소했습니다. 씹을수록 느껴지는 감자의 포슬포슬한 식감이 좋았고, 별다른 양념 없이도 담백한 맛이 일품이었습니다. 막걸리가 절로 생각나는 맛이었습니다.

해물파전

해물파전 해물이 냉장고에 있어 해물 파전을 만들어 보았네요~~노릇노릇 바삭바삭 새콤함 매콤함 입맛을 살려 주네요~~

부침개

오늘은 냉장고에 있는 미수가루를 이용하여 각종 야채 호박 당근 단호박 양파마늘 대파. 버섯을 넣고 황태채를 잘게 썰어서 넣은 다음 달걀과 우유를 섞어서 후라이팬에 부치면 영양 만점 💯 ~~^^

고구마전

고구마를 박스째로 샀더니 너무 많아서 올리브유 두르고 튀김가루 묻혀서 고구마전 해먹먹었어요 조리해서 바로 먹으니까 바삭바삭 뜨겁고 넘 맛있네요

굴전

요즘 굴이 제철이라 통영산 석화사다가 절반은 생굴로, 절반은 굴전을 해먹었는데 아주 그냥 환장하게 먹었답니다!짭쪼롬하고 부드러운 굴의 식감이 부침가루와 계란을 만나 맛이 세배가 되었어요!

팽이버섯 전

팽이는 적당한 크기로 자르고 계란을 넣어서 섞어준다 맛소금 넣고 간을 한다음 후라이팬에 전부치면 끝이다 식감이 아삭아삭하니 부드럽고 맛있다 다이어트에도 좋다

부침개

야채가득 부침개입니다. 비오는날 기름기가 있는 부침개가 딱입니다. 겉은 바삭한 식감이 좋네요. 야채를 많이먹을수 있어서 추천합니다.

부침개

부추와 고추 오징어 듬뿍 넣고 얇게 구워 간장땡초 양념장에 찍어서~ 바삭바삭하고 맛있는 부침개 한입 진짜로 맛있게 먹었어요~

호박전

아삭아삭한 애호박전 달걀에부쳐칼로리걱정좀 내려놓는 애호박 달걀전 고소하고 아삭거리는식감 점심메뉴로 오늘선정

백설

김치전

주말 밤 야식은 김치전 입니다. 집에 먹을게 별로 없을때 만만한 메뉴중 하나가 김치를 활용한 요리 아닌가 싶습니다. 김치,밀가루(부침가루),계란 요정도만 있으면 가능하니까요^^ 익은 신김치를 잘게 썰어서 밀가루 혹은 부침가루와 섞어서 반죽하는데, 그때 김치국물 물 조금 계란을 넣어주면 더 맛있습니다. 반죽은 지나치게 묽지않고 적당히 걸쭉한 정도가 좋습니다. 찬물이나 얼음을 넣어주면 바삭바삭하고 좋아요! 부칠때는 기름을 꼭 넉넉히 둘러주세요! 야식으로 밀가루는 속이 더부룩할 수 있으니 양조절 하세요^^

야채전

냉장고 야채 털어 모두 넣어서 밀가루대신 타피오카 전분 넣었어요 덕분에 쫄깃하고 혈당도 덜올라요 버섯 당근 파 고추 양배추 가득넣어서 속도 편해요

노브랜드

김치전병

집밥을 먹으니~넘나 든든하구 좋아용ㅎㅎ 배불러도 또 먹고 또 먹는 이노무 식욕.. 아무도 못 이기네용..ㅠ.ㅠ 음식이 날 이겨..

부침개

조개부침개는 조개의 감칠맛이 은은하게 살아 있어 담백하게 즐기기 좋았어요. 겉은 노릇하게 부쳐져 바삭하고 속은 촉촉해 보완이 잘 맞았어요. 해물 특유의 비린 맛이 거의 없어 먹기 편했고, 간장에 살짝 찍어 먹으니 풍미가 더 살아나 만족스러웠어요.

부침개

겨울비가 오는날 부추 부침 해 먹었어요. 부추 당근 양파 청양고추에 계란 밀가루 튀김가루 넣었어요. 두번 뒤집고 세번째 뒤집으면서 팬에서 4등분하면 더 바삭해서 맛있어요

피코크

모듬전

모듬전은 종류마다 다른 재료의 맛과 식감이 살아 있어 골라 먹는 재미가 있었어요. 기름기가 과하지 않고 담백하게 부쳐져 부담이 덜했고, 간장에 살짝 찍어 먹으니 풍미가 더 살아났어요. 고기전과 채소전이 조화를 이루어 한 접시로도 만족감이 컸고, 함께 나눠 먹기 좋은 메뉴였어요.

백설

호박전

캠핑가서 친구들과 먹은 모듬전입니다. 친구가 이쁘게 직접 만들어서 도시락 싸서 왔더라구요. 전 호박전이 개인적으로 제일 맛있었어요. 계란옷도 두껍고 맛있네요

CU

오코노미야끼

일식 전문집에가서 먹은 오코노미야끼입니다 한입거리로 작게 나왔지만 양배추와 다양한 야채 마요네즈 가쓰오부시까지 느낄수 있어 충분했어요

참치전

김치볶음밥할때 사용한 참치가 있어서 간단하게 파넣고 계란물에 참치전 만들어먹었어요. (깻잎도 넣으면 더 맛있어요)

피코크

호떡

프라이팬에 식용유 두르고 앞뒤로 3분씩 구워서 먹었는데 너무 맛있게 잘 먹었어요. 반죽이 쫄깃하면서 바삭했고 계피향이 나는 흑설탕도 맛있었어요.

피코크

해물부추전

바삭하고 맛있는 해물 부추전이에요. 새우와 오징어가 듬뿍 들어있고 부추의 바삭바삭한 식감까지 너무 간 잘 맞고 맛있었어요. 저는 언제나 먹어도 맛있네요

자연드림

감자전

감자는 어떤 요리를 해도 맛있게 먹을 수 있는데 가족이 특히나 감자전을 좋아해서 잘게 썰어서 전 만들었습니다. 식감이 바삭바삭 맛있어요.