기타 음식 리뷰

양갈비

노릇노릇하게 구워진 양갈비 스테이크를 즐겨봤어요. 검은색 대형 플레이트 위에 정갈하게 담겨 나온 비주얼부터가 고급 레스토랑에 온 듯한 기분을 내주더라고요. 양갈비는 뼈째로 들고 뜯기 좋게 손질되어 나왔는데, 겉은 바삭하게 익고 속은 촉촉해서 한 입 베어 무는 순간 진한 풍미가 입안 가득 퍼졌답니다. 함께 나온 볶음밥은 고소한 감칠맛이 살아있어 양고기와 함께 먹으니 든든한 한 끼 식사로 부족함이 없었어요.

양갈비

숯불 위에서 노릇하게 구워진 압도적인 비주얼에 감탄이 절로 나옵니다. 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 육즙이 가득해 씹을수록 고소함이 터지네요. 특유의 잡내 없이 깔끔한 맛 덕분에 양고기 초보자도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 큼직한 고기를 직접 썰어 먹는 재미까지 더해져 모임 메뉴로 최고예요. 시원한 맥주 한 잔이 절로 생각나는 진정한 별미입니다!

양갈비

양갈비 너무 부드럽고 채소 파 버섯 마늘 방울토마토를 계속해서 같이 많이 구워주시네요~ 갈비가 너무 부드럽고 특유에 식감과 향 육즙이 정말 너무 좋더라구요. 3종류에 갈비가 있어서 골라먹는 재미도 있고 육질이 다르고 너무 맛있었어요~ 너무 연해요~

양갈비

양갈비는 불향이 은은하게 배어 있어 첫입부터 풍미가 확 살아났어요 겉은 노릇하게 구워져 고소하고, 속은 부드럽고 촉촉해서 씹을수록 육즙이 자연스럽게 퍼집니다 양고기 특유의 향은 과하지 않고 담백하게 정리돼 있어 부담 없이 즐길 수 있었고, 잡내 없이 깔끔한 맛이 인상적이었어요 한 점만 먹어도 만족감이 커서, 제대로 고기 맛을 즐기고 싶을 때 잘 어울리는 메뉴라는 느낌이었습니다 재구매 하겠습니다

야땡

소금구이맛 소대창

대창구이인데 소금도 뿌리고 간장양념도 해서 구운 것 같은 맛이었습니다. 간장양념이 평소에 잘 먹어보지 못했던 맛이었는데 느끼할 수 있는 대창과 같이 잘 어울려서 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 같이 플레이팅 되어있는 와사비랑 먹는 게 더 맛있었습니다

양

뽀얀 수증기와 함께 등장한 양무침은 씹을수록 진가를 발휘하는 쫄깃하고 서글서글한 식감이 일품이다. 잡내 없이 깔끔하게 손질된 양은 씹을 때마다 담백하면서도 은은한 육향을 내뿜고, 겉을 감싼 고소한 참기름과 알싸한 마늘 양념이 입맛을 돋운다.

선지

식당에서 해장국을 시키면 별도로 달라고 하면 선지를 따로 주신다. 선지는 철분,단백질이 풍부해 빈혈예방과 피로 회복에 도움이 되는 식재료로 알려져 있다. 실은 건강검진에서 빈혈수치가 낮아서 내가 찾던 음식재료이다. 거부감이 있을 수 있지만 영양보충을 위해서라면 충분히 먹을 수 있었다.

양갈비

오늘 저녁 양갈비 요리 입니다ㅋ 양갈비는 핏물 제거 후 시즈닝·예열·시어링·레스팅 순서로 굽고, 팬·숯불·오븐/에어프라이어 모두 가능합니다 먹어바요ㅋ

천엽

곱창집에서 생간과 천엽이 서비스로 나와서 먹었습니다~ 저는 간은 못먹고 천엽만 먹는데 참기름장에 푹 찍어먹으면 오돌오돌 고소하고 맛있습니다

천엽

쫄깃쫄깃하고 고소한 천엽이었습니다. 참기름 찍어 먹으니까 향긋하고 쫄깃하더라구요. 신선한 소고기 가게라 내장도 좋더라구요.

천엽

고기집에서 나온 천엽입니다 천엽은 소의 위 부분으로 단백질이 풍부하고 철분과 비타민이 많아서 빈혈예방에도 좋습니다 식감은 쫄깃쫄깃해서 맛있네요

코주부

징기스칸

신선한 양고기와 채소를 구워 먹는 고소한 풍미가 일품이에요. 전용 불판에 익혀 육즙이 가득하고, 특유의 향이 소스와 어우러져 깊은 감칠맛을 냅니다. 담백하면서도 쫄깃한 식감이 입맛을 사로잡는 근사한 별미예요.

염통

간식으로 염통꼬지를 사서 나누어 먹어주었습니다. 염통 꼬지 맛이 쫄깃해서 좋었습니다. 간도 짭잘해서 딱 맞더라구요.

양갈비

양갈비를 여러개 들고와서 나누어 먹어주었습니다. 양갈비를 선호하는 편이아니라서 조금만 먹어주었습니다. 특유의 냄새가 났어요.

야땡

소금구이맛 소대창

식사할 장소를 정할 때, 저는 아는 게 없으니 회사동 료픽으로 해서 대창 먹으러 갔는데 진짜 맛있더라구요,!! 가격도 1인분에 14,000원인가 그래서 놀랐구 비빔밥도 4천원대였던 걸로 기억해요ㄷㄷㄷㄷnㄷ 게다가 맛까지 최고!! 숯불로 구워서 좋더라구요:

양갈비

양갈비^^ 부드럽고 잡내도 안나는 양갈비입니다 고소하고 부드러운 양갈비가 입에서 사르르 녹습니다 겉은 바삭바삭하며 속은 촉촉하니 너무 맛있어요

말고기

제주도 여행가서 추가금내고 먹은 말고기 옛날에는 늙은말고기라 질겼는데 요즘은 어린고기라 질기지 않다는 가이드말에 먹어봄 말고기 생소해서 선입견이 있었는데 먹어보니 괜찮네요

양갈비

양갈비 떼깔 한번 보세요. 얼마나 예쁘고 영롱한지 이제 먹기 직전이 너무 먹음직스러워서 사진 찍었습니다. 곧 구울 예정이에요

부침명장

고기완자

고기완자 저녁 메뉴는 고기완자입니다. 담백한 맛입니다. 데미그라소스 뿌려서 더욱 더 맛있어요 콘옥수수와 감자튀김도 같이 먹어요

천하장사

더블링 뿌링치즈

더블링 소시지 맛있어요. 처음 먹어보는데 양도 꽤 들었고 가격이 좀 비싸긴해도 한번씩 사서 술 안주나 간식으로 먹으면 좋을 것 같아요.

하림

용가리

용가리~~~ 용가리치킨을 구매했습니다. 한끼 반찬없을때 튀겨내니 아이들 좋아하네요. 바싹하고 치킨맛에 머스타드에 찍어 먹으니 굿. 👍

양갈비

오늘 저녁 양고기갈비 입니다ㅋ 양고기 갈비는 핏물 제거 후 시즈닝해 충분히 숙성하고, 강불 시어링 뒤 레스팅하면 잡내를 줄이고 육즙을 살릴 수 있습니다 먹어바요ㅋ

양고기

양등심

양념을 만들어서 양등심을 볶아서 먹었어요 양고기 냄새도 없고 맛도 좋아서 이렇게 요리해 먹어요 그냥 구워 먹는 것보다 좋더라구요

양고기

양고기와 소고기를 기름 쫙 빠지게 구워 빵과 함께 소스 찍어 먹으면 몇조각 안 먹어도 포만감이 차 오른다. 맛있지만 더 오일리한 소스가 더 어울릴 것 같다.

양갈비

양갈비 냄새안나는 곳에서 먹으면 너무 맛있어요 소스 찍어먹으면 감칠맛이 대박! 끊임없이 막 들어갑니다 또 먹고싶네요

하림

용가리

냉동식품인 하림 용가리를 먹었다. 프라이팬에 기름을 두르고 용가리를 넣은 후 뒤집어 가면서 3~4분을 구웠더니 맛있는 용가리 구이가 되었다

양갈비

양갈비는 정말 언제먹어도 넘 맛있어요 따뜻하게 구워서 온갖 야채랑 같이 먹으면 좋아요 소스에 푸욱 찍어먹으면 더 맛있어용

양갈비

양갈비도 맛있게 구워 주셔서 먹었는데 뼈가 붙어 있는 고기는 번거로우니까 잘 먹지 않는데 정말 맛있는 고기인 것 같아요 ~

양고기

양등심

갑자기 양고기가 먹고 싶어서 양고기 집에 와서 여러 부위를 시켜서 먹었는데 양 등심이 부드럽고 맛있네요 잡내도 전혀 없어요

양고기 구이

불판 위에서 치익 소리를 내며 구워지는 양고기의 고소한 향이 코끝을 기분 좋게 자극했습니다. 노릇하게 익은 고기 한 점을 소금에 살짝 찍어 먹으니 잡내 없이 깔끔하고 진한 육향이 입안 가득 퍼졌습니다.

양갈비

숯불 위에서 노릇하게 구워진 양갈비를 한입 베어 무니 진한 육즙이 입안 가득 터져 나왔습니다. 특유의 고소한 풍미가 쯔란의 향긋한 매콤함과 어우러져 이국적이면서도 깊은 맛을 냈습니다

양갈비

갈릭 크럼드. 디죵머스타드. 매쉬드포테이토. 가니쉬. 양갈비살. 이모든것들이 더하지도 덜하지도 않게 입안에서 조화롭네요. 다만 양갈비살이 처음엔 부드럽게 느껴졌는데. 씹을수록 질겨지는 느낌? 그거빼곤 블루리본 받을만 하네요. 그래서 다음번 또 방문의사 있네요.