'병천 전통 마늘순대' 관련 커뮤니티 게시글 모음

전통차

점심에 전통차와 팥죽으로 먹었어요,

핑크색

유산균과 효소의 결정체 전통 집장 완성입니다.

저번주에 만들었던 전통 집장 6시간의  숙성과정을 걸쳐 꿇여서 드디어 완성했네요. 이제까지 먹었던 음식과는 다른 깊은 맛과  향에 영양까지 가득한 음식을 만나는 시간이네요. 🧉소화 촉진 및 영양 공급: 발효 과정에서 생 성되는 유산균과 효소가 소화를 돕고, 콩과  곡물의 영양을 효과적으로 흡수할 수 있게 합니다.  🧉풍부한 맛과 향: 발효와 숙성 과정을 거쳐  깊고 향기로운 맛, 새콤하고 가벼운 풍미를  느낄 수 있습니다.  🧉전통 식문화 계승: 집장은 간장, 된장, 고 추장과 함께 오랜 역사를 가진 장류로, 지역  고유의 식문화를 보존하는 데 중요한 역할을  합니다.

정수기지안맘

전통집장 만들었네요.

찹쌀 불려서 찹쌀 쪄서 메추가루와 조청으로  버무려 절여 두었던 무,무청,고춧잎,도라지 넣 어서 잘 버무린 재료에 국간장으로 간해서 전 기밥통에 6시간 정도 숙성시킨 다음에 꿇여  식혀 냉장 보관하여 먹는 전통방식으로 만든  집장이네요.

정수기지안맘

올해 우리나라 최고의 전통주는?

우리나라 전통주 종류도 정말 다양하네요 

감사하며살자

추석 송편 만들기 체험👩‍🍳 아이랑 함께하는 전통 놀이!

얼마 전 아이랑 집에서 추석 송편 만들기 체험 해봤는데요, 생각보다 준비도 간단하고 재밌어서 강추드려요! 👧👦 요즘은 송편 만들기 키트도 잘 나와서  초보도 걱정 없이 시작할 수 있더라고요. ✅ 송편 만들기, 어렵지 않아요! 예전엔 명절 음식 하면 엄마들만 고생하는 느낌이었는데 요즘은 가족이랑 함께 송편 빚으면서 작은 전통 체험 하는 분위기가 좋아요. 저도 아이랑 같이 송편 만들기 재료 준비해서 만들었는데, 의외로 집중도 잘하고 모양도 귀엽게 잘 만들더라고요 😆 🍙 송편 만들기 준비물 & 순서 정리! 송편 만들기 재료는 기본적으로 쌀가루, 소, 참기름, 솔잎 정도예요. 요즘엔 이 모든 게 들어 있는 송편 만들기 키트가 있어서 마트나 온라인몰에서 간편하게 구입 가능해요! 송편 만들기 순서는 아래처럼 간단하게 정리할 수 있어요👇 쌀가루에 뜨거운 물 넣고 반죽하기 반죽을 동글납작하게 펴기 소(깨+설탕+꿀 or 콩앙금 등) 넣고 반달 모양으로 접기 찜기에 솔잎 깔고 20분 정도 찌기 아이랑 만들 땐 ‘송편 만들기 체험’처럼 놀이 요소를 더해주면 집중도 훨씬 좋아져요! 🎨 직접 해보니, 가족 간 소통도 덤으로 챙김ㅋㅋ 😊 이번 추석엔 딱히 멀리 나가지 않아도, 송편 만들기 체험 하나만으로도 추억 가득한 하루가 되더라고요. 정말 간단하지만 의미 있는 시간이었어요! 👉 여러분은 추석에 송편 직접 만들어보신 적 있나요? 송편 만들기 꿀팁이나 가족끼리의 에피소드 있으면 댓글로 공유해주세요 💬

깁미더머니

전통 문학관 둘레길 따라 걸으면서 🏃

이른 점심 먹고 교육생들과 함께 얘기도  나누면서 전통문학관 둘레길 따라 걸으면서  소화도 시키고 새들의 지저귐도 들으면서  자연 속에서 잠시 여유로운 시간을 걷기와  함께 했어요.

정수기지안맘

전통 문학관 둘레길 따라 걸었네요. ⛩️

수업 후 전통문학관 둘레길 따라 우거진  나무와 전통 한옥의 멋스러움도 즐길면서  가벼운 산책으로 즐거운 시간을 보냈어요.

정수기지안맘

전통시장 ~

전통시장 잠시 나들이 얼마만인지 ㅎㅎ 간식거리 데려왔어요  사람들도 제법 있네요~~

애플짱

독일 전통 슈바인학센으로 🐖

마트에서 장 봐온 독일 전통 슈바인학센  에어프라이어에 돌려서 겉은 바삭하면서  쫀득하고  속은 촉촉하고 부드러워서  맛과 식감에 담백한 맛 제대로 느끼는  맛있는 저녁식사 손이 쉴 틈이 없네요.

정수기지안맘

한국 지역별 전통 혼례복

전통 혼례복이 지역별로 특성이 있으면서  색상도 예쁘고 전부 다 아름답네요 

감사하며살자

🫓전통 한과 튀겨서 입이 호강하네요.😋

전통 한과를 튀겨서 봉지째 들고 오신 선생님의 솜씨로 입이 호강하네요.😋 ㅡ한과의 효능 ㅡ ●소화가 잘되어 위장이 튼튼해 지며 피를 맑게 해 어린이의 성장 발육에 좋 아요. ●찹쌀로 만들어 백미보다 단백질 및  칼슘 함량이 풍부해 원기회복이 되고 빨리 효과를 볼 수 있어요. ●찹쌀 현미는 고혈압과 당뇨병 예방 에 효과적입니다.

정수기지안맘

오희숙 전통부각 명인 콩마요 찹쌀연근부각 맛있어요

올리브영에는 화장품도 많이 팔지만 간식도 많이 팔아요 제가 이번에 산 간식은 칼로리는 155cal로 낮은 편이에요 가격은 한봉지에 3,200원이었어요 오희숙 전통 부각에서 만든 제품이고 명인이 만들었다고 하네요 이름처럼 연근을 튀겨 만든 간식이에요 옛날 부각 같이 만든 전통 방식인데 생각보다 짭조름하고 맛있어서 금방 한봉을 다 먹게되더라구요 생각보다 가격대는 있지만 명인이 만든 그리고 재료가 연근이라 건강에도 좋을 것 같아 가끔 사서 먹고 있어요

숑숑이야

명인 콩마요 찹쌀김부각. 오희숙 전통부각

이거 맛나요. 제가 전통 음식 좋아하는데 다이어트도 놓칠 수 없어서 콩마요 김부각 먹었습니다. 맛나고 바삭해요. 이거 전체 다 먹어도 155kcal입니다. 얼마든지 먹어도 돼요. 맛있고 건강한 간식 많이 드세요  

마고할미

올리브영 오희숙 전통부각 명인 콩마요 찹쌀 연근 부각

오희숙 전통부각에서 만드는 명인 콩마요 찹쌀 연근 부각은 국산 연근에 볶음콩마요시즈닝 뿌려진 찹쌀 연근 부각이예요 일반적인 부각들은 기름맛 강해서 조금 지나면 기름 쩐맛 날때도 있는데 요건 그런 맛이 나지않아, 입 심심할때  대비해서 휴대도 괜찮아서 먹기 좋더라구요

피코

(올리브영 간식) 오희숙전통부각-명인 찹쌀 김부각을 추천합니다.

■ 제품명: (올리브영)오희숙전통부각 명인찹쌀김부각 ■ 칼로리: 150kcal ■ 단백질: 3g ■ 당류: 0g ■ 추천하는이유:     - 고소하고 바삭바삭한 식감이 너무 좋아요.       * 김맛이 진하고 영양 간식으로 좋아요.    - 국산 원재료를 사용하고 첨가물을 최소화함.       * 다른 과자에 비해 건강하게 먹을수 있고          부담감이 없어서 즐겨 먹는답니다.    - 당류가 0g이라 간식으로 안심하고 먹을수 있음.       * 대한민국 식품명인 제25호 부각 명인이           만든 제품임.       * HACCP 인증 마크 식품임.

미주장

비오는날 따듯한 전통음료 ☕️ 수정과 

비오는날 따듯한 전통음료 ☕️ 수정과  비가 많이 오네요. 커피 대신에 몸이 따뜻해지는 수정과를 주문했어요. 투썸 이벤트도 있고 해서요. 칼로리가 조금 있지만 오늘 같이 비오는날에 좋네요.

레몬그린

마늘순대

쿠팡에서 구입한 마늘순대 500g이고 별로 안많아 보였는데 데쳐서 잘라놓으니 생각보다 양이 엄청 많음 근데 다먹음 배불배불 반만 먹을걸 과식함 ㅠㅠ

냥냥써브

전통식혜

투썸플레이스 에서 전통차 식혜 마셨어요 ㅎ 날씨가 더워서 그런지 손님이 엄청 많네요 ㅠ 더운 날씨에는 카페가 제일 좋네요

로블ㅎ

전통 식혜여서인지 그리 달지 않아도 맛있네요

전통 식혜여서인지 그리 달지 않아도 맛있네요.

미주장

베트남 전통 공연

그랜드 월드 관광 왔는데 볼거리가 다양 하네요. 베트남 전통 공연도 하고 퍼레이드쇼도 하네요. 날씨는 더워도 눈이 즐거워요

로블ㅎ

전통 디저트🍪미니약과

쌀이 유명한 지역인 이천쌀로 만든 미니약과 밀가루로 만든 과자가 아니라 쌀로 만든 전통 영양 간식이라 더 맛있어요:)

ssalcong초코

전통악기 구경

중국이랑 라틴아메리카 전통악기 구경해요

마음그릇

전통 꿀 호떡

큰아이는 학원 시간이 촉박해 딸기와 호떡 하나 먹고 학원 보내네요. 전통 꿀 호떡 잘 먹더라구여 토스트기에 살짝 구워주면 더 좋아해요 한창 공부할 시기라 짠하네요 ㅠㅠ

우리화이팅

전통 꿀호떡

전통꿀호떡 너무 맛있어용 안에 꿀이 있아서 꿀호떡 ㅋ 살짝 구워먹어도 맛있어요

우리화이팅

올리브영 오희숙 전통부각 좋아해요

저는 40대 중반 주부이고요.  평소에 날씬하다 생각해서 운동도 안하고, 관리도 안했는데요. 나이 들어 대사량도 줄고, 건강 검진에서 대사 증후군의심 소견도 나오고요. 부모님이 당뇨 환자도 계셔서 관리하려 해요. 밤에 먹는 주전부리도 조절하는데요. 유일하게 걱정없이 맛있게 먹는 과자가 올리브영 전통 부각이에요. 씹는 맛도 있고 , 영양도 좋고, 저당저칼로리라 좋아해요.  

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프로틴바는 전통의 퀘스트바

요새 가끔 운동하면서 다이어트 음식 가끔 챙겨 먹어요.  프로틴바중에서 제일 유명한 전통의 퀘스트바 주로 먹어요. 맛도 여러 종류가 있고요. 제는 개취가 초코브라우니맛인데요.  맛도 있고 성분이 너무 좋아요.  맛있게 먹고 몸에 좋은 일 한 느낌이에요. 

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전통의 맛 김치찌개 레시피

김치찌개는 한국 전통의 맛을 그대로 즐길 수 있는 간편하면서도 맛있는 요리입니다.  신선한 김치와 돼지고기를 함께 끓여내어 고소하면서도 매콤한 국물이 입맛을 돋구어줍니다.  다양한 야채를 함께 더해 영양도 풍부하게 즐길 수 있어 가족 모두에게 좋은 선택이에요.  밥 한 공기와 함께 먹으면 정말로 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다.  간단한 재료로 만들 수 있어 일상 식사에 활용하기에도 딱 좋은 김치찌개 레시피입니다.

금강송이

대전통닭 숯불소금바베큐 추천

다이어트 외식메뉴 추천 대전통닭 숯불소금바베큐를 추천합니다. 치킨을 좋아히지 않는 사람은 거의없다고 볼수 있죠? 대전통닭 숯불소금바베큐는 기름에 튀기지 않아 부담없이 즐길 수 있습니다.  실제로 닭고기만 먹기 때문에 살이 찌지 않아요 (맥주는 참으셔야합니다ㅠ) 양념바베큐도 있지만 살을 적당히 뺀이후에 먹으시길 추천드립니다.   오늘도 다이어트 화이팅!

규리아빠

상큼하게 씹히는 레몬 허브 퀴노아 타불레

타불레라는 이름이 조금 낯설게 느껴질 수 있어요. 중동 지역에서 즐겨 먹는 허브 중심의 샐러드로, 전통적으로는 파슬리와 토마토, 불구르 같은 곡물을 활용해요. 오늘은 불구르 대신 퀴노아를 사용해 가정에서 간편하게 만들 수 있도록 바꿔봤어요. 톡톡 씹히는 퀴노아와 아삭한 오이, 상큼한 레몬이 어우러진 요리라 느끼한 음식이 부담스러운 날 특히 잘 어울릴 것 같아요. ■ 준비 재료 (1인분) 마른 퀴노아 35g 오이 80g 방울토마토 70g 파슬리 20g 쪽파 10g 레몬즙 15ml 올리브유 5g 호박씨 10g 소금과 후추 약간 퀴노아는 흰색 제품을 사용하면 부드러운 식감을, 삼색 퀴노아를 사용하면 조금 더 다양한 씹는 맛을 즐길 수 있어요. 생파슬리의 향이 너무 강하게 느껴진다면 양을 조금 줄이고 오이를 늘려도 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 퀴노아를 고운 체에 담아 흐르는 물로 충분히 씻어요. 퀴노아 표면에는 사포닌 성분이 남아 있을 수 있어 씻어주면 쓴맛을 줄이는 데 도움이 돼요. ② 작은 냄비에 씻은 퀴노아와 물 약 75ml를 넣고 끓여요. 끓기 시작하면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 12~15분 정도 익혀주세요. ③ 불을 끈 뒤 5분간 뜸을 들이고 포크로 가볍게 풀어 식혀요. 뜨거운 상태에서 채소와 섞으면 채소가 물러질 수 있어요. ④ 오이는 씨가 지나치게 많은 부분을 정리하고 0.5cm 크기로 썰어요. 방울토마토도 작게 잘라요. ⑤ 파슬리와 쪽파는 잘게 다지되 너무 곱게 갈지는 않아요. ⑥ 볼에 레몬즙과 올리브유, 소금, 후추를 넣어 섞은 다음 식힌 퀴노아와 채소를 넣어요. ⑦ 마지막에 호박씨를 뿌리고 가볍게 버무려 완성해요. ■ 혈당 친화적인 이유 퀴노아에는 탄수화물뿐 아니라 단백질과 식이섬유도 들어 있어요. 정제 곡물 대신 다양한 통곡물을 활용하면 식단의 영양 구성을 넓힐 수 있다는 장점이 있어요. 하지만 퀴노아 역시 탄수화물 식품이에요. 혈당 관리를 위해서는 건강한 곡물이라는 이름만 믿고 많이 먹기보다 실제 건조 중량을 확인하는 게 중요해요. 오이와 토마토, 파슬리는 수분과 식이섬유를 더해주고 호박씨는 단백질과 지방을 보충해줘요. 올리브유 역시 불포화지방산을 제공하지만 열량이 높기 때문에 적당량을 사용했어요. ■ 영양 정보 1인분 약 270~290kcal 탄수화물 약 31~35g 단백질 약 9~11g 당류 약 4~6g 첨가당 0g 위 수치는 마른 퀴노아 35g을 기준으로 한 추정치예요. 익힌 퀴노아 35g과는 영양성분이 크게 다르므로 계량할 때 주의해야 해요. ■ 식후혈당 반응 오이와 허브의 아삭한 식감, 퀴노아의 톡톡 씹히는 느낌 덕분에 천천히 먹기 좋은 음식이에요. 다만 혈당 측정은 하지 않았어요. 곡물의 양과 함께 먹는 음식에 따라 실제 식후 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ■ 맛 평가 ★★★★★ 4.4 / 5.0 레몬의 상큼함과 파슬리의 신선한 향, 호박씨의 고소함이 어우러지는 조합이에요. 기름진 음식과는 다른 산뜻한 매력이 있지만 향이 강한 허브를 싫어한다면 호불호가 있을 수 있어요. ■ 활용하면 좋은 정보 감미료 : 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 퀴노아의 식이섬유, 호박씨의 단백질과 지방 추천 시간 : 점심 또는 저녁 추천 조합 : 구운 살코기나 생선 등 단백질 반찬 이 요리만으로 식사를 마무리하면 단백질이 다소 부족할 수 있어요. 삶은 달걀이나 구운 생선을 곁들여 균형을 맞추는 것도 방법이에요. 냉장 보관한다면 밀폐 용기에 담아 가급적 다음 날까지 먹고, 호박씨는 먹기 직전에 뿌리는 것이 좋아요. ■ 한 줄 총평 곡물을 적당량 사용하면서도 채소와 허브의 풍성한 식감을 즐길 수 있는 산뜻한 한 접시예요.

고구마라떼

스페인식 감자 달걀 토르티야

재료: 감자, 달걀 3개, 양파, 올리브유. 조리: 감자와 양파를 부드럽게 익히고 달걀과 섞어 양면을 굽는다. 특징: 감자와 달걀로 구성하는 전통 요리이다. 25분.

열정남자

레몬과 딜 향이 상큼한 그리스식 닭고기 달걀수프

레몬과 딜 향이 상큼한 그리스식 닭고기 달걀수프 ​ 재료 (2인분) 닭가슴살 200g, 달걀 2개, 양파 1/4개, 당근 1/3개, 셀러리 1/2대, 현미밥 60g, 저염 닭육수 600ml, 레몬즙 2큰술, 생딜 1큰술, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간 ​ 만드는 방법 1. 닭가슴살은 육수에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 건져내 결대로 잘게 찢어주세요. 육수는 버리지 않고 그대로 사용해요. 2. 양파와 당근, 셀러리는 잘게 다져주세요. 냄비에 올리브유를 두르고 채소를 3분 정도 볶아 향을 내요. 3. 준비한 닭육수를 붓고 현미밥을 넣어 중약불에서 5분 정도 끓여주세요. 찢어놓은 닭가슴살도 넣어요. 4. 별도 볼에 달걀과 레몬즙을 넣고 부드럽게 풀어주세요. 따뜻한 육수를 조금씩 넣으며 저어 달걀물의 온도를 서서히 높여요. 5. 냄비의 불을 약하게 줄이고 달걀물을 천천히 부으면서 저어주세요. 끓어오르지 않도록 주의하며 부드럽고 걸쭉해질 때까지 가열해요. 6. 달걀물이 충분히 익으면 불을 끄고 잘게 썬 딜과 후추를 넣어 마무리해요. ​ 맛있게 먹는 팁 그리스 전통 아브골레모노 수프를 가볍게 응용한 요리예요. 달걀이 크림 없이도 부드러운 질감을 만들어주고 레몬의 산뜻함이 닭고기의 담백한 맛을 살려줘요. 닭가슴살과 달걀로 단백질을 챙기고 현미밥은 소량만 넣어 부담을 줄였어요. 따뜻하고 촉촉해 가벼운 저녁 식사로도 잘 어울려요. 레몬의 신맛이 부담스럽다면 양을 절반으로 줄여주세요. 달걀물을 넣은 뒤에는 센 불로 끓이지 않아야 몽글몽글하게 굳지 않고 부드러운 수프가 완성돼요.

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