'고기없는 시금치 파이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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홈트로 근력운동과 혈당 관리

전신 타파타 올인원 홈트 근력운동과 체지방 감량을 돕습니다. 줄 없이 줄넘기 혈당 스파이크를 막아 주어 혈당 조절에 도움을 줍니다

정수기지안맘

01월28일(화) 혈당일기

아침 기상 후에 공복혈당 측정했습니다 요즘 밤에 음식 참는게 너무 힘들어요 어제는 아침에 떡볶이를 먹었는데 너무 많이 만들어서 결국 저녁에도 떡볶이를 먹었네요 그래서인지 공복혈당이 늘 100언저리에 머무는것 같아요 혈당스파이크 때문인지 식후 졸림 현상도 너무 심하구요 식사량도 줄이고 밀가루음식도 줄여야겠다는 생각을 다시 한 번 합니다 -날짜:2025.01.28(화) -혈당 측정 시간:AM07:49 공복 -혈당 수치:100

켈리장

점심은 가게에서 견과류, 두부샐러드, 잡채밥

아침 먹고 라떼까지 밥 주고 엄마는 벌써 잡채 만드려고 지단하고 있고 나도 그때부터 썰어 준비한 야채들과 버섯 고기 볶으면서 잡채 시작했답니다. 당면1kg에 돼지고기도 1kg과 그에 준한 야채들이라 양이 많아서 손이 많이 간답니다. 엄마랑 합세해서 겨우 잡채 다 만들어가지고 우리 큰외삼춘 차례지낼 음식들 싸가지고 우리 가게에 라떼랑 같이 나왔어요. 엄마는 국이나 생선해야 해서 음식 하시고 나는 점심시간이라 샐러드 도시락 갖고 와서 견과류와 두부샐러드 잡채밥해서 점심 먹었답니다. 엄마도 같이 먹자고 했지만 엄마는 얼른 음식 해놓고 차라리 집에 가서 먹는 걸 택하셨어요. 그래서 그리고 아침 먹은 지 얼마 안 됐다고 배부르다고 했고요. 우리 삼촌이 어제 한 달 만에 태국에서 휴가 보내고 들어오신 거라 이것저것 선물들을 갖고 오셨는데요 그중에 건조 두리안도 있었어요. 원래 두리안을 좋아하는 편이지만 여기선 비싸기도 못 사 먹었는데 건조두리안은 냄새도 없고 먹기도 훨씬 편해서 너무 좋더라고요. 그래서 2개 남겨가지고 샐러드에도 넣었네요. 우선 견과류 먼저 물이랑 천천히 먹고 나서 샐러드는 야채 믹스 반팩 넣고 체썬배추 당근 콜라비 체썬사과 체썬단감 방울토마토3개 브로콜리 두부5개, 귤 넣고 가게에 있는 그릭요거트 중앙에 넣고 유자청 조금 올리고 냉동 블루베리와 건자두2개 뿌리고 시리얼도 조금 넣고 건조 두리안도 2개 넣었답니다. 드레싱은 집에서 애사비드레싱 뿌려서 가져왔어요. 이것도 브로콜리 그릭요거트에 찍어 먹으면서 맛있게 야채부터 먹었답니다. 두리안은 이렇게 생겼어요. 건조한 거라 이게 두리안이란 느낌은 안 들지만 맛은 찐한 바나나 맛인데 향도 두리안 특유의 그 이상한 냄새도 훨씬 덜 나고 찐득한 느낌도 없이 약간 푸석푸석한데 오히려 그게 간편하게 먹기엔 좋더라고요. 이렇게 샐러드는 두부로 마지막에 다 먹고 나서 내 잡곡밥 조금 가져와 데워서 잡채 얹어서 잡채밥 만들었는데 점심 먹게 가져온 잡채가 많아서 반은 엄마 드렸답니다. 막 만들어서 담을 때만 해도 많이 먹고 싶을 생각에 그랬던 모양인데 막상 밥 차릴때 보니까 그럴 필요가 없겠더라고요. 우리집 잡채는 당면보다 들어간 고기와 채소가 훨씬 많은데 사진에는 잘 안 보네요. 돼지고기 목이버섯 느타리버섯 표고버섯 당근 양파 파프리카 달걀 지단까지 넣었는데 그나마 넣으려고 했던 시금치를 빼먹었답니다.ㅋㅋ 그래도 맛만 있었어요. 잡채밥까지 먹고 나니 정말 배불렀어요. 오늘도 확실히 보통 식단보다 더 먹었답니다. 그래도 오늘은 점심을 그나마 제시간에 먹었으니까 어제보단 괜찮지 않을까 싶은데... 찌면 나중에 빼야죠 뭐~~

성실한라떼누나

아침은 견과류, 샐러드, 나물잡곡비빔밥

다시 300g이 쪘어요. 어제 늦은 저녁으로 전 먹고 그거 배불러서 늦게 잤던 거 생각하면 많이 찐 건 아니거든요. 물론 명절이라 계속 잘 먹을거라 여전히 찔 거 같지만... 나중에 뺄 때 되게 힘들 거 같애요. 이렇게 먹어도 조금 찌는것 보니까 뺄 때도 조금씩 빠지려나 봐요.😅 아침에 샐러드 준비하는데 동생도 아침을 먹는다니까 어머니가 동생 나물비빔밥 해주셨거든요. 쌀밥에 5 가지 나물을 얹고 달걀까지 넣고 고추장은 따로 차리는데 보고 있으니 나도 나물비빔밥 먹고 싶어서 오늘 아침은 견과류, 레몬물과 두부샐러드 차려 먹고 나물잡곡비빔밥과 겉절이 따로 차려 먹었습니다. 우선 견과류 레몬물과 꼭꼭 잘 씹어 먹고 샐러드는 야채믹스 체썬배추 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 방울토마토3개 가장자리에 브로콜리 두부4개 귤 자리 잡고 가운데에 양배추라페 차지키소스 올리고 건자두2개 썰어 넣고 시리얼 조금 뿌렸답니다. 그리고 와인식초드레싱 1.5T 넣었네요. 샐러드는 브로콜리 차지키소스 찍어 먹으면서 야채 위주로 맛있게 먹고 어느 정도 다 먹어가면 두부를 마지막으로 샐러드까지 다 먹고 내 잡곡밥 조금 데워서 나물을 잘라 소량으로 넣는다고 넣었는데 5가지랑 넣어보니 양이 적진 않네요. 저는 달걀후라이, 고추장, 참기름도 빼버렸어요 비비면 저렇게 나물과 밥만 딱 있답니다. 밥이 나물에 비해 작긴 하네요.ㅋㅋ 고추장이 없어도 나물에 기본간이 있어서 충분히 맛있었답니다. 어머니가 내가 원하는 무나물도 해주셔가지고 나물이 다 맛있었는데 특히 우리 이모 시댁에서 온 진도 시금치가 제일 달큰하니 맛있었네요. 겉절이도 이번 차례 지낼 때 먹으라고 어머니가 어제 하신 거거든요. 약간 싱겁다고 하셨는데 저는 별로 안 싱겁고 살짝 매웠어요. 그래도 엄청 맛있었어요. 이렇게 나물잡곡비빔밥까지 잘 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침부터 푸짐하게 먹었네요

성실한라떼누나

혈당스파이크 맞지 않게 과일 먹는 법

1.식전 사과, 딸기, 블루베리 식이섬유가 풍부하고 저혈당지수(GI)가 낮아서 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줌. 특히 블루베리와 딸기는 항산화 물질이 풍부해서 인슐린 민감도를 개선시킴 (인슐린 민감도가 높아지면 혈당조절을 잘 할수 있음) 2.식후 수박, 배, 키위 수분 함량이 높고 상대적으로 낮은 탄수화물 농도를 가지고 있어, 식후에 먹으면 탄수화물이 빠르게 흡수되어 혈당이 급격히 상승하는 것을 막음. 마찬가지로 저혈당지수(GI)가 낮거나 중간 정도로, 특히 배와 키위는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하여 소화를 돕고 염증을 줄여서 혈당 조절에 유익함

야고

저녁식사 후 산책 나왔네요.

저녁 일찍 먹고 포만감 가득 안고 산책 나왔네요. 소화를 촉진하며 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움을 주는 시간입니다.

정수기지안맘

초모식초 한 잔 마셔요.

치킨 맛있게 먹고 초모식초 한 잔 물과 희석하여 마시면 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

잡채

당면 500g으로 잡채 만들었어요 고기,버섯,양파,시금치,맛살,어묵등 갖은 재료 넣고 만들어 봤는데 맛있네요

숨은꽃처럼

밥 지을 때 넣으면 혈당 스파이크 막는 재료 4가지

1.소주, 2.기름 한 스푼 쌀의 전분 구조가 변하면서 저항성 전분이 늘어남. 저항성 전분은 소화가 천천히 되기 때문에, 식후 혈당 상승 속도를 크게 줄여줌 소주 1스푼, 기름은 올리브유or코코넛오일 같은 식물성 기름으로 1-2스푼 (1인분 기준) 3.녹차가루 녹차 속 ‘카테킨’ 성분은 인슐린 민감도를 향상시키는 효과를 가짐. 인슐린 민감도가 증가하면, 체내 세포들이 인슐린에 더 잘 반응하게 되어, 혈당을 더 효과적으로 흡수하고 사용->혈당 상승을 억제 녹차가루 1/2~1 티스푼 (1인분 기준) 4.강황 강황 속 ‘커큐민’ 성분은 강력한 항염증 효과를 가짐. 만성적인 염증은 혈당 조절에 부정적인 영향이 있기 때문에, 이를 줄여 혈당을 안정시키는 데 도움이 됨강황 1/4~1/2 티스푼 (1인분 기준)

야고

저녁식사 후 산책

저녁식사 후 산책으로 소화를 촉진하고 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 관리에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

홈트로 근력운동과 혈당 관리

전신 타파타 올인원 홈트로 코어강화와 하체근육을 강화합니다. 줄 없이 줄넘기 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 관리에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

채소 색깔별로 적합한 조리법 요약

흰색 양파, 마늘, 배추, 무순, 버섯, 양고추냉이, 콜리플라워 같은 흰색 채소는 익혀 먹으면 좋다. 빨간색 토마토, 고추, 비트 같은 빨간색 채소는 비타민과 무기질의 항산화 효과를 원한다면 날것으로 먹는다. 초록색 시금치, 피망, 상추, 브로콜리, 케일, 완두콩 등 초록색을 띠는 채소는 영양소는 대부분 가열을 하면 쉽게 파괴되므로 익히지 않고 샐러드로 먹는 게 가장 좋다. 보라색 보라색을 띠는 안토시아닌과 레스베라트롤이 함유된 채소로는 가지, 콜라비, 적양배추는 날것으로 먹는 게 가장 좋지만, 떫은맛이 싫다면 살짝 데치거나 찌면 된다. 노란색·주황색 당근, 파프리카, 호박 등 노란색·주황색 채소는 껍질째 먹는 게 좋다. 지용성이라서 날것으로 먹으면 흡수율이 10 % 정도로 떨어진다. 식용유에 익혀 먹으면 60~70 % 정도로 높아진다.

야고

저녁식사 후 산책 나왔네요.

저녁식사 후 산책으로 소화를 돕고 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

홈트로 근력운동과 혈당 관리

전신 타파타 올인원 홈트로 코어강화와 하체근육을 강화합니다. 줄 없이 줄넘기 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

홈트로 근력운동

전신 타파타 올인원 홈트로 코어강화와 근력운동에 도움이 됩니다. 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움을 주는 줄 없이 줄넘기 합니다.

정수기지안맘

카레라이스와 잡채 맛있어요.

요가수업 후 경로당 어머니들께서 준비하신 점심을 먹었어요. 시금치,목이버섯, 버섯 듬뿍 넣어서 쫄깃쫄깃한 잡채와 감자와 고기 가득한 카레라이스 너무 맛있어요.

정수기지안맘

황태계란곤약탕

오늘도 시작은 다이어트로^^ 황태 ,계란, 곤약탕으로 끓여서 단백질보충합니다. P.s 저는 오늘 쉬지만~ 오늘까지만 파이링하세요~ 긴연휴 시작♡

뿜뿜

저녁식사 후 산책으로

저녁식사 후 산책으로 소화를 촉진하며 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 관리에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

홈트로 혈당 관리

홈트로 코어강화는 물론 하체근육을 강화합니다. 줄 없이 줄넘기 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

퇴근합니다!

걸으면 4천보 정도 나오나 봐요 일찍 퇴근하면 걸어갈 수 있어 좋네요 좀 돌아서 가면서 캐시워크 동네산책 스팟도 다 밟았어요 집으로 가면서 계단 16층 오르기도 하려고요 파이팅! 사진은 낮에 산책로에서 찍었어요

더달달

다이어트 카페음료는 역시 아메리카노지요

다이어트를 위해서 열심히 운동하고 땀 쫘악 빼고나면 역시 시원한 뭔가가 땡기는데요 카페라떼도 먹어보고 허브티도 먹어봤는데 역시 아이스아메리카노가 제격이더라구요 얼죽아가 아닌지라 요즘은 뜨아도 잘 먹기는 해요 혈당걱정없고 혈당걱정없으니 혈당스파이크도 없는 여러잔 먹어도 걱정없는 아메리카노 적극 추천합니다

연완이맘

집비빔밥

설 명절 음식하기전에 냉장고 털어봅니다 점심에 나물이랑 다 꺼내서 비벼봤네요 요즘 입맛이 도망가고 감기가 오려는지 별로 맛은 없었어요 독감이 유행이라던데 다들 조심하세요 취나물 봄동무침 계란후라이 시금치 죽순 나물 등등 냉장고 털어서 비빔밥 입니다 저녁도 냉장고를 비우려고 노력해봐야겠어요

깐징짱

'흰쌀밥에 고기반찬', 건강에 왜 문제일까요?

흰쌀밥과 고기반찬! 과거에는 양반들이나 먹던 귀한 밥상이었지만, 지금은 오히려 건강을 생각한다면 멀리해야 할 식단으로 지적받고 있어요. 반면, 잡곡밥과 나물반찬 같은 머슴밥이 건강식으로 재조명되고 있죠. 그렇다면 왜 흰쌀밥과 고기반찬이 문제가 되는지, 그리고 이를 대신할 건강한 식단은 어떤 모습인지 알아볼까요? 1. 흰쌀밥의 문제점: 혈당 스파이크를 부르는 단순당질 흰쌀밥은 정제된 탄수화물이기 때문에 단순당질로 분류돼요. <단순당질의 특징> ✅소화 흡수가 빠르다 → 혈당이 급격히 상승한다. ✅남은 당분은 에너지로 쓰이지 않고 체지방으로 축적된다. 특히, 활동량이 적은 현대인들에게는 탄수화물 과다 섭취가 체중 증가와 인슐린 저항성을 초래할 수 있어요. 나이가 들수록 기초대사량이 떨어지기 때문에, 단순당질 섭취를 줄이는 것이 더욱 중요하답니다. 👉 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 선택하세요! <잡곡밥의 장점> ✅섬유질이 풍부해 혈당 상승 속도를 늦춘다. ✅포만감이 오래 유지돼 과식을 방지한다. 2. 붉은 고기, 적게 먹어야 하는 이유 붉은 고기와 가공육은 단백질 공급원으로 매력적이지만, 과도한 섭취는 암과 만성질환 위험을 높일 수 있어요. 세계보건기구(WHO)는 붉은 고기를 과도하게 섭취하면 대장암을 유발할 가능성이 높다고 경고하기도 했고, 우리나라 암예방수칙에서도 붉은 육류 섭취를 1주일에 400g 이하로 제한할 것을 권장하고 있어요. 👉 붉은 고기 대신 생선과 콩류를 활용하세요! ✅생선 :오메가-3와 같은 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 줘요. ✅콩류 : 항산화물질과 비타민이 풍부해 노화 방지 효과까지 기대할 수 있어요. 3. 장수 마을의 식단: 블루존에서 배운다 세계적인 장수지역인 블루존(Blue Zone)에서는 흰쌀밥과 붉은 고기를 거의 먹지 않아요. ✅탄수화물 : 정제하지 않은 통곡물 위주로 섭취. ✅육류 섭취 빈도 : 한 달에 평균 5회 미만, 한 번에 약 56g 이하. ✅단백질 섭취원 : 생선, 콩류, 견과류 등. 블루존 사람들의 식단은 혈당과 체중을 건강하게 관리할 뿐만 아니라, 심장 건강과 노화 방지에도 도움을 줍니다. 4. 건강한 식습관으로의 전환 ‘흰쌀밥에 고기반찬’은 과거의 특권이었을지 몰라도, 현대에서는 균형 잡힌 건강식으로 전환해야 할 때예요. 기억하세요! ✔️쌀밥 대신 잡곡밥으로 : 귀리, 보리, 현미 등을 섞은 잡곡밥으로 혈당 관리! ✔️고기 대신 생선과 콩류로 : 더 건강한 단백질과 불포화지방산 섭취! ✔️나물 반찬을 추가 : 섬유질 섭취로 포만감과 혈당 안정 효과를 더하세요. 오늘부터 건강한 한 끼를 실천해보는 건 어떨까요? 😊

geniet

모니모 6시 기상

오 어제 일찍 진 건 아니었는데 운동하다가 완전 딥슬립했나봐요 컨디션 엄청 좋네요! 오늘도 파이팅입니다

더달달

식후 계단오르기

계단오르기 짧은 시간 칼로리 소모에 도움이 됩니다. 🦵 다리 근육을 강화하고 심폐 기능을 향상시키고 체지방 연소와 식후 혈당 파이크를 막아주는 데 효과적입니다.

정수기지안맘

홈트로 혈당 관리

전신 타파타 올인원 홈트로 코어강화 와 근력운동 함께하네요. 줄 없이 줄넘기 혈당 스파이크를 막아 주어 혈당 조절에 도움을 주는 운동입 니다.

정수기지안맘

점심 가자미로

오늘 점심은 정말 건강한걸로만 나온거 같아요 겨울철 시금치 달달하니 뿌리쪽이 훨씬 맛도 좋아요 독소도 배출해주고, 면역력증진, 뼈건강도 강화 해준다고 하네요 고소한 가자미 꼬리쪽은 잘 튀겨 져서 그런가 뼈채먹어도 맛나는데요 바로바로 튀겨 나오서 아주 고소한 냄새부터 좋아요 가자미는 저칼로리 고단백 식품으로, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 단백질, 비타민 B12, 비타민 D, 셀레늄, 인 등이 풍부하게 들어있어 건강에 이로운 영양소 공급원입니다. 이러한 영양소들은 근육 유지, 신경계 기능, 뼈 건강, 면역 체계 강화 등에 중요한 역할