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돼지고기 숙주나물

아삭아삭한 식감이 잘 살아있는 깔끔한 숙주나물입니다. 간이 삼삼하고 담백하여 기름진 돼지고기와 함께 싸서 먹기에 조합이 아주 좋습니다. 고기의 고소한 풍미와 숙주의 아삭한 식감이 어우러져 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 고기 요리에 곁들이기 좋은 밑반찬입니다.

풀무원

숙주나물

마트에서 풀무원 숙주를 샀어요.끓는물에 4분 데쳐서 빠르게 찬물에 행궈서 물기를 짜고 볼에 숙주,소금,참치액젖,마늘,참기름,깨소금 넣어 조물조물~, 아삭한 식감과 깔끔하고 감칠맛이 좋아요.손질없이 간편하게 숙주나물 무쳐서 저녁반찬으로 남편과 먹었어요.

숙주나물

숙주나물은 콩나물 다음으로 자주 해 먹는 나물인데 살짝 데쳐서 소금과 참기룸 통깨 등을 넣고 조물조물 무쳐서 먹으면 아삭아삭 식감이 살아 있어 자꾸만 먹게 되는 나물입니다. 소고기 차돌박이를 숙주랑 살짝 만 익혀서 먹으면 그 맛이 끝내 줍니다.

숙주나물

콩나물하고 비슷한듯 하면서 참 그 식감이 너무 좋은 숙주. 사실 집에서는 숙주나물 잘 안하게 된다. 샤브샤브나 육계장 끓여 먹을 때 진짜 냄비가 넘치도록 넣어서 많이 먹는다. 애들도 모두 숙주 식감을 너무 좋아하고. 식당에 이렇게 숙주나물이 나오면 너무 좋다. 콩나물 무침처럼 호불호 없는 맛.

숙주나물

숙주나물 : 숙주나물200g 대파 1대 흰부위만 맛소금 한꼬집 참기름1스푼 참치액젓 반스푼 1 : 냄비에 물이 팔팔 끓어 오르면 숙주를 넣고 1분만에 꺼내 찬물에 휑군다 2 : 볼에 숙주와 대파와 맛소금과 감칠맛나게 참치액젓를 넣는다. 간단한 나물 무침입니다.

숙주나물

숙주나물은 아삭한 식감과 담백한 맛이 매력적인 반찬입니다. 살짝 데쳐 참기름과 마늘, 소금으로 간하면 고소한 풍미가 살아나며, 식이섬유와 비타민C가 풍부해 산뜻하게 즐기기 좋습니다. 다양한 한식과도 잘 어울려 밥상에 깔끔한 맛과 균형을 더해주는 건강한 나물입니다.

풀무원

숙주나물

투명하고 수분감이 촉촉하게 가득 찬 유백색 줄기와 노란 머리 부분이 수북하게 얹어져 있어 청량하고 신선한 느낌을 줍니다. 자극적이지 않게 살짝 데쳐내어 씹을 때마다 아삭아삭하게 터지는 특유의 식감과 은은한 고소함이 입안에 감돌아 깔끔합니다. 참기름의 향긋함이 가미되어 깔끔한 밑반찬으로 정갈하게 즐기기 좋습니다.

숙주나물

숙주나물을 흐르는 물에 씻어주고 떠오르는 콩껍질은 버려줍니다 그리고 끓는물에 숙주나물을 살짝 30초에서 1분사이로 데쳐줘요. 그리고 찬물로 헹궈줍니다 아삭한 숙주나물을 위해서! 그리고 채에 받쳐 물기를 제거해줍니다 그동안 참기름, 설탕, 소금, 다진마늘, 통깨넣고 양념장 만들어주기 만들어준 양념을 숙주나물에 넣고 잘 버무려주면 완성