'미닛메이드 스파클링 10 사과' 관련 커뮤니티 게시글 모음

라이스페이퍼만두

• 메인 재료: 라이스페이퍼 10~12장, 따뜻한 물 • 만두소: 닭가슴살(또는 다진 돼지고기) 150g, 두부 1/2모, 불린 당면 한 줌(생략 가능), 대파 1/2대, 숙주나 부추 약간 • 양념: 굴소스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 후추 약간  4단계 조리 순서 1. 재료 밑준비하기  • 두부는 면포에 넣어 물기를 꽉 짜서 으깹니다.  • 당면과 숙주는 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼고 잘게 다져줍니다. 부추와 대파도 송송 썰어냅니다. 2. 만두소 버무리기  • 볼에 다진 닭가슴살(또는 고기), 으깬 두부, 다진 채소와 당면을 모두 넣습니다.  • 굴소스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 후추를 넣고 치대며 잘 섞어줍니다. 3. 라이스페이퍼로 감싸기  • 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 2~3초간 담갔다 뺍니다.  • 도마에 편 뒤 만두소를 적당히 올리고, 아래에서 위로 접은 뒤 양옆을 접어 돌돌 말아줍니다.  • 팁: 라이스페이퍼는 구울 때 서로 붙거나 터지기 쉬우므로, 조금 더 바삭하고 튼튼하게 만들고 싶다면 두 장을 겹쳐서 싸주셔도 좋습니다. 4. 바삭하게 굽기 (에어프라이어 강력 추천)  • 에어프라이어: 만두 표면에 올리브유를 앞뒤로 살짝 바르고, 서로 붙지 않게 간격을 두고 놓습니다. 180도에서 10분, 뒤집어서 5~7분간 노릇하게 굽습니다.

송쩡

새우두부 만두

• 준비물: 칵테일 새우 15~20마리, 두부 1/2모, 다진 당근 2큰술, 다진 대파 2큰술, 전분가루(감자 또는 고구마) 3큰술, 참기름 0.5큰술, 소금·후추 약간. 조리 순서 1. 새우 다지기: 새우는 해동 후 물기를 제거하고 식감이 살아있도록 굵게 다져줍니다. 2. 두부 으깨기: 두부는 물기를 완전히 꼭 짠 후 칼등으로 으깹니다. 3. 소 반죽하기: 볼에 다진 새우, 으깬 두부, 당근, 대파를 넣고 소금, 후추, 참기름, 전분가루 1큰술을 넣어 잘 뭉쳐지도록 반죽합니다. 4. 전분 굴리기: 반죽을 한 입 크기로 동글동글하게 경단 모양으로 빚어줍니다. 비닐봉지에 전분가루 2큰술과 빚어둔 만두를 넣고 가볍게 흔들어 표면에 전분 옷을 얇게 묻힙니다. 5. 익히기: 찜기에 넣어 8~10분간 찌거나, 끓는 장국(멸치육수)에 바로 넣어 만두가 떠오를 때까지 삶아주면 완성입니다.

송쩡

양배추만두

• 준비물: 양배추 통잎 6~7장, 닭가슴살(또는 닭안심) 200g, 두부 1/2모, 부추 한 줌, 다진 마늘 1큰술, 알룰로스(또는 에리스리톨) 0.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 후추 약간.  조리 순서 1. 양배추 찌기: 양배추 잎을 깨끗이 씻어 전자레인지 용기에 넣고 물을 살짝 뿌린 뒤, 랩을 씌워 3~4분간 돌려 부드럽게 연화시킵니다. 2. 두부 수분 제거: 두부는 면포나 키친타월로 감싸 기름기와 물기를 최대한 꽉 짜줍니다. 3. 만두소 만들기: 잘게 다진 닭가슴살, 으깬 두부, 다진 부추, 다진 마늘, 굴소스, 알룰로스, 후추를 볼에 넣고 찰기가 생길 때까지 치대어 섞어줍니다. 4. 만두 말기: 찐 양배추 잎을 넓게 펴고 두꺼운 심지 부분은 칼로 저며 부드럽게 만듭니다. 만두소를 한 큰술 얹은 뒤, 양옆을 접으며 돌돌 말아줍니다. 5. 찌기: 김이 오른 찜기에 양배추 만두를 올리고 중불에서 10~12분간 푹 쪄내면 완성입니다.

송쩡

닭가슴살 볶음밥

• 재료: 닭가슴살 100g, 현미밥 또는 곤약밥 1공기, 대파, 달걀 1~2개, 양파, 당근, 굴소스 1큰술, 올리브유 • 만드는 법:  1. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진 대파를 볶아 파기름을 냅니다.  2. 잘게 썬 닭가슴살과 양파, 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.  3. 재료가 익으면 한쪽으로 밀어두고 달걀을 깨 넣어 스크램블을 만듭니다.  4. 현미밥(또는 곤약밥)과 굴소스 1큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리합니다

송쩡

닭가슴살 토마토스튜

• 재료: 닭가슴살 100g, 토마토 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘, 시판 토마토 파스타 소스 1큰술, 소금, 후추, 올리브유 • 만드는 법:  1. 닭가슴살은 한 입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 합니다.  2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파, 토마토를 순서대로 볶아줍니다.  3. 토마토에서 즙이 나오기 시작하면 밑간한 닭가슴살을 넣어 함께 익힙니다.  4. 닭가슴살이 거의 다 익으면 파스타 소스 1큰술을 넣고 자작하게 끓여냅니다.

송쩡

또띠아 닭가슴살 피자

• 재료: 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 다진 양파, 저당 케첩 또는 스리라차 소스, 모짜렐라 치즈 적당량 • 만드는 법:  1. 종이 포일 위에 통밀 또띠아를 깔고 저당 케첩과 스리라차 소스를 얇게 바릅니다.  2. 그 위에 다진 양파와 결대로 찢거나 썬 닭가슴살을 골고루 올립니다.  3. 모짜렐라 치즈를 위에 가볍게 뿌려줍니다.  4. 에어프라이어에 넣고 180도에서 8분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워줍니다.

송쩡

[📢현금20만원] 10월 2차 등급제 OPEN ! 지금 커뮤니티 활동 시작해보세요

💙 지니어트 등급제 안내   지니어트 등급제에 관심을 갖고 활발하게 활동해 주시는 모든 분들께 감사드립니다.    지니어트 등급제는 더 많은 분들이 편하게 식단과 운동, 서로의 다이어트 일상을 응원하며 소통하는 즐거움을 느낄 수 있도록 시작된 이벤트예요. 모두가 함께 건강해질 수 있도록 건전하고 따뜻한 소통을 부탁드리며, 반복·도배성 게시물 등 커뮤니티 이용에 불편을 주는 활동은 운영 정책에 따라 제한될 수 있습니다.

geniet

1형 당뇨병 환자 가족 위한 무료 교육 열린다

1형 당뇨병 환자 가족 위한 무료 교육 열린다 혈당 관리와 새로운 지원 제도를 알려주는 교육 프로그램이 마련됐어요. ① 행사 일정 11월 14일 세계 당뇨병의 날에 맞춰 진행돼요. ② 교육 내용 혈당 관리, 식단과 운동, 췌장장애 등록 절차 등을 안내해요. ③ 신청 방법 10월 28일까지 한독 홈페이지에서 신청할 수 있어요. 한줄 총평 : 당뇨병 관리에 필요한 정보와 지원 제도를 함께 배울 수 있는 기회예요.

팔망미인

무화과 훈제오리 샐러드

• 재료: 생무화과 2개, 훈제오리(또는 오리가슴살) 100g, 루꼴라 또는 샐러드 채소 한 줌, 발사믹 식초 1스푼, 올리브유 0.5스푼 • 만드는 법:  1. 달군 팬에 훈제오리를 구워 기름을 완전히 빼준 뒤, 키친타월에 올려 남은 기름기까지 닦아냅니다.  2. 무화과는 한입 크기로 6~8등분 합니다.  3. 접시에 깨끗이 씻은 루꼴라와 채소를 깔고, 구운 오리고기와 무화과를 골고루 얹습니다.  4. 발사믹 식초와 올리브유를 섞어 만든 가벼운 드레싱을 뿌려 마무리합니다.

송쩡

무화과 그릭요거트 샐러드

• 재료: 생무화과 2개, 무가당 그릭요거트 100g, 견과류(아몬드 또는 호두) 1스푼, 시나몬 가루 약간 • 만드는 법:  1. 무화과를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦은 후, 4등분으로 썰어줍니다.  2. 볼에 무가당 그릭요거트를 크게 한두 스푼 담습니다.  3. 요거트 주변으로 썬 무화과와 고소한 견과류를 예쁘게 올립니다.  4. 천연 단맛을 돋워줄 시나몬 가루를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어 먹습니다.

송쩡

또띠아 시금치 피자 만들기

재료 또띠아 2장 베이비 시금치 100g 베이컨 200g 양파 1/2개 그릭요거트 1T 꿀 1T 마요네즈 1t 올리브유 1t 후추 1t 소금 1t 레시피 1> 마요네즈와 그릭요거트, 꿀을 섞어 요거트 소스를 만들어 주세요. 2> 양파와 베이컨은 다지고, 시금치는 듬성듬성 크게, 방울 토마토는 1/4컷으로 썰어 주세요. 3> 예열된 팬에 또띠아를 구워 준비해 주세요. 4> 베이컨은 너무 바삭하지 않게 볶아 준비해 주세요. 5> 미리 썰어 놓은 재료에 올리브유와 후추, 소금을 넣고 가볍게 섞어 주세요. 6> 구워 놓은 또띠아에 요거트 소스를 고루 펴 발라주세요. 7> 준비한 채소 토핑과 베이컨을 그 위에 얹은 후, 그라나파다노 치즈를 기호에 맞게 뿌려 주면 완성이에요. 건강한 시금치 피자 레시피예요 채소들 듬뿍 올려 맛있고 건강하게 즐길수 있어 좋겠어요 요거트소스가 들어가서 상큼할거 같네요

메가망나뇽

그릭토마토 샐러드 만들기

재료 그릭요거트 300g 토마토 2개 그래놀라 100g 루꼴라 50g 치커리 30g 발사믹 글레이즈 50g 꿀 10g 레시피 1> 토마토 윗동을 자른 후 숟가락을 이용해 속을 파냅니다. 2> 그릭요거트에 그래놀라와 꿀을 넣고 골고루 섞어줍니다. 3> 속을 파낸 토마토에 섞어둔 그릭요거트를 채워 줍니다. 4> 그릇에 루꼴라와 치커리를 깔고, 그릭토마토를 뒤집어서 올린 후 발사믹 글레이즈를 뿌려 마무리합니다. 5> 토마토를 반으로 갈라 샐러드 채소와 함께 즐겨보세요. 토마토 와 그릭요거트를 같이 즐길수 있는 음식이얘요 상큼하고 고소한 조합이 맛있을꺼 같네요 간식으로도 좋을 샐러드 레시피예요

메가망나뇽

4계절 즐기는 콩국수 만들기

재료 두부면 100g 콩물 500g 오이 20g 어린잎채소 10g 방울토마토 1개 소금 설탕 1t 레시피 1> 오이는 세척 후 가늘게 채썰어 준비합니다. ㅈ> 두부면은 끓는 물에 1분 내외로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 주세요. 3> 그릇에 두부면과 고명을 담고, 콩물을 부어 완성합니다. 4> 취향에 따라 소금이나 설탕으로 간을 맞춰 드세요. 4계절 즐길수 있는 콩국수예요 두부면이라 부담이 적고 콩물도 맛있는거 사서 하면되니 간편합니다 고단백으로 즐길수 있는 면요리예요

메가망나뇽

당근라페 지단 김밥 만들기

재료 달걀 6개 김 2장 당근 300g 올리브유 1t 오이 200g 홀그레인 머스타드 1t 게맛살 100g 소금 2꼬집 레시피 1> 오이와 당근은 얇게 채 썰고, 맛살은 결대로 찢어 준비해 주세요. 2> 채 썰어 둔 당근에 소금, 올리브유, 홀그레인 머스타드를 넣고 버무려 주세요. 3> 잘 풀어둔 달걀을 얇게 부쳐 지단을 만들어 줍니다. 4> 부쳐둔 지단을 돌돌 말아 채 썰어 주세요. 5> 김 위에 채 썰어 둔 달걀을 펼친 후, 준비한 당근, 맛살, 오이를 올린 뒤 꾹꾹 눌러가며 말아 주세요. 당근라페 지단 김밥 완성이에요. 상큼한 당근라페가 들어있는 김밥이예요 밥대신 계란 지단을 넣어 단백질 충전 잘되게 했네요 식단할때 이렇게 싸서 먹으면 포만감도 있고 좋지요

메가망나뇽

구운채소 닭가슴살 카레

• 재료: 고형 카레 또는 카레 가루, 닭가슴살 150g, 양송이버섯 3개, 브로콜리 1/4송이, 파프리카 1/2개, 단호박 약간 • 만드는 법:  1. 단호박, 파프리카, 브로콜리, 양송이버섯을 한입 크기로 깍둑썰기합니다.  2. 썬 채소들을 에어프라이어 180도에서 10~12분간 노릇하게 구워 단맛을 끌어올립니다.  3. 냄비에 물을 붓고 닭가슴살을 먼저 끓여 익힌 뒤, 카레 가루를 풀어 걸쭉하게 만듭니다.  4. 구워둔 채소를 카레 소스에 넣고 가볍게 한소끔 끓여낸 후 현미곤약밥 위에 얹어 먹습니다.

송쩡

두부면 토마토 카레

• 특징: 탄수화물인 밥 대신 두부면을 활용하고, 토마토의 수분으로 카레의 진한 맛을 살린 초간단 저탄수 식단입니다. • 재료: 두부면 1팩, 토마토 1개(또는 방울토마토 10알), 카레 가루 2스푼, 닭가슴살 100g, 양파 1/2개, 올리브유 1스푼 • 만드는 법:  1. 양파와 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 토마토는 듬성듬성 다집니다.  2. 팬에 올리브유를 두르고 양파를 갈색이 될 때까지 볶다가 닭가슴살을 넣어 함께 익힙니다.  3. 다진 토마토를 넣고 볶으면 즙이 나옵니다. 이때 카레 가루와 물 50ml를 넣고 자작하게 끓입니다.  4. 물기를 뺀 두부면을 소스에 넣고 1~2분간 양념이 베이도록 볶아 완성합니다.

송쩡

버섯 닭가슴살 오트밀죽

• 재료: 롤드 오트(오트밀) 5큰술(약 40g), 닭가슴살 100g, 표고버섯(또는 새송이버섯) 1개, 양파 1/4개, 물(또는 다시마 육수) 1.5컵(300ml), 참기름 1작은술, 국간장 1/2큰술. • 만드는 법:  1. 닭가슴살은 결대로 찢거나 잘게 썰고, 버섯과 양파도 잘게 다져줍니다.  2. 냄비에 참기름 1작은술을 두르고 다진 양파와 버섯을 볶아 향을 냅니다.  3. 양파가 투명해지면 닭가슴살과 오트밀, 물 1.5컵을 넣고 센 불에서 끓입니다.  4. 끓어오르면 약불로 줄이고, 오트밀이 부드러워질 때까지 주걱으로 눋지 않게 저어주며 5분간 끓입니다.  5. 국간장으로 흐릿하게 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다.

송쩡

훈제연어 아보카도 샐러드

• 재료: 훈제 연어 또는 생연어 100g, 아보카도 1/2개, 병아리콩(또는 삶은 달걀) 1/2컵, 믹스 채소(양상추, 루콜라 등) 두 줌. • 올리브유 드레싱: 올리브오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스(또는 꿀) 1작은술, 소금·후추 한 꼬집. • 만드는 법:  1. 믹스 채소는 찬물에 씻어 물기를 완전히 빼고 먹기 좋은 크기로 뜯어둡니다.  2. 아보카도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 슬라이스하고, 연어도 한입 크기로 썹니다.  3. 접시에 채소를 깔고 그 위에 연어, 아보카도, 병아리콩을 보기 좋게 올립니다.  4. 분량의 드레싱 재료를 섞어 먹기 직전에 뿌려줍니다.

송쩡

토마토 곤약 스프

• 재료: 토마토 1개(또는 방울토마토 10개), 달걀 1개, 실곤약 100g, 양파 1/4개, 올리브유 1큰술, 소금·후추 약간, 물 1컵(200ml). • 만드는 법:  1. 토마토와 양파는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다. 실곤약은 끓는 물에 식초를 살짝 넣어 데친 후 찬물에 헹궈 특유의 향을 없앱니다.  2. 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 투명해지면 토마토를 넣어 즙이 나올 때까지 볶습니다.  3. 물 1컵을 붓고 끓어오르면 준비한 실곤약을 넣습니다.  4. 소금과 후추로 삼삼하게 간을 맞춘 뒤, 달걀을 풀어 냄비 가장자리에 두르듯 넣어줍니다.  5. 달걀이 몽글몽글하게 익으면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다.

송쩡

양배추 훈제오리 볶음

• 재료: 양배추 1/4통, 훈제오리 100g, 양파 1/2개, 대파 약간, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간. • 만드는 법:  1. 양배추와 양파는 면처럼 가늘고 길게 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.  2. 달궈진 팬에 기름을 두르지 않고 훈제오리를 먼저 구워 기름을 냅니다. 오리가 익으면 따로 접시에 덜어둡니다.  3. 팬에 남은 오리 기름에 다진 마늘과 대파를 넣어 향을 냅니다.  4. 채 썬 양배추와 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.  5. 구워둔 오리훈제와 굴소스 1큰술, 후추를 넣고 1~2분간 더 볶아 마무리합니다.

송쩡

“반 개만으로 혈당 뚝”… 매일 먹으라는 흔한 ‘이 음식’

https://n.news.naver.com/article/346/0000106805?sid=103 양파가 혈당과 콜레스테롤 관리에 도움이 될 수 있다는 전문의 설명이 나왔다. 내과 전문의 김지은 원장은 유튜브 채널 ‘내과전문의 닥터케이 Dr.K’를 통해 양파의 다양한 건강 효능을 소개했다. 양파는 수분 함량이 약 90%에 달하며, 단백질·탄수화물과 함께 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등 여러 미네랄을 고루 함유한 식품이다. 양파 특유의 알싸한 향을 내는 알리신은 비타민 B1 흡수를 돕고 신진대사를 촉진해 피로 회복에 기여한다. 또 체내 일산화질소 배출을 촉진해 혈압을 낮추는 데 도움을 주며, 혈소판 응집을 억제해 혈전 형성과 뇌졸중 발생 위험을 줄이는 효과도 있다. 김지은 원장은 “알리신은 신경 안정 작용도 있어 머리맡에 양파를 두면 숙면에 도움을 줄 수 있다”고 했다.

된다

레몬 허브 곡물 단백질볼

현미밥, 닭고기 100g, 병아리콩 50g, 채소 닭고기를 구워 밥, 병아리콩, 채소와 담는다. 레몬즙·올리브유·후추로 만든 드레싱을 뿌린다.

열정남자

에어프라이어 연어볼

연어 150g, 감자 100g, 브로콜리 감자를 먼저 익히고 연어와 브로콜리를 넣어 속까지 익힌다. 레몬즙으로 마무리한다.

열정남자

애호박 라자냐풍 구이

애호박 1개, 다진 소고기 100g, 토마토소스, 치즈 애호박을 얇게 썰고 익힌 소고기와 소스를 층층이 놓는다. 치즈를 올려 180℃에서 약 20분 굽는다.

열정남자

지중해식 렌틸콩 보울

렌틸콩 100g, 현미밥, 토마토, 오이 익힌 렌틸콩과 곡물, 채소를 담고 레몬·올리브유 드레싱을 더한다.

열정남자

고구마 블랙빈 타코

고구마 100g, 검은콩 100g, 또띠아 고구마를 굽고 검은콩과 함께 또띠아에 넣는다. 살사와 요구르트를 곁들인다.

열정남자

두부 김치 퀘사디아

통밀 또띠아, 두부 100g, 김치, 치즈 두부와 김치를 볶아 또띠아에 넣고 치즈를 뿌린다. 반으로 접어 팬에서 굽는다.

열정남자

지중해식 병아리콩 랩

통밀 또띠아, 병아리콩 100g, 토마토, 오이 병아리콩을 으깨 레몬즙과 섞고 채소와 함께 또띠아에 넣는다.

열정남자

코티지치즈 과일볼

코티지치즈 100g, 키위, 베리류 치즈를 담고 과일을 썰어 올린다. 단맛이 필요하면 과일 양을 조절한다.

열정남자

달걀 고구마 머핀

 2개, 고구마 100g, 우유 고구마를 잘게 썰어 달걀물과 섞고 틀에 담아 완전히 익힌다.

열정남자

단호박 요구르트 딥

찐 단호박 100g, 플레인 요구르트 단호박을 으깨 요구르트와 섞는다. 통밀 크래커와 곁들인다.

열정남자