'남순남순대국 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

매생이국

재료를 팬에 한가지씩 순서대로 ㄴ넣어 볶다가 육수 붓고 끓이면 끝.. 너무 맛있답니다.. 새우젓도 들어가요 멸치액도 들어가고. 조선장도 들어가고 참기름 마늘 맛있고 몸에 ㅈ좋은건 다 들어간다고 보시면 됩니다 미원  조미료 1도 안넣고  민든 요리랍니다 동태동그랑땡이랑 같이 한 요리랍니다 꿀팁 나갑니다 ... 동태동그랑땡 할때  이건 제가 개발한 레시피랍니다..  항상 동태익힐때 나온 물 버리기 아까워 매생이국 육수로 활용했어요. 더 딤백하고 맛있는 매생이국이 되었답니다

정숙한여자정말

김치 비지찌개

비지를 다 넣었더니 한 냄비가 되었어요. 너무 되직해서 육수 조금 더 끓여야겠어요. 들깨가루를 넣었더니 더 고소하네요.  

루시안

비지로 저녁 반찬

두부사면서 서비스로 주신 비지 꺼내놔습니다. 레시피대로 비지찌개 예정입니다. 보글보글 육수가 끓네요. 다들 맛있는 저녁 드세요.

루시안

저탄고지 레시피 삼계탕

저탄고지 레시피로 맛있게 먹은 삼계탕을 소개하고자 합니다!  일단 시간이 걸리더라도 닭에 있는 껍질을 다 벗겨냅니다!  많이 번거롭지만 혈관 건강에 좋답니다!  그 다음에 맛술과 통마늘 등을 넣습니다.  그리고 푹 삶습니다. 그러면 닭고기도 육수도 시원한 삼계탕이 아주 간단하게 완성됩니다! 

숲속의나무

두부에요 저탄고지

전 어디에나 두부를 넣어 먹습니다  두부김치 된장찌개야 당연하구요 계란찜에도 넣고 부친개에도 으깨서 넣고 밥대신 두부로 먹습니다 미역국에도 두부를 넣고 먹지요 참기름에 달달 미역을 볶다가 조선 간장으로 간하고 육수를 넣습니다 그리고 두부 넣어 끓여요 좀 오래 끓여야 맛있는듯 들깨 가루 있으면 푹 넣는데 오늘은 없네요 

으으샤

저녁은 닭죽

닭육수 있어서 끓였어요 닭개장 하려했더니 닭죽 끓여달라네요 참치김치찌개 조금 끓이면서 어묵 조금 넣고 국물없이 건더니만 조금 건져서 같이 곁들였어요 맵찔이라~ ㅎㅎ

당근쥬스쪼아

키토 식단. 저탄고지식 단백질찜!

찜기에 물을 자박하게 잡고 끓으면 코인육수 한알을  넣습니다 이후 양배추-버섯- 고기- 대파썬것- 나머지 야채( 쑥갓 숙주등) 넣고 10-15 분간 중불에 찌면 끝'! 진짜 쉬운데 맛있고 너무 건강합니다!  밖에서 사먹으면 비쌀맛:) 단백질. 지방이 골고루 있도록 샤브용 등심. 차돌박이 홍새우까지!  식이섬유까지 잡았다죠,, 배터지게 먹어도 칼로리 낮고 포만감 최고입니다

앍감언니

초간단 건강한 국수

오늘 점심은 초간단 건강한 국수로 해결했어요 육수알약을 넣어 육수를 만들었고 당근, 버섯, 숙주나물, 청경채 등을 육수에 넣어 고명을 대신 하고 김치만 채썰어 두었어요. 삶아 둔 국수와 육수에 들어간 채소들과 채썬 김치를 얹고 깨소금만 뿌린 후 국물을 부으니 끝이에요. 국물에 간을 조금  하고 김치가 들어 가니 간장을 따로 만들 필요도 없네요. 간단한데 채소 반 국수 반이라 건강에도 좋고 맛도 깔끔하고 맛있었어요.

roh69

저녁

어제 끓였던 닭육수에 칼국수 끓였어요 엄청 맛있다고 먹네요^^

당근쥬스쪼아

오늘 저녁 만두전골

오늘 저녁에 만두전골만들어 맛있게 먹었답니다 육수는 사골곰탕80%맹물20% 혼다시 마늘 소고기다시다로 끓여 재료넣어 맛있게 간편하게 요리해 먹었어요 후식은 오렌지로 마무리헸답니다 야식거리 사러갈려다가 저녁운동수영 끝나고 바로 집으로 왔어요 요즘 다리가 아파 공복걷기를 못해 식단조절해야해서요

정숙한여자정말

이거 많이 쓰시나요?

이거 뭐라고 부르나요? 육수링? 육수 사탕?  멘토스처럼 생겼는데 ㅎㅎ 본가에서 보내줘서 사용해 봤는데 진짜 세상 편하네요 만두국 끓이는데 2알 넣었는데 간 맞추고 뭐 할 필요도 전혀 없더라구요 암튼 세상이 갈수록 편해지고 있는건 맞는것 같아요

켈리장

배추국

저녁에 시원한 배추국 먹었어요 멸치로 육수내고 된장 풀어 끓였더니 국물이 시원합니다

쉬림프

저탄고지식단엔 계란찜이죠

다이어트를 시작하면 대부분 탄수화물은 줄이고  건강한 단백질 섭취를 늘리게 되지요. 그러때 저는 간단한 계란찜을 이용하네요 예전에는 육수를 직접 우려서 했는데 요즘은 한알육수로 해결하죠 먼저 뚝배기에 들기름을 한방울 떨궈줘서  주변을 코팅해 줍니다 계란 네알을 깨서 알끈없이 잘 섞어 주세요 이때 소금을 미리 넣어 주면 편하죠 한알육수를 녹인 물을 넣어 주고 우유도 조금  넣어 주세요 거기에 잘게 썬 파와 마늘 후추가루를 조금 넣어 주시면 끝입니다 전자렌지에 10분을 돌리면 맛있는 계란찜 완성이지요. 칼로리 부담도 없고 든든해서 밥없이 계란찜만 먹어도 한끼 제격이지요

오늘도화이팅요

저탄고지로 계란국

탄수 안먹으면 포만감이 덜해서 현미밥 조금에다가 계란국 같이 먹으면 든든하고 좋아요 계란 3-4개, 대파, 다진마늘, 국간장, 소금만 있으면 되고 육수는 멸치나 다시마 우린 물 있으면 더 맛 좋아요 육수에 계란 넣고 잠시 기다렸다 살살 풀어주면 끝이라 간단하고 맛있습니다.

기르밍

저탄고지-저염짬뽕

탄수화물을 적게 섭취할 수 있도록 저염짬뽕을 자주 만들어 먹고있는데 소개해볼까합니다 다시팩으로 육수를 500ml준비. 오징어 양배추 양파 당근 대파를 원하는 크기로 자른다   돼지고기(삼겹살)를 썰어 기름두른 후라이팬에 볶다가 고춧가루를 1큰술 넣고 타지않게 볶는다 야채를 넣고 함께 볶다가 육수를 넣고 끓인다   국간장1 굴소스1를 넣고 싱겁다 싶을정도로 간을 맞춘 후  오징어와 대파, 생강술1 후추를 넣고 끓으면 불을 끈다 해물과 돼지고기 야채 등 건더기를 많이 넣었기때문에 밥은 조금만 준비하여도 배부르게 먹을 수 있다

다잘돼

저탄고지식단

저탄고지식단으로 쭈꾸미랑 새조개 송화버섯이랑 미나리 배추를 많이 많이 넣고 샤브를 만들어서 먹었습니다 육수는 디포리랑 멸치 야채로 육수를 만들어서 다이어트랑 당뇨에 좋은 건강식으로 하루 한끼 간단히 해결합니다 2킬로 빠지고 당수치도 정상으로 돌아았어요

태발2

저탄고지~고단백질.저칼로리 두부국 먹기

먼저 국물은 1~2주에 한번 멸치.다시마.양파.파 넣고 대량으로 우려내서 김치냉장고에 보관해 넣고 필요할 때마다 꺼내서 써요. 배는 고픈데 먹을 게 없을 때에, 보관해 놓은 육수에 연두부를 숟가락으로 대강 듬성듬성 넣어요. 색깔이 하얀 색이면 맛없어보이니깐 당근이랑조금 끓인 다음  마지막으로 파부추 양파등 그냥 냉장고에 있는 야채들 넣어서 끓여요.계란은 있으면 넣고 없음 말고~  그래도 넣으면 담백해요. 그리고 간은 소금으로 알아서 맞춰요. 두부는 연두부 없으면 그냥 집에 있는 두부 넣어도 맛있어요.개인 취향인 거 같아요

수스수스

초간단집밥 다이어트 레시피는 멸치국수에요.

저는 면 종류라면 다 좋아해요. 그런데 면은 살찐다고 많이 못 먹잖아요. 짬뽕, 라면 이런 것들은 자극적이기도 하구요. 그래서 국수를 좋아하게됬는데 특히 멸치육수로 우린 국수를 완전 좋아합니다. 애호박이나 버섯 고명 올려주고 계란도 풀어주면 대박이에요. 후루룩 거리면서 국물까지 드링킹해도 부담이 적답니다. 너무 맛있어서 계속 먹고싶네요.

다노밑에담요

다이어트의 시작은 영양식단..영양식단은 초간단 새조개 샤브샤브로

봄이 오면 제일 먼저 생각 나는 식재료는 뭐니 뭐니 해도 냉이, 달래 등 각종 나물들이 아닐까 싶은데요 저는 오늘 봄나물을 가장 간단하게 먹을 수 있으면서 영양도 보충할 수 있는 새조개 샤브 샤브와 함께 봄나물을 함께 만끽해보도록 준비해봤습니다. 샤브샤브 소개에 앞서 중요하게 짚고 넘어가야할 진실~~~ 비만은 영양과잉이 아니라 영양 부족에서 기인한다는 사실을 아시나요? 우리 모두 영양 꽉꽉 채우는 식단으로 건강한 봄을 맞이해볼까요? 샤브샤브에 있어서 가장 중요한 육수!!! 그냥 생수를 베이스 육수로 사용해도 되지만 저는 늘 미리 만들어 둔 육수(다시마, 표고, 멸치를 4시간 이상 우려 끓기 시작 20분 이상 끌여서 만들어 둠)를 사용합니다. 이 육수로 샤브샤브를 하면 너무나도 시원하고 개운한 국물을 버리기가 아까워서 한 방울 남기지 않고 다 먹게 됩니다. 육수에 된장과 액젓 살짝 넣고 간을 해서 마늘과 파를 함께 넣으면서 좋아하는 봄 나물과 이른 봄 잠깐 맛볼 수 있는 새조개 샤브 샤브를 만들어 먹습니다. 저는 경매장에서 경매받아 손질해서 판매하는 새조개를 주문해서 먹습니다. 새조개는 늦은 겨울부터 이른 봄에 만나 볼수 있구요 새조개가 끝날때쯤엔 주꾸미 샤브샤브로 부족한 기와 영양을 보충해줍니다. 새조개와 주꾸미의 가격은 좀 있지만 만족감은 그 몇배입니다.   여기서 잠깐!!! 새조개에는 단백질과 지방, 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민 등 각종 미네랄이 아주 풍부하면서 식감이 쫄깃하고 감칠맛이 장난이 아닌 풍부한 맛을 지니고 있습니다. 그럼 오늘 제가 준비한 주재료는 육수, 새조개, 냉이와 봄동나물, 버섯, 미나리입니다. 야채는 집에 있는 것을 사용하시면 되는데 냉이는 꼭 함께 드시라고 추천드리고 싶습니다. 새조개가 부족하다면 소고기를 추가하셔도 되구요 부족한 영양을 샤브샤브 한끼로 보충해보시는 것도 건강한 봄을 맞이하는데 도움이 되지 않을까 싶습니다. 와사비 초고추장이나 와사비 간장을 만들어 찍어 드심 환상적인 봄의 식단을 만나 실 수 있습니다.  올 봄 3주째 샤브 샤브를 만나고 있는데요 시즌이 가기 전 이번 주 한 번 더 만나볼까합니다. 얼핏보기엔 굉장히 복잡해보이시나요??? 밥상은 복잡해보여도 정말 간단하고 심플하기 그지없는 밥상이면서 영양을 사로잡을수 있는 최고의 메뉴입니다. 이번 주말 새조개 샤브 샤브 어떠신가요??? 모두들 건강한 봄 맞이하시고 오늘보다 더 건강한 내일을 응원드립니다.

여울햇살

오늘 저녁은 육수당!

식당 가기전 레드불 영업차 보여서 한컷 했어요.ㅎㅎ

쥐돌맞아죽다

초간단 두부계란국

국물은 먹고 싶은데 집에 재료가 없을때 마트에서 코인육수 하나사서  잇는 재료로 국끓여먹는 1인! 준비물: 코인육수  부추, 파, 마늘, 달걀, 계란, 후추, 소금,. 두부 만드는 방법  1., 코인육수를 먹을양에 맞춰 육수 내준다 마늘 조금 넣어주기 2. 두부 를 깍둑썰기해서 넣어주고, 후추 한줌 뿌려주기 3. 계란 풀어서 대충 넣어주고  4. 소금 으로 밑간 맞추면 끝! 두부랑 계란덕에 단백질보충 도 하고^^ 간단하게 국밥 만들기딱입니당

쪽쭈리

초간단 집밥 다이어트 레시피

다시마.멸치.대파.표고버섯.야채 자투리 넣고 육수내서 집된장  풀고 두부(연두부.순두부.찌게두부) 종류는 상관없고 넣어 끓이면 됩니다. 제 최애 아침 메뉴 입니다.

biki

해화당 갈비탕 & 육개장 추천합니다

안녕하세요? 이번주에 제가 소개시켜드릴 캐시딜 제품은 바로 개그우먼 이영자씨가 광고모델로 활동 중인 해화당 갈비탕 & 육개장입니다. # 상품소개 https://geniet.page.link/7Y22 # 구매인증 # 갈비탕 리뷰 내용물을 냄비에 붓지마자 갈비탕의 짭쪼름한 육수향이 진하게 올라왔습니다  안에 고기덩어리를 확인해보니 그냥 육안으로만 봐도 엄청 부드러워 보였으며 시중에 나와있는 간편식 갈비탕들과 해화당의 뼈없는 갈비탕은 뼈가 분리되어 먹기 편했습니다. ​ 한팩을 전부 부었을 때의 고기의 양이 많아서 두번에 나눠서 먹을 정도로 푸짐하니 너무 좋았습니다. ​ 고기도 부드러워서 항상 갈비탕을 먹을 때 신경쓰였던게 고기가 이에 끼는 부분이었는 해화당의 갈비탕은 이에 끼지도 않아서 만족스러웠습니다  ​특히 육수가 간이 세지 않아서 좋았습니다 대부분 간편식 갈비탕은 간이 진하게 세서 중간에 물을 조금 첨가해서 끓이곤 했는데 해화당의 갈비탕은 그럴 일 없습니다. # 사골육개장 ​ 개봉해서 끓여보니 토란과 대파가 일단 보입니다. 거기에 12시간 핏물 제거한 양짓살을 함께 넣어 질기지도 않고, 누린내도 하나도 안나서 좋았습니다  ​ 진한 깊은 사골 국물에 밥말아 먹었는데 얼큰해서 좋았고 개인적으로 토란대 진짜 좋아하는데 건더기가 많아서 제대로 된 한끼를 먹는다는 생각이 절로 들었습니다. ​ ​#  참고 두 제품 모두 실온 보관이라 실온 보관이라 집에서도 보관하기 편하겠지만 여행 갈 때도 들고 가기 너무 좋겠다는 생각이 들었습니다. 그리고 냉동이 아니니 먹을 때도 해동할 필요가 없어서 편했습니다. 그럼 좋은 하루되세요. 감사합니다 

보이윤

집밥 레시피로 떡국!

떡국이 은근히 간단하고 집에 있는 재료들로 가볍게 만들기 좋아요 ㅎㅎ 떡국떡이랑 육수, 계란 같은 고명만 있어도 뚝딱입니다! 꼭 설날 아니라더라도 만들어 먹음 맛있더라구요 ㅎㅎ 한번 도전해보세요! 추천합니당

영잔디

냉장고 속 다양한 재료로 소고기 샤브를 닮은 영양만점 스끼다시

제가 자주 먹고있는 스끼다시에요! 육수는 기본다싯물로 버섯 두부 양파 파만 송송 썰어넣어 소고기 차돌박이나 양지를 얇게 져며 담궈 계란물에 포옥 찍어먹으면 그맛이 곧 천국~ 밥을 생략하면 그야말로 다이어트 한끼입니다! 꼭 저당 굴소스를 추가해야 좀 깊은 맛이 나더라구요 모두 맛저하세요!

NettyS2

초간단 집밥 떡국

가래떡이 있어서  떡 넣고 물 끓이고 소고기 간 거 넣고 파, 마늘 넣고 멸치육수랑 소금으로 간 맞춰 먹었답니다. 달걀도 하나 풀어 넣구요 생각보다 쉽게 뚝딱 할 수 있답니다^^

봄나무봄나무

떡 만두국

오늘은 사골육수 넣어서  떡국 끊였어요 만두는 집에서 만든거 찜기에 쪄서 접시에 올렸어요 다들 아침 맛나게 드세요

들꽃7

오! 통통 삼겹살 김치찜🥩

김장김치 역시 통으로 넣어야죠.. 육수넣고 4-50분 은근하게 졸여줘야  촉촉하고 맛난 김치찜이되죠 칼칼한 김치찜에는 보슬보슬한 계란찜이 딱이죠

뽀봉

남편은 떡만둣국

오늘은 대기업 곰탕 육수로 떡만둣국 저는 멸치국수가 좋은데 남편은 곰탕 육수가 맛있다네요. 맛보장지요. 저는 배불러서 저녁은 패스~~~

루시안

배추,두부 들깨탕

재료: 두부 작은거 1모, 배추 적당히, 버섯(모든             종류 버섯 가능)          들깨가루, 파 그리고 양념류 두부는 잘게 잘라 주세요. 저는 배추가 없어 늘 냉장고에 쟁여 둔 양배추로 적당한 크기로 썰었어요. 버섯은 세송이 버섯으로 잘게 썰어요. 육수에(없으면 물 사용)모든 재료 넣고 양념 넣고 팔팔 끓여 줍니다. 중간에 들깨가루 넣고 한번 더 끓이다 파 넣고  마무리~~ 아주 맛있는 들깨탕 완성입니다.

은유랑

설날 남은 떡으로 초간단 떡국 만들기

제가 자주 해먹는 초간단 저녁 레시피는 떡국입니다 마트에서 가래떡과 육수를 사서 같이 끓이기만 하면 맛있는 떡국이 완성됩니다 좀 더 맛있게 먹으려고 하면은 달걀지단을 붙여서 김과 함께 토핑하면 모양도 살리고 더욱 맛도 좋겠죠 사골육수와 떡을 직접 만들려면 힘든데 정성은 떨어지지만 초간단 초스피드로 요리할 수 있답니다 

순이영심