'멸치조림' 관련 커뮤니티 게시글 모음

멸치조림

멸치조림 만들었어요 남편은 큰멸치를 좋아하고 저는 작은 멸치를 좋아해서 두가지로 만들었어요

숨은꽃처럼

고추장 멸치조림

오늘은 견과빼고 고추장 멸치조림 만들어요 멸치 수분날리고 가운데 파놓고 소스끓여 볶다가  통깨와 참기름으로 마무으리~~ 맛있게 만들어져라~^^

울트라돼지런

다이어트 멸치조림

• 주재료: 잔멸치 100g, 편마늘 5알, 대파 약간 • 선택 재료: 견과류(아몬드, 호두) 2큰술 또는 청양고추 1개 • 저당 양념: 저염 진간장 1/2큰술, 알룰로스 2큰술, 맛술 1큰술, 아보카도유(또는 올리브유) 1작은술, 통깨 1큰술 3단계 초간단 조리법 1. 멸치 짠기 및 비린내 제거  • 마른 팬에 기름 없이 멸치만 넣고 중약불에서 2~3분간 노릇하게 볶아 수분과 비린내를 날립니다.  • 팁: 멸치 자체가 너무 짜다면, 볶기 전에 찬물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 바짝 말려서 볶으면 나트륨을 훨씬 더 줄일 수 있습니다.  • 볶은 멸치는 채반에 받쳐 부스러기를 털어내 줍니다. 2. 마늘과 견과류 굽기  • 팬에 아보카도유 1작은술을 아주 살짝만 두르고 편마늘(그리고 준비한 견과류)을 넣어 노릇하게 볶아 향을 냅니다. 다 익으면 잠시 접시에 덜어둡니다. 3. 양념 졸이기 및 잔열로 버무리기  • 팬에 저염 간장 1/2큰술, 맛술 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 약불에서 보글보글 끓으면 바로 불을 완전히 끕니다.  • 불을 끈 상태에서 구워둔 멸치, 마늘, 견과류를 넣고 양념이 골고루 묻게 섞어줍니다.  • 마지막으로 남은 알룰로스 1큰술과 통깨를 두르고 한 번 더 버무려 윤기를 내면 완성입니다.

송쩡

꽈리고추 멸치조림

1  예열된 프라이팬에 멸치를 넣고 중불에서 노릇하게 볶아주세요. 2  볶은 후 프라이팬을 살펴보면. 잔 부스러기가 보이잖아요~ 이게 들어가면 맛이 깔끔하지 않으니, 버려주는 게 좋답니다. 3  꽈리고추는 꼭지를 떼어내주고. 마늘은 2,3번 슬라이스해주세요. 4  냄비에 꽈리고추, 멸치, 간장, 설탕, 후추, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 센불 5분 + 약중불 15분 졸여주세요. 5  마늘, 꿀을 넣고 13~15분 더 졸여주면 된답니다. 6  불을 끈 다음 통깨, 참기름을 위에 뿌려주면 끝.

송쩡

비빔밥

냉장고 잔반 털었어요 어묵볶음과 멸치조림 김치랑 깨소금 넣고 쓱싹 비벼서 먹었어요 김이랑 먹으니 더 꿀맛입니다

쉬림프

반찬

와이프 오기전에 반찬 만들었네요  오이무침 꽈리고추 멸치조림 입니다

영진왕빠

삼각 김밥

점심 먹고 밥이조금 남아서 멸치조림 넣고 삼각김밥 만들었어요..

je00

생멸치조림

저녁에 상추에 싸서 먹었어요 

biki1013

저녁 청국장 멸치조림 잔미채 볶음

저녁으로 청국장해서 먹었어요 ㅎ 맛았게 먹었어요

수수깡7

혈기챌 13기 6일차 인증

어제 저녁 식단은 밥, 콩나물국, 멸치조림, 배추겉절이를 먹 고 후식으로 배를 먹었다. 8시 30분 식사를 했는데 아침 공복혈당은 좀 높다. 

개별꽃

뽈락구이

이름을 처름 알았네요. 뽈락 이름은 많이 들어 봤는데. 매치가 ㅋㅋㅋ 요녀석이 맛좋은 뽈락 이군요 마늘장아찌. 연근조림. 멸치조림에 뜨근한 들깨 미역국 까지.. (전 미역국 건더기 많은거 좋더라고요 ) 오징어 야채볶음 있어서, 아주 조금 담아왔죠. 연휴가 지나서 그런지 더 배가 고팠는데.. 맛나게 먹고 왔어요

뽀봉

아침 볶음밥과 소고기죽

어제 한 밥이 된밥이라 오늘 아침에 볶음밥과 죽 만들어서 엄마는 죽 드리고 저흰 볶음밥과 멸치조림ㆍ쥐포조림하고 먹었어요 

러브복동

시댁에 갖고 갈 밑반찬

어제 중멸치조림 완성했고 오늘 새벽에 쥐포 구워서 기름에 볶아 쥐포조림 완성했어요. 쥐포 2봉지 다 했더니 이렇게 3통 나오네요. 

러브복동

목포 한정식

목포 백성식당에서 백반정식 먹습니다. 밥과 함께 15가지 반찬이 나오는데요. 계란말이, 가지무침, 청어구이, 바지락국, 멸치조림, 열무김치, 김치겉저리, 불고기, 생새우무침, 무우생채, 어묵조림, 양념게장, 숙주나물무침, 취나물무침, 모기버섯무침. 가격은 1인 12,000원 맛있어요.

밥잘먹고잠코자자

8월 6일 (화) | 혈당일기 9기 2일차

-날짜: 2024.08.06 -혈당 측정 시간: 점심 식사 2시간 후 -내용: 점심으로 참치마요 삼각김밥, 고구마순 김치, 멸치조림을 먹고 난 후 측정한 수치입니다. 혈당일기를 시작하면서 식후 2시간 혈당은 항상 정상수치로 나오는 걸 보면 식후 당은 안정적인게 확실해져서 기분이 좋네요. 아침 공복당은 오차 범위가 있어서  공복 혈당도 꾸준히 측정해봐야 겠어요.

쫌님

혈당일기7기6일차

측정일자:7.19 측정시간: 06:16(아침공복) 혈당수치:113mg/dL 내용: 어제 저녁 19:30분경  저녁식사로 밥조금,오이,멸치조림, 김치  먹고, 21:00경 삶은감자 2개 먹었음. 공복 혈당수치가 많이 높아졌다. 특별히 달라진 것이 없는데 무슨 이유인지 궁금하다. 며칠전의 식습관을 복기해 봐야겠다

숨은꽃처럼

7월 19일 (금) | 혈당일기 7기 6일차 인증

날짜: 2024. 07. 19 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후  - 내용 : 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다.  오늘 가족들과 함께 저녁을 먹었다. 소고기 등심과 버섯,양배추, 마늘,멸치조림 과 함께 먹었다. 내가 좋아하는 소고기릏 많이 먹었다 그래도 혈당이 좋게 나와서 기분이 좋다. 꾸준히 잘하자!

당근먹기

혈당7기 3일차

시간.기상직후  수치.106 내용.밥반공기.북어국.멸치조림.갈치구이 소량먹고 방울토마토를 많이 먹었더니 수치가 살짝 올라간것같다.과일을 좀더 줄여보자

힐링런치

혈기챌 7기 3차 인증

7월10일 수요일 화요일 저녁ㅡ부추부침 잡곡밥  양배추삶은것 멸치조림  김 등 운동30분  간식 ㅡ  파프리카1개정도

moon1535

6월 28일 ( 금 ) | 혈당일기 6기 5일차

날짜 : 2024. 06. 28 - 혈당측정 기록: 저녁식사 2시간 후  - 내용 : 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정기록입니다. 오늘은 평소먹던양 보다 더 적게 먹었습니다. 잡곡밥, 양배추,닭가슴살, 멸치조림, 김치,고추,방울토마토,참외 를 먹었습니다. 과일은 항상 많이 먹으니 소식을 해도 별차이가 없네요. 늦은시간에는 당이많은 과일은 조금만 먹도록 해야겠습니다. 건강한 나를 위하여!

당근먹기

6월22일 토 혈당일기 5기6일차인증

날짜 ㅡ2024.6.22 혈당측정시간 ㅡ저녁식사후 117 내용 ㅡ 랜틸콩밥 두부전 김치 병아리콩조림 새송이버섯무침 멸치조림 으로 간백한 식사를 했다 높지 않은 혈당수치에 만족하며 내일은 단백질을 좀더 먹어야겠다고 생각했다 혈당관리을 하니 식사 메뉴가 건전하다

뛰어라토끼

6월16일 (일) | 혈당일기 5기 3일차

날짜 : 2024. 06. 16 - 혈당 측정 기록: 저녁식사 2시간 후  - 내용 : 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 저녁식사로는 닭가슴살과 닭강정 ,밥 , 상추,각종나물들, 고추장, 멸치조림아몬드, 참외,수박,방토 이렇게 식사를 하였습니다. 과일을 많이먹는 바람에 혈당이 좀 높아서 놀랬습니다. 저녁에는 과일을 좀 적게 먹어야겠습니다. 나의 건강을 위하여!!!

당근먹기

6월15일 (토) | 혈당일기 5기 2일차

날짜 : 2024. 06.15 - 혈당 측정 기록: 저녁식사 2시간 후  - 내용 : 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다.  저녁식사에는 단백질 섭취를 위해서 닭가슴살 닭강정 과 아몬드를 넣은 멸치조림, 소고기무국, 고추,식단으로 밥을 먹고 간식으로 방울토마토와 수박을 먹었습니다.과일을 좀 많이 먹으니 당이 좀 올라간것 같습니다. 늦은시간에는 과일을 좀 적게 먹어야겠습니다. 나의 건강을 위하여 화이팅!!!

당근먹기

6/15일(토욜)혈당일기 5기 6일차

공복혈당 측정과 식후 두시간 혈당 비교 7am36min 한 공복혈당수치:93mg/dl 9am47min 식후 두기간 혈당수치101mg/dl (아침식사:잡곡밥1/3, 미역국건더기만 먹음, 김치, 계란찜, 멸치조림 )

블리비

6월 12일(수) | 혈당일기 5기 1일차

날짜: 2024.6.12 - 혈당 측정 기록: 저녁식사 2시간 후  - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다.  오늘 너무더워서 수박을 좀 먹고난뒤 닭가슴 야채볶음,잡곡밥, 멸치조림, 오이, 고추, 토마토 이렇게 먹었습니다. 소식을 하면서 천천히 먹었습니다.점점 혈당이 좋게나와서 좋았습니다. 좋아지는 나의모습에 힘을 더 얻고 계속 잘 해나가겠습니다.

당근먹기

혈기챌 3기 3일차 인증

날짜 : 5월 20일 월요일 측정시간 : 점심 식사후 점심으로 당근주스먹고 김치찌게,두부구이,멸치조림,잡곡밥 먹었어요. 저는 공복혈당이 좀 높은편이고 식후 혈당은 많이 안높게 나오네요. 밥먹기전 야채주스 먹는게 도움이 되었는지도 모르겠어요~

쿄쿄84

5/16(목) 혈당일기 3기 3일차

2024년 5/16 공복혈당 어제 저녁은 상치쌈에 오뎅탕 멸치조림 마늘쫑볶음 먹었고 아이스아메리카노도 한잔 마셨다~~ 매일 만보걷기 실천중인데 오늘도 열심히 걸어야겠다~~

안개꽂한다발

저녁 반찬

저녁 반찬 미리 준비했어요. 생멸치조림과 머위대볶음, 죽순볶음이에요. 다들 일요일 저녁 맛나게 챙겨 드세요.

roh69

4월19일 혈당일기..5일차

4월19일 금요일 5일차 점심식사 1시간후 측정 음식:::불고기백반.물김치 오징어젓갈.멸치조림 정상으로 나왔다. 요즘 피곤해서 일을 조금 줄였다.. 건강이최고니까..ㅋㅋ 1잡이성공

je00

4월18일 1기 혈당일기 2일차

잠자기전.  수치 108 저녁 6시30분.  잡곡밥.참치찌개.어묵볶음.뮤즐리 멸치조림 잡곡밥으로 바꾸며 밥양까지 줄였더니 자기전에 배가 고프다.거꾸로 식사법에 관심가지는중. 식단에서 채소비중을 좀더늘려야겠다

힐링런치

4월17일(수)혈당1기 3일차

-날짜 2024.04.17 -혈당 측정시간:아침6시5분 아침 음식은 숭늉에 간단히 시금치.멸치조림과 잡곡밥으로 식사마쳣다.그래서인지 혈당수치가 조금 내려왓다.매일 이정도만 되어도 걱정이 없겠다.강변 러닝으로 아침 운동을 하러 나가야겠다.날씨도좋고 봄바람도 싱그러워서 마냥기분도 좋다.

jeonghee