'더 착한 자색 설기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

더워도 산행은 gogo

다음주도 ㆍ더워도 산행하기 공복에 물과 유산균 마시기 중간 홈트로 몸풀기 계단오르며 유산소 운동

곤냥이나와

당분간 더위 작살 날 예정

저런 고기압이 자리잡고 있으면 태풍이 와도 못 뚫고 비껴나감 2018년에는  저기다가 중국 내륙에서 발달한 열적 고기압까지 세개의 고기압이 한반도를 고기압 통돌이하면서  열대야가 무려 26일간 갔었다고 함

야고

파리에서 인도에게 팽당한 한국인양궁감동

기사퍼옴 스압주의 올림픽 감독의 역할에서 제외됐으니 비행기를 타고 귀국하세요.” 백웅기 인도 양궁 대표팀 감독이 지난주 파리올림픽을 위해 프랑스 파리에 도착한 뒤 인도양궁협회로부터 들은 말이다. 23일 인도 매체는 백웅기 감독과의 인터뷰 내용을 공개했다. 백 감독은 “중요한 시기에 올림픽 코치 역할에서 제외됐다. 굴욕적이고 모욕적”이라며 “계약을 연장하자 그래도 하지 않을 것”이라고 말했다. 당시 황당했던 그는 인도양궁협회에 따져 물어도 소용없었고, 결국 비행기표를 들고 지난 20일 인도로 돌아와야 했다고도 했다. 선수, 감독 등이 올림픽 경기장에 들어가기 위해서는 ‘AD(Accreditation) 카드’가 있어야 한다. 협회는 각 국에 일정 수량 주어지는 AD 카드를 선수, 감독, 의료진, 행정 직원 등에게 분배한다. 인도 현지 매체들에 따르면 인도 양궁 대표팀에는 코치·지원 스태프들에게 4장의 AD카드가 분배됐다. 대표팀 감독에게 가장 먼저 AD카드가 돌아갔어야 했는데, 백 감독을 5번째로 올린 탓에 파리에 남지 못하는 황당한 결과를 가져왔다고 전했다. 감독에게 AD 카드가 5번째로 돌아간 이유에 대해선 인도양궁협회가 백 감독이 제외된지 하루만에 한 물리치료사를 인도 대표팀에 합류시켰다는 사실에 주목했다. 해당 물리치료사가 협회 사무총장과 친분이 두터운 덕분에 백 감독 대신 들어올 수 있었다는 것이다. 논란이 커지자 양궁협회장은 “선수들의 편안함을 협회는 최우선했다. 협회는 이에 일절 개입하지 않았다”라고 해명했다. 이번 일에 대해 백웅기 감독은 “나는 파리 올림픽에서 메달을 따기 위해 인도 대표팀과 2년 동안 훈련해 왔다”면서 “인도는 12년 만에 남자, 여자, 혼성 3개 팀이 참가권을 따냈다. 메달을 따기에 좋은 기회였다”라며 아쉬워했다 한국 양궁은 오랫동안 세계 최강 자리에 군림해 있었다. 그러자 각국 양국협회가 너도나도 한국인을 사령탑에 앉혔다. 이들은 각자 맡은 팀을 강하게 만들어서 올림픽 본선까지 올라왔다. 중국 대표팀의 권용학 감독, 인도 백웅기 감독, 말레이시아 이재영 감독 등이 대표적이다. 개최국 프랑스를 이끄는 오선택 감독도 있다. 덕분에 파리에서 때아닌 ‘한인회’가 열렸다..

340

더워도 집밥을~

  감자볶음과   김치찌게   가지는 채반에쪄서 양념하고 더운데  집에서  못해먹겠어요   에어컨틀어도  오늘 무지 덥드라구요   그래도  가족들이  맛있게먹어주니  보람은있지요 ㅋ

매직이

없던 영양소도 생겨… 말려 먹으면 더 좋은 채소 5가지

없던 영양소도 생겨… 말려 먹으면 더 좋은 채소 5가지 없던 영양소도 생겨… 말려 먹으면 더 좋은 채소 5가지© 제공: 헬스조선   수분을 머금은 채소를 말리면 농축이 일어나 영양소가 풍부해진다.  물이 빠져나가면서 기존에 있던 영양소 밀도가 높아지기 때문이다.   없던 영양소가 생기기도 한다.  말리면 더 건강하게 섭취할 수 있는 채소에는 무엇이 있는지 알아본다. ◇표고버섯 표고버섯을 햇볕에 말리면 생것에는 없는 비타민D가 생성된다. 비타민D는 자외선 B파가 에르고스테롤이나 콜레스테롤을 만났을 때 생긴다. 표고버섯에는 비타민 D의 전구체인 에르고스테롤이 풍부하다. 한국식품저장유통학회지에 따르면, 생표고버섯을 햇빛에 12시간 노출했을 때 비타민D 함량이 303㎍/㎏으로 증 가했다. 한국분석기술연구소 이계호 박사는 “버섯을 햇빛 또는 자외선에 드러내면 비타민D 섭취량을 높일 수 있다”며 “인체의 비타민D 주요 공급원은 햇빛과 비타민D 강화식품이다”라고 말했다. 비타민D는 몸속 칼슘과 인 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 해준다. 비타민D가 결핍되면 영·유아에겐 구루병, 성인에겐 골연화증이 생길 수 있다.     ◇고구마 고구마를 말리면 수분이 날아가 식이섬유 함량이 높아진다. 식이섬유는 당뇨병 관리, 혈중 콜레스테롤 감소, 변비 완화에 도움이 된다. 말린 고구마를 간식으로 즐겨보자. 건조 방법에는 여러 가지가 있지만, 특히 고구마에 먼저 열을 가해 구운 뒤 건조하면 좋다. 고구마를 고온에서 구우면 베타아밀레이스라는 효소가 탄수화물을 맥아당(포도당 2개 결합된 것)으로 분해해 단맛이 난다. 이때 90도 이상에서는 맥아당이 늘지 않는다. 상대적으로 낮은 온도인 60~70도에서 천천히 익혀야 맥아당을 늘릴 수 있다. 맥아당은 장 건강에 도움을 준다. 또 두뇌 회전을 활성화하고 스트레스를 해소한다. ◇가지 가지를 말리면 칼륨과 식이섬유가 강화된다. 가지 속 칼륨은 수분과 함께 이뇨작용을 도와 몸속에 쌓인 독소, 노폐물을 제거해 혈관을 깨끗하게 하고 신진대사를 원활히 한다. 식이섬유는 장의 연동운동을 돕고 배변 활동이 잘 이루어지도록 도와준다. 또 가지의 식이섬유는 몸에서 천천히 소화돼 조금만 먹어도 포만감이 들기 때문에 음식 섭취량을 줄이는 데 도움이 된다. ◇무청 무청은 대표적인 건조식품이다. 말린 상태에 따라 부르는 이름이 따로 있을 정도다. 무청을 잘 다듬어 겨우내 말린 것은 시래기, 푸성기를 다듬을 때 질과 맛이 떨어지는 겉 부분을 따로 골라놓은 것은 우거지라 부른다. 과거 조상들은 겨울철 시래기를 먹으며 부족한 비타민과 무기질을 보충했다. 무청은 비타민A·C, 칼슘이 뿌리 부분에 비해 더 많으며, 시래기의 경우 35% 이상이 식이섬유로 이루어져 있다. 또 유해활성산소를 제거하는 베타카로틴, 클로로필도 풍부해 항산화 효과를 자랑한다. 클로로필은 푸른 채소의 색소로 지방질의 자동 산화를 방지할 뿐 아니라 항암, 항돌연변이 효과도 있다. ◇꽈리고추 꽈리고추는 다른 채소를 말릴 때와 달리 전분을 묻혀 찜통에 쪄서 말린다. 이렇게 말린 꽈리고추를 멸치와 함께 볶은 반찬요리는 영양상 완벽하다. 지용성 비타민인 베타카로틴이 기름과 만나 체내 흡수율이 높아진다. 칼슘 함량이 높은 멸치의 부족한 비타민C 성분을 꽈리고추가 보완한다. 꽈리고추는 비타민A·C가 100g당 각각 101ug, 84mg으로 웬만한 과일보다 많다. 비타민C는 노화의 주범인 활성산소를 없애 확실한 치료법이 없는 감기를 예방할 수 있게 한다.

뽀봉

단호박 꺼냈더니🤣🤣

진쨔...ㅋㅋㅋㅋㅋ 요번에 캐시딜로시킨 단호박 구웠는데 울 둘찌가 자기두 달라고 ㅋㅋㅋㅋ 그릇 스리슬쩍 올려놓고갔더욬 근데 안먹.. 단호박은 이녀석 취향은 아닌가봅니다 😂😂😂 완전 맛난데말이죠♡

자스민꽃

더울때 탄산보다는 혈당 다이어트 위해 보리차

날이 덥고 습해지니 얼음가득 넣은 탄산음료에 자꾸 손이 가더라구요. 자주 마시다보니 혈당에 안좋은 거 같아, 마트에 뭘 살까 갔더니, 국산 보리차 티백 있어서 한박스 구입 후 물통에 보리차 티백넣어 찬거 마시고 싶을때나, 얼음 가득 탄산음료 마시고 싶을때,  대신 보리차 우린걸 마셔요.  보리차는 찬 성질 있다고 하니 여름에 마시기 좋은 음료인거 같아요.

피코

이노무 장마...끝은있겠죠? 오늘도 홈트로 더위를 날려봅시다^^ 달료달료!!!!ㅋㅋ

아리아리아링

푹푹 찌더라구요ㅠ

아까 하늘이 이래요🤣🤣 해해 오늘도 비소식 있었눈데 없어졌네요 출근하는 날이라 더더욱 😊😊 비 안오길 빌어바용 읏짜하며 하루 시작해봅니다아 ~😁😁

자스민꽃

"몸속 염증.증상 없어 병 더 키운다"낮추는 음식

몸속 염증, 증상 없어 병 더 키운다”… 낮추는 음식들은?    눈에 보이지 않는 몸속 염증은 매우 위험하다.  혈관에 염증이 생기면 딱딱해지고 좁아져 동맥경화증, 심장병, 뇌졸중 등 생명을 위협하는 혈관병을 일으킬 수 있다.  간에 생긴 염증은 간 수치의 증가 및 황달을 일으키고 간경화, 간암 등으로 악화될 수 있다.  겉 피부의 염증은 고름 등으로 나타나지만 몸속 염증은 증상이 없어 병을 키울 수 있다. 염증을 낮추는 음식에 대해 알아보자.   고추… 매운 맛 성분, 염증 억제 돕는다   고추가 매운 것은 캡사이신 성분 때문이다. 캡사이신을 섭취하면 지각 신경이 자극을 받아 ‘칼시토닌 유전자 관련 펩타이드(CGRP)’ 물질이 많이 나온다. 이 CGRP가 혈관 벽 세포에 영향을 미쳐 염증 억제 물질(프로스타글란딘)이 증가한다.  고추는 카로티노이드, 플라보노이드 등 몸의 산화(손상)를 막는 항산화 성분이 풍부하다. 나쁜 활성산소가 생기기 쉬운 몸속 세포의 산화를 막고 건강 유지에 도움을 준다.  다만 매운 고추의 과식은 피해야 한다.   토마토–방울토마토… 익혀서 기름 넣었더니 몸에 잘 흡수   토마토의 대표 성분은 라이코펜이다. 빨간 색을 내는 물질로, 세포에서 움트는 염증을 막아 각종 암(전립선암, 폐암, 유방암 등)과 심혈관 질환의 발병률을 낮추는 데 기여한다. 또한 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄여서 세포의 산화(손상-노화)를 억제해 혈관 건강에 기여한다. 라이코펜은 가열할수록 더욱 활성화되어 몸에 잘 흡수된다. 올리브유, 들기름을 넣으면 시너지 효과가 높아진다.   채소의 식이섬유는 혈당이 낮게 천천히 오르고 중성지방을 줄이는 데 기여한다. 소금이 들어간 반찬은 많이 먹는 게 한계가 있다. 식탁에 생채소를 두면 혈당·혈압 조절에 도움이 된다. [출처] 클립아트코리아 양파… 고기 먹을 때 필수? 탄수화물 먹을 때도 좋은 이유   양파의 퀘세틴 성분은 몸속 세포의 염증 및 상처 회복을 돕는다. 몸에 나쁜 활성산소가 세포를 공격하는 것을 막는 역할을 하기 때문이다(국립농업과학원 자료). 고기 먹을 때 양파를 곁들이는 경우가 많다. 퀘세틴이 중성지방-콜레스테롤이 혈관에 들러붙는 것을 억제해 혈관병 예방에 도움이 된다. 밥, 빵, 면 등 탄수화물 먹을 때도 양파를 같이 먹으면 혈당 조절에 기여한다. 크롬 성분이 포도당(탄수화물) 대사를 도와 인슐린 분비를 촉진, 혈당 조절에 기여한다. 사과… 염증 예방–완화 돕는 성분은?   식이섬유(펙틴)가 많아 장 건강에 좋은 사과는 염증 예방-완화에도 기여한다. 바로 우르솔산(ursolic acid) 때문이다. 폴리페놀, 카로티노이드, 안토시아닌 등 강력한 항산화제와 결합해 염증 차단에 도움을 준다. 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜 혈관병 예방에 효과를 낸다. 사과를 자주 먹으면 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 발생률이 낮아진다는 연구결과가 꾸준히 나오고 있다. 퀘세틴도 들어 있어 염증 예방에 기여한다. 표고버섯… 콜레스테롤 낮추고 염증 예방에 기여   비타민 D의 이전 물질인 에르고스테롤이 풍부하다. 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 염증 예방을 돕는 성분이다. 동맥경화증 등 혈관병 예방에 기여한다. 미국심장학회(AHA)에서 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이고 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추는 10대 음식 중 1위로 표고버섯을 꼽기도 했다. 염증과 싸우며 항암 작용을 하는 렌티난 성분도 들어 있다. 면역력 증진, 암세포의 발생 및 증식을 억제하는 의약품으로 개발되기도 했다.

핑크한울이

💦더워도 러닝 운동

날씨가 정말 습하고 너무 덥네요;;;💦 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는 것 같아요 다행히 비가 계속 소나기처럼 오는게 아니라서 이것 저것 쇼핑도 하고 운동도 열심히 했어요 만보 가까이 걸은 것 같아요 미루어 놓았던 일들도 하고 러닝 운동까지 하니까 조금 피곤하긴 하지만 보람 있었고 뿌듯했었네요^^

ssalcong초코

더운날 고생하셨어요~만보성공🤗

요즘 날씨가 참 변화무쌍 해요 해가 쨍쨍 하다가 갑자기 소나기가 내리고 덥고 습한날 수고하셨어요~^^

제벌

더울땐 바나나쉐이크

냉동실에 꽁꽁 얼려뒀던 바나나 1개 꺼내서 우유 넣고 갈갈~. 따로 얼음 안넣어도 되고 바나나 만으로도 충분히 달콤하고 시원한 바나나쉐이크 뚝딱이요. 근데 날이 더우니까 사진 찍는 사이에 금방 녹네요. ㅋㅋ

쨋든럽

운동하고 왔더니 구제역 구속이네

이 더운데 교도소 라니 생각만 해도 끔찍하다.

야고

혈당기록챌린지8기 5일차(7월26일)

7월26일 금요일 간식으로 마신 라떼식후혈당 및 점심식전혈당 99 오전에 외출했다가 라떼한잔마시고나서 점심먹기전에 혈당을 쟀더니 99나왔네요 커피는 혈당을 그렇게 많이 올리지는 않는것 같아요~ 다만 많이 마시면 안되는데 자꾸만 마시게 되어서 하루에 한잔정도만 마시려고 합니다. 요즘에는 운동을 열심히 하니깐 혈당도 착한 것 같아요 먹으면 무조건 운동이 답이네요

언제나행복

더위 조심

앞으로 몇주간 이렇다고 하네요 ㅠㅠ 더위 조심하세요 

수수깡7

너무 더워서 실내로🤣

허 진짜 덥더라구요 ㅠㅠㅠ 그냥 계단오르기 하려구요 ㅋ 쪄죽을꺼 같아서요 와 진짜 햇빛 무서워요 🤣🤣🤣 덥지만 조금만 걸어보께요 홧팅입니다 😍😍

자스민꽃

(당뇨 단백질) 동물성과 식물성 중 어떤 단백질이 더 좋나요?

Q. 동물성과 식물성 중 어떤 단백질이 더 좋나요?   A.우열을 가리기 어려워요.   양질의 단백질을 골고루 섭취하는 게 매우 중요해요.  동물성과 식물성 단백질 식품에는 각각 필수 아미노산 종류가 다르게 들었고,  체내 소화 속도도 달라요.  단백질이 부족하면 근육이 줄고 면역 기능이 저하돼 각종 질환에 노출되기 쉬운데요.  특히, 당뇨 환자는 다양한 종류의 단백질을 먹기를 권합니다.  붉은 살코기(안심 등), 흰 살코기(닭 가슴살), 생선, 두부 같은 식품을 통해 단백질을 골고루 섭취하세요.  만약 고기를 섭취하지 않는 당뇨 환자라면 식물성 단백질만이라도 매 끼니마다 제대로 섭취하도록 신경 쓰세요.  대두, 두부, 병아리콩, 버섯, 호두, 피스타치오, 호박씨 등에 식물성 단백질이 풍부하게 들어 있어요. 한 줄 요약 : 붉은 살코기, 흰 살코기, 생선, 두부 등 골고루 먹어야 합니다! #식물성단백질 #동물성단백질 #단백질

뽀봉

무더위 러닝크루 🩵

무더위 러닝크루 🩵 더운날도 이열치열 아침 운동에 땀 쏟아 봅니다. 낮엔 움직임이 없어서 아침 운동이 더욱 소중하네요. 오늘도 낮엔 많이 덮겠어요.

레몬그린

더마토리 시카 거즈 패드

더마토리 시카 거즈 패드 아침에 간단히 붙여 줬어요 피부 진정 작용에 탁월합니다. 거즈면과 젤리수딩면으로 이루어져 있어요.

레몬그린

7/25(목)“단백질이 이렇게 많았나?”… ‘이생선’ 꾸준히 먹었더니, 근육에 변화가?

🐟생선의 단백질 함량 살폈더니…  닭가슴살과 비슷, 맛은 더 좋아! ㆍ ㆍ 삼치 100g에 단백질이 23.6g 들어 있다. 꽁치는 23.3g, 고등어 22.6g, 광어 22.36g, 가자미 22.1g, 연어 20.6g, 명태 17.6g 등이다. 단백질 보충을 위해 운동 전문가들이 선호하는 닭가슴살 22.97g과 비교해도 만만치 않은 양이다. 무엇보다 생선은 닭가슴살보다 맛이 좋다. 퍽퍽한 고기를 억지로 먹을 필요가 없다는 것이 큰 장점이다. 🐟명태의 다이어트 효과…  닭가슴살보다 열량 낮고 단백질 풍부! ㆍ ㆍ 명태(생것)는 특히 열량이 80㎉에 불과하고 지방이 적다. 다이어트 할 때 흔히 먹는 닭가슴살(106㎉)보다 열량이 낮다. 명태찜이나 국 형태로 만들면 맛 있게 먹으면서 살을 뺄 수 있다. 이때 소금을 많이 넣지 않고 심심하게 간을 해야 한다. 배고픔 없이 근육을 보강하면서 체중 감량에 도움되는 음식이 명태라고 할 수 있다. 🐟고등어… 혈액–혈관 건강,  두뇌 활동, 피부에도 좋은 이유? ㆍ ㆍ 뇌 신경에 좋은 DHA도 많아 인지기능 유지, 두뇌 활동에 도움이 된다. 꼬리 부근의 껍질과 살에는 비타민 B₂가 있어 피부 건강에 좋다. 오메가3 지방산도 많아 기억력 유지에 기여한다. 출처:코메디 닷컴 

냥식집사

혈기챌4일차

7월25일 오후10시10분전 아침 백설기떡 1개 먹음.점심은 돈가스,생선가스 조금씩,짬뽕 순두부랑 먹음.복숭아,아이스카페라떼,아이스아메리카노 1잔씩 먹음.저녁은 굶다가 굶다가 배가 너무 고파 등갈비 1개,밥 한숟가락,메론 먹음

씬아

공복에 물한잔 하면서 콜라겐 비피더스~

공복에 물한잔하면서 저분자콜라겐 비피더스 한포 먹었어요 이너뷰티와 장건강에 좋은거 같아요 콜라겐이 부족할 때라 챙겨 먹고 있어요 

하늘바래기

더워서 비빔냉면 해먹어요.

요즘엔 시판 냉면도 어찌나 잘나오는지 냉동해뒀던 냉면 물에 넣어 비벼주면 스르륵 풀리고 끓는 물에 2~3분만 삶아서 찬물에 헹궈서 그릇에 얌전히 담고, 좋아하는 고명 냉털해서 같이 제공되는 새콤달콤 양념장 끼얹어 같이 슥슥 비벼주면 끄읏!! 요즘 냉면 만원 훌쩍 넘는데 이렇게 집에서 비슷하게 맛내어 봅니다.

쨋든럽

더은날 ... 집에서 키링 손뜨개 합니다

더운날  선풍기 앞에서 손뜨개 키링 만들기

HEREUN

덥디더운 하늘

폭염의 시작인지 기온. 나타내는 숫자가 무섭네요🤑

치노카푸

캔에 든 음식이라도 한 번 더 익혀 드세요 - 보툴리눔 중독

캔에 든 음식이라도 한 번 더 익혀 드세요 - 보툴리눔 중독   보툴리누스균은 식품을 매개로 식중독을 일으킵니다.  통조림 식품이나 병에 밀봉한 식품, 진공포장 소시지 등을 가공할 때  살균처리를 제대로 하지 않으면 균이 증식합니다.  균이 증식하면서 독소를 만드는데, 이런 식품을 먹고 식중독에 걸리면 심각한  신경 손상이 발생하며 이를 ‘보툴리눔 중독’이라 합니다.  보툴리누스균은 혐기성균이라 공기가 없어도 독소를 생성합니다. ‘보툴리눔 중독’은 오염된 음식을 섭취하고 12~36시간이 지난 후 증상이 나타납니다.  독소를 많이 섭취할수록 증상이 급격히 나타납니다. 보통 얼굴, 눈, 목의 근육에서 증상이 시작됩니다.  눈꺼풀이 처지고 복시가 나타나고 시야가 흐려집니다. 안면 근육이 마비되면서 입이 마르고 말할 때 발음이 불분명해집니다.  음식물이나 침을 삼키기 어렵습니다. 메스꺼움과 구토, 복부 경련이 발생할 수도 있습니다.  이런 증상이 나타나면 빨리 병원을 방문해야 합니다. 얼굴과 목에서 시작된 근력 상실이 팔과 다리, 몸통 근육으로 진행합니다.  감각에는 이상이 없는 하지마비가 발생할 수 있습니다.  호흡 근육이 약해지면 호흡곤란이 발생하고 흡인성 폐렴의 위험성이 높아집니다. 치료는 최대한 빨리 항독소(antitoxin) 혈청을 투여하며 호흡곤란이 있는 경우 인공호흡기 치료를 시작합니다. 보툴리누스균 감염은 사람과 사람 간에는 전파되지 않습니다.  예방을 위해 통조림과 병에 든 가공식품, 진공포장된 소시지를 먹을 때는 한 번 더 익혀 드세요.  이상한 냄새가 나는 경우 맛을 조금 보는 것도 위험하니 주의하세요. [출처: 세브란스병원]

뽀봉

너무 🥵더운날 아이스라떼 🧋

너무 🥵더운날 아이스라떼 🧋 식욕 떨어질 날씨네요 제대로 여름 기온입니다. 시원하게 마시고 정신차리려구요~^^

레몬그린

가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가?

가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가?   가지가 보랏빛을 내는 것은 안토시아닌 성분 때문이다.  항산화 효과가 큰 플라보노이드계 색소로 포도에도 많은 영양소다.  몸속에서 다른 음식을 통해 들어온 중성지방과 콜레스테롤을 억제하여 혈액-혈관 건강에 도움을 준다   가지가 요즘 상점에서 자주 보이고 있다.  가지는 볶음, 절임, 구이 등 다양한 방식으로 맛을 내어 먹을 수 있다.  식감이 부드럽고 칼로리가 낮아 짜지 않게 하면 다이어트 식품이 될 수 있다. 몸속의 콜레스테롤을 줄이는 등 건강에 좋은 영양소들이 많다. 가지에 대해 다시 알아보자. 쪄서 먹었더니… 영양 및 항산화 효과 크게 증가     학술지 한국식품영양과학회지에 가지의 조리 방법에 따른 영양 및 항산화 특성을 연구한 논문이 실렸다. 가지를 끓이기, 전자레인지 조리, 찌기 등 여러 조리 방법을 설정하여 요리  한 후 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 및 영양 특성을 분석했다.  그 결과 찐 가지에 항산화 효과 뿐만 아니라 총폴리페놀 함량, 클로로겐산과 칼슘 함량 등이 늘어났다.  쪄서 먹는 게 영양 및 항산화 효과가 크게 증가하는 것으로 나타났다. 보라색 성분이 핵심 영양소… 중성지방과 콜레스테롤 억제   가지가 보라색을 내는 것은 안토시아닌 성분 때문이다.  항산화 효과가 큰 플라보노이드계 색소로 포도에도 많은 영양소다. 몸속에서 다른 음식을 통해 들어온 중성지방과 콜레스테롤을 억제하여 혈액-혈관 건강에 도움을 준다.  고지혈증, 동맥경화증에 이어 심장-뇌혈관질환 예방에 기여한다.  짜지 않게 조리하면 고혈압 환자의 혈압 관리에도 도움이 된다. 운동할 때 근육 경련 잦은 경우… 가지가 도움되는 이유?   국립농업과학원에 따르면 가지는 스코폴레틴(Scopoletin)과 스코파론(Scoparone)이라는  근육 경련을 억제하는 성분이 들어 있다. 신경 안정에 영향을 주고 근육 경련을 완화시키는 것으로 알려져 있다.  운동할 때 근육 경련이 잦은 사람들에게 도움이 된다. 이뇨 효과도 있어 몸이 잘 붓는 사람의 부종 완화 효과를 낼 수 있다.  양념을 제외한 가지 자체는 열량이 매우 맞아 체중 관리에도 기여한다. 양파와 살코기 넣어 먹었더니… 중성지방 줄여 혈관 건강에 기여   가지는 고지방식품과 함께 먹었을 때 혈중 콜레스테롤  수치의 상승을 억제한다는 보고가 있다.  역시 중성지방과 콜레스테롤을 억제하는 양파를 넣어 볶음 등으로 만들면  살코기 등 고지방식품의 단점을 보완할 수 있다.  가지를 조리할 때 들기름이나 참기름을 넣으면 리놀산과 비타민 E의 흡수율을 높이고 고소한 맛이 더해진다. 가지는 꼭지만 제거하여 껍질째 먹기 때문에 깨끗이 씻는 게 중요하다.  물에 담가두면 떫은 맛이 줄어든다. 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님

뽀봉

(혈당관리시간) 점심식사와 저녁식사 중 혈당에 더 많은 영향을 주는 것은?

Q.점심식사와 저녁식사 중 혈당에   더 많은 영향을 주는 것은? A.저녁식사가 중요해요. 언제 먹든지 간에 먹는 음식은 무조건 혈당에 영향을 끼쳐요.  다만 점심식사 이후에는 활동량이 많지만, 저녁식사 후에는 비교적  신체활동을 덜 하기 때문에 식사 메뉴에 조금 더 신경 쓰는 게 좋아요.  점심에도 마찬가지이지만, 저녁에는 단순당(흰쌀, 밀가루, 설탕)을 더 줄이고 복합당(잡곡)을 더 늘리세요.  섬유질을 꼭 챙겨 먹어야 하고요. 또한 유동식이나 가루 형태가 아닌  고형식 위주의 식사를 20~30분에 걸쳐 천천히 먹으면 혈당을 조절하는 데 큰 도움이 됩니다.  저녁식후에는 걷는 것을 추천해요.  식후 15분만 걸어도 혈당을 낮추는 데 효과적이에요. 한 줄 요약 : 저녁에 더 신경 쓰세요! #혈당조절 #식습관 #점심식사 #저녁식사 #식후산책

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제로 음료 티를 즐기다 티즐 제로 딸기루이보스

티를 즐기다 티즐 제로 음료수에요 딸기루이보스인데요  자몽이랑 유자맛만 있다가 딸기맛이 새로 나왔길래 사왔는데요 맛있어서 가끔 사와서 마시고 있어요 제로 딸기루이보스이긴 한데요 칼로리를 보면 5칼로리라고 표시되어 있네요 그래도 착한 칼로리에 맛있기까지 만족하며 가끔 달달한거 땡길대 사다가 마시고 있는데 좋아요

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