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검은콩국수

걸쭉한 검은콩 국물에 쫄깃한 소면이 다 다소곳이 담겨 있고 오이채와 사과 삶은 달걀이 정갈함을 더해줍니다 국물을 한 모금 마시면 검은콩 특유의 묵직하고 진한 고소함이 입안 가득 부드럽게 감돌아 감탄이 나옵니다 고슬고슬하게 삶아진 면발에 걸쭉한 콩물이 촉촉하게 달라붙어 한 입 가득 풍성한 풍미를 선사합니다 아삭한 오이의 청량함과 사과의 달콤함이 자칫 텁텁할 수 있는 콩국수를 산뜻하게 받쳐주고 뿌려진 통깨가 고소한 여운을 부드럽게 이어줍니다 자극적이지 않고 삼삼하여 건강하면서도 든든하게 한 그릇을 깔끔하게 비워내기 좋은 만족스러운 별미입니다

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검은콩국수

고소한 콩국수를 집에서 간편하게 즐길 수 있어 만족스러웠어요. 국물이 진하고 부드러워서 면과 잘 어울리고 짜지 않아 입맛에 맞게 간을 조절할 수 있는 점도 좋았습니다. 더운 날씨에 시원하게 먹기 딱 좋고 한 그릇만으로도 든든한 한 끼가 되네요. 콩 특유의 비린 맛이 강하지 않아 부담 없이 맛있게 먹었습니다.

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검은콩국수

여름이 다가오니 부쩍 콩수를 찾게 되더라구요. 일반적인 콩국수는 많이 먹어봤는데 검은콩국수는 처음 먹어봅니다. 고소함이 일반콩국수랑은 다르더라구요. 저는 개인적으로 검은콩이 꽤 맛있었습니다. 걸쭉하고 고소하고 든든하네요 여름별미입니다

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검은콩국수

여름하면 대표적으로 떠오르는 음식 바로 콩국수 입니다. 저는 어릴 때는 콩국수가 정말 싫었는데 성인이 되고 부터는 콩국수에 고소하고 녹진 한 맛이 너무 좋아서 여름이면 늘 찾아 먹는 음식이 되었습니다. 무조건 소금을 넣어서 먹구요. 김치랑도 궁합이 너무 좋아서 김치가 맛있는 곳으로 주로 먹으러 다닙니다. 고소하고 시원해서 맛있습니다.

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검은콩국수

점심때 오늘 검은콩 국수를 먹었습니다. 콩국수는 여름철에 대게 자주 먹게 되는 음식인데 이번에 되게 맛있게 먹었어요. 검은콩으로 해서 살얼음 뛰어서 먹었더니 진짜 시원하고 맛있더라고요. 검은콩은 건강에도 좋고 몸에 좋다고 해서 그냥 콩국수보다 검은콩으로 챙겼어요.

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검은콩국수

검은콩 국수 먹었습니다. 검은콩 국수는 그냥 노란 콩국수에 비해서 상당히 깔끔하고 담백한 맛이 더 강한 것 같아요. 더불어서 검은콩이 모바일 건강이나 억제 등에 영향이 좋다고 하니까 검은콩 먹으면 그냥 건강해지는 것 같아서 좋더라구요. 맛도 담백하고 포만감도 상당 해서 시원하게 잘 먹었습니다.

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검은콩국수

진하고 고소하게 갈아낸 콩물에 쫄깃한 면발을 담아내면 여름철 무더위가 단번에 사라집니다. 걸쭉한 콩물은 단백질이 가득해 한 그릇 비우고 나면 속이 든든하면서도 아주 건강해지는 기분이에요. 오이채를 고명으로 올리고 소금이나 설탕으로 취향껏 간을 맞추면 완벽합니다. 뜨거운 햇살 아래 지친 입맛을 되살려주는 고소함의 극치이자, 여름마다 빠지지 않고 꼭 챙겨 먹게 되는 별미 중의 별미입니다.

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검은콩국수

검은 콩인 서리태콩을 충분히 물에 불려 불린 물과 함께 가스불에 올려 삶는다 떠오르는 거품은 걷어내고 푹 익힌 후 차게 식힌다 식힌 콩은 믹서에 넣고 소금과 물을 넣어 곱게 간다 꾸덕한 걸 좋아해서 물을 많이 넣지 않고 간다 소면을 적당하게 삶아 그릇에 담고 오이채, 토마토, 얼음을 넣고 콩국물을 붓는다 싱거우면 소금간을 한다