'비건 떡갈비' 관련 전체 검색 결과

떡갈비 위장

잘 안먹는 비건 떡갈비 양념으로 일단 위장했어요 잘 먹아주길요

수수깡7

채소비건카레 만들기

재료 양파 반개 가지 1개 토마토 1개 두부 비건 고체카레 올리브오일 우스터소스 조리 순서 1> 달궈진 냄비에 올리브오일을 두르고 양파를 볶아줘요. 그럼 다른 채소에 양파향이 입혀져서 더 맛있습니다. 2> 양파가 익으면 잘라둔 가지와 토마토를 넣습니다. 3> 가지가 익으면 초록색이 되는데 이때 물은 채소들이 반 정도만 잠기게 넣어주세요. 4> 채소가 다 익고 물이 끓으면 중불로 바꾸고, 고체 카레와 우스터소스 2숟가락을 넣어줍니다. 5> 밥과 카레를 넣고 오븐에 오일 없이 구운 두부를 토핑해서 올려줍니다. 토핑 두부가 없어도 맛있지만, 단백질을 위해 올려주면 좋아요! 비건카레로 건강하게 즐길수 있는 레시피입니다 채소가득 넣고 뭉근하게 끓여 먹으면 든든하고 좋지요 거기에 두부단백질까지 같이 먹으니 조화로운 다이어트 레시피같아요

메가망나뇽

표고버섯두부떡갈비 만들기

재료 두부 1모(300g), 표고버섯 4개, 양파 1/4개, 당근 30g, 애호박 1/4개, 대파 50g, 다진 마늘 1작은 술, 소금 1작은 술, 달걀 1개, 통밀가루 약간, 찹쌀가루 약간, 올리브유 약간 레시피 1. 두부는 으깬다.  2. 표고버섯, 양파, 당근, 애호박, 대파는 곱게 다진다.  3. 두부와 썬 채소에 달걀 한 개를 넣고 골고루 섞는다.  4. 반죽이 질면 통밀가루와 찹쌀가루를 약간 넣어 되직하게 만든다.  5. 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다.  6. 떡갈비 모양으로 납작하게 빚은 후, 기름을 둘렀다가 닦아낸 프라이팬에 노릇하게 굽는다.  두부는 당뇨병 환자가 부담 없이 먹기 좋은 식재료입니다. 양질의 단백질이 풍부해 근육 형성을 돕고 포만감을 오래 유지해 줍니다.  표고버섯에 함유된 에리타데닌 성분은 췌장 인슐린 분비를 촉진해 혈당 개선을 돕습니다. 표고버섯 밑동에 에리타데닌이 가장 풍부해 요리할 때 가급적 표고버섯 밑동까지 함께 썰어 넣으면 좋습니다.  통밀가루는 일반 밀가루보다 섭취 시 혈당을 덜 올려 당뇨병 환자의 요리에 사용하기 좋습니다. 밀가루보다 식이섬유, 단백질, 미네랄 등도 풍부합니다. 밀가루보다 질감이 살아있어 완성된 떡갈비의 식감을 올리는 효과가 있습니다. 찹쌀가루와 적절히 섞어 부드럽고 쫄깃한 맛냈습니다.

메가망나뇽

새송이 떡갈비

새송이 버섯 4개, 쇠고기 다진 것 150g, 돼지고기 다진 것 100g, 양파 1/4개  ※양념: 간장 1.5큰 술, 참기름 1/2 작은 술, 맛술 1큰 술, 마늘 1작은 술, 생강즙 1/2큰 술, 다진 파 1/2큰 술, 후추 약간, 스테비아약간 1. 다진 쇠고기와 돼지고기는 키친타월로 핏물을 뺀다.  2. 새송이 버섯을 세로로 반 자른 후 가운데에 칼집을 낸다.  3. 양파를 곱게 다지고 고기와 양념 재료를 함께 넣어 잘 치댄다.  4. 반죽한 고기를 새송이 버섯 칼집 낸 부분에 넣어 곱게 빚는다.  5. 프라이팬에 기름을 두르고 약한 불에서 고기가 익을 때까지 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.  6. 구워진 떡갈비를 그릇에 담아낸다

로블ㅎ