두부를 얼려 보지 않았는데
단백질 함유량이 올라간다니 얼려서
사용해도 나쁘진 않겠네요
좋은 정보 감사합니다. 두부 보관 잘 해야겠어요
저 두부 얼려 봤는데 약간 색이 진해지네요 검은콩같이~ 식감도 약간달라요 응축되어서 건강에는 더 좋다고 하죠
아무래도 얼리면 식감은 달라질거 같아요..건강에 좋다니 얼려 보기로^^
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헤븐79