'불고기 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭고기 파스타 샐러드

통밀 파스타, 닭고기 100g, 토마토 삶은 파스타와 익힌 닭고기, 채소를 섞고 올리브유와 레몬즙을 더한다.

열정남자

🥒 오뚜기 오이피클

🥒 오뚜기 오이피클 오이피클은 샌드위치나 샐러드에 곁들이기 좋아요. 절임액에 설탕과 나트륨이 있을 수 있으니 소량만 드세요.

팔망미인

토마토 양파샐러드

• 재료: 토마토 2~3개, 양파 50g, 다진 파슬리 약간 • 드레싱: 올리브유 2큰술, 화이트 와인 식초(또는 사과식초) 2큰술, 알룰로스(또는 꿀) 1큰술, 소금 1/3작은술 • 만드는 법:  1. 토마토를 먹기 좋은 크기로 반달 썰기 한 후, 소금과 설탕을 약간 뿌려 10분간 밑간을 해둡니다.  2. 양파는 아주 잘게 다져서 준비합니다.  3. 분량의 올리브유, 식초, 알룰로스, 소금을 섞어 새콤한 드레싱을 만듭니다.  4. 접시에 밑간한 토마토를 담고 다진 양파를 골고루 뿌린 뒤 드레싱과 파슬리를 얹어 마무리합니다.

송쩡

검은콩 옥수수 샐러드

익힌 검은콩 100g, 옥수수, 토마토 콩과 채소를 섞고 라임즙과 올리브유를 넣는다. 통곡물빵을 곁들여도 좋다.

열정남자

배추 두부 샐러드

알배추, 구운 두부 150g, 사과 배추와 사과를 채 썰고 두부를 올린다. 식초, 참깨, 간장으로 드레싱한다.

열정남자

단호박 렌틸콩 샐러드

단호박 150g, 렌틸콩 80g, 루콜라 단호박을 찌고 렌틸콩과 잎채소를 섞는다. 레몬즙과 올리브유를 더한다.

열정남자

단호박 렌틸콩 샐러드

단호박 150g, 렌틸콩 80g, 루콜라 단호박을 찌고 렌틸콩과 잎채소를 섞는다. 레몬즙과 올리브유를 더한다.

열정남자

브로콜리 달걀 샐러드

브로콜리 150g, 달걀 2개, 플레인 요구르트 브로콜리를 데치고 삶은 달걀을 자른다. 요구르트와 머스터드를 섞어 버무린다.

열정남자

훈제연어 통밀 샐러드

훈제연어 80g, 통밀빵, 양상추, 오이 빵을 구워 잘게 자르고 연어와 채소를 섞는다. 훈제연어의 염도를 고려한다.

열정남자

연두부 오이 샐러드

연두부 150g, 오이, 김가루 연두부와 오이를 담고 간장, 식초, 참깨를 섞어 뿌린다. 부드러운 반찬으로도 적합하다.

열정남자

따뜻한 버섯 샐러드

버섯 150g, 시금치, 달걀 1개 버섯을 볶아 시금치 위에 얹고 달걀을 곁들인다. 발사믹 식초로 풍미를 더한다.

열정남자

두부 땅콩 샐러드

두부 150g, 양배추, 당근, 땅콩버터 1작은술 두부를 굽고 채소를 채 썬다. 땅콩버터, 물, 간장을 섞어 소스로 사용한다.

열정남자

토마토 모차렐라 샐러드

토마토 1개, 모차렐라 60g, 바질 토마토와 치즈를 썰어 겹쳐 놓고 바질과 올리브유를 더한다.

열정남자

닭고기 시저풍 샐러드

닭고기 120g, 로메인, 통밀빵 닭고기와 로메인을 섞고 구운 빵 조각을 올린다. 요구르트와 레몬즙으로 드레싱한다.

열정남자

메밀면 샐러드

메밀면 80~100g, 오이, 당근, 달걀 면을 삶아 찬물에 헹군다. 채소와 달걀을 얹고 간장·식초 소스를 넣는다.

열정남자

참치 옥수수 샐러드

참치 80g, 옥수수, 양상추, 오이 물기를 뺀 참치와 채소를 섞는다. 요구르트와 후추로 드레싱한다.

열정남자

달걀 감자 샐러드

감자 1개, 달걀 2개, 오이 감자와 달걀을 삶아 으깨고 오이를 섞는다. 마요네즈 일부를 플레인 요구르트로 대체한다.

열정남자

새우 망고 샐러드

새우 120g, 망고 1/2개, 양상추 익힌 새우와 망고를 채소에 올린다. 라임즙과 요구르트를 섞어 드레싱한다.

열정남자

새우 망고 샐러드

새우 120g, 망고 1/2개, 양상추 익힌 새우와 망고를 채소에 올린다. 라임즙과 요구르트를 섞어 드레싱한다.

열정남자

렌틸콩 곡물 샐러드

익힌 렌틸콩 100g, 현미밥, 파프리카 렌틸콩과 현미, 채소를 섞는다. 레몬즙과 올리브유로 가볍게 버무린다.

열정남자

두부 참깨 샐러드

두부 150g, 양상추, 오이, 방울토마토 구운 두부를 채소 위에 얹는다. 간장, 식초, 참깨를 섞은 드레싱을 사용한다.

열정남자

사과 닭고기 샐러드

사과 1/2개, 익힌 닭고기 120g, 양상추 사과와 닭고기를 썰어 채소에 올린다. 플레인 요구르트와 머스터드로 드레싱한다.

열정남자

병아리콩 그릭 샐러드

병아리콩 100g, 토마토, 오이, 페타 치즈 재료를 잘라 섞고 올리브유와 레몬즙을 뿌린다. 통밀빵을 곁들여도 좋다.

열정남자

병아리콩 달걀 샐러드

병아리콩 100g, 달걀 1개, 오이, 토마토 익힌 병아리콩과 삶은 달걀, 채소를 섞는다. 올리브유와 레몬즙으로 드레싱한다.

열정남자

사과치커리 샐러드

1. 치커리와 얇게 썬 사과, 견과류를 준비합니다. 2. 올리브오일, 레몬즙(또는 식초), 소금, 후추, 꿀을 섞어 드레싱을 만듭니다. 3. 재료들을 가볍게 버무려 신선할 때 바로 먹습니다

송쩡

잎채소 순두부 샐러드

• 재료: 어린잎채소, 순두부 반 모, 간장(또는 저당 소스), 참기름이나 올리브오일 약간 • 만드는 법:  1. 어린잎채소를 식초물에 10분간 담갔다가 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.  2. 그릇에 먹기 좋게 순두부를 올리고 그 위에 물기를 뺀 어린잎채소를 얹습니다.  3. 가벼운 간장 소스나 올리브오일을 살짝 둘러 떠먹습니다.

송쩡

어린잎채소닭가슴살 샐러드

• 재료: 어린잎채소 적당량, 닭가슴살 1쪽, 방울토마토 4~5개, 오리엔탈 드레싱 • 만드는 법:  1. 어린잎채소는 찬물에 2~3번 헹군 뒤 물기를 완전히 제거합니다.  2. 삶거나 익힌 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다.  3. 방울토마토는 반으로 자릅니다.  4. 그릇에 잎채소와 방울토마토, 닭가슴살을 담고 먹기 직전 오리엔탈 드레싱을 가볍게 뿌려 먹습니다

송쩡

콘샐러드

• 재료: 옥수수캔 1컵, 다진 양파 1/4개, 다진 파프리카 약간, 식초(또는 레몬즙) 1큰술, 홀그레인 머스타드 1/2큰술 (마요네즈는 반스푼 이하로 최소화) • 만드는 법:  1. 양파는 다져서 찬물에 담가 아린 맛을 뺍니다.  2. 옥수수캔은 물기를 뺍니다.  3. 볼에 옥수수, 양파, 파프리카를 넣고 식초, 홀그레인 머스타드, 마요네즈를 소량 넣어 가볍게 버무려줍니다.

송쩡

소고기버섯두부 전골

• 재료: 두부 1/2모, 소고기(샤브샤브용 또는 불고기용) 100g, 느타리/팽이/표고버섯 취향껏, 알배기배추 3장, 대파 1/2대, 청양고추 1개 • 육수 및 양념: 멸치다시마 육수 600ml, 국간장 1스푼, 참치액 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 후추 약간 (설탕/올리고당 절대 금지) • 만드는 법:  1. 전골냄비에 한입 크기로 썬 알배기배추를 깔고, 그 위에 버섯류, 대파, 두부를 가지런히 담습니다.  2. 가운데에 핏물을 뺀 소고기를 올려줍니다.  3. 준비한 멸치다시마 육수를 붓고 국간장, 참치액, 다진 마늘을 넣어 끓입니다.  4. 고기가 익고 국물이 우러나면 청양고추와 후추를 넣어 한소끔 더 끓여 완성합니다.

송쩡

깻잎고기찜

• 주재료: 깻잎 15~20장, 얇게 썬 소고기(불고기용 또는 차돌박이) 200g, 팽이버섯 1봉지, 파프리카 1개(색상별로 반 개씩), 부추 약간. • 새콤 간장 소스: 진간장 2큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 와사비 또는 연겨자 약간. • 만드는 법:  1. 재료 손질: 팽이버섯은 밑동을 자르고, 파프리카는 얇게 채 썹니다. 부추도 파프리카와 비슷한 길이로 썰어줍니다.  2. 고기 밑간: 소고기는 키친타월로 핏물을 닦아내고 소금, 후추를 살짝 뿌려 밑간합니다.  3. 말기: 깻잎 물기를 제거한 뒤 펼쳐서 소고기를 한 장 올립니다. 그 위에 준비한 팽이버섯, 파프리카, 부추를 적당량 올리고 단단하게 돌돌 말아줍니다.  4. 찌기: 김이 오른 찜기에 말아둔 깻잎 고기말이를 올리고 뚜껑을 덮어 강불에서 5~7분간 쪄냅니다.  5. 완성: 고기가 다 익으면 꺼내어 한 김 식힌 뒤, 새콤한 간장 소스에 곁들여 찍어 먹습니다.

송쩡

미역면 샐러드

• 주재료: 자숙 새우(또는 칵테일 새우) 7~8마리, 미역면(또는 곤약면) 1팩, 오이 1/4개, 파프리카 약간 • 들기름 오리엔탈 소스: 들기름 2큰술, 양조간장 1.5큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 통깨 약간 • 만드는 법:  1. 미역면은 찬물에 헹군 뒤 체에받쳐 물기를 최대한 완전히 제거합니다.  2. 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 탱글한 식감을 살립니다.  3. 오이와 파프리카는 얇게 채 썰어 줍니다.  4. 볼에 분량의 들기름 소스 재료를 모두 섞어 둡니다.  5. 그릇에 물기를 뺀 미역면을 담고 그 위에 채 썬 채소와 새우를 보기 좋게 올립니다.  6. 먹기 직전에 준비한 들기름 소스를 부어 가볍게 비벼 드시면 됩니다.

송쩡