'명가 토종김 참기름' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당뇨관리에 좋은 명란 야채 볶음 덮밥 소개합니다.

이름하야 명란 야채 볶음 덮밥. 제맘대로 만든 이름입니다. 제가 만들어 맛나다며 제가 반했고 정말 맛있는지는 다른사람 안먹여봐서 몰라요 ㅋㅋㅋ 레시피는 아주 초간단입니다. 울집 냉장고에 있는 야채 총 출동. 파나 양파는 반드시 있어야 해요. 그리고 명란젓 & 달걀 양념으로 올리브유, 참기름, 소금 끝입니다. 먼저 팬에 올리브유 넣고 뜨거워지면 양파, 파를 넣어서 향을 만들어주고(쎈불) 당근, 버섯, 방토, 양배추순으로 넣어서 볶아줍니다 (중약불) 야채가 반 정도 익으면 명란젓을 가위로 적당하게 잘라서 볶다가  명란젓갈을 넣고 편하게 가위로 싹둑싹둑~~~ 명란젓갈이 반 정도 익으면 중간자리 비워서 달걀, 참기름, 소금을 넣고  후라이팬 뚜껑을 2분 정도 덮어둡니다(중약불) 이때 소금은 달걀에 간하는 정도만 넣으면 돼요.  명란젓갈에 간이 제법 되어있기 때문이죠. 흰자가 어느정도 응고 되었다 싶을때 뚜껑을 열어  달걀이 골고루 잘 섞이도록 주걱으로 저어주며 마저 익힙니다. 어때요  입맛돌고 야채가득해서 혈당관리에도 좋은 요리탄생입니다.  그리 많이 익히지 않아도 되는 재료라 원팬으로 10분정도면 오케이~~~ 양파, 파를 먼저 볶아 향을 만드니 음식의 풍미가 더 살아납니다. 잡곡밥과 함께 곁들여 드셔보세요.  남는건 별도의 그릇에 소분해서 보관했다가 전자렌지에 2분만 데우면 되니  시간되실때 많이 들어놓으시면 됩니다. 

그래가보자

여름철 입맛 돋우는 '콩나물밥' 만들기… 양념장 비법 공개

콩나물밥은 간편하고 입맛을 돋우는 요리로  특히 더운 여름철이나 기력이 떨어졌을 때 즐기기 좋다. 다양한 채소를 추가해 여러 가지 맛을 느낄 수 있는 점도 장점으로 꼽힌다.  오늘은 여름철 입맛 돋우는 콩나물밥과 양념장 레시피를 공개한다. 콩나물밥 자료 사진. / lee eun deok-shutterstock.com© 제공: 위키트리   콩나물밥 만들기는 쉽다. 🔸우선 신선한 콩나물과 고소한 참기름, 매콤한 양념장을 사용해 만든다.  🔸콩나물밥을 만들기 위해서는 쌀 2공기, 콩나물 200g, 물 2컵, 소금 약간, 참기름 2큰술 등 재료가 필요하다. 🔸먼저 쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불린 후, 냄비나 밥솥에 넣고 물 2컵을 부어 준비한다.  🔸그 위에 씻어 놓은 콩나물을 얹고 소금 약간 뿌린다.  🔸밥을 짓는 동안 콩나물의 향과 맛이 밥에 스며들도록 한다. 🔸이때 찬밥이나 이미 지은 밥이 있다면 콩나물만 삶으면 된다.  🔸콩나물을 삶을 때는 뚜껑을 닫고 삶든지 아예 열고 삶든지 둘 중에 하나를 선택하면 된다.  🔸🔸🔸 TIP  뚜껑을 닫고 삶다가 중간에 열면 비린내 때문에 고생하는 경우가 있다. 콩나물밥 양념장 자료 사진. / Let Geo Create-shutterstock.com© 제공: 위키트리     🔸밥이 다 지어지면, 밥을 잘 섞어 콩나물과 밥이 고르게 섞이도록 한다.  🔸참기름 2큰술을 넣어 고소한 맛을 더한다.  양념장은  간장 3큰술,  참기름 1큰술,  다진 마늘 1작은술,  설탕 1작은술,  고춧가루 1큰술,  다진 파 1큰술,  깨 약간  기본 베이스에 고춧가루를 넣으면 색다른 버전의 양념장을 만들 수 있다.  이제 기호에 따라 김 가루를 뿌리거나 계란 후라이를 올려 풍미를 더할 수도 있다. 특히 콩나물밥과 양념장 비빈 후 반전 도우미 '버터'를 넣으면 상상 그 이상의 맛을 느낄 수 있다. 콩나물밥 외에도 '콩나물 볶음밥'도 먹을 수 있다.  라이팬에 식용유와 다진 파를 볶다가 당근을 넣고, 닭갈비 소스를 넣고 볶는다.  이어 밥을 넣고 비벼주다가 마지막에 데친 콩나물을 올리고 익히면 완성이다. 콩나물밥을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요하다 [기본 재료] - 쌀 2공기 - 콩나물 200g - 물 2컵 - 소금 약간 - 참기름 2큰술 - 버터 (선택)

뽀봉

가지나물과 미역오이냉국

오늘 저녁엔 가지 쪄서 국간장ㆍ마늘ㆍ파ㆍ참기름ㆍ깨소금으로 무치고 미역 불렸다가 살짝 데쳐서 헹궈서 짜고 채썬 오이랑 국간장ㆍ설탕ㆍ식초ㆍ마늘에 버무려뒀다가 생수와 얼음 동동 띄워 냉국 만들었어요.착한 동생이 준 반찬 3가지도 같이 먹었어요

러브복동

7월 16일 (화)| 혈당일기 7기 5일차

-날짜: 2024.07.16 -혈당 측정 시간: 저녁 식사 이후  -내용: 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다 가족 식구들과 함께 저녁을 먹었습니다  저녁 식사 메뉴는 비빔냉면입니다 비빔장은 고추장에 설탕 대신 과일물과 식초를 넣고 참기름 몇 방울 떨어뜨려 골고루 섞어줍니다 양념장이 조금 남아 그냥 먹어 치운다고 먹은게 아무래도 찜찜합니다 양념장을 과하게 넣어 마지막 입맛은 짠맛이 강하게 남았습니다 결국 혈당 스파이크에 찍힌 기분입니다

행운복덩이

😍새콤한 비빔면 vs 간장 비빔면

소면을 삶았어요  날씨가 너무 더워서 밥 대신 비빔면 국수를 해서 먹으려고 소면을 삶아 보았어요 끓는물에 소면을 삶다 보니까 소면 양이 좀 많아진 것 같아요ㅋㅋ  참기름 넣은 간장 비빔면  vs  식초 넣은 새콤 비빔면  둘 다 너무 맛있는데 무엇으로 먹을지  생각 중 입니다^^ 

ssalcong초코

자반밥상

자반통통한것으로 굽고 김치 참치찌개 계란말이  김굽고 +전복간장 참기름 제철 마늘+양파-> 쌈장 등심넣은 카레~ 맛난 저녁도 챙기세요

뽀봉

오늘 저녁은 비빔밥😜

제가 좋아하는 메뉴입니다 ㅎㅎ 비빔밥에 참기름 넣어서 먹으면 키야~~ 건강식이겠죠? ㅎㅎ 다들 맛있는 저녁드세요

구룸구룸

7월 14일 혈당일기 7기 7일차

2024년 7월 14일 일요일 맑음 혈당 측정 시간 :  저녁 식사 전 혈당 측정 결과 :  71mg/dL 내용 :  점심을 건너 뛰었더니 배가 고파서 이른 저녁 혼자 먹기전  혈당 측정. 역시 안먹으니 수치는 좋구나. 혼자 있어서 밥 차려 먹기는 귀찮지만  야채(콩나물, 호박볶음, 상추,  고구마대김치)듬뿍 넣고 참기름 한방울 뚝~~~그리고 계란후라이는 필수. 와  맛있게 잘 먹었습니다.

wrinkle

알배기로 겉절이 했어요

지난 주에 김장양념 냉동실에 넣어 둔 걸로 겉절이 해 먹으니 너무 맛있어서 오늘도 알배기  1포기로 겉절이 만들었어요. 마지막에 통깨와 참기름 둘렀어요. 저녁에 솥밥해서 바로 먹으려구요.

러브복동

김치김밥 과 해물짬뽕탕

 해물이 가득들어가서 시원하고 칼칼한 짬뽕탕  김장김치에 전본간장과 참기름을 넣고  둘둘 말아준   김치김밤~  일요일 늦은 점심 궁합이 최고최고 ~~

뽀봉

당뇨인 초복 메뉴로 강추! ‘오트밀 닭고기 죽

당뇨인 초복 메뉴로 강추! ‘오트밀 닭고기 죽’ 무더운 날씨가 계속되는 여름입니다.  몸보신 하셔야죠.  건강 식재료로 보양식 닭죽 맛 제대로 낸 ‘오트밀 닭고기 죽’ 준비했습니다.  혈당 걱정에 죽 먹기 꺼려했던 분들도 걱정 없이 맛있게 드세요! 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!   오트밀 닭고기 죽 죽은 탄수화물 함량이 높고 쌀을 으깬 형태라 밥보다 혈당이 빠르게 오릅니다.  쌀 대신 오트밀 사용해 죽 만들어봅니다.  백미보다 혈당지수(GI)가 낮아 혈당을 덜 올릴 뿐 아니라 단백질, 필수 아미노산 등 각종 영양소가 풍부합니다. 뭐가 달라?   ‘10대 건강식품’ 오트밀   오트밀은 귀리를 구워 압착 및 절단해 가공한 대표적인 다이어트 식품입니다. 오트밀은 뉴욕타임스에서 선정한 10대 건강식품 중 하나인데요. 오트밀은 다른 곡류에 비해 ▲식이섬유 ▲단백질 ▲필수 아미노산 ▲미량영양소(칼슘, 칼륨, 철분 등) 등 영양소가 풍부합니다. 조금만 먹어도 오랜 시간 포만감을 유지해 식사량 조절에 도움이 됩니다. 오트밀은 크게 ▲스틸컷 오트밀 ▲롤드 오트밀 ▲퀵 오트밀로 분류되는데, 스틸컷 오트밀이 가공이 가장 덜 돼 혈당지수가 낮습니다. 이번 조리법에서는 스틸컷 오트밀을 사용하는 게 좋습니다. 닭 가슴살로 단백질 보충   닭 가슴살은 대표적인 고단백 식품입니다. 지방 함량이 적어 건강한 단백질 섭취가 가능하며 단백질은 부피에 비해 열량이 상대적으로 낮아 포만감을 더 오래 느끼게 해줍니다. 닭 가슴살 속 필수 아미노산인 메티오닌, 아르기닌 등은 혈액순환을 원활하게 하고, 식후 혈당 상승을 억제합니다. 고소함 더하는 영양만점 브로콜리   브로콜리는 위를 보호하는 비타민U와 설포라판 성분이 풍부합니다. 설포라판은 혈관 보호 효과도 뛰어나 대표적인 당뇨병 합병증인 심혈관질환 예방을 돕습니다. 조리법대로 브로콜리와 양파를 함께 섭취하면 바이러스에 대한 저항력을 높이는 인터페론 분비가 활성화됩니다. 브로콜리는 줄기가 신선한 것을 고르는 게 좋습니다. 브로콜리 색이 진할수록 단맛이 강합니다.    재료&레시피(2인분)   오트밀 50g,  닭 가슴살 1개(약 100g),  당근 30g,  양파 50g,  브로콜리 30g,  물 200mL,  식용유 1큰 술,  다진 마늘 1작은 술,  소금 약간 1. 닭 가슴살을 굵게 다진다.  2. 당근, 양파, 브로콜리를 다진다.  3. 냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶다가 다진 마늘, 당근, 양파, 브로콜리를 넣고 볶는다.  4. 양파가 투명해지면 오트밀과 물을 넣고 센 불에서 끓인다.  5. 한 번 끓으면 중간불로 줄이고 저으면서 걸쭉해질 때까지 끓인다.  6. 죽이 어느 정도 끓으면 소금을 넣어 간을 한다.  Tip. 완성된 죽에 참기름을 약간 넣으면 고소한 맛이 풍부해진다.  최지우 기자 cjw@chosun.com

뽀봉

전복간장+김장김치 김밥

저의 엄마가 항상 겨울이면 이렇게 해주셨는데  치킨먹고 , 탄수화물이 아쉬운 남편의 주문이네요 어제 선물들어온 전복간장에 참기름 넣고 밥에 솔솔 뿌리고 ㅎㅎ 김장김치 송송 썰어서 넣기만 하면끝. 이건 ㅋㅋ 왠지 야채김밥보다 저녁에 먹으니꿀맛이죠  김은 김밥김이 아니고, 무안 돌김 이요

뽀봉

제철 식재료 "가지 조림"

가지는 저열량이고 영양가가 높은 식품 으로 당뇨 이신분들이 좋아하는 식재료 중 하나입니다. 가지는 식이섬유가 풍부하고 낮은 탄수화물 함량을 가지고 있어 혈당조절에 크게 도움을 줍니다. 그래서 제철에 가지 요리로 당뇨 이신분들이 간단하고 한끼로 적합한 "가지조림"을 알려드릴께요. 우선 가지를 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 알맞게 썰어서 냄비에 채반을 넣고 물을 어느 정도 부은 다음 가지를 넣어 주세요. 불을 켜서 어느 정도 가지가 익으면 가지를 볼에 넣고 간장, 다진마늘, 참기름 넣고 무치면 됩니다. 마지막에 볶음 참깨를 살살 뿌려 주면 끝. 간단하게 한끼 할수 있는 가지 조림 입니다.

영진왕빠

당뇨인 초복 메뉴로 강추! ‘오트밀 닭고기 죽

재료&레시피(1인분) 오트밀 50g 닭 가슴살 1개(약 100g) 당근 30g,양파 50g, 브로콜리 30g,  물 200mL, 식용유 1큰 술, 다진 마늘 1작은 술, 소금 약간 1. 닭 가슴살을 굵게 다진다. 2. 당근, 양파, 브로콜리를 다진다. 3. 냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶다가 다진 마늘, 당근, 양파, 브로콜리를 넣고 볶는다. 4. 양파가 투명해지면 오트밀과 물을 넣고 센 불에서 끓인다. 5. 한 번 끓으면 중간불로 줄이고 저으면서 걸쭉해질 때까지 끓인다. 6. 죽이 어느 정도 끓으면 소금을 넣어 간을 한다. Tip. 완성된 죽에 참기름을 약간 넣으면 고소한 맛이 풍부해진다.

야고

건기챌 19기 3일차

건기챌 19기   3일차 인증 합니다 복달이 봉사  때문에 아이 식사를 준비해야 하는데 늦잠을 자서 간단한 유부초밥을 만들었어요 안바쁠땐 애호박.양파.당근을 다져서 참기름어 볶는데 현미밥에 소스만 버무려서 만들었어요.유부를 밥이 안보이게 셋팅을 하면 밥을 먹을때 딱딱하게 굳지 않은 유부초밥을 먹을 수 있어요

핑크한울이

늘 먹는 양배추 토마토 병아리콩

높아진 혈당관리 참어럽다 단것 빼고 나면 억을게없다 그러나 의외로 살펴보면 고기도 먹을수있고 두부 신선한 야채 토마토 치즈등 먹을것이 무수이 많다 건과류도 당을 올리지 않는것 같다  늘 꼭 먹는것들이다 식용류도 마음껏 쓸수있고 올리브유 들기를 참기름등 오일은 괜찮은것 같다 처음에는 좋아하는 밀가루식품 설탕많이들어가는 빵 정말 너무너무 먹고싶었지만 지금은 호밀통밀빵에 땅콩버터와 먹으니 먹을만하다. 잘참고견디는 내자신이 자랑스럽니다

사랑합니다4

가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가?

전요즘 오일도 두르지 않고 그냥 달군 그릴팬에 가지를 구워서 그냥 먹고 있죠 부모님 밭에 가면 여리여리한 가지 어린것은 그냥 생으로도 먹기도 하고요 어릴적부터 가지를 그냥 먹어서 그런지, 특히한 맛도 향도 저에겐 거부감 없이 소화도 잘 되는것 같아요 ? 가지는 요리는 하면 보들러워 지죠  요즘 보니 가지탕수도 많이 보이던에 칠리소스 에 버물버물 해도 맛있을거 같죠 ㅎㅎ 💢 가지가 요즘 상점에서 자주 보이고 있다.  가지는 볶음, 절임, 구이 등 다양한 방식으로 맛을 내어 먹을 수 있다. 식감이 부드럽고 칼로리가 낮아 짜지 않게 하면 다이어트 식품이 될 수 있다.  몸속의 콜레스테롤을 줄이는 등 건강에 좋은 영양소들이 많다. 가지에 대해 다시 알아보자. 쪄서 먹었더니… 영양 및 항산화 효과 크게 증가   학술지 한국식품영양과학회지에 가지의 조리 방법에 따른 영양 및 항산화 특성을 연구한 논문이 실렸다.  가지를 끓이기, 전자레인지 조리, 찌기 등 여러 조리 방법을 설정하여 요리 한 후 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 및 영양 특성을 분석했다.  그 결과 찐 가지에 항산화 효과 뿐만 아니라 총폴리페놀 함량, 클로로겐산과 칼슘 함량 등이 늘어났다.  쪄서 먹는 게 영양 및 항산화 효과가 크게 증가하는 것으로 나타났다. 운동할 때 근육 경련 잦은 경우… 가지가 도움되는 이유?   국립농업과학원에 따르면 가지는 스코폴레틴(Scopoletin)과 스코파론(Scoparone)이라는 근육 경련을 억제하는 성분이 들어 있다. 신경 안정에 영향을 주고 근육 경련을 완화시키는 것으로 알려져 있다. 운동할 때 근육 경련이 잦은 사람들에게 도움이 된다. 이뇨 효과도 있어 몸이 잘 붓는 사람의 부종 완화 효과를 낼 수 있다. 양념을 제외한 가지 자체는 열량이 매우 맞아 체중 관리에도 기여한다. 양파와 살코기 넣어 먹었더니… 중성지방 줄여 혈관 건강에 기여 가지는 고지방식품과 함께 먹었을 때 혈중 콜레스테롤 수치의 상승을 억제한다는 보고가 있다. 역시 중성지방과 콜레스테롤을 억제하는 양파를 넣어 볶음 등으로 만들면 살코기 등 고지방식품의 단점을 보완할 수 있다. 가지를 조리할 때 들기름이나 참기름을 넣으면 리놀산과 비타민 E의 흡수율을 높이고 고소한 맛이 더해진다. 가지는 꼭지만 제거하여 껍질째 먹기 때문에 깨끗이 씻는 게 중요하다. 물에 담가두면 떫은 맛이 줄어든다. The post 가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가? appeared first on 코메디닷컴.

뽀봉

국수 소면 그냥 삶지 마세요! 2분이면 평생 써먹는 인생꿀팁~

국수 소면 삶기 & 보관 꿀팁   국수 소면 삶는법 국수 소면 그냥 삶으시나요?  오늘 국수 소면 먹을 때 생기는 불편함을 쉽게 해결할 수 있는 4가지 방법에 대해 알려드릴게요. 1. 국수 봉지 옆으로 자르기 국수 봉지 자를 때 윗부분을 잘라서 사용하시나요?  국수 특성상 길이가 길기 때문에 윗부분을 자르면 불편한 부분이 많은데요. 특히 국수를 빼거나 다시 밀봉할 때 정말 불편한 것 같아요. 이제는 국수 봉지 윗부분이 아닌 옆 부분을 잘라서 사용하세요. 그러면 훨씬 더! 편해져요. 옆으로 자르게 되면 공간이 넓어져 국수를 빼기에 정말 편해요. 밀봉할 땐 국수 봉지를 돌돌 말아서 고무줄로 묶어 주면 쉽게 밀봉이 가능하답니다. 2. 국수 소면 1인분 양 확인하기 항상 국수 소면 1인분 양 조절에 실패하시나요?  보통 손가락으로 쥐어 500원짜리 동전이면 된다고 하는데요.  모자라 보여 계속 넣다 보면 결국 1인분 양 조절에 실패할 수밖에 없는 것 같아요. 이럴 땐 페트병 입구 하나를 준비하세요. 페트병 입구 부분을 잘라서 1인분 선에 맞춰 보면 정확하게 딱! 맞는 것을 볼 수 있는데요. 이제 매번 양 조절에 실패하지 마시고, 페트병 입구에 국수를 끼워 확인 후 끓이세요.  그러면 간편하게 실패 없이 항상 국수 1인분 양을 맞출 수 있답니다. 3. 국수 끓어 넘칠 때 방법 국수 소면 삶을 때 항상 물이 끓어 넘치게 되는데요.  나무국자를 놓으면 해결이 된다고 해서 믿고 있다가 끓어 넘쳐 당황하게 된 적이 한두 번이 아닌 것 같아요. 이제는 나무 국자가 아닌 식용유를 활용해 보세요. 먼저 키친타월에 식용유 적당량을 묻혀 주세요. 국수를 끓이기 전 미리 냄비 가장자리에 식용유를 둘러 주시면 되는데요. 이렇게 식용유를 가장자리에 바르게 되면 국수 거품이 끓어 넘치는 것을 막아 안심하고 끓일 수 있어 좋아요! 4. 남은 소면 보관법 남은 소면을 냉장고에 넣고 보관하게 되면 소면 딱딱하게 굳어 나중에 먹기가 쉽지 않은데요. 이제는 참기름 한 스푼을 둘러 섞어 보세요. 이렇게 하면 국수 면발에 참기름 코팅이 되는데요. 그래서 냉장 보관 후에도 서로 달라붙지 않고 쉽게 풀어지는 것을 보실 수 있을 거예요. [출처: 뷰어스]

뽀봉

7월 11일 혈당일기 2일차

7월 11일 목요일 측정시간: 점심 식사 2시간 후 오늘 점심에는 오랜만에 비빔밥이 먹고 싶어서 비빔밥을 먹었다. 고기하나 없는 야채들로만 만든 비빔밥에 양념장이랑 참기름을 넣고 맛있게 먹었다. 비빔밥을 먹고 난 후에 날이 좋아 공원 산책을 1시간정도 했다. 

앙칼진애미나이

혈당일기7기4일차

7월11일 오전06시04분에 혈당체크 혈당수치 115 어제먹은 음식 문어숙회 참기름소금장 스넥1봉지 수치가 점점 오르고있다. 운동도 식후에 하고있는데... 탄수화물을 더 줄이고 채소를 먹어야하는가보다. 문어숙회가 야들야들하게 잘 삶아져서 맛있게 먹었다.

강미미

혈당 잡는 나만의 식단~~!! 채식위주~

채식 위주의 식단으로 맛나게 해서 먹고잇어요 ^^호박 가지 그리고 김치류~요런것이 당을 안올립니다. 기름도 되도록이면 조금만 넣고~ 무침은 들기름이나 참기름으로 향을 더해 맛깔납니다.  반찬만으로도 배가 부릅니다. 소식이 좋다고하는데 식욕참기 어려울땐 저처럼 호박전이 건강에 좋은성분이 많으니까 만들어드셔봐요~!! 가지도 엄청 좋다고해서 요새 가격도 저렴하고해서 무쳐먹고 구어먹고합니다. 가지의 효능에 대해서도 참고하세요 같이올렷어요~~ 보라색 껍질에는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌이 풍부하여 혈관의 노폐물 제거와 항암효과를 가지고 있다. 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 준다. 열량 100g당 17kcal [네이버 지식백과] 가지 (우수 식재료 디렉토리) 가지를 조리할 때 기름과 함께 조리하면 리놀산과 비타민 E의 흡수율을 높여준다. 활용 나물, 볶음, 전, 튀김 등에 활용된다. 고르는 법 꼭지 끝이 싱싱하며 모양이 곧고, 표면은 선명한 보랏빛으로 광택이 나야 한다. 손질법 가지는 꼭지만 제거하여 껍질째 먹기 때문에 깨끗이 씻어 주는 것이 중요하며, 물에 담가두어 떫은맛을 제거해야 한다.  보관법 가지는 저온에 약하므로 실온에 보관하는 것이 가장 좋고, 8℃ 이하에서는 가지 속살 색이 검게 변하니 주의한다.

나나나이쁘니

혈당,당뇨 관리 다이어트 크래미 오트밀죽 레시피

혈당조절에 아주좋은 다이어트 크래미 오트밀죽 레시피 적어드리겠습니다 1.물에 오트밀을 넣고 3~4분 끓여줍니다 2.소금 한스푼 넣고 오트밀죽을 완성시킵니다 3.크래미 게맛살을 먹기좋게 찢어 올립니다 4.기호에 따라 참기름,후추를 넣어줍니다! 다들 이 레시피로 꼭 만들어보세요^^

뭉파

혈당관리 레시피추천 방울양배추 새우볶음

혈당관리 치트키 레시피 소개해드리겠습니다^^ 간단하고  영양가 좋아 다이어트할때 도움이 많이 됐어요 1.방울양배추잘라 준비하고 2분정도 찌기 2.마늘 10개 다지고 팬에볶아기름내기 3.껍질깐 새우 같이 볶아주기 4.굴소스 한스푼,참기름,깨 뿌리면 완성!

뭉치꾸미

당뇨관리식단에 오이두부비빔면

여름이라 입맛도 없고 식단관리도 필요할때 자주먹는 두부면으로 만드는 비빔면이에요 두부면이라 담백하고 단백질이라 식단관리에 많이 쓰는편입니다 야채도 많이넣어 먹으면 든든하고 포만감 좋아요 저는주로 오이,양배추를 두부면 양만큼 넣어요 간장,고추가루,식초,알룰로스 넣은 양념장에 참기름,깨 뿌려주고 비벼주면 끝. 불도 안쓰고 후딱만들어 먹기 좋아요 당뇨관리와 다이어트 같이할수있어서 좋구요 전 오늘 점심도 두부비빔면 입니다ㅎ

suminin

혈당일기 7기 3일차

7/10 아침식후 2시간 혈당 : 100mg/dL 아침에 데친두부랑 율무밥에 열무김치 계란 참기름 넣고 비벼먹었다. 두시간 뒤 혈당이 100으로 나왔다. 쌀 안섞은 순수 율무밥이어서 혈당에 좋다고 하는데 수치는 평범한 것 같다.

도정훈

샐러디] 상추 샐러디

상추 샐러드입니다 재료는 상추, 양파, 감자구요 드레싱은 간장15, 설탕5 식초5 입니다 상추는 칼로리도 낮고 피로회복도 좋아서 다이어트할 때 좋습니다 참기름도 넣으면 좋은데 기름은 칼로리가 너무 높아 뺐어요 설탕도 빼면 좋은데 그러면 맛이 너무 없어서 타협했어요

뭔소리야

가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가?

가지가 요즘 상점에서 자주 보이고 있다.  가지는 볶음, 절임, 구이 등 다양한 방식으로 맛을 내어 먹을 수 있다.  식감이 부드럽고 칼로리가 낮아 짜지 않게 하면 다이어트 식품이 될 수 있다.  몸속의 콜레스테롤을 줄이는 등 건강에 좋은 영양소들이 많다. . 🟡 쪄서 먹었더니… 영양 및 항산화 효과 크게 증가   학술지 한국식품영양과학회지에 가지의 조리 방법에 따른 영양 및 항산화 특성을 연구한 논문이 실렸다.  가지를 끓이기, 전자레인지 조리, 찌기 등 여러 조리 방법을 설정하여 요리 한 후  몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 및 영양 특성을 분석했다.  그 결과 찐 가지에 항산화 효과 뿐만 아니라 총폴리페놀 함량, 클로로겐산과 칼슘 함량 등이 늘어났다.  쪄서 먹는 게 영양 및 항산화 효과가 크게 증가하는 것으로 나타났다.   🟡 보라색 성분이 핵심 영양소… 중성지방과 콜레스테롤 억제   가지가 보라색을 내는 것은 안토시아닌 성분 때문이다.  항산화 효과가 큰 플라보노이드계 색소로 포도에도 많은 영양소다.  몸속에서 다른 음식을 통해 들어온 중성지방과 콜레스테롤을 억제하여 혈액-혈관 건강에 도움을 준다.  고지혈증, 동맥경화증에 이어 심장-뇌혈관질환 예방에 기여한다.  짜지 않게 조리하면 고혈압 환자의 혈압 관리에도 도움이 된다.     🟡운동할 때 근육 경련 잦은 경우… 가지가 도움되는 이유? 국립농업과학원에 따르면 가지는 스코폴레틴(Scopoletin)과  스코파론(Scoparone)이라는 근육 경련을 억제하는 성분이 들어 있다.  신경 안정에 영향을 주고 근육 경련을 완화시키는 것으로 알려져 있다.  운동할 때 근육 경련이 잦은 사람들에게 도움이 된다.  이뇨 효과도 있어 몸이 잘 붓는 사람의 부종 완화 효과를 낼 수 있다.  양념을 제외한 가지 자체는 열량이 매우 맞아 체중 관리에도 기여한다.     🟡양파와 살코기 넣어 먹었더니… 중성지방 줄여 혈관 건강에 기여 가지는 고지방식품과 함께 먹었을 때 혈중 콜레스테롤 수치의 상승을 억제한다는 보고가 있다.  역시 중성지방과 콜레스테롤을 억제하는 양파를 넣어 볶음 등으로  만들면 살코기 등 고지방식품의 단점을 보완할 수 있다.  가지를 조리할 때 들기름이나 참기름을 넣으면 리놀산과  비타민 E의 흡수율을 높이고 고소한 맛이 더해진다.  가지는 꼭지만 제거하여 껍질째 먹기 때문에 깨끗이 씻는 게 중요하다.  물에 담가두면 떫은 맛이 줄어든다. The post 가지에 양파 듬뿍 넣어 먹었더니… 몸에 변화가? appeared first on 코메디닷컴.

뽀봉

7월8일(월) 혈당일기 7기 1일차

저녁 식전 8시10분쯤 혈당 측정함  아침 10시쯤 밥을 먹고 점심은 오후4시 안되서 비빔면을 2개 정도 참기름 깨소금 듬뿍 뿌려서 먹고 측정한 수치다. 잘은 모르겟지만 조금 높은게 아닌가 싶다. 관리해야 겟다.

최민준엄마

혈당체크 7기 1일차

7월 8일 월요일 점심으로  쌀밥 한공기에 숙주 나물 열무김치 미역 줄거리  시금치  나물 게란 후라이 하나 참기름 고추장 넣은 비빔밥 한 그릇 먹고  30분 후 혈당체크

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🍀다이어트 & 건강에 좋은 숙주나물 레시피

나물 반찬 좋아하시나요? 저는 숙주나물, 콩나물 비빔밥을 굉장히 좋아하는데요  영양가 높고 다이어트에도 좋은 숙주나물 무침 맛있게 만들 수 있는 레시피 소개 해 드릴께요~ 1.숙주나물을 끓는 물에 3~5분간 데친 후 찬물로 헹구어 줍니다. 2. 숙주나물에 대파, 다진 마늘, 참깨를 넣어주시구요. 3. 소금으로 간 하면서 숙주나물을 골고루 무쳐 주세요. 4. 마지막으로 참기름이나 들기름을 둘러 주고 깨소금도 뿌려 줍니다. 콩나물 무침도 맛있지만 숙주나물 무침도 건강은 물론 다이어트에도 좋고 아삭 아삭 맛있는 것 같아요~😍 

ssalcong초코

일요일 저녁은 돼지갈비

일요일은 고기 밥상 다른 반찬 뭐 ~ 필요한가요 ? 돼지갈비찜으로 저녁 합니다. 엄마네 ㄴ 참기름, 양파, 당근, 마늘, 대파까지 고기만 사면 , 야채는 엄마네 밭에서 공수 

뽀봉