생선 음식 리뷰

물회

강원도 고성 이성업부부횟집 물회 정말 맛있어요~! 양념이 정말 맛있어서 국수말아먹어도 맛있고 밥말아서 먹어도 진짜 맛있어요~! 강원도 고성맛집!

방어회

지금 제철 방어회~~^^기름이 좔좔~~^^ 참치보다 방어가 난 더 맛있는거 같아!!!! 기름장에 찍어서 김과 함께 먹어도 맛있고 초장 찍어도 맛있고 와사비간장에 찍어 먹어도 맛있어요

꽁치

꽁치찌게는 우리가 생선을 자주 못 먹는데 저렴하여 쉽게 먹을 수 있는 생선입니다. 꽁치에 갖은 양념과 씨레기를 넣고 푹 끓이면 됩니다.

코스트코

바다장어구이

손질된 바다장어 사서 후라이팬에 구워먹었어요. 바다장어라 집에서 구우니 살이 좀 부숴지긴 했지만 노릇하게 구워서 소금뿌려먹었어요.

우럭회

우럭회~~~~ 어시장에서 신선한 회를 사왔 습니다 쫄깃 쫄깃 맛있는 회 상추 깻잎 마늘 고추 묵은지김치를 씻어서 고추장 와사비에 간장을 넣어서 찍어 먹으니 너무 맛이 있습니다

방어회

겨울회는 역시 방어죠~~ 말이 필요없이 신선하고 고소한~ 술이 술술들어가는 안주라. 집에서는 불가능한 메뉴라 밖에서 해결하는 메뉴는 더 행복해집니다.

도미

회로 먹기만 했던 도미가 만원에 판매하길래 사서 회뜨듯이 살만 발려서 살은 구이로 뼈와머리는 탕으로 먹을예정이다.도미구이가 이리 맛있는지 오늘 알았다 쫀득쫀득 담백. 비리지 않아 너무 맛있더라구요 고등어구이만 주로 먹었는데 앞으론 도미가 저렴하면 또 구이로 먹어야 겠다. 맛있당🤩

CU

고등어

화덕에 구운 고등어 입니다~~~ 기름기는 쏘~~~옥 빠지고..노릇노릇 바삭하게 구워나와 밥도둑이였어요! 간도 짜지않고 딱맞았어요

고등어

고등어사다가 부침가루묻혀 기름에 구워 먹은 고등어~!설거지&냄새땜에 잘안해먹게되지만 한번구워놓으면 밥한공기 뚝딱이죵~냠냠

오징어회

두툼하게 썰린 거 보니까 제대로 신선해 보인다. 투명하고 맑은 색이 벌써 쫀득쫀득한 식감을 보장하는 것 같네. 양념장이나 기름장 찍어 먹으면 술안주로 이만한 게 없을 것 같

우럭회

회를 정말 좋아해서 주로 광어와 우럭을 많이 먹는데 이번 생선회 역시 정말 맛있습니다. 쫀득함과 부드러움을 같이 느낄 수 있어요.

광어

회를 너무 좋아해서 광어랑 우럭 생선회를 주로 먹는데 이번에도 역시나 정말 맛있습니다. 쫀득함과 부드러움을 같이 느낄 수 있어요.

오징어회

급냉해서 파는 오징어회입니다. 진짜 싸서 한번 사서 안주로 먹는 중인데 너무 맛있습니다.ㅠㅠ 오징어가 너무 비싸서 오징어회가 없는데, 진짜 맛있어용

방어회

저녁으로 방어회를 먹었습니다. 방어만이 가진 고소한 맛이 좋더라구요. 참기름장에도 찍어먹고 간장에도 찍어먹었습니다.

씨몬스터

아귀

아주 맵싹한 아무~~ > < 너무 맛나용ㅎㅎ 콩나물 잔뜩~ 위에 치즈 사리까지 오려서 아주 맛나게 먹어써용 배가 빵빵해졌어요.

삼치구이

삼치를 구매했어요 깨끗이 씻은다음 키친타월로 물기 닦은다음 카레가루 부침가루 살짝 입혀 은근한 불로 구웠어요 삼치는 담백한맛이 있어 좋은것 같아요

송어구이

동유럽 여행중에 먹어본 송어구이 가족여행중 모두가 맛나게 먹어봤네요 김치찌개가 생각날때가 그립네요 비행기타고 충분히 돌아다니다보면

우럭

건조우럭은 쫄깃하면서도 단단한 식감이 살아 있어 씹을수록 고소한 풍미가 느껴졌습니다. 조림이나 구이로 조리하면 양념이 잘 배어 밥과 함께 즐기기 좋고, 오래 보관하면서도 맛을 유지할 수 있어 간편하게 즐기기 좋은 생선 메뉴였습니다.

방어회

방어회는 살이 두툼하고 기름기가 적당해 한 점 먹는 순간 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다. 신선함이 살아 있어 비린 맛 없이 깔끔했고, 초장이나 간장과 함께 먹으면 조화가 좋아 겨울철 특히 만족스럽게 즐길 수 있는 회였습니다.

굴비

굴비는 짭조름하게 말린 뒤 구워서 한 입 먹을 때마다 고소하고 담백한 맛이 느껴졌습니다. 살이 부드럽고 은은한 바다 향이 살아 있어 밥과 함께 먹으면 든든하고, 간단한 반찬으로도 만족스럽게 즐길 수 있는 메뉴였습니다.

병어

병어는 살이 부드럽고 기름기가 적당해 한 입 먹을 때마다 담백하면서도 고소한 맛이 느껴졌습니다. 구이나 조림으로 즐기면 양념이 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋고, 부담 없이 즐길 수 있는 생선 요리였습니다.

대구

대구는 살이 부드럽고 담백해 한 입 먹을 때마다 깔끔한 맛이 느껴졌습니다. 조림이나 구이로 조리해도 비린 맛이 적고, 고소한 풍미가 살아 있어 밥과 함께 즐기기 좋은 만족스러운 생선 요리였습니다.

삼치

삼치는 담백하면서도 고소한 기름기가 적당히 있어 한 입 먹을 때마다 맛의 균형이 좋았습니다. 구이나 조림으로 즐기면 살이 부드럽고 비린 맛이 적어 밥과 함께 먹기 좋으며, 간단하면서도 만족스러운 생선 요리였습니다.

도루묵

도루묵은 작은 크기지만 살이 부드럽고 고소해 한 입 먹을 때마다 깊은 감칠맛이 느껴졌습니다. 구이나 조림으로 즐기면 국물과 양념이 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋고, 간단한 안주나 반찬으로도 만족스러운 메뉴였습니다.

갈치

갈치는 살이 부드럽고 담백해 한 입 먹을 때마다 깔끔한 맛이 느껴졌습니다. 구이나 조림으로 먹어도 비린 맛이 거의 없고, 은은한 고소함이 살아 있어 밥과 함께 먹기 좋은 생선 요리였습니다.

방어회

회식에서 먹은 방어회 방어회를 좋아하는 편이 아니라서 김에 싸서 하나만 먹었다 역시 취향은 아니지만 주변 사람들은 다 맛있게 먹은 대방어회였다

방어회

방어회는 살이 두툼하고 기름기가 적당해 한 점 먹는 순간 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다. 신선함이 느껴져 비린 맛 없이 깔끔했고, 초장이나 간장 어느 쪽과도 잘 어울려 겨울철 특히 만족스럽게 즐길 수 있는 회였습니다.

홍어

홍어는 특유의 강한 향이 인상적이지만, 익숙해지면 깊은 감칠맛이 느껴져 색다른 매력이 있는 음식이었습니다. 씹을수록 톡 쏘는 맛이 살아 있고, 막걸리나 밥과 함께 먹으면 조화가 좋아 호불호는 있지만 기억에 남는 메뉴였습니다.

물회

물회맛집에 오랜만에갔다. 이집의특징은 일반야채도 있지만 해초위주의 야채가 들어있어 다른물회와 씹는 맛이 다르다. 우륵과 전복이 들어있어 오독오독 새콤달달한 소스가 환상적인 맛이다

삼치구이

생선을 구워 먹는게 만만치 않습니다 프라이팬에 구우면 연기가 마니나고 기름튀고 비린내도 진동을 하니까요 그래서 에어프라이어에 구워 봣더니 좀 덜하긴햇고 기름도 마니 빠져 나와서 담백햇습니다. 삼치구이믄 싸고 비린맛조 덜하고 좋앗어요

우럭회

어시장에서 사온 우럭회를 상추와 깻잎으로 초장듬뿍해서 맛나게 먹었습니다 친정부모님과 같이 먹었으면 좋았을텐데 ㆍ

비비고

갈치구이

갈치구이입니다. 손질된 갈치라서 뼈가 다 발라져있어요. 그래도 잔뼈는 여전히 씹히더라구요. 짭쪼롬하니 괜찮았어요.