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칠갑농산

메밀면

우선 메밀 특유의 구수한 향이 은근히 올라오고 면은 쫄깃하면서도 툭 끊기는 식감이 좋았어요 국물에 말아 먹어도 잘 어울리고 비빔장에 버무리면 양념 맛이 잘 배어 별미로 먹기 좋았어요 한 봉지로 여러 메뉴에 활용할 수 있어 냉장고에 두기 편했어요

메밀전병

김치메밀전병 맛있는 거래처를 뚫어서 포장해와서 냉동실에 소분해놓고 한봉지씩 꺼내 에어프라이기에 돌려먹으면 찐 맛입니다~ 속에 김치와 고기, 야채가 가득 들어있는데 넘 맛있더라구요~ 집에서 만들어 먹을순 없으니 이렇게 먹으니 좋아요

메밀전병

메밀전병의 쫄깃하고 부드러운 메밀 피와 속을 가득 채운 매콤아삭한 김치 소의 조화가 아주 훌륭합니다. 기름지지 않고 담백하면서도 간이 딱 맞아서 한 끼 식사 대용으로 부담 없이 든든하게 먹기 정말 좋습니다. 남녀노소 누구나 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 맛이라 앞으로도 자주 먹을 예정입니다. 추천합니다.

메밀국수

열무김치가 맛있게 익어서 메밀국수4분 잘 저어가며 삶고 부드러운 부추 한줌 넣구 와사비초장과 초장 만들어 둔거 한스푼도추가~~ 참기름 한바퀴~~ 쓱쓱 비벼주고 삶은계란과 방울토마토 곁들여서 완성했어요 주말 점심 메뉴로 괜챦쵸? ?

메밀국수

오사카 여행 중 따뜻한 온메밀소바를 먹었어요~~ 향긋한 메밀면에 따끈하고 짭조름한 국물이 어우러져 일본에서 먹는 소바만의 매력이 있더라고요! 차가운 소바와는 다르게 국물을 함께 떠먹는 맛이 좋았고, 여행하며 많이 걸은 뒤 먹으니 따뜻한 국물이 더 반가웠어요. 깔끔한 일본식 국물요리 좋아하시는 분들께 추천하고 싶어요~~

메밀국수

여름이면 어김없이 찾게되는 메밀소바. 백소정 메밀소바는 양도 많고 야채도 많아서 좋아요. 이전보다 요즘에는 양이 좀 줄기는 했지만 그래도 다른 곳에서 파는 메밀소바보다는 양이 많아요. 쯔유인가 그 특유의 국물도 너무 매력있는 메밀소바. 쓰고보니 또 먹고 싶네요.

메밀전

가장 눈에 띄는 건 메밀 반죽의 색감이에요. 일반 밀가루전보다 훨씬 짙은 회갈색이라 메밀 특유의 고소함이 강하게 날 것 같고, 가장자리 쪽은 바삭하게 잘 익었습니다. 가운데는 살짝 촉촉하게 남아 있어서 식감 대비도 좋을 듯 합니다 맛있게 잘 먹었습니다.

메밀전병

기름지지 않고 담백하면서도 칼칼한 김치 속이 꽉 차 있어 간식이나 술안주로 좋은 평을 받고 있습니다.맛과 식감 후기겉바속촉: 프라이팬에 노릇하게 구워 먹으면 겉은 고소하고 바삭하며, 속은 촉촉합니다.깔끔한 매콤함: 자극적이지 않고 칼칼한 김치 속이 들어가 물리지 않고 깔끔하게 즐길 수 있습니다.술안주·별미: 막걸리나 전통주와 잘 어울리며, 집에서도 강원도 전통 시장의 맛을 느낄 수 있다는 평이 많습니다.