'백명란젓' 관련 커뮤니티 게시글 모음

명란두부 젓국

주재료: 백명란젓 2개, 두부 1/2모 육수 재료: 국물용 멸치 8~10마리, 디포리 또는 다시마 (사방 5cm 1장), 물 4컵 (약 800ml) 부재료: 대파 1/2대, 다진 마늘 0.5큰술, 새우젓 0.5큰술 (또는 국간장), 홍고추/청양고추 약간(선택) 참기름: 0.5큰술 (선택) ​ 🍲 만드는 순서 1. 육수 내기 냄비에 물 4컵을 넣고 국물용 멸치와 다시마를 넣습니다. 센 불에서 끓어오르면 다시마는 먼저 건져내고, 멸치 육수를 중불로 낮춰 10분간 더 우려낸 뒤 멸치를 건져냅니다. 2. 재료 손질하기 명란젓: 너무 짜지 않도록 표면의 이물질을 가볍게 털어내고, 먹기 좋은 크기(약 1~2cm 두께)로 썰어둡니다. (젓갈 안의 알이 풀리는 것이 싫다면 통째로 넣고 나중에 잘라도 좋습니다.) 두부: 한 입 크기(네모 모양)로 도톰하게 썰어줍니다. 대파와 고추: 어슷썰기 해둡니다. 3. 끓이기 준비된 멸치 육수에 다진 마늘 0.5큰술을 먼저 풀어줍니다. 손질해 둔 두부와 명란젓을 넣고 센 불에서 끓입니다. 국물이 끓어오르면서 생기는 거품은 깔끔한 국물을 위해 걷어냅니다. 4. 간 맞추기 및 마무리 명란 자체에 간이 되어 있어 국물에 간이 배어납니다. 간을 본 뒤 부족한 간은 새우젓이나 국간장으로 살짝 맞춰줍니다. 어슷 썬 대파와 고추를 넣고 1~2분 정도 더 끓입니다. 마지막에 취향에 따라 참기름 아주 살짝(0.5큰술 이하)과 후추를 톡톡 뿌려주면 감칠맛이 확 살아납니다.

로블ㅎ

헬시딜에서 산 명란젓이 좋네요.

백명란젓 파지 400g짜리 만원의행복으로 샀었는데 간도 짜지 않고 맛있더라고요. 식구들이랑 잘 먹고 있어요. 전에 맛장굿 갓 김치 샀던 것도 이틀째부터는 익어서 꽤 맛있게 잘 먹었는데. 앞으로 헬시딜로 반찬 종종 사게 될 거 같네요.

u찌니

입술 명란젓 👍 최고

입술 백명란젓ㅡ파지 1킬로 샀더니.. 요즘은  밥상 차리기가 두렵지 않아요~^^ 짜지도 않고 신선하고요 !! 된장찌개에 김치ᆢ 그리고 명란젓갈을 가위로 썰어 청량고추와 파 다져고 참기름에 무쳐주면 밥한그릇 뚝딱입니다ㅎㅎ 넉넉한 대용량에 파지라 저렴인데ᆢ 그동안 지니어트 통해 모은 포인트들 모아모아 거의 거져 득템 했다지요~ㅎㅎ 강추입니다!

하쉬

캐시딜에서 반찬 구매해봤어요.

방학이 되서 아이들 밥챙겨주고  어른도 챙겨먹으려니 반찬하는 것도 힘들어서 식품쪽을 구경하다가  젓갈류를 찾아보게 되었어요. 아침에 간단하게 먹을 수 있고 속도 편한 누룽지를 자주 끓여 먹는데 젓갈이랑  같이먹으면 좋을 것 같아서 사봤어요. 젓갈류는 온라인으로 처음 구매해봤는데 백명란젓, 낙지젓을  구매해봤어요. 같은 용량인데 백명란 용기가 조금 더 크고 가격도 천원 더 비쌌어요. 백명란은 남편픽, 낙지는 제 픽이예요. 백명란은 파지라고 했는데 파지 제품 같지 않고 크고 신선해보였어요. 그냥 먹어도 되고 살짝 쪄서 참기름과 참깨 뿌려먹으니 통통 터지는 식감이 맛있었어요. 낙지젓도 신선했어요. 물컹한 식감이 아니고 쫄깃한 식감이예요. 마늘도 같이 들어있어요. 밥이랑 같이 먹어도 맛있고 누룽지 끓여서 같이 먹으니 너무 맛있었어요. 다 먹으면 재구매하려구요~ 

가나슈

캐시딜에서 구입 후 만족했던 상품 몇가지 추천드려요!

안녕하세요! 저는 하루에도 몇번씩 캐시딜을 들락날락 거리는 캐시딜 매니아입니다ㅎㅎ 제가 구입해서 사용해보고 만족했던 상품을 몇가지 추천드릴게요! (세일할때 구입해서 가격이 다르니 참고 부탁드려요) 1. 나주배  4과로 배달이 왔고 리뷰보면 상태가 나쁘게 온것도 꽤 있던데 저는 깨끗한 배로 잘 받았어요! (배 상태가 안좋을 시 문의글 남기면 바꿔주는듯 해요) 2-3일 후숙해서 먹으라고 적혀있던데 배송 받고 다음날 먹었을때에도 달달하니 맛있더라구요 2. 사누끼우동 냉장일줄 알고 구입했는데 냉동이라 좀 당황하긴 했지만 냉동이라도 따로 해동없이 먹을 수 있어서 좋았어요. 국물도 시원하고 가성비 갑인것 같아요 현재는 안파는것 같은데 종종 캐시딜에 올라와요! 3. 아임닭 스파클링 워터 탄산수 레몬맛 탄산 엄청 쎈거 좋아하시는 분들 강추!!! 목구멍이 따가울 정도로 탄산이 쎄고 탄산이 비교적 오래가요! 원래 쿠*에서 다른 브랜드 탄산수를 오래 먹었었는데 캐시딜에 탄산수 올라왔길래 사봤다가 인생 탄산수 됐어요 두번 구매했는데 탄산수 다 먹어가면 또 사려구요 4. 몽미당 백명란젓 파지 이것도 두번 구입했는데 세일가가 14,900원이고 현재는 판매안하는듯 해요ㅠㅠ 가끔 제로딜에 올라오던데 그때 꼭 구입해보세요. 파지라고 적혀있지만 품질도 좋고 맛,가성비 다 좋아요! 명란오일파스타 만들어 먹어도 맛있고 밥에 명란젓,파,참기름 넣고 쓱 비벼먹어도 맛있어요 5. 네이처닉 컬러 다용도 꽂이 3,000원짜리 상품권이 처치곤란이라 둘러보다가 산건데 유용하게 잘 쓰고있어요ㅎㅎ 저는 고양이 밥그릇 씻어서 말리는 용으로 잘쓰고있어요 6. 제주에서 잡은 순살고등어 수산대전 할 때 쿠폰받아서 싸게 주고 샀어요. 저는 생선을 안좋아해서 한번도 먹어보진 않고 엄마 매일 구워드리는데 맛있다고 하시더라고요. 부스러진다는 리뷰가 있어서 부침가루입혀서 굽는데 안부스러지고 잘 구워지더라구요 크기도 혼자먹기 딱 적당한것 같아요. 7. 사세 치킨 가라아게 이것도 세일할 때 산건데 해동없이 에어프라이어 180도 10분, 뒤집어서 5분 돌리면 노릇노릇하게 익더라구요. 샐러드 야채에 치킨가라아게 구워서 올리고 청정원 코울슬로 드레싱 찍어먹으면 파리*게트에 파는 케이준치킨샐러드 맛이랑 완전 비슷해요! 암튼 다이어트 하시는분들은 이 조합 강추입니다,,👍🏻 다들 캐시딜에서 득템 많이 하시길 바래요..! ☺️

쿠키ㅇ