한식 음식 리뷰

치킨무

<<재료>> 무 1개 물 4컵 식초 2컵 백설탕 2컵 천일염 1스푼 만드는 방법 무는 깍뚝썰기 해주세요^^ 자른무를 통이나 병에다 담아주세요^^​ 물,식초,설탕을 넣고 약한불에 설탕만 녹으면 불끄면 되요^^​​ 생각보다 금새 녹아요~ 팔팔 끓이지 않아도 됩니다^^ 불을 끈 상태에서 천일염 1스푼을 넣고 저어주세요~ 따뜻한상태라 소금도 금방 녹아요^^​​ 소스물을 식혀 주세요 무를 담아 놓은통에 치킨무 소스를 부어 주세요^^ 이렇게 하면 끝이에요^^ 엄청 간단하죠? 이렇게 실온에 하루정도 놔두고 다음날 먹으면됩니다^^ ​ 아주 쉽게 치킨무 완성!! 하루 뒤 김치냉장고에 넣어 보관하면 오래 먹을 수 있습니다^^

볶음밥

중식당 유가에서 볶음밥 먹었어요. 남산 단풍구경하고 내려와서 남대문시장 맞은편에 있는 동네 맛집이더라고요. 볶음밥은 잘 아는 중국식 볶음밥 이었고 맛은 좋았는데 조금 짜게 느껴지더라고요. 같이 곁들여 나온 짜장소스도 좀 짜서 같이 먹기에는 좀 부담스러울 수 있어요. 계란이 스크램블 형태로 같이 볶어진 볶음밥이었어요

시금치나물

정말 쪼끔. 작은 단 하나면, 정말 한 접시뿐. 비싸기도 하고, 양도 정말 작다. 그래도 맛은 좋다. 맛있어도 많이 못 먹는다.

유린기

자주 이용하는 동네 롯데수퍼 즉석식품 코너에서 집어오는 제일 좋아하는 메뉴입니다. 아래 야채도 넉넉하게 깔려있고 닭고기 튀김이 얇게 썰어져서 얹어져있고, 소스가 따로 동봉 되어있어요. 차갑게 먹어도 맛있고 맥주 안주로 아주 좋아요

가지볶음

쉽게 접할수도있어서 자주해서 먹는다 영향적으로도 좋으며 여름 반찬으로도 빠질수없다 항상 쪄서 무쳐서 먹지만또 다른 매력이있딘

된장국

먼저 멸치 육수를 끓여 준비하고 상추는 살짝 데쳐서 육수에 된장을 풀고 데처 놓은 상추늘 넣고 한소쿰 끓여주면 부드럽고 구수한 상추 된장국 맛이 있어요

호박죽

단호박3개 3천원주고 사와서 껍질까고 속 정리하고 난후 단호박죽을 만들다 한 입 떠먹자마자 입안에서 사르르 녹아내리는 부드러움이 일품 너무 묽지도, 퍽퍽하지도 않게 적당히 몽글몽글한 농도 덕분에 목 넘김이 정말 편안. 쫀득한 찹쌀떡을 작게 썰어서 넣었더니 든든하고 맛도 좋네요

족발

족발을 야식으로 먹었습니다. 쫄깃쫄깃하여 식감이 좋아 더 맛나네요. 맛집 족발은 역시 맛이 감동입니다. 야들야들한 한방 족발 넘 좋아합니다.

불고기

불고기 한접시. 위에 올라간 파와 함께 먹으니 더 맛이 좋았어요. 적당히 짭쪼롬하고 달달라고 딱! 내 입맛이었어요. 또 먹고 싶어요

잡채

잡채를 만들었다. 잘 삶은 당면에 잘게 채썰어 볶은 당근, 목이버섯, 파프리카, 양파, 느타리버섯, 돼지고기를 넣어 버무리며 간장과 참기름으로 간을 맞춰 통깨 솔솔 뿌려내니 군침이 싹 돈다. 잔치 분위기 난다.

부추김치

부추 4kg사서 김치를 담갔어요. 부추를 다듬어서 먹기 좋게 썰어 깨끗하게 물에 씻어요. 소꾸리에서 물기빠지게 둬요. 큰 다라에 부추넣고 까나리액젓으로 절여놔요. 찹쌀풀을 쒀서 식혀요. 부추에 찹쌀풀,고추가루,마늘넣고 버무려요.

소고기미역국

추석날 아침에 대형 냄비에 끓인 소고기미역국이 아직도 남아있습니다. 자주 먹어도 질리지 않고 깔끔해서 계속 먹고 있습니다. 미역을 물에 불리고, 국거리용 한우, 국간장을 넣고, 끓기 시작하면 마늘, 대파, 참기름, 맛술을 추가하면 맛있게 완성됩니다.

부대찌개

부대찌개 먹었는데 진짜 맛있어요 국물도 얼큰하고 깊은 맛이 나고, 햄이랑 소시지도 푸짐해서 너무 맛있게 먹었어요. 또 라면사리와 스파게티면사리 최고 밑반찬도 정말 훌륭합니다 국물에 밥을 적셔서 한입드셔보세요 다음에 또 먹고 싶어요!

소고기무국

추석명절에 아침에 양지를 폭 끓인후 무를 넣고 끓였어요 소고기무국은 소고기의 깊은 감칠맛과 무의 시원하고 깔끔한 국물이 어우러져 속을 편안하게 해주는 대표 한식이죠 ​단백질과 철분이 풍부한 소고기는 기력 회복을 돕고, 무의 소화효소와 비타민 C는 소화 촉진 및 면역력 강화에 뛰어나고, 감기 예방과 따뜻한 체온 유지에도 좋은 영양 만점 보양국이죠

단무지

김밥 만들려고 단무지 구입했어요 새콤달콤하고 아삭한 식감이 특징인 단무지는 느끼한 맛을 깔끔하게 잡아주고, 유산균과 식초의 초산 성분이 소화를 돕고 장 건강 및 피로 해소에 효과적이며, 칼로리가 낮아 부담 없이 즐기기 좋은 반찬이기도 하고 김밥만들때 필수 식재료예요

노브랜드

호박감자부추양파부침개

추석인데. 집에 일이잇어 음식못한다햇더니 딸램이 태어나 첨 만들어 본다고 만들어온 부침개. 넘 이쁘게 잘도 만들엇어요~~ 호박새우전까지~~ 울딸 넘 대단하네요 고생많앗겟는데 정말 기특해요~~~ 이제 시집가도 넘 잘할거같아요~~

도토리묵

직접 수확한 도토리로 묵을 쑤어서 식사 시 반찬으로 만들어 보았습니다. 김을 싸서 먹으니 간도 되고 맛있습니다. 탱그탱글해서 젓가락으로 집어도 깨지지 않고, 아이들이 먹기에도 젤리같아서 좋아하네요, 직접 만들어 먹으니 보람이 있네요~

전복죽

전복죽은 전복의 내장과 살을 함께 끓여 내 고소하고 깊은 감칠맛이 특징인 대표적인 보양식이죠 ​타우린과 무기질이 풍부하여 기력 회복과 피로 해소에 탁월하며, 소화가 잘되어 바쁜 아침 식사로 안성맞춤이고 입맛이 없을때 딱이죠. 요즘 전복가격이 저렴해서 자주이용해요

마파두부

매콤달콤한 양념과 고소하고 부드러운 두부, 그리고 고기가 듬뿍 들어있어 정말 맛있게 먹었습니다. 밥에 슥슥 비벼 먹으니 한 그릇 뚝딱이네요. 양도 넉넉하고 감칠맛이 뛰어나서 만족스러운 한 끼였습니다. 고기부위는 목살로 하고 양배추도 넣었어요

소고기미역국

미역국 엄청 좋아한다. 그냥 아무것도 안넣고 미역만 넣은 미역국도 홍합이나 가자미 넣은 미역국도 또 소고기 넣은 소고기 미역국도 맛있다. 구내식당 소고기미역국 퀄리티가 참 좋다. 간도 짜지도 싱겁지도 않고 적당했다. 큰그릇에 국물 더 받아서 밥한그릇 말아먹고 싶은 맛이었다.

갓김치

평소에 매콤하고 알싸한 맛을 좋아해서 인터넷 소문으로 유명한 여수 돌산 갓김치를 구매해 봤습니다. 결론부터 말씀드리면, 밥도둑이 따로 없네요! 첫 맛과 아삭한 식감 받자마자 바로 개봉해서 먹어봤는데, 돌산갓 특유의 아삭아삭 씹히는 식감이 정말 일품이었습니다. 갓의 잎 부분은 양념이 쏙 배어있고, 줄기 부분은 톡 쏘는 특유의 향과 함께 청량한 즙이 터져 나옵니다. 숙성될수록 깊어지는 감칠맛 처음 배송받았을 때는 알싸한 매운맛이 강해 겉절이 느낌으로 파스타나 라면에 곁들여 먹기 딱 좋았습니다. 베란다에서 하루이틀 익힌 후 냉장 보관했더니, 톡 쏘는 맛은 적당히 눌러지고 깊은 감칠맛과 새콤함이 올라와 돼지고기 수육이나 삼겹살 구이와 궁합이 환상적이었네요. 양념의 밸런스 젓갈 향이 너무 과하지 않고 매콤달콤한 양념이 갓의 쌉싸름한 맛을 잘 잡아줍니다. 인위적인 조미료 맛보다는 깔끔하고 시원한 김치 양념 느낌이라 질리지 않고 계속 들어갑니다. 알싸한 풍미로 입맛 돋우기에는 갓김치만한 게 없는 것 같습니다. 평소에 파김치나 열무김치처럼 식감 있고 향이 강한 김치를 즐기시는 분들이라면 절대 후회하지 않을 맛입니다. 조만간 재구매할 예정입니다!

피코크

오색꼬지전

피코크 오색꼬지전은 버섯, 단무지, 햄, 파 등 알록달록한 재료의 조화로 짭조름하고 고소한 감칠맛이 일품이고 노릇하게 구워내 추석명절의 기분을 내기 좋고 색감이 이뻐요 ​단백질과 채소의 영양을 한눈에 담아 식이섬유와 기본 영양을 챙길 수 있지만 열량이 높아 많이 먹으면 안되요

황태구이

집에서 조금 멀리 있는 반찬 가게에 버스 타고 가서 산 황태 구이예요. 고추장과 참기름, 깨의 고소함이 입 안에 가득 퍼져서 매콤한 황태의 맛이 좋아요. 먹다가 황태 가시가 좀 씹히니 잘 추려서 조심해서 먹어야 해요. 비린내가 덜 나려면 참기름을 똑똑 떨어뜨려 먹으면 좋아요.

순대국

얼큰한 국물에 진하게 우러난 돼지육수의 깊은 맛이 인상적인 순대국이었다. 쫄깃한 순대와 부드러운 내장이 듬뿍 들어 있어 한 숟갈마다 든든함이 느껴졌고, 파와 고추가 더해져 칼칼함까지 살아있다. 뜨끈하게 속을 풀어주는 한 끼로 만족도가 높았다.

오므라이스

전대 털보하우스에서 대패주물럭과 치즈오므라이스 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 대패주물럭은 고기가 얇아서 양념이 잘 배어 있고, 야채와 함께 먹으니 매콤하면서도 감칠맛이 좋았습니다. 밥이랑 같이 먹으면 계속 손이 가는 맛이에요. 치즈오므라이스는 부드러운 계란에 고소한 치즈가 듬뿍 어우러져서 대패주물럭의 매콤한 맛을 중화시켜주기 좋았어요. 두 메뉴 조합이 생각보다 잘 어울리고, 든든하게 한 끼 먹기 좋았습니다. 전대 근처에서 맛있는 메뉴 찾는다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이에요!

돼지갈비찜

돼지갈비를 4만원어치 사놓고 유투브를 검샥해보니 적당한 레시피가 많네요. 무와 당근을 꺼뚝설기하고 갈비는 잡내제거위해 뜨거운물에 데치듯 끓여 건지고 다시 양념후 모두 끓여 찜요리 완성. 4명가족이 두끼 정도 푸짐한 식사 가능해요. 중간중간 비계가 끼어있긴했어요

마이닭

닭가슴살볶음밥

단백질이랑 탄수화물 골고루 섲취할 수 있고 냉동 상태에서도 그냥 전자리인지로 디우면 끝이라 먹기에도 편리합니다 간도 짭짤하고 일바누볶음밥이랑 차이없이 맛있는데 성분도 괜찮고 간단하게 한끼 챙겨먹기에도 편리해서 먹어주는 볶음밥!

부보쌈

쟁반 막국수

쟁반막국수는 막국수의 쫄깃한 맛도 즐길 수 있지만 함께 접시를 가득 채운 각종 채소를 먹는 맛이 더욱 좋다. 아삭아삭 씹히는 맛과 신선함이 입안 가득 느껴지는 채소의 신선함을 같이 느낀다. 새콤달콤한 쟁반막국수 맛을 제대로 즐겠다. 담에 또 먹으러와야겠다

수육

여자친구랑 저녁으로 수육 정식을 먹으러 갔는데 수육이 잘 삶아져서 깔끔했고 무엇보다 어 반찬들이 수육이랑 먹기 좋은 맛들이어 가지고 곁들여서 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 음식은 간이 알파고 오메가인데 간이 잘 맞아서 좋았습니다. 만족스러웠어요. 추천해요.

콩자반

오랜만에 찾은 외부 기관 구내식당에서 먹은 콩자반. 콩자반 해본 사람은 알 것이다. 잘못하면 얼마나 딱때해지는지. 모든 음식이 전반적으로 괜찮은 곳이라 콩자반도 딱딱하지 않고 맛있었다. 애들 어릴 때는 콩자반 자주 했다. 둘째는 숟가락째 퍼먹고는 했다. 그 둘째가 이제 성인이라니 갑자기 기분이 이상하네 ㅎ 간만에 콩자반 함 해보련다

백반

생일날에도 회사에서 전쟁같은 하루를 보내고 퇴근해서 맞이한 저녁상 남편이 직접 차려준 생일상입니다 소고기미역국과 갓지은 밥. 4가지 전, 바베큐폭립, 지단 올린 잡채, 그리고 큰딸이 유명맛집에서 공수해온 케잌 초에 불을붙여 작은딸이 피아노쳐주는 생일축하곡. 소원빌고 촛불끄는 순간 소소한 행복이 가장 큰 행복이었습니다

한솥도시락

밥

한솥도시락 메가치킨마요에 청양고추,스팸 추가한거다. 양이 어마무시한데 난 다 먹었지모람ㅎㅎ 청양고추 덕분에 느끼함이 좀 사라지긴했는데 데리야끼소스를 다 부어서 그런지 좀 짰다. 근데 옛날 그 치킨마요의 맛이 안났다! 마요가 좀 달라진 느낌적인 느낌~~