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커클랜드

대구살

큰 애 초등1학년 같은반 엄마들 모임에서 갔었던 종로구 익선동에 위치한 이층양옥 이라는 식당의 대구스테이크콰리라는 스파게티 입니다. 이름은 저두 생소했는데 심심한 대구살 스테이크와 크림파스타가 같이 나왔어요. 느끼하지않고 담백하니 고급지고 맛있었습니다

대구탕

시원한 맑은대구탕과 반찬드로 구성된 정식입니다. 맑은대구탕의 칼로리는 1인분(400g) 기준 173kcal 로 다이어트식으로도 좋은것 같아요. 흑임자연근샐러드 구운어묵볶음 고기말이야채조림도 대구탕과 잘 어울려서 건강한 한끼식사로 훌륭했습니다~

아워홈

시원한 대구탕

시원하고 깔끔한 국물이 매력적인 대구탕은 한 숟갈만으로도 속이 편안해지는 느낌을 준다. 부드러운 대구 살과 담백한 국물이 어우러져 부담 없이 즐기기 좋다. 단백질이 풍부하고 칼로리 부담이 비교적 적어 다이어트 중에도 든든하게 먹을 수 있으며, 포만감을 유지하면서 과식을 줄이는 데 도움이 되는 균형 잡힌 메뉴.

대구탕

쏸차이위는 국물부터 새콤하고 얼큰한 향이 확 올라오는 스타일이었습니다 절인 채소에서 나오는 산미가 국물에 깊게 배어 있어서 일반 매운탕과는 다른 개운한 맛이 느껴졌고, 뒤로 갈수록 얼얼한 매운맛이 은근하게 이어졌습니다 생선살은 부드럽고 촉촉하게 익어 국물과 잘 어우러졌고, 채소와 함께 먹으면 식감이 더 풍부하게 느껴졌습니다

대구탕

포항 친구네 갔다가 어시장 가서 여러가지 생선 구입.... 그중에 싱싱한 생물 대구로 탕 만들어서 먹으니 속 시원하니 깔끔하고 맛나게 먹고도 냉동실에 몇토막 보관중...지리로 깔끔하게 끓여서 점심에 식구들이랑 함께.. 다음엔 좀칼칼하게 ...

대구탕

생대 구탕은 살이 보들 보들 하고 딱딱하지 않고 시원하고 깔끔하고 개운했어요 대구살이 부드럽고 담백해서 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 무와 콩나물이 들어가 국물이 더 시원 하고 칼칼한 양념이 더해져 추운 날이나 해장용으로 잘 어울렸습니다. 생선 비린내가 나지 않아 생선탕을 잘 못 드시는 분도 먹기 괜찮습니다.~^~

대구탕

시원한 대구탕을 저녁으로 먹었습니다. 대구탕은 진짜 시원한 편이기는 한데 생선도 많이 들어가고 야채도 많이 들어가고 해산물도 많이 들어가니까 진짜 배가 너무 부르더라고요. 배가 터질 것 같이 골랐는데 그래도 많이 먹어서 좋았습니다ㅋㅋ

팔도한끼

대구식직화 양념막창덮밥

불향 가득하게 구워낸 막창을 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 진한 풍미의 덮밥이에요. 한입 먹으면 막창 특유의 쫄깃하고 탱글한 식감이 살아 있었고, 씹을수록 고소한 기름 풍미와 양념의 감칠맛이 진하게 퍼졌어요. 직화로 구워낸 막창에서는 은은한 불향이 느껴져 더욱 중독적인 맛이 살아났고, 매콤달콤한 양념이 밥과 자연스럽게 어우러져 계속 손이 가는 느낌이었어요. 부추나 양파 같은 채소를 곁들이면 느끼함을 잡아주면서 맛의 균형이 더욱 좋아졌어요. 고소하고 자극적인 한 끼를 좋아하거나 술안주 느낌의 덮밥 메뉴를 즐기는 사람들에게 특히 추천하기 좋아요.