'강남 고로케' 관련 커뮤니티 게시글 모음

감자고로케 → 브로콜리 참치 치즈볼

🥔 감자고로케 → 브로콜리 참치 치즈볼 감자고로케 대신 잘게 다진 브로콜리와 참치, 치즈를 섞어 구운 치즈볼로 바꿔보세요. 재료를 동그랗게 뭉쳐 에어프라이어에 구우면 간단한 간식이 돼요. 탄수화물 부담을 줄이기 좋아요 감자와 밀가루 튀김옷 대신 브로콜리를 활용하면 탄수화물 섭취량을 줄이기 쉬워요. 단백질을 챙길 수 있어요 참치와 치즈를 함께 사용해 단백질을 보충할 수 있어요. 기름 사용을 줄일 수 있어요 튀기지 않고 구워 조리하면 기름 사용량을 줄이기 좋아요. 참치는 물에 담긴 제품을 활용하고 치즈는 적당량 넣어보세요.

팔망미인

통밀 고로케랑 😙

다신샵 통밀고로케 하나 데워먹어용😀😀 요거 예전에 헬시딜에서 산거 ㅎㅎ 유기 지나기전에 데워먹어용^^

자스민꽃

🍡 생활의달인 베이비카스테라 타마노카 직접 가봤는데 줄 서도 먹을 만한가? (신세계백화점 강남)

SBS 생활의달인에 나온 뒤 백화점 식품관에 웨이팅이 생겼다는 간식이 있어요. 반죽에 멸치·버섯·간장 등 24가지 천연 재료가 들어간다는 그 베이비카스테라, 과연 줄 서서 먹을 가치가 있을까요? 주말 고속터미널역 내려서 직접 먹어봤어요. 솔직하게 털어놓을게요 😶 타마노카가 뭔데 갑자기 난리예요? 📺 솔직히 저도 친구한테 "거기 알아?" 카톡 받기 전까지는 몰랐어요. SBS 생활의달인에 방영되고 나서 포털 검색 연관어에 떡하니 올라왔더라고요. 타마노카(玉乃菓)는 이장욱 달인과 박정현 달인이 함께 운영하는 베이비카스테라 전문점이에요. 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에 있고, 달인 특유의 리드미컬한 손놀림으로 눈앞에서 갓 구워주는 방식이에요. 방송 직후에는 구워 나오는 속도보다 줄 서는 사람이 더 빠르다는 얘기가 돌 정도였어요. "그냥 계란빵, 호두과자랑 다른가?" 반신반의로 갔다가... 결론부터 말하면 달랐어요. 반죽에 24가지 재료가 들어간다고요? 🤨 이게 제일 신기했던 포인트예요. 카스테라면 달걀·밀가루·설탕 아니냐 — 저도 그렇게 생각했는데, 🔒 타마노카의 반죽 비밀 24가지 천연 재료 (멸치 · 버섯 · 간장 포함) 숙성 과정을 거치며 감칠맛(우마미)이 극대화됨 "짭조름함이 빵의 달콤함을 끌어올린다" 처음엔 진짜 "빵에 멸치랑 간장이?" 싶었는데, 먹어보면 그 짭조름한 감칠맛이 달달함을 증폭시켜요. 우유나 커피 없이도 목이 안 메고 계속 들어가는 이유가 이거였구나 싶었어요. 재료 전체가 공개된 건 아니에요 — 24가지 중 멸치·버섯·간장 정도만 알려진 것들이고, 나머지는 달인의 레시피예요. 💡 타마노카 베이비카스테라의 핵심 3가지 ① 24가지 천연 재료 기반 반죽 — 일반 카스테라와 맛 구조 자체가 다름 ② 숙성 과정을 거쳐 감칠맛 극대화 ③ 달인의 리드미컬한 손놀림으로 눈앞에서 즉석 조리 어디에 있어요? 매장 정보 총정리 📍 🍡 타마노카 (玉乃菓) 📍 주소: 서울 서초구 반포동 19-3 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관   🚇 교통 : 지하철 3 · 7 · 9호선 고속터미널역 직결 (역에서 백화점 바로 연결)   🕐 백화점 영업: 평일·주말 10:30~20:00 (연장 ~20:30)   📦 택배: 불가 — 현장 직접 구매 전용   💰 15알 7,500원 🚇 교통 꿀팁 3호선 고속터미널역 8번 출구 → 신세계 직결 통로 이용 7·9호선도 고속터미널역 내부 연결돼 있어서 환승 없이 바로 식품관 진입 가능해요! 진짜 맛있어요? 솔직 후기 (호불호 포함) 😶 먹기 전에 걱정했던 게 "어차피 계란빵이랑 뭐가 다를까" 였는데, 한 입 먹는 순간 그 생각이 깨졌어요.   달달함 뒤에 살짝 짭조름한 감칠맛이 올라오는데, 이게 뭔가 계속 손이 가게 만드는 중독성이에요. 커피랑 같이 먹었는데 진짜 궁합 좋았어요. 근데 이건 좀 아쉬웠어요 — 식으면 식감이 많이 달라져요. 갓 구워서 따뜻할 때 먹으면 겉바속촉이 살아있는데, 집에 가져오면서 식으니까 부드럽고 폭신한 식감으로 바뀌더라고요. 둘 다 맛있는데, 기대했던 '그 식감'은 현장에서만 느낄 수 있어요.     항목 평가 솔직 코멘트 맛 (따뜻할 때) 강추 감칠맛+달달함 레이어 있음 맛 (식었을 때) ⚠️ 보통 에어프라이어 재가열하면 살아남 식감 겉바속촉 따뜻할 때 기준, 일반 빵과 차원 다름 달달함 정도 중간 지나치게 달지 않아 계속 먹힘 감칠맛 특별함 멸치·버섯 기반 — 달인만의 차별점 웨이팅 있음 주말 줄 각오해야 접근성 편함 고속터미널역 직결, 대중교통 최적 택배 구매 ❌ 불가 현장 판매 전용 웨이팅 없이 먹는 꿀팁 있어요! ⏰ 방송 직후 주말에 갔다가 줄 보고 돌아온 분들 꽤 있더라고요. 이거 알면 훨씬 편하게 살 수 있어요. ✅ 웨이팅 최소화 꿀팁 3가지 ① 평일 오전 백화점 오픈 직후 (10:30~11:30) — 웨이팅 가장 짧음 ② 평일 오후 2~4시 점심 피크 지난 타이밍 노리기 ③ 주말은 구워 나오는 속도보다 줄이 더 빠름 — 가급적 피하기 ⚠️ 포장해서 집에 가져갈 분들 보세요 식으면 식감이 달라져요. 드시고 남은 건 지퍼백 밀봉 후 냉동 보관하고, 드실 때 에어프라이어 160도 약 3분에 돌리면 겉바속촉 식감이 다시 살아난다고 달인이 직접 알려줬어요. 💬 최종 총평 타마노카 베이비카스테라, "방송 탔으니까 그냥 유행 아니야?" 싶었는데 먹어보면 24가지 천연 재료의 감칠맛이 진짜 달라요. 따뜻할 때 현장에서 먹는 것, 꼭 그 타이밍에 맞춰 가세요 🍡 타마노카 이미 다녀오신 분들 — 웨이팅 얼마나 기다리셨어요? 그리고 줄 서서 먹을 가치 있다 vs 그냥 집 근처 빵집이 낫다, 여러분은 어느 쪽이에요? 댓글로 알려주세요 👇

초보다이어터

음식챌린지) 고로케

게살고로케& 고로케 

지니5193930

아침은 고로케🍞

어제 파바에서 사온 소고기 고로케로 아침 먹어요 살짝 에프에 돌려서 따뜻하게 먹어요

들꽃7

고로케는 간식으로 😀

큰애 방학이니 이것저것 챙겨줄게 많아요 ㅋㅋㅋ 일단 이 고로케눈 큰애꺼네요😀 이따 퇴근할때 또 빵집들러서 빵을 좀 사다놔야겠어요 ^^;

자스민꽃

감자와 야채 고로케 ~

감자를 삶아 으깨서 만드는 게 고로케인데... 전 감자랑 야채랑 채 썰어서 부쳤어요 재료는 양배추 양송이버섯 당근 두부 계란을 준비 소금으로 간을 조금 했어요~🫠 앞뒤로 노릇하게 부쳐서 한쪽에 치즈 올려고 접었습니다ㅎㅎ 마무리 케찹 뿌려주면 끝장나요😄🤭

제벌

오븐에 구운 고로케

야채가 한가득인 고로케 요고 요고 오븐에 다시 구웠더니  너무 맛있는데요

뽀봉

요즘 강남 감성주점 물가

탄산음료 뚱캔 6000원 생맥 500 6000원 감자튀김 13000원 강남 자리세 생각하면 이해가 안되는건 아님 음료수는 술에 비해 회전률이 늦어서

야고

고로케

냉장고 있던 고로케~ 에어에 데워먹으니 너무 맛있어요

불곡산

고로케로 아침챙겼죠

오늘 아침은 고로케로 챙겼어요 어제 남편이 저녁에 사온 삼송 빵집 여기도 콘 옥수수빵이 제일 유명한데ㅋ 그거는 오늘 엄마 갖다 줘야죠 사과가 왜 맛이 없는지 모르겠어요 땅콩 버터 찍어 먹었어요ㅎ

뽀봉

요즘 강남 대치동 7세고시

강남도 테헤란로를 중심으로  남북으로 부자유형이 나뉜다고 하더만요. 대치동은 사짜 직업가진 부모들이  본인 스스로 공부해서 거까지 간거라  자식들도 들들 볶아서 저 지경이고  압구정쪽은 대대로 장관 집안에  금수저들이 많이 모여 살아서 자식들이 공부 못해도  크게 걱정안하고 대학 못가면 유학이라도 떠나라고  보낸다더군요 어렵다 저것 또한 사랑일텐데..

야고

야채고로케~

냉장고 있던 고로케  에어에 데우니~ 바삭하니 맛있어요

불곡산

장날 아메랑 야채 고로케~

숙소 체크 아웃하고  커피 테크아웃하러 나왔더니 마침 가평 장날이네요 ㅎ 그냥 지나치기 아쉬워서 잠시 구경.. 이른 시간이라 조용하네요 신선한 식재료들도 많쿠요~  갓 튀겨나온 고로케 참 맛있네요 주말 잘 보내세요~♡

우리화이팅

강남 한복판 8중 추돌, 가해차 20대 여성 체포…"무면허 운전"

이게 참 뭔일인지 ㅠㅠ 8중 추돌;;  멀쩡한 20대가 무면허로 운전을 하다니.. 무슨 마음으로 이랬던걸까요.. 전혀 상식적으로 이해가 안된다는..  법이 주먹구구식이니 제대로 된 벌도 안받겠죠? 나라가 참 ㅠㅠ  강남 한복판 8중 추돌, 가해차 20대 여성 체포…"무면허 운전" 서울 강남역 한복판에서 8중 추돌 사고를 일으킨 20대 여성이 무면허 소지자인 것으로 확인됐다. 2일 경찰과 소방 당국 등에 따르면 오후 1시 42분쯤 서울 강남구 테헤란로 국기원입구에서 강남역 방향 1~3차로에서 8중 추돌 사고가 발생했다. 가해자 A 씨는 20대 여성으로 무면허를 소지한 것으로 확인돼 현행범 체포됐다. 목격자 등에 따르면 A 씨는 자신의 흰색 그랜저 차량에서 나오지 않고 버티다 경찰에 붙잡혔다. 해당 사고로 가해 차량 포함 최소 8대가 파손됐으며 운전자 및 동승자 6명 이상이 경상을 입고 병원에 이송됐다. 음주 및 마약 투약 혐의점은 없는 것으로 확인됐다. 경찰 관계자는 "구체적인 사고 경위를 조사하고 있다"고 밝혔다. <출처 머니스>

우리화이팅

강남역 난리 난거

강남역 8중 추돌, 20대 무면허 여성 운전자

야고

고로케 버거

파바 고로케 버거 드셔보셨나요? 아이가 사와서 먹어보고 맛있어서 저도 가서 샀어요 고로케랑 버거를 합친 맛인데 빵부터가 맛있어요

현유리

고로케 먹었답니다 🤣💗

앜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이럼 안대는디 집오다 도나쓰삿더유😄 냄새에 이끌려 안살수가... 설탕 가득뭍은건 신랑이랑 애들꺼 , 고로케는 제꺼에요 ^^

자스민꽃

고기 가득 고로케

아침은 홍로 사과 땅콩버터와 고기 고로케 간단하게 챙기고~~ 외출

뽀봉

강남 돈까스, 제육 무한 리필 8,800원

 강남구 강남대로 106길 7 2층  평이 좋음

야고

야채가득 고로케... 팥가득 단팥빵

간식타임이네요 고로케 에프에 구워서 더 좋아요 팥이 정말 가득이죠~ 달달한 단팥빵 커피랑 딱이죠

뽀봉

고로케버거~

파리바게트에서 사온 고로케버거예요~ 햄버거 보단 가볍게 먹기 괜찮네요

불곡산

고로케

냉장고에 있는 야채 고로케 꺼내서 렌지에 돌려서 먹었어요. 근데 넘 많이 돌렸는지 빵이 흐물 흐물 해졌네요. 에어프라이기에 돌릴껄 그랬어요

로블ㅎ

🍽️ 공복운동후 식사 🥔수미감자치즈고로케와 🎃단호박라떼

🍽️ 공복운동후 식사 🥔수미감자치즈고로케와 🎃단호박라떼 비가 앞이 안보이게 많이 쏟아 집니다 냉장고 털어서 아침 식사해요 수미감자와 피자피즈로 만든 고로케에 비비드 저당 캐찹 뿌리고 어제 만든 단호박 라떼 데웠어요. 삶은 계란도 하나 먹구요. 아침 욕심으로 닭가슴살 미역국까지 같이 먹어요.

레몬그린

🥔수미감자🧀 치즈고로케 완성

🥔수미감자🧀 치즈고로케 완성 큼직하게 7개 완성 입니다. 치즈가 녹아 통통하게 맛있게 만들어 졌어요. 수미감자의 변신🥧

레몬그린

수미감자 🥔 🧀치즈고로케

수미감자 🥔 🧀치즈고로케 삶아둔 수미감자 큰걸로 으깨었어요. 양파 당근 양배추 채썰어 추가하구요 소금 후추 간 했습니다. 여기까지 어제 하고 냉장고에 넣어 둔걸 오늘 계란 하나랑 모짜렐라 치즈 넣고 뭉쳐서 만들었어요. 살찌는 빵가루 생략!! 큼직하게 모양 잡아서 에어프라이어에 들어 갔어요 계란과 치즈가 들어가서 모양이 잘 잡혀 나올듯 합니다.

레몬그린

열무국수와 야채감자 고로케

열무국수와 야채감자 고로케

미주장

강남 물가 체감 소주 한 병 가격

강남이라는 지역 특성상 당연한 가격이다.                              VS 9000원주고 소주먹을바엔 강남 절대 안간다.

야고

묻지마 강남역 인질극 사건

도데체 왜 일면식이 없는 여자를 인질로 협박하는 걸까요? 강남역이면 통행인파가 엄청 많은 곳이니 무언가를 알리려 했을 것 같은데 궁금하네요.  

빠담소리

강남 맛집인데 베이글이 예술이더라구요 !!!

강남에 있는 카페인데 엄청 맛나더라구용 ㅎㅎㅎ 엄청 맛있더라구용 ㅎㅎ 가격대를 보니 좀 놀래긴했지만요 ㅎㅎㅎ 맛나긴헀어요 ㅎㅎㅎ 추천드려요 ㅎㅎㅎ

지원이산

강남 스벅

강남 나갔을때 스벅이 블록 단위로 있는거 눈으로 확인했지만 이정도일줄은 몰랐네요ㅎㅎ

울트라돼지런