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CJ

동치미 냉면육수

CJ 동치미 냉면육수로 올여름 내내 맛있는 냉면을 만들어 먹었네요. 면은 취향대로 삶아서 (저는 쌀국수면 이용) 매콤한 양념장에 오이나 사과 채썰어 얹고 육수를 부어주면 끝납니다. 간편하고 식당에서 파는 맛 나요. 양념장 없이도 냉면육수 자체로 슴슴하게 먹어도 됩니다.

CJ

동치미 냉면육수

CJ 동치미냉면 면, 연겨자, 동치미육수가 들어있다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓인다. 그동안 동그랗게 말린 면을 비벼서 풀어준다. 팔팔 끓는물에 면을 40초 삶아 찬물에 씻어주고 양푼에 담고 오이, 계란 넣고 연겨자 넣고 육수 부어 먹으면 되는데 집에 있는 고추장소스 추가했다. 동치미 육수에 매콤함이 더해져 맛있다.

대림선

동치미육수

육수 위로 채 썬 아삭한 오이와 노란 노른자가 돋보이는 삶은 달걀 반 쪽이 고명으로 예쁘게 올라가 있어 비주얼이 무척 싱그럽습니다 새콤하면서도 톡 쏘는 동치미 특유의 개운한 감칠맛이 육수 전반에 깊게 녹아있어 한 모금 마실 때마다 입안을 깔끔하게 정돈해 줍니다 고소한 통깨가 고루 뿌려져 있어 은은한 풍미를 더하며 가늘게 썬 오이의 아삭한 식감과 시원한 소스의 조화가 훌륭합니다 자극적이지 않고 속을 뻥 뚫어주듯 개운해서 무더운 여름날 갈증을 해소하거나 국수를 말아 시원하게 한 그릇 비워내기에 완벽한 별미입니다

대림선

동치미육수

동치미 육수는 무에서 우러난 시원하고 깔끔한 맛이 돋보이는 전통 국물입니다. 은은한 단맛과 적당한 산미가 조화를 이루어 입안을 개운하게 만들어 주며, 냉면이나 국수에 활용하면 음식의 풍미를 한층 높여줍니다. 차갑게 즐기면 청량감이 더욱 살아나 여름철 별미로 제격이며, 기름진 음식과 함께 곁들이기에도 좋습니다. 자극적이지 않은 담백한 맛 덕분에 부담 없이 즐길 수 있고, 깊고 시원한 감칠맛이 오래도록 입안에 남아 만족감을 더해줍니다.

면사랑

동치미맛 냉면육수

면사랑 동치미맛 냉면입니다. 육수는 냉동실에 얼렸다가 3~4시간 전에 실온에 두고 녹이고 있었어요. 제품 뒷면에 적혀 있는대로 하니 확실히 맛있었어요. 다만 면은 40초 삶으라고 적혀 있었지만 40초는 너무 짧은 시간이라 면이 풀어지지 않더라구요; ㅜㅜ 저는 1분 30초 정도 삶다가 많이 헹구고 육수에 퐁당 넣어서 5분 정도 이따가 먹었어요! ㅎㅎㅎ

CJ

동치미 냉면육수

동치미 육수를 먹으러 왔는데 정말 맛있었어요. 여기에 사이드로 동치미 김치랑 동치미 육수가 있는데, 맨날 같이 주셔가지고 정말 맛있게 먹어요. 항상 맛있어가지고 더 달라고 요청 하면 또 주시더라구요. 닭갈비랑 같이 먹으니까, 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.

CJ

동치미 냉면육수

여름철 밥상의 하이라이트죠. 무의 아삭함과 시원하게 톡 쏘는 국물 맛이 일품입니다. 기름진 음식을 먹고 난 뒤 한 모금 마시면 입안이 금세 개운해져요. 살얼음이 살짝 낀 국물에 국수를 말아 먹으면 별다른 반찬 없이도 한 끼가 뚝딱입니다. 정성 들여 담근 만큼 건강하고 깊은 맛이 느껴져서 먹을 때마다 감탄하게 되네요.

대림선

동치미육수

동치미육수를 넣고 오이냉국을 만들었다. 시원하고 깔끔한 동치미육수 덕분에 오이냉국 맛이 더욱 개운하고 깊게 느껴졌다. 아삭한 오이와 시원한 육수가 잘 어우러져 한 숟갈 먹을 때마다 더위를 잊게 해주는 맛이었다. 새콤달콤하게 간을 맞춰 식탁에 올리니 입맛도 살아나고, 식사와 함께 곁들이기 좋은 시원한 여름 반찬이 되었다. 😊🥒❄️🍽️