'떡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

떡국 만들기 레시피

떡집에서 당일 나온 가래떡을 구입해서 하루 정도 밖에 두었어요. 말랑말랑한 가래떡이 썰기 좋은 정도로 살짝 굳었어요. 직접 썰어서 두께는 일정치 않지만 정겨운 느낌도 드네요. 다시마를 우려낸 국물에 갈아놓은 고기가 있어 넣어줬어요. 국간장과 소금으로 간간하게 간을 맞추고 파와 계란을 추가했어요. 마지막에 조미김을 잘라 고명으로 얹어 뜨근한 떡국 맛있게 먹었어요.

아미ㅇ

떡국 입니다ㅋ

오늘 식사는 떡국 입니다ㅋ소고기는 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해 주시고, 떡국 떡은 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼 주셔야 합니다 먹어바요ㅋ

희망ㆍ

음식리뷰 - 떡국

음식리뷰 이벤트를 처음 참여해봅니다^^ 마침 떡이있어서 바로 떡국을 끓이고 리뷰를 올렸는데 아직 검수중이군요 ㅎ 암튼 가래떡을 잘라서 동전육수 넣고 계란 풀어 넣고 소금 조금 넣고  맛있게 끓여서 든든하게 한끼를 해결 했습니다   떡을 좀 굵게 잘라서 ... 좀 그랬는데 ㅋ 다음번에는 좀 얇게 잘라야겠어요 ㅋ 마지막단계에선 후추를 좀 뿌렸습니다 정말 간단하지요 ^^;;;

:D

맛있는 떡국입니다~~

저는 떡국 끓일때 제일 중요한게 고기랑 떡인것 같아요. 고기는 설깃살 강력 추천합니다. 설깃살을 참기름에 볶다가 물을 충분히 끓여주고 후추가루를 적당히 넣으시면 시원한 맛이 나는 국물이 완성되죠. 거기에 잘 불려놓은 떡국떡을 넣고 대파 송송~ 따끈한 떡국 한그릇 드시고 올한해 모두들 대박스나시길 기원합니다~~^^

동글이좋아

쑥 두텁떡

간식 쑥 두텁떡 1알 챙겨 먹었어요 

행복

철분 가득해서 더 건강한 톳떡국

재료 : 톳떡국떡 멸치 다시마 표고버섯 대파 양파 배추 당근 간장 계란 등 톳떡국떡, 배추, 대파, 양파, 표고버섯, 당근 등 재료부터 준비!   멸치와 다시마를 넣어 육수를 푹~ 우려낸 다음 당근, 배추, 양파를 넣고 톳 떡국도 넣고 간장으로 간을 맞췄고 어느 정도 떡국떡이 익었을 때 대파와 미리 풀어놓는 계란까지 투척!!   배추를 넣으면 국물도 시원하고 계란을 고명으로 만들면 손이 많이 가기도 하지만 전 이렇게 풀어서 넣는 게 더 맛있더라는~ 톳과 같은 자연산 해초류가 숙취해소에도 제격이라니 더 좋은 것 같더라구요^^ 쌀떡국도 물론 맛있지만 톳떡국으로  보다 더 건강하게 즐겨보시어요ㅎㅎ

반달진

떡 만두국

점심으로 떡만두국 끓여서 먹었어요 추운 날씨에는 국물이 생각 나네요

로블ㅎ

떡 레시피 --- 떡만두국 만들었어요

담백한  사골육수에 쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두를 넣어 끓인 떡만두국이에요. 고기 향이 은은하게 퍼지면서 한 그릇만으로도 든든해요 고명으로 김가루  넣어서 맛있게 먹었어요 

예지영준맘

떡으로 떡볶이만들엇어용

1️⃣ 떡의 효과(장점 & 주의점) ✅ 좋은 점 에너지 공급 떡은 주성분이 탄수화물이라 빠르게 에너지 보충이 돼요 운동 전·후, 집중력 필요할 때 좋음 포만감 쌀로 만들어져서 적당히 먹으면 배가 든든함 소화가 비교적 쉬움 밀가루보다 쌀이 맞는 사람에게는 부담이 적음 글루텐 프리 밀 알레르기 있는 사람도 먹기 쉬움 ⚠️ 주의할 점 칼로리 높음 많이 먹으면 살 찌기 쉬움 혈당 급상승 당뇨 있으면 양 조절 필요 영양 불균형 단백질·채소 없이 떡만 먹으면 영양 부족 👉 떡볶이는 계란, 어묵, 채소랑 같이 먹으면 좋아요! 2️⃣ 떡볶이 조리하는 법 (기본) 🛒 재료 (2인분) 떡볶이 떡 300g 어묵 2~3장 양배추/양파 조금 대파 약간 물 400ml 🌶️ 양념 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 👩‍🍳 조리 방법 떡 준비 냉동·딱딱한 떡은 물에 10분 정도 불리기 육수 또는 물 끓이기 냄비에 물 넣고 끓이기 (멸치·다시마 육수면 더 맛있음) 양념 넣기 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘 넣고 잘 풀기 떡 & 어묵 투입 중불에서 7~10분 끓이기 채소 넣기 양배추, 양파 → 마지막에 대파 농도 맞추기 국물 자작해질 때까지 졸이면 완성 3️⃣ 맛있게 먹는 꿀팁 😋 매콤하게 👉 고춧가루 + 후추 달콤하게 👉 물엿 or 올리고당 고급버전 👉 치즈, 라면사리, 삶은 계란 추가 다이어트용 👉 떡 줄이고 양배추·곤약 추가

토미맘마

떡레시피 야채듬뿍 로제 떡볶이

로제 떡볶이 해먹었어요. 야채도 함께 넣어서 더 건강한~ 야채 많이 넣으세요~  당근, 양파, 애호박도 좋아요^^  끓는 물에 야채 채썬거 넣고 2분 끓이고서, 떡넣고 2분 더 끓여요. 어묵이나 다른 재료원하는것도 이때 함께 넣어주면됩니다. 그리고서 토마토소스 좀 넣어주고, 마지막에 잘 졸였다 싶을때 우유 50리터 정도 넣어줍니다.  그러면 달달하고 안매운 맛있고 건강한 로제 떡볶이 완성되요^^  야채듬뿍 로제떡볶이 완성. 아이도 좋아하고, 어른 입맛에도 딱이에요.

바다속고양이

떡국

떡국 재료 소고기100그람두부200그람계란1개 파 마늘 사골국물 떡국떡 조리법 소고기 두부를잘계썰어 육수넣고파 마늘넣고자박자박조린다 사골국물에떡을넣고끓으면 그릇에담고 소고기두부조린것을넣고계란지다넣고김가루넣고먹으면너무맛있어요

황레지나

[떡 레시피] 닭발 떡볶이

남편이 닭발이 먹고 싶다고 하림 뼈없는 양념닭발을 사왔는데 집에 떡국떡이 있어 닭발 넣은 떡볶이를 만들면 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 검색을 하니 닭발 떡볶이라는 요리가 있어 한 번 도전했어요. 떡국떡으로 떡볶이를 하면 양념이 잘 배어 좋더라고요. 일단 닭발을 끓는 물에 소주 넣고 데친 후 찬물에 씻어 냄새를 제거했어요. 그 다음 봉지에 들어있는 닭발양념에 물, 육수알, 간장, 고추장, 고추가루, 설탕을 넣고 끓였어요. 각 양념은 제맘대로 적당히 넣었어요. 여기에 닭발, 떡국떡, 양배추를 넣고 볶고 마지막으로 채썬 파, 깨소금  넣으니 끝이에요. 닭발양념에다 양념을 조금씩 추가한 거라 기본 맛이 보장되고 방법도 간단해요. 좀 매콤했지만 일반 떡볶이보다 훨씬 맛있었어요. 남편도 다음에 친구들 모임에서 해먹어도 좋겠다면서 만족스러워했어요.

들풀지기

꼬들꼬들 떡 라면

쫄깃한 떡을 넣은 꼬들꼬들 떡라면과 아삭한 총각김치로 점심 챙겨 먹었어요.

쩡♡

가래떡 츄러스

어제 모임때 후식으로 먹은 가래떡 츄러스 예요~ 여기에 바닐라 아이스크림 올려서 먹었는데 후식으로 맛있게 먹었네요

로블ㅎ

떡레시피 - 인절미 치즈 토스트

냉동실을 털어 인절미 치즈 토스트를 만들었어요. 재료 냉동 인절미 4개. 냉동 식빵 2장. 치즈. 메이플시럽. 시나몬 가루 레시피 1. 식빵에 인절미를 잘라서 뛰엄뛰엄 올려준다. 2. 치즈를 찢어서 올려준다. 3. 체다치즈를 올려준다. 4. 식빵을 덮어준다. 5. 버터를 렌즈에 1분정도 녹여준후 식빵위에 발라준다. 6. 슬라이스 아몬드를 뿌려준다. 7. 180도 예열된 에어플라이기에 10분 구워준다. 8. 메이플 시럽을 뿌려준다. 9. 취향에 따라 시나몬가루를 뿌려준다. 맛 설명 겉은 바삭하게 안은 쫀득한 인절미 떡이 올라가 있고, 그 사이사이로 치즈가 부드럽게 녹아 달콤함과 짭짤함을 동시에 느낄 수 있다. 인절미 특유의 쫀득한 식감과 치즈의 늘어나는 질감이 잘 어울려 고소함이 배가 된다. 따뜻할 때 먹으면 떡과 치즈의 조합이 느껴지고. 식으면 떡의 쫀득함이 더 강조된다.  전통 간식과 치즈의 만남이 꽤나 어울린다.                

민턴가족

찹쌀떡

점심먹고 커피도 마시고 너무 배부른데 자꾸 냉장고 문을 열어보네요 냉동실에서 발견한 찹쌀떡 얼마전 선물받은 떡인데 떡안에 생딸기가 들어있어서 너무 맛있네요  배불러도 후식은 또 먹게되네요

쉬림프

떡과 커피 한잔

아침 떡과 커피 한잔 따뜻하게  마셨어요

행복

즉석 떡볶이

라면 쫄면 사리가 들어간 즉석떡볶이로 저녁 배부르게 먹었어요.ㅎ

쩡♡

떡 레시피--떡볶이

떡볶이 만들어 먹었어요 매콤달콤의 소스로 떡과 어울러서 맛있네요 여기에 삶은계란,오뎅을 넣으면 더맛잇지요 오늘은 오뎅만 넣어서 만들어 먹었어요 고추장에 설탕,간장을 넣어 매콤달콤하게 맛있게 만들어 먹었어요

이건머야

쑥 두텁떡

운동후 간식으로 쑥 두텁떡을 챙겨 먹었어요

행복

떡 관련 레시피)떡만두국 끓였어요

떡국 좋아해서 가끔 잘 먹고 있어요  만두도 있어 함께 넣어주고 만들었어요  사골 국물에 소고기 넣고 끓이고 난후 떡국 만두 넣고 국간장 조금 파마늘 계란 풀어주면 완성됩니당  간단하고 맛도 좋은 떡국 든든하네요 

애플짱

떡라면

라면.  떡국떡.  물미역. 대파를 준비한다  라면물을 넉넉히 끓이고   끓인물로 라면을 한번 행구어 준다. 끓는물에 스프릏 먼저넣고 풀어준다음 불러둔 떡과 라면을 넣고 한소끔 끓인다 . 면이 3분위2정도 익었다 싶을때 미역과 대파를 넣는다.

생강꽃

떡레시피) 콩나물김치찌개 떡국

콩나물김치찌개  떡국 GS에서 출시한 오모리 김치찌개 떡국에서 아이디어를 얻어 묵은지로 김치찌개 떡국을 끓여보았다  멸치 육수에 묵은지랑 콩나물 무를 듬뿍 넣고 콩나물 김치국밥 만들듯이 밥대신 떡국 떡을 넣었는데 떡의 쫀득쫀득한 맛이 콩나물 김치찌개의 시원하고 깊은 맛과 어울려 얼큰하고 맛있다 새로 김장을 담고 먹다 남은 묵은지가 집집마다 있지 싶네요.  늘상 먹는 맑고 담백한 떡국 대신 얼큰하고 색다른 느낌의 떡국으로  추운 겨울철 따끈하고 얼큰하게 입맛을 당겨보는 것도 좋겠지요 묵은지랑 콩나물 무 달걀 두부가 듬뿍 들어가면 떡꾹떡을 적게 넣어도 충분히 포만감이 있어 칼로리는 낮으면서 맛과 영양과 식이섬유는 풍부해서 건강과 다이어트에도 더 좋을거라 생각됩니다. 묵은지와 무를 먹기좋은 크기로 자르고 떡국떡과 함께 멸치육수나 곰국을 부어 팔팔 끓이고 콩나물과 두부 마늘을 넣고 부족한 간은 소금이나 멸치 액젓 참치액젓 등으로 채워 잘 익힌다. 떡이  퍼지거나 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 잘 저어준다. 마지막에 달걀과 대파를 넣어 한소끔 더 끓이면 된다. 

인생이여만세

떡 주셔서 먹오요😋

어머나 세상에 ㅎㅎㅎ떡을 같이 먹으라구 주셨어요 히히😀😀 떡을 집에서 쪄오셨나봐요 ~ 따끈해용

자스민꽃

[떡레시피] 조랭이떡국

조랭이떡국은 조롱박 모양을 했다고 해서 귀신을 물리치는 의미가 있기도 하고 떡 모양이 누에고치 같다고 해서 한 해의 길운을 상징으로 보기도 했고 개성사람들은 마치 엽전꾸러미와도 닮았다고 하여 재물이 집안에 넘쳐나기를 바라는 의미에서 설날 아침에 이것을 먹었다고도 합니다. 유래가 재미있어 기존 납작한 떡국떡 대신 조랭이떡으로 떡국 끓여 봤어요. 이 떡국은 특별한 육수없이 끓였어요. 양파. 호박. 계란 넣은 국을 아침에 먹었는데 남아서 그 국에 조랭이떡만 넣어서 끓인거에요.  물에 잠깐 불렸다가 금방 후룩 끓였더니 아주 맛있는 떡국이 되더라구요.  아침에는 계란국으로 먹고 저녁에는 조랭이떡국으로 먹은 두끼에요. 고기 육수가 아니지만 조랭이떡 식감이 쫄깃쫄깃 해서 먹기에 괜찮았어요.  이 떡국은 사골고기육수에 조랭이떡을 넣고 김치만두까지 넣어서 새해 아침에 끓여 먹었던 떡국입니다.  여러가지 식감속에 쫀득쫀득했던 조랭이떡으로 먹는 재미가 있었던 또다른 맛이 나는 떡국이었어요.  맛있게 먹으면 0칼로리라는 말을 생각하면서 조랭이떡국으로 재미나게 먹어봤어요.

워터멜론

떡 레시피-닭가슴살 현미떡국

닭가슴살 현미떡국 재료 현미떡국 260g 삶은 닭가슴살 150g 대파 1뿌리 닭가슴살 육수 500ml 물 500ml 멸치육수팩 1개 계란 2개 육수 양념 - 국간장 1큰술, 쯔유 2 큰술, 소금 적당량, 들기름 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술 닭가슴살 양념 - 참기름 1큰술, 후 추 톡톡, 소금 1꼬집, 다진쪽파 1큰술 계란 2개 흰자 노른자 나누어서 소금 1꼬집씩 넣은 후 잘 풀어주세요. 후라이팬을 따끈하게 예열하고 참기름 1큰술 두르고 계란노른자부터 넣어서 지단을 부쳐줍니다. 계란흰자는 찢어지기쉬우니 노른자 지단을 먼저 부쳐 서 후라이팬을 길들인 후 흰자지단 부치면 좋아요. 계란흰자 지단도 부치고 한김 식힌 후 채썰어주세요. 닭가슴살 삶았던 국물 500ml와 물 500ml 섞은 후 멸치육수팩 하나 넣어요 닭육수 굳이 안넣어도 되지만 닭가슴살 삶았던 국물 넣으면 감칠맛이 더 좋아지긴 해요. 센불에서 팔팔 끓으면 중불로 줄여주세요. 8분간 끓여줍니다. 멸치육수팩은 건져내고 닭가슴살은 결대로 쪽쪽 찢어서 소금 1꼬집, 참기름 1 큰술, 후추 톡톡, 다진쪽파 1큰술 넣어서 조물조물 무쳐주세요. 육수에 국간장 1스푼,들기름 2스푼,쯔유 2스푼,맛술 2스푼으로 간을 해줍니다. 간 보시고 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 냉동 현미떡국떡은 해동 후 물에 담구지않아요. 백미 떡국떡보다 빨리 익고 물에 불리지않아도 찰지면서도 부드럽답니다. 센불에서 육수가 팔팔 끓으면 떡을 넣어주세요. 다진마늘 1큰술도 넣고, 딱 한번만 저어주세요. 여러번 저으면 국물이 걸쭉해지고 탁해집니다. 떡이 동동 떠오르면 다 익은거예요. 송송 썬 대파 넣고 한소큼 끓인 후 불을 끕니다.

피타

매콤 떡볶이

쌀로 만든 쌀떡으로 국민 먹거리 간식 매콤 떡볶이를 만들어 봤어요 만들기 쉽고 먹기 간편한 매콤달콤 떡볶이 맛있지요 만드는 방법 적당량의 물에 고추장 2큰술 넣어 끓인다 양배추,양파,당근,어묵을 적당하게 썰어 준비하고 삶은 달걀과 쌀떡을 준비한다 고추장물이 끓으면 쌀떡을 먼저 넣어 익혀준다 2의 재료를 쌀떡이 익으면 넣어 같이 끓여준다 야채가 맛있게 익으면 예쁜 접시에 담아준다 참깨를 떡볶이에 솔솔 뿌려준다

행복

카레떡

1.떡국떡 100g은 씻어서 준비해주시고 양파 반개 당근 반개 감자 1개를 깍둑썰기하세요. 2.냄비에 기름 두르고 먼저 감자랑 당근을 볶아주세요. 어느정도 볶은후 양파도 넣고 볶다가 어느정도 볶아지면 물 300ml붓고 떡국떡도 넣고 익혀주세요. 3.모든재료가 끓기 시작하면 오뚜기카레 매운맛 3큰술 넣고 끓여주세요. 4.완성된 카레떡 접시에 셋팅하시고 참깨 솔솔 뿌려주시면 완성이네요. 카레도 먹고싶고 떡볶이도 먹고싶어서 카레떡을 만들어 봤네요. 기분좋게 매콤하고 쫀득쫀득 맛나네요.

종다리경아

새해 첫날 초간단 떡국 레시피 공유

흰 가래떡은 순수함과 정갈함, 새로운 출발을 뜻하고, 길게 뽑은 모양은 장수를, 얇게 썬 떡은 엽전 모양을 닮아 풍요를 기원하는 의미라고 하죠. 그래서 2026년 새해 첫날 떡국을 끓였습니다. 먼저 사골국물을 한 봉지 냄비에 쏟아 끓입니다. 국물이 진한 것이 싫으면 물을 추가해요. 떡국떡은 찬물에 담가서 혹시 붙어 있는 떡은 떼어줍니다. 국물이 끓으면 떡을 건져서 넣고 떡이 떠오를 때까지 끓입니다. 마늘과 파에 달걀을 섞어 부어 주고 후추를 뿌립니다. 모두들 떡국 맛있게 드시고 떡국의 의미대로 이루시길 바랍니다.

지니5273494

두텁떡

아침 간단하게 두텁떡 먹었어요 쫄깃하니 맛있네요

행복

떡 먹었어요

점심 고기 든든하게 먹어 떡으로 간단히 챙겼어요 

애플짱