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메밀막국수

외식의 식사로 메밀막국수를 선택했는데 집에서 만들어먹는것보다 훨씬 영양가 있게 나왔어요 콩나물 오이 상추 계란지단과 함께 매콤새콤한 소스까지 따로 부어서 먹을수있게 되있어서 식성과 기호에 맞게 양념양을 늘려가며 먹을수있고 너무 고소하고 건강한맛이었어요

다신

메밀김치전

메밀김치전은 메밀의 구수한 풍미와 잘 익은 김치의 새콤매콤한 맛이 어우러진 별미입니다. 메밀가루를 사용해 담백하면서도 부드러운 식감을 느낄 수 있으며, 김치의 감칠맛이 더해져 입맛을 돋워줍니다. 겉은 노릇하고 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워져 씹는 즐거움도 있습니다. 부담스럽지 않은 맛으로 간식이나 한 끼 식사, 술안주로도 잘 어울립니다. 전통적인 김치전에 메밀의 건강한 매력이 더해진 음식입니다.

광화문 미진

비빔메밀

매콤달콤한 비빔 양념장이 구수한 메밀면과 조화롭게 어우러져 입맛을 돋웁니다. 고명으로 올라간 육전의 고소한 풍미가 매콤한 맛을 부드럽게 감싸주어 질리지 않고 맛있어요. 아삭한 채소와 육전, 면을 함께 싸서 먹으면 풍성한 식감과 별미를 느낄 수 있습니다.

메밀막국수

국산 메밀을 사용해 면발이 아주 구수하고 부드럽습니다. 여기에 고소하게 부쳐낸 육전이 고명으로 듬뿍 들어있어 씹는 맛과 풍미를 더해줘요. 시원하고 깔끔한 육수와 담백한 메밀면, 육전의 조화가 훌륭해 한 그릇 든든하고 별미로 즐기기 좋습니다.

풀무원

메밀콩국수

메밀면을 사다가 콩국수 끓였어요. 검은콩을 불려서 삶아 곱게 갈아 냉동실에 넣어두고 면을 삶아 콩국물 붓고 소금 뿌리고 오이를 채썰어 넣으면 완성입니다. 콩만 갈아두면 아주 간단해요. 겉절이를 곁들여 먹으면 금상천화입니다^^ 더운 여름날 꼭 해드세요

풀무원

메밀지짐만두

메밀지짐만두..만두피가 메밀이라서 덥석 골라와서 집에와서 내용물이 만두가 크긴하지만 4개뿐이라서많이 당황스러워했다.하지만 크기가 커서 1개만 먹어도 배가 부르고 만족감이 들었다.안에 김치소도 많이도 맵지않고 식감도 사각거려서 좋아요.

메밀국수

메밀국수에 옹심이가 함께 들어 있어 식감과 맛이 더욱 좋았습니다. 메밀국수는 담백하고 깔끔한 국물 맛이 인상적이었고, 쫄깃한 옹심이가 더해져 먹는 재미도 있었습니다. 메밀의 고소한 풍미와 옹심이의 부드럽고 쫀득한 식감이 잘 어우러져 한 그릇을 맛있게 즐길 수 있었습니다. 양도 적당하고 든든해서 만족스러운 식사였습니다.

메밀막국수

남편 생일이라 시어머니가 메밀 막국수를 사 주셨습니다. 남편과 제는 메밀물 막국수를 주문했습니다. 처음 먹자마자 국물이 너무 시원하고 땅콩도 들어가 있어서 중간 중간에 고소함을 느낄 수 있었고 메밀 면이 밀가루가 안 들어가 있는 면이라서 정말 좋았습니다. 육수가 새콤 달콤 하니 너무 맛있었습니다.