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(당뇨) 식후 혈당 확 낮추는 법(3그룹 실험 결과)

국내의 당뇨환자는 600만명,  당뇨 전 단계는 1500만 명으로 매우 흔합니다.  심지어 20~30 대 젊은 당뇨 환자마저도  꾸준히 증가하고 하고있습니다.  당뇨병은 혈관에 매우 치명적이며  특히 실명을 유발하는 당뇨망막병증,  투석 치료가 필요한 신부전을 유발하는 당뇨병성신증 등 합병증을 일으킵니다.  흔하다고 해 쉽게 보면 안되는 무서운 질환인데요.  하지만 생활 습관속 작은 변화만으로도 당뇨를 예방하고 관리할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?  오늘은 그중 가장 쉬운 방법을 알아보겠습니다.  오늘의 퀴즈: 똑같은 음식을 먹어도 식사 순서만 지키면, 식후 혈당이 훨씬 적게 오른다.? 정답은 0입니다.  핵심 근거1. 아래는 메트포민(당뇨약)으로 치료 를 받는 2형 당뇨 환자를 대상으로 실험한 연구 입니다.  이 연구의 참여자들에게는 동일한 음식 을 먹게 하되, 채소(식이섬유)/ 단백질 / 탄수화 물의 섭취 순서만 다르게 해, 혈당의 변화를 관 찰했는데요.  실험은 아래와 같이 총 3개의 그룹 으로 나누어 진행됐습니다.  첫 번째 그룹은 탄수화물 “먼저'입니다.  탄수화물을 먼저 섭취하고, 10분 뒤에 채소와 단백질을 섭취한 그룹입니다.  두 번째 그룹은 탄수화물 “나중'입니다.  채소와 단백질을 먼저 섭취하고, 10분 뒤에 탄수화물을 섭취한 그룹입니다.  세 번째 그룹은 '섞어먹기'입니다.  채소, 단백질, 탄수화물을 별도의 순서 없이 한꺼번에 먹은 그룹입니다.  아래 그래프는 3개 그룹 각기, 식사후 30분간 격으로 혈당을 측정한 결과입니다.  '탄수화물 먼저' 그룹과 '섞어먹기' 그룹은 식후 에 혈당이 급격하게 올랐다가 급격히 떨어지는 혈당 스파이크가 생기는 반면,  '탄수화물 나중' 그룹은 식후에 혈당이 서서히 오르며 안정적인 모습을 보였습니다.  또한 식후 1시간 뒤 혈당을 비교해 보면, '탄수화물 나중' 그룹은 '섞어먹기' 그룹보다 25.2% 감소했으며, 식후부터180분까지의 혈당이 상승한 면적(시간-혈당 그래프 면적)은 무려 44.1%나 감소하며 당뇨 환자의 식후 혈당이 매우 호전된 결과를 보였습니다.  핵심 근거2. 앞서 살펴본 실험과 유사한, 또 다 른 실험을 소개해 드리겠습니다.  이번 실험도 메트포민(당뇨약)으로 치료를 받는 2형 당뇨 환자를 대상으로 진행된 실험으로, 참여자들은 동일한 음식을 먹되, 1주일 간격으로 식사의 순서를 바꿨는데요.  첫 실험 주간에는 참여자들에게 탄수화물 먼저' 식사법으로, 탄수화물을 먼저 먹고 15분 후에 단백질과 채소를 먹게 했습니다.  이후 실험 주간에는 식사 순서를 반대로 하는 '탄수화물 나중' 식사법으로 식사하게 했습니다.  그 결과 '탄수화물 나중 식사법은, '탄수화물 먼저' 식사법보다 참여자들의 식후 혈당을 각각 28.6%(식후 30분 기준), 36.7%(식후 60분 기준), 16.8%(식후 120분 기준)이나 감소시킨 것으로 나타났습니다.  뿐만 아니라 혈중 인슐린, 혈당이 상승한 면적, 인슐린이 상승한 면적 까지 모두 크게 개선되며, 당뇨 관리에 매우 효과적인 것으로 나타났습니다.  식사를 할 때 식이섬유와 단백질을 먼저 먹으면, 우리 몸은 이후에 먹게 될 탄수화물을 받아 들일 준비를 합니다.  탄수화물은 혈당을 올리는 데, 이렇게 준비된 상태에서 탄수화물을 먹으면 혈당의 변동성이 줄어들게 됩니다.  또한 식이섬유와 단백질을 먼저 먹는 것만으로도, 위의 배출 속도가 지연되고, 탄수화물의 흡수 속도도 느려져 혈당이 천천히 올라가는 것이죠.  이처럼 같은 음식을 먹더라도 식사 순서 조절이 라는 손쉬운 방법으로 혈당 조절을 할수 있는데요.  한국인은 인슐린을 분비하는 췌장의 크기가 작고,  당뇨가 잘 생긴다는 인종적 신체 특성 까지 고려하면,  당장 당뇨가 없더라도 평소에  1) 식사시 식이섬유와 단백질을 먼저 먹고  2) 10~15분 뒤에 탄수화물을 먹는 '식+단 -> 10 탄' 식사 방법을 통해 당뇨를 예방하고, 훗날 당뇨가 생기더라도 발생 시점을 늦추어 당뇨를 앓는 기간을 줄일 수 있습니다.  당뇨를 앓는 기간 이 길어질 수록 무서운 당뇨 합병증 발생 가능성이 올라가는데,  반대로 당뇨를 앓는 기간이 줄어드는 만큼 합병증 발생 가능성은 줄일 수 있는 것이지요.  보너스 정보. 당뇨 관리에 도움되는 식생활 팁으로,  식이섬유가 혈당 개선에 도움을 준다는 연구 결과가 많은데요.  특히 식이섬유 중에서도 대표적으로 차전자피 같이,  수분과 만나 점성이 생기는 젤(Gel) 형성 식이섬유가 식후 혈당을 낮추는데 가장 효과적입니다.  참고로 당뇨 환자는 식이섬유 섭취량이 늘어나기만 해도 심혈관 질환에 의한 사망률이 감소하기 때문에, 어떠 종류의 식이섬유든 평소에 꾸준히 충분량을 드시는 것이 중요합니다. 오늘의 결론,  1.식이섬유와 단백질을 먼저 먹고, 10~15분 뒤에 탄수화물을 나중에 먹는 "식+단 -> 10 탄" 식사법은 식후 혈당을 천천히 오르게 하고, 당뇨환자의 혈당 스파이크를 줄여준다.  2. 당뇨환자가 아니라도 식사 순서를 바꾸면 당뇨를 예방할 수 있고, 이경우 훗날 당뇨가 생기 더라도 발생 시점을 늦추어 당뇨 합병증 발생 가능성을 줄일 수 있다.  3. 식이섬유 중에서 젤(Gel) 형성 타입(차전자 피 등)은 식후 혈당 관리에 가장 효과적이다.  4. 당뇨환자는 식이섬유 섭취량을 늘리는 것만 으로도 심혈관질환에 의한 사망률이 감소하므 로, 평소 꾸준히 식이섬유를 충분하게 먹어야 한다.

야고

반건시 곶감 살살 녹아내려요.

꽁꽁 얼린 반건시 살짝 놔뒀다가  먹으니 홍시 아이스를 먹는 것 같아요. 홍시 안이 많이 녹아서 더 부드럽고  달콤함이 느껴지네요. ㅡ 반건시 효능ㅡ 비타민A풍부해 눈의 피로도와 시력향상에 도움을 줍니다. 혈관 튼튼 탄닌 성분은 콜레스테롤을 낮추고 혈관의 흐름이 잘 되게 해 동맥경화와 같은 질환을 예방합니다. 탱글탱글 피부와 노화 예방 폴리페놀과 베타카로틴이 풍부해 피부가 탱글탱글 해지고 기미나 노화예방에 도움을 줍니다. 비타민 C 풍부해 면역력 향상과 감기예방에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

수요일 마무리

아침 잘 먹고 눈이 오지만 라떼랑 살짝 나갔는데 눈이 오니까 볼일보고 10분만에 들어갔답니다. 라떼는 집에다 들여다 놓고 나혼자 10:13에 나가서 12:28에 집에 들어왔어요. 아파트 와서 계단 오르기도 하고요. 집에 들어오니 13,100 보 걸었네요. 집에 와서 플랭크하고 아침에 홈트 2개밖에 못해서 못한 거 나머지 했답니다. 우선 스쿼트하고 맞춤운동 23회차 : 어제도 23회차인데 24회차가 안 올라왔더라고요. 그냥 한 번 더 했어요. 코어운동으로 마무리했답니다. 설 연휴라 많이 먹는데 기존하던 홈트마저 안하면 불안해서 열심히 했는데 다 해놓으니까 마음은 좀 편해지네요. 그리고 점심 먹었고 또 간식까지 맛있게 먹고 나니  그대로 집에 있으면 안 될 거 같아서 라떼랑 4:53에 나가 한 30분 정도 산책하다 왔답니다. 5시 넘어가니까 날이 추워지더라구요. 들어와서 물 마저 마셔서 2리터 마시기 완료했어요 오늘은 15,900보 걸었어요 

성실한라떼누나

오후식사^^

운동 다녀와서 먹는 하루 한끼. 식사^^ 오리고기랑 명절전과 맛나게 묵었어요^^

어트지니요

점심은 견과류 두부샐러드 그리고 간식

오전 나홀로 궁산책 마치고 12시 28분에 집으로 돌아와서 아침에 못한 홈트마저 하고 점심 챙겨먹었네요. 겐과류와 두부팽이버섯전샐러드 만들어서 차렸답니다. 우선 견과류부터 물이랑 꼭꼭 씹어 먹었어요. 샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬배 가장자리에 브로콜리과 두부전 1개 잘라넣고 가운데에 볶은 당근과 양배추라페 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 팽이버섯전 2개 길쭉하게 썰어서 넣고 건자두 2개 썰어 넣고 시리얼 뿌리고 오늘은 저당딸기드레싱 1.5T 더했어요. 그런 다음에 리치 7개를 까서 추가했어요 ㅋㅋ  오늘은 좀 푸짐히 먹어볼려고 한건데 막상 이렇게 만들어서 먹으려 하니까 옆에 엄마가 리치를 먹고 싶다 하셔서 드시라고 했는데 엄마가 6개나 드셨답니다 난 하나 먹었네요😅 그리고 두부 몇 개랑 팽이버섯전도 몇개 드셨답니다. 내가 뭐라도 좀 먹을거냐고 물어볼 때는 안 드신다고 하더니만 말이죠 ㅋㅋㅋ 그렇게 점심 먹고 마그네슘까지 챙겨 먹었는데 좀 허전했답니다. 견과류도 조금 더 먹었는데도 여전히 허전하네요.  그래서 TV 보면서 집에 계속 남아있던 참깨스틱을 좀 먹었어요. 과자를 간식으로 챙겨 먹은게 꽤 오랜만인데 너무 맛있더라고요. 엄마도 옆에서 내가 과자  끊었다가 이렇게 먹는 거 보니까 걱정된다고 옆에서 그만 먹으라고 그러고 본인이 드셨답니다. 근데 제가 잘 멈춰주지 않았어요. 그냥 다 먹을 때까지 먹었네요. 가끔 이럴 때가 있더라고요. 잘 참다가도 한번 고삐 풀리면 끝까지 먹어야 되는 때가 있어요. 그나마 과자가 조금 있어서 다행이었답니다.

성실한라떼누나

떡국

떡국과 갈비찜 설날이면 늘 먹는 것인데도  맛있습니다  먹고프지 않은 나이도 함께 먹네요^^

인생이여만세

체력보충엔 만두국

한끼로는 정말 든든한 만두국이죠  고깃국으로 육수 내어서 잘게 잘게 찢어서 국간장으로 양념해두면 간도 딱맞고 좋아요  새해 복 많이 받으세요 ~ 떡만두국, 든든한 한 끼 식사의 놀라운 건강 효과 8가지   1️⃣든든한 영양 공급 떡과 만두, 국물까지! 탄수화물, 단백질, 지방의 골고루 섭취로 에너지 충전에 효과적입니다. 2️⃣소화 촉진 뜨겁게 먹는 떡만두국은 위장을 따뜻하게 해 소화를 돕고, 속을 편안하게 합니다. 3️⃣면역력 강화 만두 속 채소와 고기는 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 증진에 도움을 줍니다. 4️⃣체력 보충 피로회복에 좋은 고기와 탄수화물의 조합은 체력 증진에 효과적입니다. 5️⃣추위 예방 따뜻한 국물은 몸을 따뜻하게 유지하여 추위 예방에 도움이 됩니다. 6️⃣다양한 영양소 섭취 만두피의 탄수화물, 고기의 단백질, 야채의 비타민과 무기질 등 균형 잡힌 영양 섭취를 지원합니다. 7️⃣스트레스 해소 떡만두국은 편안하고 든든한 한 끼로 심리적 안정을 가져다 줄 수 있습니다. 8️⃣포만감 증대 떡과 만두의 풍부한 양으로 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.

뽀봉

[단백질 쉐이크] 11곡 미숫가루 편리해서 더 강추

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 11곡 미숫가루 프로틴 쉐이크 강추합니다요. 비타민과 미네랄 그리고 11종 영양소까지 들어있습니다. 옥수수, 쌀보리, 백태, 찹쌀, 검정깨, 흑미 등등 들어있어서 시장에서 제작해서 먹는 미숫가루 처럼 많은 곡물을 섭취할수 있더라구요 칼로리는 낮은 편이지만 포만감이 너무 좋더라구요 저는 물보다는 두유를 섞어 먹는 편이예요 자체적으로 당류가 적은 편은 아니지만 두유가 더 맛나더라구요 단백질 쉐이크로 추천드립니다 무엇도다 이동이 용이해서 아침 대용으로 강추입니다

깐징짱

[단백질쉐이크] 옥수수 카스테라- 올리브 영

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 우유 180ml를 옥수수 카스테라 단백질 쉐이크에 넣고 흔들어서 아침식사 대용으로 먹는데 포만감이 있어 한끼식사로 든든하고 맛도 챙길수 있어서 강추합니다. 올리브영에서 구매했고  가격은 3,900원인데 행사할때 득템하는걸 추천 합니다. 가루안에 소보루 크런치, 통곡물 그레놀라,  콘 후레이크 등  토핑이 다양하게  들어있어서  다양한 토핑맛을 느껴보는게 좋았어요 ^^ 👍 

리베라따

점심은 가게에서 견과류, 두부샐러드, 잡채밥

아침 먹고 라떼까지 밥 주고 엄마는 벌써 잡채 만드려고 지단하고 있고 나도 그때부터 썰어 준비한 야채들과 버섯 고기 볶으면서 잡채 시작했답니다. 당면1kg에 돼지고기도 1kg과 그에 준한 야채들이라 양이 많아서 손이 많이 간답니다. 엄마랑 합세해서 겨우 잡채 다 만들어가지고 우리 큰외삼춘 차례지낼 음식들 싸가지고 우리 가게에 라떼랑 같이 나왔어요. 엄마는 국이나 생선해야 해서 음식 하시고 나는 점심시간이라 샐러드 도시락 갖고 와서 견과류와 두부샐러드 잡채밥해서 점심 먹었답니다. 엄마도 같이 먹자고 했지만 엄마는 얼른 음식 해놓고 차라리 집에 가서 먹는 걸 택하셨어요. 그래서 그리고 아침 먹은 지 얼마 안 됐다고 배부르다고 했고요. 우리 삼촌이 어제 한 달 만에 태국에서 휴가 보내고 들어오신 거라 이것저것 선물들을 갖고 오셨는데요 그중에 건조 두리안도 있었어요. 원래 두리안을 좋아하는 편이지만 여기선 비싸기도 못 사 먹었는데 건조두리안은 냄새도 없고 먹기도 훨씬 편해서 너무 좋더라고요. 그래서 2개 남겨가지고 샐러드에도 넣었네요. 우선 견과류 먼저 물이랑 천천히 먹고 나서 샐러드는 야채 믹스 반팩 넣고 체썬배추 당근 콜라비 체썬사과 체썬단감 방울토마토3개 브로콜리 두부5개, 귤 넣고 가게에 있는 그릭요거트 중앙에 넣고 유자청 조금 올리고 냉동 블루베리와 건자두2개 뿌리고 시리얼도 조금 넣고 건조 두리안도 2개 넣었답니다. 드레싱은 집에서 애사비드레싱 뿌려서 가져왔어요. 이것도 브로콜리 그릭요거트에 찍어 먹으면서 맛있게 야채부터 먹었답니다. 두리안은 이렇게 생겼어요. 건조한 거라 이게 두리안이란 느낌은 안 들지만 맛은 찐한 바나나 맛인데 향도 두리안 특유의 그 이상한 냄새도 훨씬 덜 나고 찐득한 느낌도 없이 약간 푸석푸석한데 오히려 그게 간편하게 먹기엔 좋더라고요. 이렇게 샐러드는 두부로 마지막에 다 먹고 나서 내 잡곡밥 조금 가져와 데워서 잡채 얹어서 잡채밥 만들었는데 점심 먹게 가져온 잡채가 많아서 반은 엄마 드렸답니다. 막 만들어서 담을 때만 해도 많이 먹고 싶을 생각에 그랬던 모양인데 막상 밥 차릴때 보니까 그럴 필요가 없겠더라고요. 우리집 잡채는 당면보다 들어간 고기와 채소가 훨씬 많은데 사진에는 잘 안 보네요. 돼지고기 목이버섯 느타리버섯 표고버섯 당근 양파 파프리카 달걀 지단까지 넣었는데 그나마 넣으려고 했던 시금치를 빼먹었답니다.ㅋㅋ 그래도 맛만 있었어요.  잡채밥까지 먹고 나니 정말 배불렀어요. 오늘도 확실히 보통 식단보다 더 먹었답니다. 그래도 오늘은 점심을 그나마 제시간에 먹었으니까 어제보단 괜찮지 않을까 싶은데... 찌면 나중에 빼야죠 뭐~~

성실한라떼누나

피부탱탱!! 흑토마토

부사로 먹는사과는 달고 단단한 식감이 좋아요  봉지의 마지막 사과라서 그런가  상한 부분도 있지만  그릭요거트에 먹어도, 땅콩버터에 같이 먹어도 맛이 아주 좋아요  흑토마토드셔보세요  1. 항산화 효과​ ​ 흑토마토에는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어있어 신진대사를 촉진하고 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다.       2. 피부미용​ ​ 비타민과 미네랄 함유로 신진대사를 원활하게 해주고 피부와 모발을 윤기있게 도와줍니다.     3. 심혈관 건강유지​ ​ 리코펜은 혈전 형성을 억제하고 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.   4. 항암 효과​ ​ 흑토마토에 함유되어있는 리코펜은 암세포의 성장을 억제하고 항종양 작용을 합니다.   5. 노화 예방​ ​ 흑토마토에는 토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜이 일반 토마토 보다 3배 이상 함유되어 있어 노화예방에 도움을 줍니다.

뽀봉

[단백질 쉐이크] HY 하루곡물 블랙프로틴

단백질쉐이크 중에 특히 곡물맛을 제일 좋아해서 구입했습니다. 눈금으로 물의양을 조절해서 마실 수 있게 되어있는데 저는 최대한 물을 적게 넣어서 진하게 먹는걸 좋아합니다. 맛은 검은콩 미숫가루 맛과 비슷하게 고소한 맛이고, 달걀 2개분의 단백질이 함유되어 있어서 아침식사 대신 마시기에도 좋습니다. 아침식사를 안 했을때는 오전에 너무 배고파서 간식을 먹느라 살이 찌는 느낌이었는데, 이 음료를 아침에 마시면 점심식사 전까지 포만감이 느껴져서 좋았습니다. 오트그레인과 허니미숫가루 맛도 있는데 다른맛도 구입해보고 싶을정도로 만족하는 제품이었습니다. 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

valenti86

커피 시간이 제일 좋아요

가족끼리 먹을 음식 대충 해놓고 먹는 커피.. 믹스 커피 먹으니 힘이 부쩍 나는것 같아요 잠시 쉬어가는 타임~~ 남자분들은 먹걸리.. 여자들은 커피 한잔해요 명절 잘 보내세요~~ 😊

우리화이팅

떡국 먹으면 한 살 나이를 먹는다는 말이 일리 있는 이유

떡국 많이 먹으면 가속 노화가 된다고 하네요 

감사하며살자

굴무침

굴 좋아하세요? 전 날것을 안먹어서 당연 굴도 안먹어요 굴무침 인기많은데 전 안먹어요 우린 없어서 못먹는다 이런 말 듣기 싫어요

현유리

아침은 견과류, 샐러드, 나물잡곡비빔밥

다시 300g이 쪘어요. 어제 늦은 저녁으로 전 먹고 그거 배불러서 늦게 잤던 거 생각하면 많이 찐 건 아니거든요. 물론 명절이라 계속 잘 먹을거라 여전히 찔 거 같지만... 나중에 뺄 때 되게 힘들 거 같애요. 이렇게 먹어도 조금 찌는것 보니까 뺄 때도 조금씩 빠지려나 봐요.😅 아침에 샐러드 준비하는데 동생도 아침을 먹는다니까 어머니가 동생 나물비빔밥 해주셨거든요. 쌀밥에 5 가지 나물을 얹고 달걀까지 넣고 고추장은 따로 차리는데 보고 있으니 나도 나물비빔밥 먹고 싶어서  오늘 아침은 견과류, 레몬물과 두부샐러드 차려 먹고 나물잡곡비빔밥과 겉절이 따로 차려 먹었습니다. 우선 견과류 레몬물과 꼭꼭 잘 씹어 먹고 샐러드는 야채믹스 체썬배추 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 방울토마토3개 가장자리에 브로콜리 두부4개 귤 자리 잡고 가운데에 양배추라페 차지키소스 올리고 건자두2개 썰어 넣고 시리얼 조금 뿌렸답니다. 그리고 와인식초드레싱 1.5T 넣었네요. 샐러드는 브로콜리 차지키소스 찍어 먹으면서 야채 위주로 맛있게 먹고 어느 정도 다 먹어가면 두부를 마지막으로 샐러드까지 다 먹고 내 잡곡밥 조금 데워서 나물을 잘라 소량으로 넣는다고 넣었는데 5가지랑 넣어보니 양이 적진 않네요. 저는 달걀후라이, 고추장, 참기름도 빼버렸어요 비비면 저렇게 나물과 밥만 딱 있답니다.  밥이 나물에 비해 작긴 하네요.ㅋㅋ 고추장이 없어도 나물에 기본간이 있어서 충분히 맛있었답니다. 어머니가 내가 원하는 무나물도 해주셔가지고 나물이 다 맛있었는데 특히 우리 이모 시댁에서 온 진도 시금치가 제일 달큰하니 맛있었네요. 겉절이도 이번 차례 지낼 때 먹으라고 어머니가 어제 하신 거거든요. 약간 싱겁다고 하셨는데 저는 별로 안 싱겁고 살짝 매웠어요. 그래도 엄청 맛있었어요. 이렇게 나물잡곡비빔밥까지 잘 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침부터 푸짐하게 먹었네요

성실한라떼누나

혈당스파이크 맞지 않게 과일 먹는 법

1.식전 사과, 딸기, 블루베리  식이섬유가 풍부하고 저혈당지수(GI)가 낮아서  혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줌.  특히 블루베리와 딸기는 항산화 물질이 풍부해서  인슐린 민감도를 개선시킴 (인슐린 민감도가 높아지면 혈당조절을 잘 할수 있음) 2.식후 수박, 배, 키위  수분 함량이 높고 상대적으로 낮은  탄수화물 농도를 가지고 있어,  식후에 먹으면 탄수화물이 빠르게 흡수되어  혈당이 급격히 상승하는 것을 막음.  마찬가지로 저혈당지수(GI)가 낮거나 중간 정도로,  특히 배와 키위는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하여  소화를 돕고 염증을 줄여서 혈당 조절에 유익함

야고

겨울무는 보약이네요 ~

병어조림도, 무국도  동치미도  오늘은 무반찬이 가득이네요  고추 짱아찌는 곁들기 ㅎ 청양이라서 맛좋아요  무의 효능 가운데 가장 널리 알려진 것은 음식의 소화를 돕는다는 것이다. 무를 많이 먹으면 속병이 없다는 옛말은 이래서 나왔다. 무에는 전분 분해 효소인 아밀라이제 등 다양한 소화 흡수를 촉진하는 소화 효소가 들어 있다.    우리 선조들이 시루떡에 무를 넣거나 과식한 사람에게 무즙을 먹인 것은 놀라운 생활의 지혜라고 할 수 있다. 무의 소화 효소는 위 통증과 위궤양을 예방, 개선하는 효과도 있다. 식후 더부룩하고 가스가 차는 등 불쾌감을 느낀다면 무를 갈아 먹는 것도 방법이다.

뽀봉

아침에 사과+땅콩버터 흥행중

아침에 사과+땅콩버터 먹는다는 장윤정님  사과+땅콩버터 조합은 공복혈당을 안정화 시키고,  포만감이 있어서 다이어트에 도움 된다고 합니다

야고

01월27일(월) 혈당일기

오늘도 아침 기상 후에 공복혈당 측정했어요 어제 밤에 너무 과일이 땡겼는데 아침에 혈당측정할것 생각하니까 도저히 못 먹겠더라구요 어제는 18시 전에 마지막 식사를 끝냈고 갈비탕 먹었는데 시판 제품이라 상당이 달아서 깜짝 놀랬네요 자극적이지 않게 먹을려면 역시 집에서 만들어 먹는 음식이 최고인것 같아요 -날짜:2025.01.27(월) -혈당 측정 시간:AM08:32 공복 -혈당 수치:99

켈리장

찰보리빵

장보러 갔다가 간식으로 먹는다고 찰보리빵 사왔어요. 금방 해서 뜨끈뜨끈하더라구요. 밤도 들고 뭐가 든게 많아요.   시식하고 바로 들고 왔네요. 

워터멜론

큐브라떼 사랑이죠❤️🥳

점심 든든하게 먹고 시댁와서 둘째 낮잠 좀 재우고나서 다시 나가고있어요 ^^ 일단 시어머님댁 앞 메가커피 에서 큐브라떼 사요😍😍👍

자스민꽃

점심은 짬뽕밥 😁😁

점심 든든하게 먹고 시댁와서 둘째 낮잠 재웠어용ㅎ 간단히 중식으로~~~ 점심 먹었답니다  울따님 짜장면 먹고싶데서요😁😁 어후 양이 왜케많나요 ㅋㅋㅋㅋ 

자스민꽃

초코브라우니

홈플러스에서사온 브라우니 인데 이거  홈플러스 쇼핑중 추천 제품 중 하나예요. 달달한 거땡기는 날에 저도 종종 사먹는데 꾸덕해서 커피랑 먹으면 잘 어울려요 .오늘도 달달하게 먹었어요

로블ㅎ

*공복에 챙기는 세가지!😄(이렇게 생겼어요)

아침에 챙겨먹는 세가지인데 (유산균, 노즈픽션, 글루타치온) 오늘도 하나씩 챙겨먹어요~~^^ 오늘은 웬일로 코막힘이 없어서 좋네요~

냥식집사

단백질쉐이크 프로티원 추천해요.

안녕하세요? 아침 대용으로 꾸준히 먹는 프로티원입니다. 제가 여러 단백질 쉐이크를 먹어봤는데 이게 제일 맛있어요. 맛있어야 꾸준히 먹게 되더라고요. 저는 우유에 섞어 마시는데 진짜 맛있어요. 행사도 종종 진행하니 그 때 사보세요.

아핫

늦점심은 매콤 갈비찜~

명절 준비 대충했네요 옷가방 챙기고.. 마트가서 과일 사고 다이소에서 용돈봉투 사고.. 늦은 점심 먹었어요 다 챙긴것 같은데 왜자꾸 빠진것 같죠? 카드값과 함께 돈 나갈일만 슝슝 ㅎ 허한 마음을 또 먹는걸로 채우네요 매콤한 갈비찜이 맛있어요 이 가게는 대하랑 단호박이 나오는데 칼칼한 갈비와 잘 어울려요 마지막은요? 밥 볶아서 먹어야지요~

우리화이팅

점심은 가게에서 견과류와 샐러드

라떼랑 11시 반쯤 나와서 1시간 반쯤 산책하고 가게는 1시쯤 도착했답니다. 근데 산책하는 동안 내가 너무 힘들어 했거든요. 어지럽기도 했었구요. 도착하자마자 얼른 샐러드 만들어서 점심 준비했답니다. 어머니 퇴근하시고 금방 먹기 시작했어요. 견과류와 샐러드 차려서 우선 견과류부터 물이랑 꼭꼭 씹어 먹는데 사진에 보이는 견과류 다 먹고도 견과류가 더 땡기는 거예요. 아까 너무 어지러웠던 것도 있어서 통에 남은 견과류마저 다 먹었답니다. 그러니 견과류는 저 사진에 두 배나 먹었네요. 아침에 샐러드 만들면서 도시락 샐러드도 같이 만들었거든요. 야채믹스 반팩 넣고 체썬봄동 당근 파프리카 체썬사과 체썬단감 섞고 햄프씨드 방울토마토3개  양배추라페 두부3개 건자두2개 넣은다음 저당 딸기드레싱 1T 뿌렸어요 가게 와서 접시에다가 가져 온 야채들 좀 정리해서 놓고 귤 하나 잘라넣고 요거트드레싱(+유자청)만들어서 넣고 건자두는 잘라서 냉동블루베리랑 같이 뿌리고 시리얼까지 더해서 만들었네요. 샐러드 야채하고 과일 위주로 먼저 먹다가 어느 정도 먹은 다음에 두부 먹고 그런 다음에 시리얼이 좀 많이 뿌려진 요거트드레싱 제일 마지막에 먹었거든요. 이 시리얼도 내가 지금 배고픈 걸 알아서 보통 때보단 좀 더 많이 뿌렸거든요. 그런데도 다 먹고 났는데 오히려 덜 먹은 거처럼 뭐가 더 먹고 싶어서 통에 남은 시리얼마저 다 먹었어요. 점심 다 먹었는데도 충족이 안되더라고요. 그래서 내 가방에 항상 가지고 다니는 견과류와 말린 고구마마저 다 먹었답니다. 비상용으로 갖고 다니는 건데 지금이 비상이었나봐요.ㅋㅋ 원래 이런거 쪼끔씩 더 먹으면 아무리 식단이라고 해도 살이 찔 수가 있더라고요. 그래서 안 먹으려고 노력은 하는데 오늘은 그게 전혀 통하지 않고 그렇게 먹고 싶은 만큼 있는 걸 싹 다 먹었는데도 불구하고 머리는 살짝 어지럽고 안 좋네요.   몸이 좀 지친 거겠죠? 내일부터는 음식장만도 조금씩 해야 될 텐데.. 명절 증후군인가? 예전에 음식 많이 장만할 때 명절 증후군이 저한테 있었거든요. 지금은 그때 비하면 3분의 1 밖에 음식 안 하는데 음~~ 그래도 전 지질 생각하니까 머리가 살짝 무겁긴 하네요. 사실 전도 엄마는 하나도 하지 말자는 것을 다이어트까지 하는 내가 섭섭하다고 딱 3 가지만 하자고 겨우 졸라서 하는 건데 말이죠?🤣😆 그래서 두부전 팽이버섯전 육전만 할 거랍니다.

성실한라떼누나

비비고불고기 교자만두

점심에 냉장고 털이로 비비고 불고기교자 만두도 같이 구워서 먹었어요 ㅎ 믿고먹는 브랜드중 하나 네요

로블ㅎ

채소 색깔별로 적합한 조리법 요약

흰색 양파, 마늘, 배추, 무순, 버섯, 양고추냉이, 콜리플라워 같은 흰색 채소는 익혀 먹으면 좋다. 빨간색 토마토, 고추, 비트 같은 빨간색 채소는 비타민과 무기질의 항산화 효과를 원한다면 날것으로 먹는다. 초록색 시금치, 피망, 상추, 브로콜리, 케일, 완두콩 등 초록색을 띠는 채소는 영양소는 대부분 가열을 하면 쉽게 파괴되므로 익히지 않고 샐러드로 먹는 게 가장 좋다. 보라색 보라색을 띠는 안토시아닌과 레스베라트롤이 함유된 채소로는 가지, 콜라비, 적양배추는 날것으로 먹는 게 가장 좋지만, 떫은맛이 싫다면 살짝 데치거나 찌면 된다. 노란색·주황색 당근, 파프리카, 호박 등 노란색·주황색 채소는 껍질째 먹는 게 좋다.  지용성이라서 날것으로 먹으면 흡수율이  10 % 정도로 떨어진다.  식용유에 익혀 먹으면  60~70 % 정도로 높아진다.

야고

찐만두

찐만두를 쪄서 점심으로 먹습니다. 밖에서 먹는거라 따뜻하진 않지만 뜨끈한 물과 같이 먹으니 맛있어요.

들풀지기