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닭껍질 튀김

닭이라면 다 좋은데 특히 목과 껍질을 애호. 닭껍질 튀김이 냉동으로 팔길래 냉큼 담아왔어요. 에어후라이어에 15분 돌리니까 적당히 바삭한게 맛있네요. 맥주 부르는 맛. 그래서 무알콜 맥주 한 캔 따서 야식으로 냠냠. 살찌는 소리가 들리지만 맛있으면 0칼로리. ㅋㅋㅋ

닭껍질

겉은 과자처럼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭껍질구이는 특유의 고소한 기름진 풍미가 입안 가득 퍼지는 최고의 별미였습니다. 잡내 없이 노릇하게 구워져 씹을수록 특유의 쫄깃한 식감과 짭조름한 양념 맛이 어우러져 한 번 먹기 시작하면 손을 멈추기 힘들었습니다.

신전떡볶이

닭껍질튀김

닭껍빌을 좋아해요. 마침 신전떡볶이 메뉴에 있어서 바삭하게 튀겨 달라고 주문했더니 별표까지 펴시해서 진짜 바삭하게 튀겨 보내주셨네요. 신전떡볶이 닭껍질튀김은 1인분: 약 300~400 kcal 100g: 약 350~450 kcal 워낙 닭껍질 자체가 지방 함량이 높고 튀김옷과 기름까지 더해져 칼로리가 꽤 높은 편이에요.

닭껍질

야식으로 맥주 안주로 먹은 닭껍질튀김과자에요 태국여행에서 사온 건데 감칠맛나고 바삭바삭 고소해서 맥주 한캔 순삭하게 만드네요 방금 튀긴것처럼 바삭하고 기름기는 많지 않아서 많이 먹어도 부담없어요 적당히 짭짤한 맛이라 더 좋은거 같아요 칠리소스 찍어 먹으면 굿

신전떡볶이

닭껍질튀김

닭껍질 튀김 ​가격은 9000원으로 이게 진짜 별미에요. 닭발을 먹으면서 매워진 입속을 달래 줘요. 양도 진짜 많고 바삭바삭 하니 과자 먹는듯 하고 계속 손이 가요 손이 가~~ 같이 온 소스가 칠리 소스인데 튀김이 계속 먹으면 느끼할 수 있는데 이 소스가 더 먹을 수 있게 해주는거 같아요.

닭껍질

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감의 끝판왕입니다. 에어프라이어에 기름기를 쫙 빼며 바짝 구워내면 과자처럼 고소해져서 가벼운 혼술 안주로 제격입니다. 씹을수록 특유의 고소한 풍미가 진하게 올라오지만, 아무래도 기름진 부위라 많이 먹으면 살짝 물릴 수 있습니다. 그럴 땐 매콤한 불닭 소스나 쯔란 시즈닝을 곁들이거나, 새콤한 간장 소스에 찍어 먹으면 느끼함 없이 무한으로 즐길 수 있습니다

닭껍질

갓 튀겨져 나와서 한입 먹자마자 바삭한 식감이 최고. 닭껍질 특유의 고소한 맛이 올라오는데 기름진 느낌만 있는게 아니라 짭짤한 간이 같이 어우러져서 계속 손이 가는 술안주. 얇은 부분은 과자처럼 바삭하고 두툼한 부분은 살짝 쫀득하게 씹혀서 식감 차이도 재미있었다. 맥주랑 같이 먹으면 조합 끝장나고 간단한 술안주로 추천!

신전떡볶이

닭껍질튀김

한입 베어 물면 먼저 겉이 바삭하게 깨지면서 기름진 고소함이 확 올라오는 튀김임 안쪽은 닭껍질 특유의 쫀득하고 살짝 질긴 듯한 식감이 이어지면서 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 편 양념이 강하게 들어가기보다는 튀김 자체의 풍미가 중심이라 소금이나 시즈닝만으로도 충분히 맛이 살아나는 사이드다