'두 번 구운 곱창돌김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

주말 버튼 세번 눌러 가세요😢

저는 오늘 오전 까먹었네요.. 오전에 부지런히 준비 한다고 못했나 봐요 그래도 오후 시간과 저녁시간에는 모두 다 챙겨 가겠습니다 주말 버튼 세번 눌러 갑시다

구룸구룸

오늘의 점심은 순두부

오늘 점심은 차돌 순두부찌개 먹었습니다 양이 생각보다 많아서 푸짐하게 먹었네요 다들 오늘도 맛있는 점심 드시길 바랍니다😎

구룸구룸

8/17(토)매일 저녁 한 번만 이 동작 제발 하세요!!(^_^)

매일 저녁 스트레칭은 근육 긴장 완화에 도움을 줍니다. 하루 종일 지속된 신체 활동과 긴장된 자세로 인해 근육이 경직될 수 있는데, 저녁 스트레칭은 이러한 경직된 근육을 풀어주는 데 효과적입니다. 이는 근육 통증 완화와 피로 회복에 직접적인 기여를 합니다. 이제는 저도 자기전에 이 동작들 해보도록 해야겠어요~~^^ 🔸️네발기기 자세에서 시작합니다. 골반을 천장 쪽으로 들어 올리며, 무릎을 펴줍니다. 머리를 팔 사이에 두고, 목을 편안하게 유지합니다. 손과 발을 바닥에 단단히 눌러주며, 척추를 길게 늘이세요. 이 자세를 유지하면서 깊고 고르게 호흡합니다. 효과 - 햄스트링, 종아리, 척추를 효과적으로 스트레칭합니다. 혈액 순환을 촉진하고 뇌로 가는 혈류를 증가시킵니다. 긴장을 풀고 마음을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 🔸️매트에 발을 모으고 서서 준비합니다. 왼발로 버티면서 오른발을 뒤로 뻗습니다. 이때 상체를 앞으로 숙입니다. 오른손을 뒤로 뻗어서 오른발을 잡아줍니다. 왼손은 앞으로 뻗습니다. 자세를 유지하며 버티세요. 이번에는 왼발을 뒤로 뻗고 오른발로 버티며 동일한 동작을 반복합니다. 효과 - 다리, 등, 어깨 등 다양한 근육을 사용하기 때문에 전신 근력 강화에 도움이 됩니다. 다리와 허리, 어깨의 유연성이 향상됩니다. 등을 곧게 펴고 바른 자세를 유지하는 데 도움을 줍니다.🔸️매트에 무릎을 꿇고 앉아서 시작합니다. 상체를 숙이면서 팔을 앞으로 뻗어줍니다. 손끝을 늘여준다는 생각으로 엎드리며, 이마를 바닥에 댑니다. 이마가 바닥에 닿은 상태에서 깊고 천천히 호흡합니다. 엉덩이가 발꿈치에서 떨어지지 않도록 주의하면서 운동하세요. 효과 - 심신을 안정시키고 스트레스를 완화시키는 데 도움이 됩니다. 허리와 척추를 이완시키고, 긴장을 풀어줍니다. 허리, 엉덩이, 허벅지의 유연성을 향상시킵니다. 출처:D텐바디

냥식집사

두부 살때 들어있는 '노르스름한 물' 먹어도 건강에 문제 없나?

두부를 얼려 보지 않았는데 단백질 함유량이 올라간다니 얼려서 사용해도 나쁘진 않겠네요

헤븐79

만두 그라탕 드세용

아심겸 점심으로 만두그라탕 해먹었어요 사진에는 없지만 밑에 스파게티 있어서 딸아이랑 둘이 맛나게 먹었어요 맛난 점심들 드세요

하루일기

아침은 조금 늦게

아침을 조금 늦게 준비해서 슬로우 슬로우~~ 양배추라페 계란말이 김치 가지구이 가지 먹기좋게 썰어 벌집칼집내고 구운 후 위에 간장 양념과 청양고추 파 마늘 올려 졸여주면 끝~~ 마지막에 참기름한두방울씩 올려주면 향도 그만 ^^

목표사십구

후무사 자두를 샀어요

후무사 자두를 샀어요  달고 아주 맛있어요  (꿀팁)

미주장

8/16(금)두유 얼려 먹어보세요~^^

아직 못먹었어요~(^.^) 너무 꽝꽝얼어서 녹을때까지  기다려야 겠어요~여름에 먹기  시원하고 넘 좋아요~~^^♡ 녹아서 그릇에 옮겨서 냉동 블루베리 딸기 아보카도 넣어서 같이 먹어요~^^

냥식집사

“신체 급격 노화의 두 변곡점…44세, 그리고 60세”

인간의 신체가 44세와 60세  두 차례에 걸쳐 급격히 노화한다는 연구 결과가 나옴 ▶ 40대 중반 심혈관 질환 또는 카페인·알코올 대사 능력 변화 ▶ 60대 초반 면역조절·탄수화물대사·신장기능 변화 1.40대 중반에 급격한 변화를 보인 것은  주로 심혈관 질환이나 카페인·알코올·지방질 대사 능력과  관련된 분자 3.60대 초반에는 면역 조절, 탄수화물 대사, 신장 기능에  관련된 분자 변화가 관찰 ㅡㅡ 개인차가 정말 많이 나는 이야기 겠지만 관리하고안하고 60대까지는 차이가남 70대부터는 오로지 유전자빨임. 신경계나 내장기관 노화속도가  장수유전자 보유 유무나 개수에따라서 하늘과땅차이로 차이나서 아무리 관리해도 장수유전자가 없으면 확늙은거라 일반적으로 노화로 죽은 70대나 100살이나 내장나이는 똑같음 술은 적당히 담배는 적같이

야고

새콤달콤 자두 🥭

일요일에 큰 딸이 온다해서 박스채 샀어요 ㅎㅎ 기숙사에 있다 보니 과일 사먹기 힘드니 좋아하는 과일 미리 사다 놨어요 새콤달콤 좀더 놔뒀다 먹음 더 맛있을거 같긴 하네요

저스트영

내 인생 최고의 저당 두유 소이비랩!!

사실 소이비랩은 우리 지니어트 회원분들에게 친숙한 제품이죠~ 처음에는 이벤트로 만나서 이제는 내돈내산 챙겨먹는 저당두유예요 너무 밍밍한 무가당두유는 전 별로지만 지나치게 달달한 음료들은 더 싫은데요 키토선생 다이어트 간식은 설탕 대신에 몸에 흡수되지 않는 스테비아 알룰로스 사용해 안정적인 혈당 흐름 유지했다니 혈당스파이크 걱정 없이 두유 다이어트 맛있게 이어나갈 수 있어서 좋더라구요 다이어트간식 소이비랩 저당두유 용량은 200ml로, 열량은 95kcal 기존의 두유들이 적게는 120kcal 많게는 160kcal가 넘기도 하던데 그에 비하면 100kcal로 안되니까 단백질쉐이크 등과 먹어도 안심♡ 아무리 저당두유가 혈당 지수에 영향을 덜준다고는 해도 맛이 없으면 꾸준하게 챙겨 먹기는 힘든데 두유 다이어트간식 소이비랩 저당두유는 알룰로스 사용^^ 시장 점유율 높은 3개 이상 유사 식품의 당류평균치와 비교해보니 당류는 86% 감소시킨 반면에, 적당히 달콤해 최고♥ 일반적으로 우리가 많이 먹고있는 가공두유는 콩으로 만든 두유액을 20%만 포함해도 인정받고 있죠! 다이어트간식 두유 추천 소이비랩 저당두유는 약100알의 품질 좋은 콩을 한 팩에 아낌 없이 담아내서, 원액두유 함량이 무려 93.78%라네요♪ 소이비랩 제 인생 최고의 저당두유예요

반달진

아무리 더워도 하늘은 한번 봐주세요~

진짜 예쁘죠? 세상 숨이 턱턱 막히게 하는 더위지만.. 하늘은 너무 파랗고 예쁘네요 오늘도 하늘은 예쁨. 날씨는 아주 더움~ 

우리화이팅

하나 남은 자두~

요즘 자두가 맛있더라구요~

건행하기

두산로보틱스, 급식용 튀김로봇 시연…튀김 500인분을 2시간에

팔공초. 팔공중 제가 아는 학교예요 신설된지 얼마 안되었는데 급식용 튀김 로봇이 생겼다니.. 500인분 규모의 튀김 작업을 2시간 내 완료라니... 점점 로봇화..기계화가 되어가네요 인간이 할수있는 일들을 기계가 모두 하니 장.단점은 있겠네요 그런데 일자리는 점점 작아지는거 아닐까 걱정도 되네요;; <대구팔공초·중학교에 설치된 단체급식 튀김로봇. /두산>   두산로보틱스가 학교 급식 현장에서 튀김 500인분을 2시간에 조리할 수 있는 로봇을 선보였다고 15일 밝혔다. 두산로보틱스는 지난 13일 대구 팔공초·중학교에서 식음료 부문 협동로봇 파트너사인 977로보틱스와 함께 ‘대구학교 급식형 튀김로봇 시연회’를 벌였다. 튀김 로봇을 사용하면 6개의 튀김용 바스켓을 동시에 가동해 약 500인분 규모의 튀김 작업을 2시간 내 완료할 수 있다. 기름 교체와 바닥 청소가 용이하고 공간효율성이 높아 기존의 급식실에 쉽게 적용할 수 있다는 게 회사 측의 설명이다. 또 조리 과정에서 발생하는 매연과 고농도 미세먼지인 조리흄 노출을 50% 이상 낮추고, 반복 동작 등으로 인한 근골격계 및 호흡기 질환, 열반 현상, 화상 등 조리 종사자들의 사고 예방도 가능하다. 앞서 두산로보틱스는 977로보틱스와 함께 강원 춘천한샘고등학교에도 단체급식 튀김 로봇을 공급했다. <출처 조선일보> 

우리화이팅

아침밥 산책 다녀와서 푸짐하게

산책을 딱 한 시간만 할 줄 알았는데 생각보다 더 걸려 2시간 됐답니다. 집에 와서 어머니는 샤워하시고 나는 샐러드부터 아침 준비했습니다. 야채 믹스 깔고 배추 썰어 넣고 당근 오이 파프리카 피망 브로콜리까지 넣고 오리엔탈 드레싱 야채 많은 곳에 뿌려야 돼서 이때 뿌리고 양배추라페 넣고 과일은 배 2쪽 썰어 놓고 토마토마리네이트 중앙에 예쁘게 배치했는데 토핑으로 찰옥수수 견과류 시리얼을 뿌리니 예쁜 토마토가 안 보이네요. 맛있어지긴했지만  덜 예뻐졌어요😅 엄마랑 맛있게 천천히 다 먹고~~ 어머니는 내가 샐러드 하는 동안 반찬 해셨거든요. 오늘은 가지구이와 꽈리고추를 쪄주셨고 간장양념장도 만들었고 냉동실에 있는 소불고기랑 팽이버섯과 양파랑 볶아주셨어요. 역시 엄마 손이 빠르다니까요. 나 샐러드 하나 만드는 동안 엄마는 아침에 건강식으로 반찬를 뚝딱 하셨어요. 나는 잡곡밥 반그릇을 데워 먹고 엄마는 어제 한 솥밥 누룽지를 끓여드셨어요. 꽈리고추는 지인이 주말 농장에서 어제 딴건데 너무 쌩쌩하고 다 좋았는데 좀 매웠답니다. 그래도 구운가지에 불고기 넣고 찐꽈리고추같이 돌돌 말아서 먹으니 그것만으로도 충분한 한접시 음식이 되겠더라구요. 너무 풍성하게 먹어서 아침 다 먹으니 배가 너무 부르더라고요. 식사 전 산책으로 만보를 걸었지만 밥 먹고 나서도 점심 먹기 전에 운동 안하면 안될정도로  배불렀답니다😆 어제보다 확실히 많이 먹었어요. 어제만큼 먹는 게 목표였는데 아침 밥부터 벌써 목표를 벗어나고 있답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 은종 더 많이 하고 좋죠. 그죠?

성실한라떼누나

스트레칭 1번 합니다

아침 모닝 루틴으로 필수입니다 오늘 아침 스트레칭으로 하루를 열어 봅시다 몸이 잘 풀릴 수 있도록 오늘도 파이팅😎

구룸구룸

이번주 쭉쉬어요~♡

어제도 오늘도  쉬는날입니더~ 근데 아이학교도 쉬네요 에잇!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 쉬고있지만 쉬는게 아닙니다!!!!

나는무너

놔두다 터진다..중년 혈압관리 팁..

모든 건강에는 역시나 꾸준한 운동이랑 식단관리가 따르네요

헤븐79

모두의 아침밥 챌린지 4일 남았어요~

보니까 2주 총 14일이네요 ㅋㅋ 험난한 아침밥 ㅋㅋ 그래도 아침 밥하니 신랑은 밥 먹고 출근하네요 어제는 공휴일이라 아직 검증이 안됐네요! 모두 오늘도 즐거운 하루 되세요~

우리화이팅

초코파이 방어! 모두 굿밤되세요😊

우리집 마지막으로 귀가한 딸은 초코파이와 우유...  그리고 모두 잠들었네요 ㅎㅎ 초코파이 얼려서 먹으면 맛있는데.. 자꾸 부시락 부시락.. 다이어트의 길은 험난하네요 ㅎ 모두 굿밤 되세요~~♡

우리화이팅

평양만두

평양냉면 먹으러갔다가 김치만두에 침넘어갔네여

코로세움

고래바 어묵 💓 고래바 구운치즈

독서실에 다녀온 딸이 배가 고프대요 덩달아 다들 뭐하나 먹는다고 뒤적뒤적... 결국 고래바 어묵 하나씩 먹네요 고래사어묵이라 이거 맛있더라구요.  내일 먹을려고 했더니 다 먹고 내껀 없네.. ;; 늦은밤에 안먹고 자면 안되겠니? 🙏🙏

우리화이팅

헬시딜 (성균관두유) 뼈를 위한 검은콩 고칼슘 두유 +호두 아몬드 두유 48개

 (성균관두유) 뼈를 위한 검은콩 고칼슘 두유 +호두 아몬드 두유 48개 이렇게 45개를 21500원주고 구매했어요 다이어트 중이라서 배고플때나 간식으로 먹으려고 샀는데 너무 도움이 되고 있어요 칼로리는 90-110칼로리 내외로 건강도 챙기고다이어트도 하고 있고  가격도 너무 좋고 강추해요

슈비므네

헬시딜에서 판매하는 라라스팜 두부곤약면 추천합니다

제가 면을 정말 좋아하는데 헬시딜에서 다이어트 제품을 많이 추천해서 면으로 찾아보았는데 라라스팜의 두부곤약면을 사보았습니다 100퍼센트 국산콩 두부와 병아리콩을 첨가하고 곤약냄새는 줄어들고 고소함을 높였다고 하는데 맛을 보니 좋았습니다 그나마 곤약면중에 소스가 면에 잘스며드는 편이라서  맛있게 먹었습니다.  저칼로리 저탄수화물 고식이섬유로 다이어트 해보시길 바랍니다

샤바댕

오렌지와 자두

저녁 후식으로 오렌지와 자두 먹어요 자두가 싱거우니 먼저 먹고 오렌지는 너무 달아서 나중에 먹으려구요 즐밤되세요

마음그릇

마파두부 덮밥

마파두부 덮밥  했어요 너무  맛있어요 두부 좋아하는데 마파두부로  단백질  충분히  먹네요

어싱

자기 마음대로 두바이 초콜렛 예약해놨대요 😡

GS에 또 두바이 초콜렛이 들어온다네요.. 줘요님 계시면 편의점 신상에 대해 잘 아시니까 여쭤보고 싶네요 ㅎ 전 유명하다는 카페에서 두바이 초콜렛 먹었는데 너무 달았던 기억이 있는데.. GS껀 괜찮을라나 모르겠네요  분명 두바이 초콜렛 말고 크런키가 더 맛있을꺼라고 이야기 했는데;;;  허락도 없이 딸이 친구랑 GS에 가서 내일 두바이 초콜렛 3개 들어온다고 미리 예약을 했다네요 그러면서 "너무 잘됐지? 너무 잘됐지?" 묻는건 또 뭘까요 ㅠㅠ 용돈 다 썼다고 제발 선불해달라는데 이거 뭐...;; 초 난감이네요... 사...오면... 후기...남길께요 😣

우리화이팅

뇌는 한번에 3~4개 의 점만 인식가능

한번에 12개 다 보이는 사람도 있다함

야고

커피, 초콜릿 먹었더니…두통 없어졌다 생겼다 하는 이유

커피, 초콜릿 먹었더니…두통 없어졌다 생겼다 하는 이유 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com) 님의 스토리   두통이나 편두통은 전체 인구의 90% 이상이 경험하는 흔한 증상이다. 머리에 발생하는 통증을 예방하기 위해서는 기본적으로 건강에 좋은 음식을 다양하게 섭취하고 수분을 유지하는 것이 중요하다. 전문가들은 “음식은 최초의 약이나 마찬가지”라며 “어떤 것을 먹는지, 언제 먹는지에 따라 통증 관리에 큰 차이를 만들 수 있다”고 말한다. 평소 식사에서 두통, 편두통을 없애는 식품을 꾸준히 먹는 것이 통증 완화에 보탬이 된다는 설명이다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘에브리데이 헬스(Everyday Health)’ 등의 자료를 토대로 두통과 편두통을 누그러뜨리는 데 도움이 되거나 유발하거나 아니면 애매한 식품에 대해 알아봤다. |유발 식품|   레드 와인 레드 와인을 즐겨먹는 사람 가운데 편두통을 경험하는 사람이 있다. 적포도에 포함된 티라민이라는 성분 때문이다. 티라민은 혈관을 수축시켜 혈압을 상승시키는 작용을 한다. 이에 따라 두통이나 편두통을 일으킬 수 있다. 맥주도 편두통의 원인이 될 수 있다.   화학조미료 음식을 조리할 때 맛을 내기 위해 화학조미료인 글루탐산나트륨(MSG)를 사용하는 경우가 많다. 하지만 감칠맛을 내는 MSG는 편두통의 원인이 될 수 있다. 이 때문에 MSG를 사용하는 자극적인 음식을 자주 먹거나 과식하면, 머리가 아픈 증상이 생길 수 있다.   소시지, 핫도그 아질산염은 육류의 색감과 질감을 내기 위해서 사용한다. 소시지, 핫도그, 베이컨, 훈제 생선, 캔에 들어있는 햄, 소금에 절인 소고기 등은 아질산염이 많이 든 경우가 많다. 아질산염 성분에 민감한 사람의 뇌 표면, 안면 및 두피 부위의 혈관을 확장시켜 편두통을 야기한다.   절인 음식, 발효 식품 절인 음식과 발효 식품을 자주 먹는다면 편두통을 주의해야 한다. 특히 소금이나 식초 등에 절인 음식, 피클 등은 편두통의 원인이 될 수 있다. 음식이 숙성, 발효되는 과정에서 티라민 성분이 발생한다. 이 성분은 뇌 표면 혈관의 수축과 팽창을 촉진시켜 두통을 유발한다.   |애매한 식품|   적당히 먹으면 두통을 완화하는 데 도움이 되지만, 과다 섭취하면 오히려 유발하는 식품들도 있다.   커피 커피에는 두통약에 첨가되는 카페인이 들어있다. 카페인 덕분에 두통이 가라앉을 수 있다. 하지만 카페인은 체내에서 최대 5시간 유지되므로 오전에 커피를 마신 뒤 오후에 두통이 다시 찾아올 수 있다. 미국국립두통재단에 의하면 커피로 인해 ‘카페인 금단 두통’도 유발될 수 있으니 주의해야 한다. 이 같은 두통이 유발된다면 일반 커피 대신 카페인이 절반만 들어간 커피 혹은 디카페인 커피를 마시면 된다. 디카페인 커피에도 소량의 카페인이 들어 있다. 초콜릿 카페인 금단으로 인한 두통 완화에 좋다. 대부분의 다크 초콜릿에는 약 40g 당 40~50㎎의 카페인이 들어있다. 이는 녹차 한 잔과 맞먹는 양이고 커피 한 잔 카페인의 약 절반에 해당한다. 또한 다크 초콜릿은 마그네슘의 좋은 공급원이다. 하지만 초콜릿을 너무 많이 먹으면 오히려 편두통이 생길 수 있다. 초콜릿에 들어 있는 페닐에틸아민 성분이 몸속으로 많이 들어오면, 뇌의 혈관을 조여서 머리가 욱신거리는 증상이 나타날 수 있기 때문이다.   |완화하는 식품|   씨앗, 견과류   마그네슘과 섬유질을 제공한다. 전문가들은 “영양적 측면에서 마그네슘 결핍은 지속적인 혹은 통증이 심한 군발성 두통의 가장 흔한 원인 중 하나”라고 지적한다. 아마씨, 호박씨, 치아씨는 마그네슘의 좋은 공급원이다. 특히 호박씨에는 섬유질이 많아 편두통에 동반되는 변비도 예방할 수 있다. 마그네슘은 견과류에도 많이 들어있다.   바나나 필요할 때 에너지를 제공한다. 편두통 혹은 두통으로 이어질 수 있는 저혈당증의 예방에 좋고 두통 완화에 도움이 되는 마그네슘도 풍부하다. 수분 함량은 약 74%로, 수분 공급에도 도움이 된다.   허브차 전반적인 수분 공급에 좋다. 차의 종류에 따라 또 다른 장점도 있다. 페퍼민트차는 부비동(코곁굴) 압력을 낮추는데 효과적이다. 미국편두통재단에 의하면 부비동 두통은 부비동의 염증이나 부종으로 인해 생긴다. 생강차도 긴장성 두통의 완화를 돕는다.   베리류 블루베리, 딸기, 블랙베리, 산딸기 등 항산화 물질이 함유된 식품을 먹으면 부비동 압력을 완화시킬 수 있다.   버섯  건강을 증진하고 편두통을 예방할 수 있다. 장누수증후군으로 인한 두통에는 버섯, 퀴노아, 견과류, 달걀 등 리보플라빈이 다량 함유된 음식을 섭취하는 것이 도움이 된다. 요구르트   편두통이 있으면 변비를 비롯해 장과 관련된 문제도 발생할 수 있다. 플레인 요구르트는 수분 공급과 장 건강 증진 효과가 있다. 브로콜리 등 십자화과 채소 월경이 시작되기 직전 에스트로겐의 수치가 떨어지면서 두통이 촉발될 수 있다. 브로콜리, 미니양배추, 청경채 같은 십자화과 채소의 섭취를 늘리면 월경 편두통의 예방에 효과적이다.   시금치, 근대 등 잎채소 잎이 무성한 채소류는 마그네슘의 훌륭한 공급원. 미국편두통장애협회에 의하면 많은 환자들이 뇌 마그네슘 수치가 낮기 때문에 편두통 약과 함께 마그네슘 보충제도 복용한다.   검은콩 식후 혈당이 감소하는 반응성 저혈당으로 인한 두통에 효과적이다. 검은 콩 외에 호박 퀴노아, 뿌리채소 등을 먹으면 안정적 혈당 유지에 도움이 된다.   수박 미국편두통재단에 의하면 편두통을 앓는 3명 중 1명은 증세가 탈수에서 비롯된다. 수박은 92%가 수분. 두통이나 편두통 발작의 원인이 되는 탈수증 예방에 탁월한 선택이다 ====================== 전 편두통으로 고생을 하고 있는데 유발하는 식품들은 많이 섭취하는 식품이 아닌데 ,  왜그러는지 ㅎ 완화되는 식품들은 정말 다양하고, 제가 평상시에 섭취하고 있는것들이네요  완화되는 식품들이 훨씬 다양하고, 많아요 이중에 좋아하시는게 있음 챙겨드시면 도움이 되시겠네요 

뽀봉

천둥번개가 갑자기 쳐요

벼락이치고 바람이 불어요 갑자기 어제와 거의 같은 시간에 그러네요 소나기 올거 같아요

마음그릇

“뇌로 가는 영양 따로 있다”…뇌를 깨우는 최고의 음식 6가지

“뇌로 가는 영양 따로 있다”…뇌를 깨우는 최고의 음식 6가지 정희은 기자 (eun@kormedi.com)      뇌는 우리 몸 중 가장 에너지를 많이 소비하는 기관 중 하나다. 주로 에너지 요구 사항을 충족하기 위해 음식의 포도당에 의존한다. 그러나 최적의 뇌 건강을 위해서는 비타민, 미네랄, 항산화제, 지방산과 같은 영양소를 지속적으로 공급하는 것이 중요하다. 뇌 건강에 도움이 되는 음식을 미국매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로 소개한다.   뇌 건강에 필수인 EPA 등 오메가-3 풍부한 생선   연어, 고등어, 청어와 같은 지방이 많은 생선은 강력한 뇌 식품이다. 뇌 건강에 필수적인 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)과 같은 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원이다. 이런 지방산은 뇌 학습, 기억력, 인지 웰빙 및 혈류 증가에도 도움을 준다. 특히 기름진 생선에서 발견되는 오메가-3 지방산은 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 질환의 발병을 예방하는 데도 도움을 준다. 2017년에 발표된 연구에 의하면 오메가-3 수치가 높은 사람들에서 뇌 혈류가 증가한다는 사실을 발견했고, 인지와 사고 능력을 개선할 수 있음을 시사했다. 뇌 건강에 이로운 비타민 K 등 풍부한 초록색 채소들   시금치, 콜라드, 케일과 같은 잎이 많은 녹색 채소에는 뇌 건강에 좋은 영양소가 많이 포함되어 있다. 비타민 K, 루테인, 질산염, 엽산이 함유되어 있어 노화와 관련된 인지 저하를 늦추는 것으로 입증되었다. 미국의 최신 식생활 지침에 따르면, 성인이 매일 2.5컵의 야채를 섭취할 것을 권장한다. 그러나 대부분의 사람들은 그 권장량에 미치지 못한다. 잎이 많은 녹색 채소 섭취를 늘리면 뇌 건강을 유지하면서 영양 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있다. 샐러드는 잎채소를 섭취하는 훌륭한 방법이지만, 스무디, 파스타 요리, 곡물 그릇 등에 신선한 채소를 추가해 먹는 것도 도움이 될 수 있다. 필수 아미노산 풍부한 훌륭한 단백질 공급원, 계란   계란은 우리 식생활에서 빠질 수 없는 재료로, 다양한 요리에서 풍미와 영양분을 더해준다. 이 제품에는 뇌에 대한 이점을 포함해 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양이 풍부한 화합물이 들어 있다. 예를 들어 계란에는 평생 동안 뇌 건강을 지원하는 콜린이 포함되어 있다. 콜린은 뇌 발달에 필수적이며 인지 기능에 중요한 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 전구체다. 계란은 또 신체가 스스로 생산할 수 없는 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있기 때문에 훌륭한 단백질 공급원이다. 연구 결과에 따르면 적절한 단백질 섭취가 인지 저하를 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 장기적인 뇌 건강에 도움주는 견과류 균형 잡힌 식단에 견과류를 포함하면 뇌와 뇌의 장기적인 건강에 도움이 될 수 있다. 견과류는 좋은 뇌 건강을 촉진하는 건강한 지방과 항산화제의 훌륭한 공급원이다. 한 연구에 따르면 견과류를 장기간 섭취하면 노년층의 인지 저하 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 이는 견과류의 구성 때문일 가능성이 높다. 불포화 지방, 비타민 E 및 K, 마그네슘, 구리, 칼륨, 셀레늄, 식이 섬유 및 항산화제를 포함한 많은 영양소의 좋은 공급원이다. 견과류는 그 자체로 즐기거나 다양한 요리법에 포함시킬 수 있다. 많은 사람들이 요리의 영양 성분을 높이기 위해 샐러드, 소스, 통곡물에 이를 뿌린다. 견과류는 또한 질감과 풍미를 더해 식사의 전반적인 경험을 향상시킨다.     뇌 건강에 이로운 항산화제 풍부한 베리류   딸기, 블랙베리, 블루베리와 같은 베리류에는 뇌 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 항산화제가 포함돼 있다. 특히 플라보노이드가 있어 먹음직스러운 색을 자랑하고, 뇌의 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 된다. 산화 스트레스가 적다는 것은 뇌의 염증이 적다는 것을 의미하며, 신경퇴행성 질환과 연령 관련 인지 저하를 예방한다. 베리에는 인지 기능을 지원할 수 있는 비타민도 다량 함유되어 있다. 블루베리에는 인지력 향상과 관련된 강력한 항산화제인 비타민 C가 풍부하다. 또 식단에 베리를 추가하면 두뇌에서 정보가 처리되는 속도가 향상될 수 있다는 연구 결과도 존재한다. 베리는 하루 중 언제 먹어도 상쾌하고 두뇌 친화적인 간식이다. 신선하게 즐기거나, 스무디에 추가하거나, 샐러드 위에 뿌리거나, 좋아하는 구운 음식에 섞어서 즐길 수 있다.     강황의 주 성분 커큐민, 음식에 소량 넣으면 노화 막고 우울증 개선 등 효과   강황의 주 성분인 커큐민은 전 세계적으로 널리 사용되는 향신료다. 강력한 맛과 많은 건강 상의 이점이 있다. 커큐민은 항산화, 항염증, 항미생물 및 노화 방지 특성을 갖고 있어 일부 신경퇴행성 질환을 예방할 수 있다. 의학적 치료와 함께 사용하면 우울증 및 불안 증상도 개선될 수 있다. 대부분의 요리법에는 소량만 필요하다.       ==========================   뇌에 좋은 영양분은 견과류나 등푸른 채소로 알고 있는데 강황이 들어간 커큐민 좋군요 저는 염증관리에 좋다고해서 커큐민을 먹고있어요 커큐민 카레에도 많다고 하죠, 영양제 뿐만 아니라, 음식에서도 섭취가 가능하네요 

뽀봉