'떡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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찰진 팥시루떡으로

바로 방앗간에서 쪄서 뜨끈한 찰진 팥시루떡 간식으로 맛있네요.

정수기지안맘

떡볶이 먹어요

떡볶이 먹어요 점심으로 먹었습니당 떡이 한가득이라 맛있네요 ㅎㅎ 배부르게 잘 먹었어요 ㅎㅎ

여리나

영양 찰떡

오늘은 간단히 영양 찰떡으로점심 챙겨주었어요

행복

[떡레시피] 떡국

추운 날이면 가끔 생각나는 떡국을 아침에 끓였어요. 시판육수로 끓이니10분 후 김 폴폴하는 떡국이 완성됐어요. 만두를 추가로 넣었더니 더 맛있게 먹었어요. 레시피 소개해 드릴께요. 필요한 재료: 떡국떡, 사골곰탕, 만두, 계란, 대파, 다진마늘 레시피 순서 떡국떡은 찬물에 잠시 불려 준비해 주세요. 30분 정도면 충분해요. 2. 냄비에 시중에 파는 곰탕 육수를 넣고 끓여 주세요. 끓을때 날아가는 수분이 있으니 물을 조금 추가해 주면 좋아요. 모든 곰탕이나 사골육수 다 좋아요. 3. 육수가 끓으면 만두를 넣고 끓여 주세요. 김치만두, 고기만두 등 취향에 따라 넣으시면 돼요. 만두가 없으면 안 넣어도 맛있어요. 4. 만두가 반정도 익으면 불려 둔 떡을 넣어 주세요. 불린 떡은 금방 익어요. 5. 계란을 풀어 숟가락으로 군데군데 넣어 주세요. 바로 저으면 풀어지니 잠시 기다려 주세요. 6. 떡은 익으면 육수 위로 동동 떠요. 그때 마지막으로 어슷하게 썰어 둔 대파를 넣어 주세요. 7. 그릇에 담아주면 완성이 되요. 혹시 간을 보고 싱겁다면 소금을 추가해 주세요. 저는 곰탕육수에 간이 되어 있어서 따로 간을 하지 않았어요. 요리하면 간 맞추는게 쉽지 않은데 시판육수는 이 점이 참 좋아요.

juyeon

(떡 레시피) 단백질 가득 건강한 순두부 떡 맛있게 먹으며 다이어트 해요

순두부 떡은 시판 순두부에 전분,스테비아,소금을 섞어 전자렌지로 익힌 뒤 콩가루를 뭍혀 만드는 초간단 인절미인데요 떡 좋아하는 분들 다이어트 중에도 참기만 하는것보다는 탄수보다는 단백질 가득한 건강한 순두부 재료로 칼로리는 낮추고 탄수는 적게 단백질은 가득 그런데 맛있게 만들어 먹으면서 다이어트 해도 좋을듯해서 올려봅니다 원래는 콩가루로 만들어 먹는것이 인절미 느낌으로 더 맛있는데요 콩가루가 떨어져 아쉬운데로 카스테라 빵가루로 만들어 봤는데요 카스테라 빵가루도 달달 느낌으로 맛있네요 콩가루, 흑임자 가루, 무가당 코코아가루 등등 다른 가루로도 만들어 먹어도 좋겠어요 ※재료는 순두부 반개, 스테비아 1숟가락, 전분 3숟가락, 소금 두꼬집, 카스테라 빵가루 재료 정말 간편하지요 근데 만들기도 쉽고 시간도 얼마 안걸려요 1. 순두부 반개를 채반에 부어 으깨줘요 2. 으깬 순두부를 전자렌지 용기에 넣어요 3. 으깬 순두부에 전분 3숟가락, 스테비아 1숟가락, 소금 2꼬집 넣고 섞어줘요 4. 전자렌지에 1분 돌리고 꺼내 숟가락으로 섞어줘요 5. 다시 전자렌지에 1분 돌리고 꺼낸후 숟가락으로 섞어줘요 이 작업을 반복하면 가루가 서로 점도 있게 섞여져요 6. 마지막으로 전자렌지에 30초 돌려주면 떡 느낌의 점도있게 되는데요 전자렌지 출력에 따라 점도가 덜할수도 있는데요 그때는 30초 더 돌려보고 섞어주면 점도 있게 만들어 질거에요 뜨거울때는 조금 질컥질컥 할 수 있으니 잠시 놔둬서 식혀요 7. 미리 준비해놓은 카스테라 빵 가루에 올려서 모양 잡아주면서 빵가루 뭍힌 후 맛있게 먹으면 되요 다이어트 하면서도 건강한 재료로 단백질 가득한 떡을 먹을수 있다니 너무 좋지요^^

꽃이뻐

(떡 레시피) 단백질 가득 건강한 순두부 떡 맛있게 먹으며 다이어트 해요

떡만두국 레시피

안녕하세요 간단하고 빠른 떡 만두국 레시피 알려드릴께요 1 멸치다시 육수를 만들어요 물에다 다시멸치를 넣어 끓여주세요 저는 3-5분 끓였어요 2 멸치를 채로 건져내어주세요 3 자기가 먹을만큼 만두와 떡국떡을 넣어주세요 4 보글 보글 끓으면 달걀을 넣어 풀어주세요 5 종종 썬 파도 넣어주세요 6 파와 달걀이 익을때까지 끓여주시고 간은 국간장과 참치액으로 해줍니다 7 완성된 국을 그릇에 담고 위에 김가루를 올리면 완성입니다

송쩡

사골육수 떡만두국

쌀쌀해질 때 가장 먼저 떠오르는 국물 요리 중 하나가 바로 떡만두국이에요. 이번에는 멸치육수 대신 사골 국물을 활용해 별다른 양념 없이도 깊은 맛이 나는 떡만두국 끓이기를 해 보았답니다. 집에 냉동 만두와 떡만 있다면 정말 쉽게 만들 수 있는 레시피라 더 만족스러웠어요. 요즘은 반찬거리 이것저것 만들 시간 부족하거나 간단하고 든든한 한 끼 식사 대용이 필요할 때 자주 이용하고 있어요.

수경2

쫀득하고 맛있는 쌀떡국 소화도 잘돼요

쫀득하고 맛도 좋은 쌀떡국 끓였습니다 떡국 국물맛을 맛있게 내기 위해 멸치다시마 육수부터 끓였습니다 멸치는 내장을 빼내고 팬에 볶아서 사용하면 비린내가 나지 않습니다. 냄비에 물 넣고 무우와 멸치 넣어 20분 정도 끓입니다 다시마 넣고 5분정도 더 끓인후 건더기는 다 건져내서 육수를 만듭니다 다시마육수물을 끓이다가 미리 불려눈 쌀떡국을 넣고 보글보글 끓입니다 쌀떡이 익으면 썰어둔 두부를 넣고 간장으로 간을 맞춥니다 양파 등 야채를 넣으주면 다이어트에 좋습니다 그릇에 담아 기호에 따라 김과 파 등을 넣어줍니다 쌀떡국은 쫀득해서 식감이 좋고 부드러워 목넘김도 좋습니다. 소화가 잘되는 쌀로 만든 떡국 열량 보충도 잘 되고 국물맛은 감칠맛도 나고 맛있습니다 쌀떡국은 밀가루보다 소화가 잘되어 속이 편안합니다. 멸치다시마 육수를 사용으로 지방 함량이 매우 낮아 담백합니다. 다이어트 위해 떡의 양을 적절히 조절하고, 단백질 많은 두부와 식이섬유가 많은 양파 등 채소를 듬뿍 넣으면 포만감은 높이고 열량 섭취를 줄여 다이어트에도 좋습니다

오와둥둥

떡만두국의 레시피

떡국용떡 100그램 작은 고기 만두 20개 사골국물300cc 배추 1/4포기 대파 한웅큼 쪽파 한웅큼 마늘 5알 계란고명 약간 김부스러기 약간 *상기의 것을 모두넣고 중불에서 10분간 끓인다

재털이

쑥 두텁떡

쑥 두텁떡을 간식으로 챙겨 먹었어요

행복

구운호떡

입장권 구매 하면 식음료 쿠폰도 줘서 호떡 사먹었어요 기름 없이 구워주는데 안에 견과류랑 찹쌀이 많이 들어가서 맛있네요

로블ㅎ

미역국을 활용한 떡국

닭안심을 활용해 미역국 한 냄비 끓여 둔것을 활용해 미역국 떡국을 끓여봅니다. 떡국을 매번 소고기 넣어 끓여 먹기보다는 몸에 좋은 미역을 활용해 떡국을 끓이면 여러가지로 영양가 있는 떡국이 됩니다. 재료--미역, 닭안심, 떡국떡 미역불리기 닭안심을 참기름으로 볶다가 물넣고 불린 미역으로 미역국 끓이기 가래떡 적당한 크기로 잘라 떡 넣고 익히기 미역국을 끓여서 먹다가 남은 미역국에 떡국떡 넣어 끓이면 더 좋더라구요 첫날에는 미역국만 먹고 다음날에는 떡국떡 넣어 끓여 먹으면 색다른 미역국이기도 하고 색다른 떡국이기도 합니다.

잘될

쌀 떡살 떡볶이가 맛있어요

쌀 떡살 떡볶이는 얇아서 양념이 잘 스며들어 아주 맛있었습니다. 걸쭉하고 진한 고추장 기반으로 파를 듬북 넣었더니 단맛이 나서 좋았습니다

미주장

쑥 두텁떡

츨출해서 간식으로 쑥 두텁떡 하나 챙겨 먹었어요

행복

찹쌀떡 맛있었습니다

찹쌀떡 맛있었습니다 쑥(향가득), 백미(쫀득고소),

미주장

떡만둣국

떡만둣국이 아주 푸짐합니다 한우 곰국에 떡과 만두가 듬뿍 배불러요

마음그릇

떡을 데워서~😄

아침은 떡으로 먹어봅니다💕 서리태찰떡인데 하나 데우면 딱 먹기 좋은 사이즈라 굿이에용ㅋㅋㅋ

자스민꽃

아침에 먹기좋은 아리울 꿀떡

아리울떡공방에서 만든 꿀떡은 굳지않는 특허가 있다 그냥상온에 놔둬도 잘안굳어서 먹기가좋다 나는 대용량으로사서 소분해서 냉동해놨다가 꺼내먹는다 아침에 꺼내서 30분정도만 지나면 자연해동되서 후다닥 먹고 학교가기 좋다 맛도좋아 막내가 아주좋아한다

숫자

🥟라이스페이퍼만두와 검은깨떡강정

1️⃣ 라이스페이퍼만두 레시피 팬에 오일 두르고 양파 잘게 썰어 볶아주세요. 참치액 살짝 넣고 볶아주세요. 계란 4개 넣고 스크램블 만들어주세요.(계란 대신 고기 넣어도 됩니다.) 부추 잘게 썰어 같이 볶아주세요. 굴소스 1스푼, 후추 조금 넣어 볶다가 마지막에 참기름 둘러주세요. 라이스페이퍼 물에 적셔서, 위의 볶은 재료를 넣은 후 잘 말아주세요.(미지근한 물에 적셔주세요. 뜨거운 물엔 마구 엉겨붙어요) 노릇하게 구워내면 바삭한 군만두같은 느낌이 들고, 살짝만 구워냈을 땐 떡같은 쫄깃한 식감이 많이 느껴지네요.(만두소의 간도 잘 되어있지만 칠리소스에 찍어먹으면 더 괜찮아요👍) 라이스페이퍼만두는 알룰로스를 이용했고, 그냥 만두피를 먹는 것보다 더 건강했어요. 고기가 안들어갔는데 고기만두같은 느낌이 들고, 쫄깃 바삭한 식감이 좋았어요^^ 2️⃣ 검은깨떡강정 레시피 떡국떡을 물에 불려주세요.(30분) 알룰로스2스푼, 간장1.5스푼, 물2스푼 섞어서 소스 만들어주세요. 떡 노릇하게 구워낸 후 소스를 부어 주세요. 검은 깨랑 같이 볶아 주세요. 검은깨떡강정은 달콤하고 바삭해서 계속 손이 갔어요. 간단하면서 아이들 입맛에도 좋은 간식이였네요^^

입맛없엉

굴 떡국

오늘 저녁은 싱싱한 굴 넣고 떡국을 끓여 먹었어요

행복

떡레시피 - 가래떡구이

아이들이 좋아하는 가래떡구이 만들어 봤어요. 우리 집은 이상하게 떡국이나 떡만둣국을 그렇게 안 좋아하더라구요^^; 설명절만 겨우 먹는 수준 입니다. 저는 떡국 좋아하는데 신랑이랑 아이들이 좋아 하지 않다 보니 가래떡 으로 만들 수 있는 메뉴가 뭐가 있을까 고민하다가 간단하게 먹을 간식 가래떡 구이를 생각했어요. 레시피는 정말로 간단해요. 재료 준비로는 가래떡과 식용유(또는 올리브오일) 그리고 참기름, 설탕(또는 스테비아) 이렇게 준비합니다. 가래떡은 막 사와서 실온보관 일땐 부드럽고 쫄깃 한데 하루 지나고 냉장고 보관하면 딱딱해지더라구요. 이번엔 하루 지난 가래떡으로 가래떡구이를 만들어 봤습니다. 너무 딱딱해졌을 경우에는 전자레인지에 가래떡을 30 초간 돌려줘요. 살짝 찔러 봤을 때 물렁 해지면 꺼냅니다. 먼저 식용유를 두르고 가래떡 앞뒤로 노릇하게 구워 줘요. 다이어트나 건강 생각하면 올리브유로 구워줘도 좋을 것 같아요. 사실 이 상태로 먹어도 정말 맛있는데 우리 집 아이들은 참기름을 발라 주는 걸 좋아해요. 마지막에 참기름을 앞뒤 돌려가며 골고루 발라 줍니다. 따뜻할때 설탕이나 다이어트에 도움되는 스테비아를 뿌려 주면 달달하니 더 맛 맛이 좋아요. 이렇게 아이들 아침이나 간식으로 밥대신 가래떡구이를 만들어 주고 있어요. 너무 쉬운 레시피라서 부끄럽지만 우리 가족 자주 먹는 간식 소개해 봤습니다~

seabuck

떡국

점심으로 혼자 떡국 끓여 먹었어요, 조랭이떡과 가래떡을 반반 섞어서 채반에 받친후 흐르는 물에 깨끗히 씻었어요, 국물로는 바지락과 멸치 육수링을 이용했어요, 요즘은 너무 간편하게 맛있는 육수를 낼수 있어서 좋아요, 그리고 황태채도 넣었더니 국물이 뽀얗게 우러 나면서 시원한 맛이 더해 졌어요, 냄비에 떡이 익었을때쯤 계란하나 풀어서 익힌다음 그릇에 담아서 플레이팅으로 잔파 송송 썰어서 올렸어요, 그위에 깨소금과 참기름 한방울 부었더니 시원한 국물과 고소함이 더해서 혼자서도 떡국 한그릇 맛있게 잘 먹었어요,

핑크색

오늘은 떡갈비 김밥

떡갈비 하나 구워 당근 듬뿍~~~ 밥은 김 한장과 반 장 연결요으로~~ 마무리는 취~~즈

아쟈아쟈

매생이 떡국

~~매생이떡국 레시피~~ 떡국떡,매생이,소고기,계란,파,마늘,새우가루 소고기를 끌인 국물에 떡국떡 넣고 끌이다가 매생이,계란,파,마늘,새우가루 넣고 끌였어요. 마지막으로 후추가루 넣어 먹었어요. 상큼하고,구수하고 맛있었어요. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

youngran

떡레시피-인절미 호떡

냉동고에 잠자고 있는 인절미 활용해서 호떡 만들어봤어요^^ 주위에 호떡 파는 곳이 없거나 시판 호떡믹스 반죽하기 귀찮을 때 인절미 활용해서 만들면 편하게 금방 만들어 먹을 수 있어서 좋은 거 같아요 그리고 기존 호떡은 너무 단데 이건 알룰로스 조금만 넣어도 담백하니 너무 맛있네요 ☆재료: 인절미 4~5개, 알룰로스, 시나몬파우더, 호두, 해바라기씨 ☆레시피 1.인절미를 전자렌지에 돌려주세요 전자렌지에 돌리면 인절미 형태가 사라지면서 푹 퍼지거든요 이 형태 그대로 구우면 시간이 절약되고 좋아요^^ 2.후라이팬에 기름 두르고(버터 활용하면 좋은데 버터가 똑 떨어졌네요)인절미 올려주세요 전 기름 최소한으로 둘렀어요 소량만 사용해도 후라이팬에 달라붙지 않더라구요 3.약불로 앞 뒤 바삭하게 구워주세요 중간중간 뒤집개로 눌러줍니다! 4. 어느정도 구워지면 알룰로스 취향껏 뿌리고 위에 시나몬파우더, 견과류 다진 거 뿌려주세요 (담에는 모짜렐라 치즈도 넣어보려구요♡) 5. 반으로 접어서 한번 더 앞 뒤로 구워주세요 6. 접시로 옮겨담은 후 콩가루와 견과류 토핑해주면 완성입니다 먹기 좋게 전 잘랐어요

stopjiji

떡만두라면

전 만두 라면을 좋아하는데요 냉동된 떡국떡이 많아서 떡도 넣어서 만들어봤어요 재료 : 떡국떡, 만두, 라면, 양파 1/2, 파 조금, 계란 만드는법 : 1. 냉동된 떡은 물에 살짝만 불린 후 물을 빼주세요 2. 라면은 한번 삶아 건져서 기름기를 빼주세요 3. 다시 물을 끓인 후 라면, 만두, 떡국떡을 넣고 끓이다가 4. 스프, 양파, 파, 계란을 넣고 익혀주세요 라면을 한번 삶아 건져 기름기를 빼면 국물이 깔끔하고 칼로리, 나트륨을 줄일 수 있어요 냉동 떡국떡은 너무 오래 불리면 떡이 갈라지니 1~2분 정도만 불려도 쫀득하고 맛있어요

워니s

떡 요리

1.먼저 미역을 불려둔다 2.참기름두른 냄비에 소고기넣고 볶아주다가 미역넣고 좀더 볶아준다 3 .떡국떡을 한번 씻은뒤에 끓는 미역국에 넣고 떡이 떠오를때까지 끓여주면 완성~~ 4. 간은 참치액 ㆍ마늘조금ㆍ후추 국간장으로 합니다~ 레시피라고 하기에도 넘 간단하죠? 제 친정에선 조랭이떡을 넣어서 먹었는데 떡국떡도 맛있어요~

ㄱ비비안나

[떡레시피] 떡꼬치

쌀떡이나 밀떡만 있으면 쫄깃하고 매콤달콤한 떡꼬치를 만들 수 있습니다. 더 맛있게 먹으려고 비엔나 소시지를 넣어 만들었더니 식감도 좋고 맛있습니다. 재료 : 떡(밀떡, 쌀떡), 소시지 소스재료 : 고추장, 케찹, 올리고당, 간장, 맛술 레시피순서 프라이팬에 소량의 식용유를 넣고 떡 굽기 떡이 거의 구워지면 소시지도 굽기 꼬치에 떡, 소시지 번갈아가며 꽂기 소스를 앞 뒷면 바르기 tip. 소스는 섞어서 한 번 끓여주고 냉장고에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다. 소스에 마늘을 넣어도 좋습니다.

소나무1234

맛있고 쫄깃한 떡 레시피 떡만두국입니다

맛있고 쫄깃한 떡 레시피 떡만두국을 끓였어요 현미떡국떡으로 떡만두국을 만들었어요 추운 겨울에 뜨끈한 떡 레시피 떡만두국입니다 떡만두국 레시피는 다음과 같습니다 우선 떡과 만두를 냉동고에서 꺼내서 자연해동을 합니다 멸치육수를 우려 내고 국물을 팔팔 끓입니다 멸치육수팩을 건져 내고 떡과 만두 , 다진 마늘을 잘 넣고 끓입니다 계란과 대파를 넣고 소금을 넣어서 간을 맞춥니다 완성된 떡만두국을 맛있게 그릇에 담아 줍니다