'맛있는 소스 소고기 스테이크 스리라차마요' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트에 좋은 🥚팽이버섯계란찜

다이어트에 좋은 🥚팽이버섯계란찜 계란 두개와 팽이버섯 한봉 잘라 넣고 굴소스 소금간 했어요. 전자레인지로 익혀서 식사해요. 톡톡거리는 팽이버섯 식감도 좋고 장점도 많은 음식입니다. 팽이버섯 정보 궁합음식정보 : 육류 (팽이버섯의 식이섬유소는 육류 섭취로 인한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 좋은 궁합이다.) · 다이어트 : 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해서 포만감을 준다. 다이어트에 적합하다. · 효능 : 동맥경화증 예방 (팽이버섯의 풍부한 식이섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화증을 예방한다.) (네이버지식백과) https://m.terms.naver.com/entry.naver?docId=1993083&cid=48180&categoryId=48248

레몬그린

씻어서 먹으면 식중독 우려?…세척하면 안 좋은 의외의 식품 4

요리를 하기전에 항상 하는것이 뭔가요? 그건 바로 식재료 세척 및 손질 입니다.  그런데 식재료를 세척하는것이 오히려 건강에 해가 된다는 이야기가 잇어요.  들어 보신적이 잇나요? 여기 세척을 했을때 오히려 독이 되는 4가지 식재료가 있습니다.  확인해 보세요 . ✅달걀 달걀의 가장 바깥쪽에는 외부 세균으로부터 달걀을 보호하는 얇은 막인 큐티클층이 있다. 달걀을 흐르는 물에 씻어내는 경우 이 보호막이 파괴되면서 세균과 오염 물질이 내부로 흡수될 수 있어 주의가 필요하다. 큐티클층이 훼손되면 노른자와 흰자의 신선도가 떨어지고, 변질되기 쉬워진다. 장기간 보관하는 경우에는 문제가 더 심각한데, 수분으로 인해 살모넬라균이나 대장균과 같은 세균이 번식할 위험이 더 높아지기 때문이다. 냉장고 속 다른 식품과의 교차오염 문제도 발생할 수 있다.     ✅버섯 버섯은 낮은 열량과 향긋함, 쫄깃한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용될 뿐 아니라 단독으로 섭취하기에도 훌륭하다. 그뿐만 아니라 △라이신 △글루타민산 △리놀레산 △에르고스테롤 △비타민 B군 △나이아신 등 중요한 영양소를 골고루 제공하는 건강식품이다.   특히 ‘베타 글루칸’이라는 항암 성분은 모든 버섯에 함유돼 있으면서 면역력을 증진시키고 항암과 항산화 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있는데, 버섯을 물에 씻으면 이 성분이 쉽게 녹아버리기 때문에 영양소가 손실될 수 있다. 또한 대부분의 버섯은 80~90%가 수분으로 이루어져 있을 만큼 수분을 흡수하는 능력이 뛰어나서 물에 씻으면 탄력이 떨어지기도 한다.   그렇다면 버섯 표면의 흙과 같은 불순물이 있는 경우에는 어떻게 제거할까? 물에 적신 행주를 이용해 이물질이 있는 부위만 살살 털어내듯이 닦는 것이 좋다. 길주현 영양사는 “충분히 깨끗해지지 않는 것 같다면 소금을 푼 미지근한 물에 가볍게 흔들어서 씻은 후 깨끗한 물로 헹궈낼 것을 추천한다”라고 조언을 덧붙였다.   ✅닭고기  미국 농무부(USDA)는 닭고기는 가열 과정에서 박테리아를 소멸하는 것이 더 안전하다며 조리하지 않은 상태의 생닭을 물에 씻지 말라고 권장한다. 씽크대에서 흐르는 물로 세척을 하는 경우 닭고기의 캠필로박터균(Campylobacteriosis)이 다른 식자재에 튀어 교차오염을 유발할 가능성이 있기 때문이다.   캠필로박터균은 식중독 등의 질환을 일으키는 박테리아로, 감염되면 △두통 △발열 △근육통과 같은 초기 증상으로 시작해 시간이 지남에 따라 △심한 복통 △설사를 동반한다. 간혹 △오심 △구토 등의 증상이 발생하는 경우도 있으며 하루에 10회 이상 설사를 유발해 캠필로박터균 감염증 환자는 혈변을 보기도 한다.   닭고기는 물에 씻는 대신 70도 이상의 온도에서 1분 정도 가열하면 균이 사멸한다. 하지만 조리 전 닭고기를 닦고 싶다면 종이 타월 등을 이용하는 것이 좋다. 꼭 물에 세척해야 한다면, 넓은 대야에 물을 받아 닭고기를 담가서 씻고, 물을 버린 후 대야와 씽크대 등도 비누를 이용해 닦아주어야 한다.     ✅파스타면 파스타면 겉표면에는 소스를 잘 묻게 만들기 위한 녹말 성분이 묻어있다. 그런데 조리 전 물에 면을 씻어버리면 녹말이 제거되면서 삶은 후에도 면과 소스가 잘 섞이지 않아 파스타의 맛과 풍미를 제대로 즐기기 어려워진다.   출처 하이닥

주안맘0413

샌드위치

아침 통곡물 식빵에  사과하고 단감만 썰어서  후추넣고 머스터드 소스랑. 그릭요거트 조금 요렇게 넣는것 제일 맛이 좋아요 

뽀봉

월요일의 다이어트 목표🐷

공복 물 마시기 공복 유산균  식전 야채 채소 먹기 샐러드 먹을 때 뿌리는 소스 양 줄이기 식후 당도 높은 🍫간식들 덜 먹기 오늘도 너무 추워요... 따뜻한 물 많이 마셔야 겠지요?!ㅎㅎ

ssalcong초코

다이어트 국물요리 훠궈

평소에 샤브샤브나 훠궈 같은 걸 좋아해서 소스 사서 집에서 훠궈 만들어 먹었어용 야채랑 소스만 있으면 돼서 은근 간단하더라구요! 국물 있어서 든든하고 좋아요 ㅎㅎ 훠궈 좋아하는 분들 추천드려요 만들어 먹어 보세요!

영잔디

오늘의 저녁을 먹었습니다

오늘의 저녁은 참치찌개와 집밥으로 먹었어요.  역시 든든하게 반찬과 함께 챙겨 먹는 밥이 제일 건강하게 느껴지네요. 다들 오늘도 맛있는 저녁 되셨길 바랍니다.

구룸구룸

다이어트 국물요리 맛있게 먹는 어묵탕

✅찬바람이 불고 기온이 많이 떨어지는 요즘에 먹기 좋은 어묵탕입니다     날씨가 추울때 뜨끈한 어묵탕은 한끼 식사나 간식으로 좋아요     칼로리가 부담될까봐 망설이지 않으셔도 됩니다 ✅ 제품을 추천하는 이유   어묵에는 단백질과 아미노산이 풍부해서 근육강화에 좋답니다   100g 마다 100kcal 미만의 열량으로 식이섬유가 풍부하고    포만감을 주어서 다이어트 식품으로 좋습니다    남녀노소 가리지 않고 좋아하는 분이 많은 어묵탕입니다   어묵에는 칼슘이 풍부해서 뼈와 치아의 건강에도 도움된다네요   맛있고 영양성분 많고 조리하기 간단한 어묵탕을 추천합니다 (출처; 네이버) ✅ 어떻게 활용해 먹었는지   어묵은 그냥 먹어도 맛있지만 어묵탕을 끓여서 국물과 함께 먹어도 좋아요   어묵을 간장 소스나 소금에 찍어 먹으면 더 맛있어요   어묵탕의 간을 맞출때는 참치액젓을 조금 넣어주면 맛있어요   음식의 간을 맞춘다고 중간에 맛보고 간장 넣고 하지 마시고    다 끓으면 그때 참치액젓을 사용합니다 ✅조리 순서   1. 어묵을 깨끗하게 세척합니다   2. 적당한 어묵을 냄비에 넣고 끓이네요   3. 파를 넣어서 국물맛을 시원하게 합니다      참치액젓으로 간을 맞춥니다   4. 뜨끈하게 끓인 어묵탕을 접시에 담아      후추가루를 취향대로 넣습니다   1                                                                               2  3                                                                                 4

k2023

오감자 신상

오감자 신상 맛이 나왔네요 양념 바베큐  맛인데 소스가 양념 치킨 이네요 소스가 맛있어서 따로 판매 했음 좋겠어요 소스빨로 감자 몇개 더  집어 먹었네요

로블ㅎ

저칼로리 비빔장넣어🤭

남은오이는 비빔장 소스랑 좀 넣어서 그냥 비벼먹어용ㅎㅎㅎㅎ 오이랑 상추랑 요 비빔장소스 넣어 비벼묵음 맛나용 🥰

자스민꽃

감자로 피자 만들었네요~😋😋

감자로 피자를 만들어 달라고 울 딸 주문이 들어왔어요~ 그래서 만들어야지요ㅎ 감자를 채를 썰어서 전분가루 한스푼 넣고 섞어서 앞뒤 노릇하게 부쳐주세요 전분을 조금 넣어서 점성이 떨어져요 그래서 뒤집기를 아주 신중하게 잘 하셔야해요ㅎ 그리고 좋아하는 야채 올리고 치즈 올려서 팬에 그대로 구웠어요~~ 소스는 감자랑 잘 어울리는 저당 케찹으로 발랐어요 피자소스도 맛있을 것 같아요 선택해서 바르세요~~~ 오늘은 오븐 사용없이 팬으로 피자 만들었네요~~ 치즈가 쭉~~~~아주 맛있네요~♡♡

제벌

커피한잔해요

맛있는 과자와 함께 커피한 잔도 했네요 

뽀봉

소고기 고추장. 볶아 봤어요 견과류도 닇고 멸치도

올란도

국밥 뜨끈하게🍎

오늘 점심은 국박으로 뜨끈하개 먹어요 ㅎㅎ 동네에서 유명한 맛집인데 오늘도 맛나게먹었답니당 다들 맛있는 점심드셨길 바라영❤️

구룸구룸

다이어트 국물요리 쌀국수

제가 소개해드릴 다이어트 국물요리는 쌀국수입니다 베트남 태국 쌀국수 모두 좋아하는지라 국물도 직접 집에서 소고기를 우려내서 하면 진하고 맛있겠지만 바쁜 현대인들에게 간편하게 즐길수 있는 레시피 알려드려요 소고기 샤브샤브용 고기와 쌀국수 스톡과 함께 끓이다 쌀국수면을 넣고 까나리액젓으로 간을 맞추면 끝입니다 여기에 기호에 따라 절임양파나 숙주를 토핑해주면 업소맛이랑 흡사해져요

울트라돼지런

맛점들 하세요

전 소고기 미역국 끊여서 어머니 드리고 먹었어요  와이프가 지인한테 얻어온 김장김치랑 너무 맛있어요

영진왕빠

가래떡 팝콘

요즘 핫한 가래떡 구이 카라멜 소스 팝콘 이래요. 요즘 가래떡 간식으로 많이 드시는데 아이들 이렇게 해주면 좋아할것 같아요  카라멜 소스에 버무려내는 가래떡구이 하는건데 소스 만들기도 어렵지 않아 보이네요

로블ㅎ

*토스냥이가 물어다준 커피😄

드디어 레벨4 다~~채웠네요^^ 냥이가 메가커피 물어다줘서 맛있는  커피 마실수 있겠어요. 그리고 더 좋은건 스타벅스 커피가  생겼다는거에요~~♡♡♡ 또 열심히 치즈냥이 키우고 스타벅스 커피 받아야 겠어요~~♡♡♡

냥식집사

저녁 가성비 아니고 가심비로~엄마가 정신줄 놓았어요😂

토욜 저녁으로 소고기 먹었어요 애들이 며칠 전부터 소고기 소고기 노래를 불러서 오늘은 엄마가 정신줄 살짝 놓았어요ㅎㅎ 잘 먹는 아이들 모습이 좋네요ㅎ 허리띠 졸라 매야지요😂😅

제벌

에이스

커피나 차와 같이 먹으면  부드러워서 맛있는 에이스 먹어요

감사하며살자

동지 팥죽 먹을 기회가 생겼어요 😄

친한 언니가 동지라고 팥죽을 챙겨주네요  저녁에 나가서 팥죽 사먹어야지 했는데.. 요렇게  받았네요~ 맛있는건 제 생각난다면서 갖다주네요 감동 쓰나미...💕 팥 좋아한다고 많이 주셨네요;; 저녁 맛있게 드세요 오늘 너무 추워요~

우리화이팅

귤 먹어요

기분 전환을 위해  새콤달콤해서 맛있는 귤 먹어요 

감사하며살자

어머니 반찬들

와이프가 딸들과 여행중 이라 제가 만들었네요  굴소스 버섯 조림,시금치 숙주나물

영진왕빠

만두와 옥수수 찐빵~~

주말에 입이 바쁘네요ㅎ 눈도오고 바람도 많이 불고요 김치새우만두 고기새우만두 그리고 맛있는 쌀 옥수수 찐빵이에요~~

제벌

잡채 준비

잡채  준비해요  손이 많이가는 번거로움이 있지만 맛있는 잡채 만들려구요 ~

예지영준맘

맛있고 칼로리 낮은 다이어트 국물요리, 닭가슴살 미역국 레시피예요.

닭가슴살 미역국에는 소고기 대신 닭가슴살을 넣고 가능하면 간도 소금 대신 식물성 다시다로 맞춰 주는 게 좋아요. 그럼 칼로리도 한껏 낮추고 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 국물요리로 최고예요. 레시피를 말씀드리면 일단 닭가슴살을 한입 크기로 적당량 손질한 후에 밑간을 조금 해 주세요. 그리고 미역을 물에 5분 정도 불리고 채반에 건져 주세요. 다음에 프라이팬에 닭가슴살을 볶어 주고 닭가슴살이 익으면 미역을 넣고 마늘 1.5큰술, 간장 2큰술을 넣고 다시 볶아 주세요. 그리고 물을 적당량 넣고 중불로 끓여 줍니다. 보글보글 끓으면 참치액을 2큰술 넣고 5분간 더 끓여 주면 완성이에요. 저는 닭가슴살 미역국이 맛있고 칼로리도 낮아서 다이어트할 때 자주 해 먹는데 정말 다이어트 국물요리로 너무 좋은 것 같아요.

멍청이3

칼로리 낮고 영양 풍부한 다이어트 국물요리, 시금치뭇국 레시피 소개해요.

시금치뭇국은 맑은 국물에 소고기, 시금치, 콩나물, 대파 등과 다양한 채소의 맛이 어루러져서 시원하고 개운한 맛을 느끼게 해 줘요. 물론 칼로리도 낮고 짜지 않아 깔끔한 국물요리이고 다이어트에도 적합한 음식이지요. 레시피도 어렵지 않아요. 일단 핏물 제거한 소고기를 끓는 물에 3-4분 데쳐 줘요. 그리고 시금치, 소고기, 대파, 콩나물을 넣고 센 불에 끓여 줘요. 기호에 따라 애호박, 배추, 양파, 버섯, 쑥갓, 파프리카 등 다양한 채소를 추가해 주세요. 끓기 시작하면 국간장, 소금, 후추를 넣고 약한 불에 30분 정도 더 끓여 주면 돼요. 국간장과 소금은 약간만 넣어서 깔끔한 맛을 유지해 주세요. 그럼 칼로리 걱정도 없고 다이어트 국물요리로 더할나위 없는 시금치뭇국이 완성됩니다.

멍청이2

피칸파이

여기 피칸 파이가 베스트 메뉴라고 해서 이번에 처음 주문 해봤는데 이렇게 맛있는 피칸 파이는 처음 이네요. 피칸이 실하고 파이지가 맛있어요. 홀로 주문 해서 집에서 마음껏  먹어 보고 싶네요

로블ㅎ

*캐시로 오트몬드 구입했어요😁

오트와 아몬드의 고소한 만남! 오트1:아몬드2 가장 맛있는 비율~ 저당 저칼로리, 비타민 미네랄 등 7종 칼로리가 31kcal라 좋네요~ 저는 두번째 재구매 했어요~~♡

냥식집사

아침은 삼겹살 샐러드와 홍어와 식구랑 밥상

400g이 빠졌어요. 근데 왜 빠진지 잘 모르겠는데 그냥 힘들어서 빠진 거 같애요. 어제는 점심을 11시에 보리비빔밥 반을 먹어서 가게 가서 2시쯤 오나오까지 먹고 저녁은 견과류 간식을 좀 먹어서 오히려 찔 줄 알았거든요.😅 그제 우리 외삼촌한테 홍어가 들어왔어요. 우리집도 조금 받아서 어제 집에 가져와서 오늘 아침에는 홍어를 세 식구가 다 맛있게 먹었답니다. 삼합은 원래 수육이랑 같이 먹는 거지만 수육고기는 준비되진 않고 냉동실에 삼겹살은 있어서 그냥 아침에 삼겹살 구워서 신김치 씻어 가지고 홍어삼합도 먹고 그냥 홍어도 초장에 먹고 삼겹살이 있으니 배추랑 로메인도 쌈싸먹을수 있게 뺐더니 아침상이 푸짐합니다.  원래 엄마랑 동생이랑 먹는 상을 차리고 동생이 워낙 밥을 작게 먹으니까 얼른 먹고 일어났고 그때쯤 난 샐러드 다 해서 내 샐러드랑 같이 엄마랑 또 먹었구요. 그때 사진 찍는 거네요. 엄마는 동생과 같이 먹었으니 그세 다 드시고 일어나시고 난 우선 샐러드 먼저 다 먹고 천천히 밥 먹으면서 홍어삼합도 먹고 삼겹살에 쌈 싸 먹기도 했네요. 그러면서 고기구운 김에 울라떼도 고기랑 같이 밥도 주고 그렇게 이것저것 챙겨가면서 밥 먹었답니다. 원래 삼겹살 3줄을 구워서 3분의 1 정도는 샐러드에 넣고 3분의 2는 엄마랑 동생 먹으라고 차렸는데 엄마랑 동생은 생각보다 많이 남겼거든요. 그 남긴 고기는 거의 우리 라떼 주긴 했네요. 그래도 한두 점은 내가 또 먹었어요. 삼겹살샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 콜라비 체썬사과에 애사비드레싱 뿌리고 당근팽이버섯볶음 방울토마토 브로콜리 귤 넣고 건자두2개 잘라 넣고 양배추라페 삼겹살60g(+애사비드레싱) 넣고 햄프씨드 견과류 시리얼 뿌려서 마무리했네요. 오늘 삼겹살은 밥에도 먹으래라 그릭요거트는 넣지 않았답니다. 우선 샐러드부터 다 먹고 밥 먹으면서 저렇게 신김치 삼겹살 홍어로 같이 싸서 밥이랑 먹구요. 로메인과 배추에다가 밥이랑 삼겹살 홍어 쌈장에 마늘 고추 넣어서 쌈싸먹기도 하구요. 정말 다양하게  먹었답니다. 홍어는 그냥 초장에 찍어 먹어도 맛있었어요. 이번 홍어는 익힘도가 적당해서 어느 정도 먹을 줄 아는 사람한테 맛있는 홍어였답니다. 밥 다 먹고 칼슘과 마그네슘까지 챙겨먹고 아침 끝.

성실한라떼누나

아침부터 쇼핑

오늘의 집에서 파스타 소스 4개에 면 그리고 홀그레인 머스타드 까지 줘요 가격 엄청 좋아요 토스 쿠폰 먹이고 10360원에 토스에서  결제했어요 

수수깡7

빵모닝

아침에 간단히 어제 사온 토스트 에프에 구워서 먹었어요 안에 치즈랑 햄이 들어가 있는데 갈릭 소스 베이스 라서 맛있네요  아침 맛있게 드셨어요?  간단히 먹으니 좋네요

로블ㅎ