가루 / 조미료 음식 리뷰

녹차가루

녹차가루는 선명한 녹색과 쌉싸름한 향이 살아있어 한 스푼만으로도 깊은 풍미를 낸다. 음료나 디저트에 넣으면 깔끔한 쓴맛과 고소함이 균형이 이루어 활용도가 높다.

소금

모든 요리에 소금은 필수죠 천일염이나 구운소금으로 간해서 먹어요 국은 천일염, 볶음이나 무침에는 구운 소금 넣어 먹네요

리고

땅콩버터

리고 땅콩버터로 만드는~ 훠궈 소스 ㅎㅎ 꼬숩고 맛나더라구용~ 맵싹하고 꼬숩게 만들어 먹어야 끊임없이 먹을 수 있어요.ㅎ

백설

부침가루

부침가루 하나만 있으면 다른 조미료 추가하지 않고 그냥 전을 구워도 맛이 좋습니다 물에 섞어서 호박전 구워 먹으면 아주 좋습니다

Badia

핑크 히말라얀 솔트

히말라야 소금은 정제된 소금에 비해 첨가물 없이 채굴되고 건강에 유익하고 다양한 미량이 원소가 들어 있다고 알려져 있습니다.

소금

요리용으로도 소금은 필수로 넣고 있지만 최근에는 건강 목적으로 소금물로 먹고 있습니다, 한티스푼 넣고 따뜻한 물에 타서 마십니다.

리고

땅콩버터

땅콩은 고소하고 담백한 맛이 입안 가득 퍼져 간식으로 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 아삭한 식감 덕분에 한 입씩 먹는 재미가 있고, 다양한 요리나 디저트에 곁들여도 맛을 살려주는 재료였어요.

Badia

핑크 히말라얀 솔트

히말리야 핑크솔트 짠맛이 부드럽고 미네랄 풍미가 은은하다. 쓴맛이 적어 고기나 샐러드에 뿌리면 재료 본연의 맛을 살려준다.

우리밀

부침가루

기름에 노릇하게 지져내니 겉은 과자처럼 파삭하고 속은 찰지게 씹히는 식감이 아주 매력적이었습니다. 가루 자체에 배어 있는 짭조름한 간과 감칠맛이 재료 본연의 맛을 살려주어 별도의 양념 없이도 풍성한 고소함이 느껴졌습니다.

전원식품

계피가루

시나몬파우더, 계피가루 입니다. 사실 요리에 많이 쓰이지는 않아요~ 호떡 만들때 넣어주고, 커피에 좀 넣어주면 아주 맛이 좋아요~

식초 (사과주)

식초는 음식의 맛을 살려주는 역할을 하는 편인데 소독도 살균도 되는 식재료로 장아찌로 만들때 사용하면 재료가 상하지 않고 맛있게 만들어 져요.

기꼬만

가지볶음소스

냉장고에 남는 가지가 있어서 가지를 볶아서 볶음밥을 만들어주었어요~! 아이들이 너무너무 좋아해요 가지의 깊은 맛이 계란과 잘 어울려요

백설

부침가루

오늘 점심 부침가루 입니다ㅋ 부침가루는 밀가루에 전분·소금·조미료·베이킹파우더가 섞인 가루로, 전·부침에 바로 쓰기 좋고 바삭하면서도 폭신한 식감을 냅니다

백설

부침가루

집에서 전부쳐서 먹는 경우 종종 있어서 부침가루는 미리 구비해두는 편입니다. 부침가루로 요리하면 훨씬 더 고소하답니다.

식초

사과식초는 음식에 넣어서 먹어도 좋고 샐러드에 뿌려서 먹기도 좋죠. 그냥 한잔씩 마시는 유기농사과식초에요.탄산이 들어 있어서 목넘김도 좋아요

이지쉐프

알리오올리오 파스타 소스

알리오올리오 소스 깔끔하고 맛있어요 바게트 구워서 함께 먹어도 맛있어요 메뉴고민될때 먹으면 너무 좋아요 적극추천해요 강력추천합니다

강황

처음 강황을 넣어 밥을해 청국장 곁들여 멸치 파김치에 점심으로 먹음 강황을 넘 많이 넣음 탈이날수있어 차스푼 하나넣으니 색이 연하니 부담없이 먹기편함

Bob's Red Mill

베이킹파우더

집에서 빵을 만들때 베이킹파우더가 필요합니다 베이킹파우더는 반죽을 부풀게 하는 역할을 해줍니다 적당량 사용하면 맛있게 부드러운 빵을 만들수 있어요

들깨가루

집에서 미역국이나 버섯국을 끓일때 필요해서 구매했어요 들깨가루를 넣으면 맛이 구수하고 감칠맛이 높아집니다 또한 오메가3 섭취도 할수 있어서 좋아요

오뚜기

순후추

가루로 되어있어서 따로갈지 않아서 편한거 같아요.곰탕에 톡톡 뿌려서 먹으니 곰탕의 느끼함을 잡아줘서 맛있게 먹을수있었어요

고추가루

강된장 끓이는데 ㅡ좀 텁텁해서 고추가루 넣어요. 국내산 고추가루로 좀 입자가 굵어서 김치 담을때 적합할 거 같아요. 매콤하니 좋음

히말라야

핑크솔트

투명하고 영롱한 분홍빛 결정이 혀끝에 닿는 순간, 일반 소금과는 다른 날카롭지 않은 깔끔한 짠맛이 입안을 정돈한다. 씹을수록 대자연의 기운을 머금은 듯한 미세한 감칠맛과 은은한 미네랄 풍미가 살아나며, 식재료 본연의 맛을 가리지 않고 더욱 선명하고 고급스럽게 끌어올려 준다.

강황

강황밥은 쌀에 강황을 넣어 지은 노란빛의 밥으로, 은은한 향과 담백한 맛이 특징입니다. 기름진 반찬과도 잘 어울리며, 색감이 좋아 식탁을 밝게 해주고 부담 없이 즐기기 좋은 건강 밥입니다.

식초 (사과주)

원래는 애플사이다. 비네거를 먹다가 우리나라에서도 모초라고 하는 좋은 식초가 나왔다길래 생초를 사서 먹어봤다. 에사비보다는 먹기에 좀 편한 맛이 있는 것 같다

백설

부침가루

백설 부침가루 입니다. 요즘같은 쌀쌀한 계절에는 부침개 한장 부쳐먹으면 정말 맛있죠~ 백설 부침가루는 탄산수같은걸로 반죽을 안해도 굉장히 바삭하게 구워지고 간도 딱 맞는것 같습니다. 부침개는 뭘 넣고해도 맛있지만 별다른 재료가 없다면 작년 묵은지를 살짝 씻어버리고 하면 정말 맛있죠!! 아니면 겨울에 제철인 배추로 배추전 하연 담백하니 속도 편하고 정말 좋습니다~~

오뚜기

강황가루

강황가루와 여러가지 재료 섞어서 치킨소스 만들었어요. 특유의 매운향이 치킨소스의 매운맛을 내주고 고기의 잡내도 잡아 주네요. 밥 지을때 넣으면 항상화 성분이 올라가고 색감도 예뻐요.

와사비

와사비를. 구입했습니다 ㅎㅎㅎ 회먹을때 간장에 섞어 찍어먹으니 맛있네요. 초밥 만들때도. 필수양념입니다 가격도 저렴하고 좋아요

고추가루

고추가루는 곱고 고운 입자에 선명한 붉은빛이 살아 있어 음식 색감을 한층 살려준다. 매운맛은 과하지 않고 칼칼해 김치, 찌개, 볶음 요리에 두루 잘 어울리며, 잡내 없이 깔끔한 향이 만족스럽다.

허브솔트

우리 동네는 노브랜드가 없어서 노브랜드가 보이면 바로 사오는 편이다. 가격도 저렴한 편이고 양도 꽤 많아서 하나 사두면 고기 먹을 때 아주 유용하다 ㅎㅎ

계피

계피는 사과쨈과 정말 잘 어울리는데요 사과 잼 토스트를 만들 때 계피 가루를 톡톡 뿌려 넣으면 달콤함이 배가 됩니다. 정말 맛있습니다.

허브솔트

고기를 구울 때는 허브 솔트를 약간씩 뿌려서굽습니다. 허브 맛이 잡네를 잡아주며 고기를 간간하게 하여 맛이 좋게 합니다.

Badia

핑크 히말라얀 솔트

국물요리를 낼 때 히말라야 핑크 솔트를 넣어서 끓이면 짭쪼름한 맛에 감칠 맛이 더 해집니다 계란후라이에 뿌려 먹기도 하고 고기를 구울 때 뿌려 굽습니다